喫茶ちょうぼ

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喫茶ちょうぼ 喺市區難得嘅昭和風咖啡店地點十分方便，仲落地玻璃窗望住維港景色～呢排仲出『秋冬秋日蟹逅•和楓蟹肉menu』 🍁🦀🍝《月盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 💲145 》一疏疏嘅鱈場蟹肉鮮美，搭配蟹黃，香氣撲鼻，用上闊意粉掛汁🍔🍟 《 焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 💲115 》漢堡肉好厚，外層煎至微脆香口，入口鮮嫩多汁，配上芝士同蕃汁，仲有香脆薯條伴碟，係經典嘅滋味！🦀🥗《 和風北海道松茶蟹肉沙律 💲82 》滿滿嘅沙律放喺甕中，鮮甜蟹肉加上軟滑薯蓉及鮮爽沙律菜，仲有隻好香甜美味糖心蛋～🍠🍮《 金時甜薯焦糖布甸盛合 💲112 》放上小楓葉同以芝士薯片製成嘅枯葉🍂道出主題～甜薯肉外層有香甜薄脆嘅焦糖，口感提升～ 伴以香脆果仁､餅碎､日本甜栗及原隻甜柿，仲有口感軟滑細緻嘅焦糖布甸，陣陣秋意～ 🍹《 二番甜薯牛乳 💲58 》 味道完全唔會甜，主要係鮮奶味，中間混合有番薯碎～ 🍹《 秋茗柿橘沙冰 💲68 》 以新鮮柿子製成濃郁沙冰，每一口都滑順香甜，加上原個柿橘，坊間少有值得一試～

喫茶ちょうぼ @choubo_kissaten 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖環境很好✨木系簡約風🪵閨蜜聚會、男女友約會記得bookmark!味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 $145蟹黃同蟹肉的香味已經完全同意粉融入，啖啖蟹肉味，蟹肉都唔係切絲，而係一舊一舊咁，確切地食到蟹肉！意粉係方形扁意粉，口感偏少少硬身，我自己都幾中意🔥☀️和風北海道松葉蟹肉沙律 $82除咗意粉都有既大大舊蟹肉之外，仲有大大粒流心蛋同埋薯仔沙律，開胃之選~☀️焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115麵包點解可以咁脆！和牛漢堡肉好厚好淋，面仲有一片芝士包住，肉下仲有一堆甜甜的洋蔥🤤薯條都係脆到爆！☀️金時甜薯焦糖布甸盛合 $122布甸挺身綿滑，蛋香甜味好足！有舊焦糖甜薯！好少見甜品有蕃薯🍠😂係有飽足感的甜品~☀️秋茗柿橘沙冰 $68有種鮮榨橙汁嘅feel🤤有原個柿，整爛埋個柿會多左層柿味！☀️二番甜薯牛乳 $58打卡able! 打完卡一定要撈埋啲紫薯先飲，撈勻先會有紫薯味，最驚喜的係有啲蕃薯容，升華口感🙋🏻‍♀️&飽肚感！

二次到訪呢間日式cafe，環境舒適，裝潢簡潔帶有日式風格，燈光柔和，感覺好放鬆😌！好適合同朋友慢慢嘆吓嘢食。⭐盛宴蟹黃鱒場蟹肉意粉⭐🍝🦀 蟹肉份量十足，每一啖都食到鮮甜嘅蟹肉，仲有濃郁嘅蟹黃醬汁，撈埋意粉一齊食，口感一流 💯！⭐焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條⭐和牛漢堡🍔 juicy到爆，配埋熱辣辣，灑上香咪粉嘅薯條🍟，份量都唔簡單啊😂⭐和風北海道松葉蟹肉沙律⭐🦀 北海道松葉蟹肉鮮甜，沙律醬汁唔會太濃稠，整體好開胃呀～⭐金時甜薯焦糖布甸盛合⭐🍁🍁秋日限定🍁🍁金時甜薯綿密香甜，焦糖布甸滑溜順口，甜度適中，仲有脆卜卜既堅果伴碟⭐焙茶牛乳⭐焙茶牛乳🍵🥛焙茶味夠突出，每次食日式cafe必點！‼️⭐二番甜薯牛乳⭐🍠🥛甜而不膩，口感幼滑，飯後飲品就岩哂喇～

​世貿重新裝修後d餐廳都各具特色，今次揀左日式西餐嘅喫茶黎試。秋茗柿橘沙冰 (秋季限定)｜⭐⭐｜$68原個柿落去打成沙冰，但個柿本身唔太靚，飲落無味之餘，柿皮個苦澀味出晒黎... 比較好係面頭半個柿可以食埋，食落有少少甜味，如果唔係想打卡係唔建議大家叫。唐揚炸雞｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$88好好食! 好滑! 好juicy! 份量都算大! 性價比高。盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 (秋季限定)｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$145都係好好食! 好香蟹黃味、蟹籽好多又夠脆，攪拌均勻後食，啖啖都食到蟹籽，蟹籽嘅卜卜聲好治癒~壽喜燒牛肉蛋包飯｜⭐⭐⭐⭐｜$113牛肉質感軟硬適中，蛋都好滑，美中不足嘅係壽喜燒汁太咸，開稀返少少就 perfect~香滑忌廉煮青口鍋｜⭐⭐⭐｜$172唔記得影相😂 青口勁多! 4個人齊齊食都食極仲有😂 仲配埋香草薯條~ 超抵食! 但唔建議叫忌廉味，忌廉開得太稀，完全無味，青口又唔入味... 好在我地有壽喜燒汁同炸雞個醬可以點黎食😂整體感覺：喫茶可以話係親子餐廳，有兒童餐俾小朋友食，門口有個彈珠台俾人玩，仲可以帶寵物一齊用膳，食物質素中上，價錢相宜，唯一唔好就係限時90分鐘。

🦀和風北海道松葉蟹肉沙律沙律菜爽脆，北海道松葉蟹一定份量，另外上面仲有蟹籽薯仔沙律加埋半熟温泉蛋，可以攪拌後一齊食。🍝盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉用蟹黃做意粉醬汁，蟹膏香濃，扁意粉掛汁更多，有蟹籽及鱈場蟹粒粒肉，意粉都煮得相當恰到好處。🍔焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條脹卜卜•好厚嘅和牛漢堡，一層芝士係牛肉上溶化！漢堡用嘅Brioche Bun鬆軟，焦糖洋蔥甘口提升牛肉味，牛漢堡多肉汁。薯條都好出色，金黃酥脆，有薯味。🍮金時甜薯焦糖布甸盛合啡黃色布甸，焦糖番薯，仲有秋天豐收嘅甜柿，果仁及焦糖脆餅，色調一致！仲有兩杯限定特飲～ 🍠二番甜薯牛乳，甜薯牛奶香甜入口有棉密番薯，外層有紫薯加忌廉。🍅秋茗柿橘沙冰，比較清淡，但絕對係柿橘新鮮打成嘅沙冰，清甜感無添加，感覺原味道。

銅鑼灣-喫茶ちょうぼ出左秋天新系列💫🍁🍂秋風起 冬至將盡 秋天係最愛既季節🦀仲係食蟹的好日子😚🍹仲有好多signature drink 🌌訂枱仲睇到靚靚維港🦀😚盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉 蟹黃醬表面蟹油滿滿亦有肉眼可見的蟹黃顆粒以及 蟹肉吃起來還蠻有口感的 一點也不馬虎☺️仲有好晶瑩剔透既魚籽🤭🧡🍔焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 x2和牛的鮮嫩口感和焦糖洋蔥的香甜氣息在您口中交織 ，甜甜的感覺中和和牛的鹹味 ，令您體驗到真正的牛香成為您的漢堡 ...🍁🍮🍊金時甜薯焦糖布甸盛合 完全一碟藝術品 好有誠意既甜品朋友都唔捨得食 影左10分鐘相🤣濃郁焦糖醬同布甸嘅香甜完美平衡焦糖軟心蕃薯仔🍌好綿滑柿好清甜 仲係外軟心脆超juice 大滿足🤩☕️🥛焙茶特飲🍠 金時甜薯紫薯牛奶

走進這家餐廳，餐廳的裝潢不錯，充滿現代和風風格，日頭還可以看到180度海景。這期的季節性餐牌以秋天的特產為主題，尤其是柿子和蟹，很有心思。⭐️盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉蟹肉的鮮甜與鱈魚的融合。每一口都能感受到蟹黃的濃郁。⭐️焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條肉質很厚，鮮嫩多汁，漢堡入口很棒，使人垂涎欲滴。脆卜卜的薯條，讓人忍不住一口接一口。⭐️和風北海道松茶蟹肉沙律放在甕中清新的口感讓人耳目一新。新鮮的蟹肉搭配嫩滑的沙律醬，帶來秋天的清爽氣息。⭐️金時甜薯焦糖布甸盛合這則是一場味覺的盛宴。焦糖的脆脆、香甜的蕃薯、新鮮的柿子和糖醃栗子交織在一起，帶來豐富的口感。此外，忌廉的細膩和南瓜子的香脆，讓這道甜品更加完美，仿佛是秋天的精華凝聚而成。⭐️秋茗柿橘沙冰用秋茗柿打成沙冰，入口沒有太甜但有柿子的清甜。⭐️青森蘋果梳打沙冰的清涼感與水果的酸甜，很棒。

✨️瑤媽又喺#銅鑼灣 食好西😝呢間#日本喫茶店 我想試好耐㗎喇🥹🥹成日都好多人，今日決定早啲去霸位先‼️佢出咗個#鱈場蟹 嘅餐牌🦀瑤媽最鍾意就係食蟹㗎喇，所以今次一定唔放過😋🦀#和風北海道松茶蟹肉沙律🦀頭盤梗係由沙律開始啦😼沙律梗係都要有蟹肉啦😼仲有隻#溏心蛋 喺度🥚再加埋調左味既薯蓉配沙律菜🥬好清新同好開胃🌱🦀#盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉🦀唔係講笑‼️個意粉真係主角‼️‼️見到個意粉嘅醬全部都係黃色已經好開心🤣因為全部都係係#蟹黃 嘅顏色😍食落係濃郁既蟹黃味超正😍再配埋大大啖嘅鱈場蟹肉👍🏻👍🏻呢個意粉真係值得一試唔係講笑🩵🦀#焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 🦀個漢堡肉超厚同埋好juicy🍔🍔簡單加個芝士夾已經係超正👍🏻啱啱好可以一啖咬曬😝因為我其實都好怕其他店啲漢堡疊得太高🤪邊食到姐🤣🍮#金時甜薯焦糖布甸盛合 🍮驚喜嘅係佢個燒蕃薯🍠我係連皮都食埋嘅🍠佢面層係脆卜卜焦糖，裏面係超甜嘅金時蕃薯 👍👍 布甸就正常發揮🍮🍮 佢啲嘢飲都好啱打卡🩵我哋叫咗#夏日海洋梳打 同#秋茗柿橘沙冰 🍊

📍 喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)餐廳以淺木色做主調🪵和風裝修🇯🇵感覺柔和舒適👍🏻加上最近推出既秋天限定食品🤩食物擺盤靚又好食😋係秋天必到打卡Cafe🍁✨和風北海道松葉蟹肉沙律 $82好多蟹肉🦀薯蓉軟滑🥔沙律菜新鮮🥬仲有隻糖心蛋🥚好豐富✨ 盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145蟹肉塊多🦀厚切飽滿鮮甜😋蟹膏多且意粉掛汁👍🏻啖啖蟹香✨焦糖洋葱烏取和牛漢堡配薯條 $115和牛漢堡肉汁多,肉質鮮嫩易咬😁 焦糖洋葱令味道更豐富✨金時甜薯焦糖布甸盛合 $122勁有秋意既甜品🍁擺盤靚,打卡一流📸甜薯香甜🍠燒上焦糖面更添口感🤤焦糖布甸軟滑✨朱古力曲奇黑咖啡 $52想飲黑咖啡但又想有甜味🤣朱古力曲奇味香🍪👍🏻✨二番甜薯牛乳 $58杯邊沾上好多甜薯蓉😋配牛乳🥛好夾📍 喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖

喫茶銅鑼灣樓上有間西日fusion cafe,餐廳位於港島銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓,餐廳裝修簡約以和式木系設計,入口右邊有疏化和圖書擺設,好有文青氣式,設有綠色元素擺設,,座位寬敞,環境清幽舒適,餐廳主打日本菜,亦有多款西餐和咖啡供客人選擇,廚師擺盤精緻,食物新鮮高質,服務員招呼殷勤有禮。和風北海道松葉蟹肉沙律沙律用盅來盛載都係第一次見識,好特別,沙律菜喺盅底,面頭係松葉蟹肉和薯蓉,蟹肉入口鮮甜,凍薯蓉綿滑清涼,沙律菜新鮮清爽。盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉廚師製作意大利粉選用蟹黃,鱈魚和蟹肉,嫩滑嘅鱈魚,鮮甜嘅蟹肉和濃郁嘅蟹黃,令到意大利粉鮮味無比。焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條鳥取和牛厚身,肉質鮮甜嫩滑,配埋焦糖洋蔥,令到漢堡有多種味道和口感,再配埋軟熟薯條係最佳配搭。金時甜薯焦糖布甸盛合布甸盛合擺盤精美搶眼,布甸入口滑溜微甜,紅柿清甜,甜薯甜美,有栗子,果仁,合桃和南瓜子作伴碟。焙茶麻薯沙冰沙冰杯很精美吸晴,麻薯面有可可粉,焙茶味濃,麻薯入口冰涼有煙韌感,微甜清新。秋茗柿橘沙冰沙冰上有半個紅柿浮沉於沙冰上,紅柿入口冰涼,清甜,順喉清新口感。

好有心思嘅裝潢，充滿日式寧靜和諧感！👉🏻盛宴蟹黃鱈場蟹肉意粉 $145以「蟹」為主題嘅秋季料理，蟹黃嘅濃香同鱈場蟹肉嘅鮮美交織一齊，好鮮甜！意粉嘅軟硬程度剛好，配濃厚嘅蟹黃醬汁，好回味！👉🏻焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條 $115和牛漢堡好大件，配上焦糖洋蔥，甜香味滿滿，加上芝士，層次感豐富！幼身薯條香脆，配茄汁一流！👉🏻和風北海道松葉蟹肉沙律松葉蟹肉鮮甜，配上清爽嘅生菜，仲有流心蛋，好開胃！👉🏻金時甜薯焦糖布甸盛合好有秋天氣息，金時甜薯嘅天然甜味配焦糖布甸嘅香滑，好滿足嘅甜品盛合！👉🏻抹茶牛乳 $42濃郁嘅抹茶香氣，牛乳醇厚，口感順滑！👉🏻紫薯牛乳 $38紫色真係太靚！散發淡淡嘅紫薯香，入口細膩！

今日嚟到銅鑼灣呢間日式食店～一入到嚟個感覺好似去日左日本咁～環境好昭和feel~~~盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉 🍝意大利沙粉融合了蟹黃、鱈魚和蟹肉，帶來豐富的海鮮風味。蟹黃的濃郁與鱈魚的嫩滑完美結合，蟹肉更增添了鮮甜，每一口都充滿好味🌟焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 🍔🍟漢堡選用鳥取和牛，肉質鮮嫩多汁，搭配焦糖洋蔥，增添微甜的層次感。外酥內軟的薯條是絕佳的搭配🌟🌟🌟🌟和風北海道松茶蟹肉沙律 🥗沙律以北海道松茶和鮮嫩的蟹肉為特色，放在小碗裏，好可愛～清爽的和風醬汁提升了整體的清新感。每一口都能品嚐到蟹肉的鮮美和蔬菜的脆爽❤️❤️金時甜薯焦糖布甸盛合 🍮金時甜薯與焦糖布甸的搭配，帶來濃郁香甜的口感。超驚喜～呢個布甸滑嫩，甜薯的自然甜味與焦糖的微苦相平衡，好襯～

呢日過咗銅鑼灣世貿嗰邊行街💖路過見到喫茶新嘅Menu有好多蟹嘅嘢食🦀秋天就最啱食蟹🥰就同朋友入咗去食啦✨和風北海道松茶蟹肉沙律鮮甜嘅蟹肉加埋條味好好食嘅薯仔沙律😍仲有一隻醬油流心蛋，底層又有啲麻醬沙律菜💓盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意沙粉呢個意粉除咗有同樣鮮甜嘅蟹藥之外☺️仲有好多蟹黃😜中式嘅蟹黃撈麵就食得多，估唔到同西式嘅意粉都幾夾㗎喎🍝焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條呢個漢堡入邊嗰塊漢堡扒超級厚肉😋一咬就必晒啲肉汁出嚟啦，漢堡扒上又有半溶芝士！加埋牛油味好重嘅麵包同焦糖嘅洋蔥一齊食，真係好好食呀🤩金時甜薯焦糖布甸盛合呢個甜品超級正，有兩舊超好食嘅焦糖番薯🍠呢度個布甸真係一流，夠晒滑加埋旁邊嘅脆脆同埋果仁一齊食更加香口🤓估唔到有埋柿食添，又甜又多汁啊😛秋 二番甜薯牛乳秋天期間限定嘅牛乳，裏面有紫色番薯同埋黃色番薯🤗另外仲叫咗一杯氣泡感十足嘅白桃梳打🍑

一再到訪的一間和食屋，今次嘅秋天主題好出色，中意食蟹嘅朋友不能錯過。餐廳以木系為主調，座位寬敞👍🏻<焙茶麻糬沙冰>每次encore嘅item🫢麻糬非常煙軟糯，焙茶濃而不苦👍🏻<秋茗柿橘沙冰>味道清甜，每一啖都係柿肉，推介，希望成為長駐item🥰<盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉>推介！蟹黃、蟹肉份量多，意粉軟硬適中，配蟹籽，每一啖都好鮮甜好滿足。<和風北海道松葉蟹肉沙律>佈滿蟹肉🥰薯蓉creamy，再配邪惡蟹黃、蟹籽、流心蛋、沙律菜，中意食蟹嘅我，無補充了🥰🫡<焦糖洋蔥鳥取和牛漢堡配薯條>和牛漢堡扒非常juicy，牛肉味濃郁，配焦糖化嘅洋蔥，Burger表面好脆身👍🏻薯條係我中意嘅煙韌口感，讚！<金時甜薯焦糖布甸盛合>布甸好重蛋香，配上Nuts、原粒栗子、餅乾脆脆、原個甜柿、焦糖化甜薯👍🏻💯

喺銅鑼灣食飯，呢一個商場同餐廳比較恬靜同朋友嚟一齊食飯傾偈就最舒服和風北海道松茶蟹肉沙律🥗（$82）唔好睇小呢一個前菜，份量都幾多，最鍾意嘅係薯仔沙律，調味得好，又夠Creamy飽肚，入面隻糖心蛋都好好食，完美糖心盛宴蟹黃鱈魚蟹肉意粉 🦀（$145）呢個意粉係期間限定，都幾出色，意粉質地有彈性，有一疏疏嘅蟹肉，建議呢一意粉要兩個人share唔係就會好容易覺得膩焦糖洋鳥取和牛漢堡配薯條 🍔（$115）賣相💯,溶溶哋嘅芝士鋪左係漢堡扒上面漢堡扒厚身咬落去Juicy，味道唔錯嘅日式漢堡包，薯條有少少調味，再加上芝士粉好香口金時甜薯焦糖布甸盛盒🍮（$122）每次嚟到最鍾意食呢度嘅布甸甜品，今次秋季款式係有當造嘅番薯同埋時令嘅柿，秋意滿滿抹茶麻糬沙冰🍵（$52）麻糬質地好QQ二番甜薯牛乳🍠（$58）有好多番薯蓉掛邊，香甜，飽足感十足