喫茶ちょうぼ

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難得聖誕節🎄，於是我就約咗好耐無見嘅朋友食飯。少女心滿滿嘅佢提議去銅鑼灣喫茶ちょうぼ。一開頭我都以為會唔會又係嗰d得個樣字，但食物質素普通嘅餐廳，點知我哋都喜出望外！無論環境定食物質素都值滿分！餐廳環境舒服，似足日本嘅喫茶店，柔和嘅燈光加上聖誕嘅擺設，令人感到舒適溫暖。我哋2人分別叫咗- 紅粉緋緋花環拿鐵- 焙茶牛乳- 聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉 - 誕辰和牛漢堡蛋包飯 - 噹噹金賞唐揚炸雞 - 雪人布甸與牛奶大福盛咖啡同埋焙茶嘅味道非常濃郁，十足十日本嘅風味。我哋就最欣賞呢度嘅蛋包飯同埋炸雞，蛋包飯嘅汁好開胃惹味，隻蛋亦都做到流心嘅效果，飯加上茄汁🥫同埋其他配料炒得非常唔錯。而炸雞嘅汁十分juicy，加埋沙律醬，食落兩者好夾！我哋都一致認同喫茶ちょうぼ幾高質。當然一定同日本嘅喫茶店差d，但以喺香港嚟講，已經算係神還原了！

今晚和朋友一起去喫茶慶祝生日，點咗日式紅燉牛面肉蛋包飯, 大蝦菠菜扁意粉，海膽豆腐，雪人布甸，伯爵茶蛋糕，最後加綠茶牛乳和紫薯牛乳作總結。早在聖誕期間買咗$268日曆，再用咗附着的coupon，超高CP值,食物份量足夠，座擁CWB無敵海景位，加上陳經理的優質服務，令到今個晚飯加分，大家都很高興。😋

呢間Cafe🎌食日系西餐，主食、甜品同飲品種類多。餐廳走西式風格佈置，仲有得售賣🍽️碗碟、🧸毛公仔等精品。聖誕庭園🦐大蝦菠菜扁意粉🍝菠菜碎混於醬汁中，菠菜味突出，另有🍅車厘茄點綴，紅綠繽紛，🍤大蝦可口彈牙。誕辰和牛漢堡蛋包飯 🍛大片🍳滑蛋蓋住厚實嘅🐮和牛漢堡，鹹甜燒汁淋在滑蛋之上，味濃份量亦好夠飽！噹噹金賞唐揚炸雞 🍗🍗炸雞幾大塊，炸得頗香脆肉嫩，醬汁混和了燒汁同沙律醬。雪人布甸與牛奶大福盛呢道☃️雪人造型嘅甜品，賣相精巧可愛，充滿🎄聖誕冬日應節色彩！皮薄嘅大福包住濃滑牛奶雪糕，🍮焦糖布甸亦香甜幼滑。💕紅粉緋緋花環拿鐵 ☕️& 抹茶冰沙🍵花環拿鐵加入🍓士多啤梨漿，苦中帶點酸甜，好特別嘅配搭。🍵抹茶冰沙🥤嘅抹茶味好濃郁！

First time at a western Japanese restaurant, and its famous Omurice (Japanese Omelette Rice) オムライス. Mine came with Ebi Fry (Japanese Fried Shrimp) エビフライ. The sauce was delicious, it tasted like lobster bisque.: 好濃! Fried shrimp with tartar sauce was very nice, no complaint.  The omlette was buttery and creamy, the server opened up the egg pocket and oozed out its soft cheesy custard like scrambled egg inside; it mixed with fried rice made it a perfect spoonful, $122 - 4 yum. Hot brewed coffee $2

呢日下晝約咗友人行吓街 感受一吓銅鑼灣嘅聖誕氣氛 搵咗呢間木系cafe食下晝 餐廳門口有唔少聖誕裝飾 仲要有個聖誕食物menu 由主食 小食 甜品到飲品都好有聖誕feel嘅🎄聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉翠綠嘅菠菜忌廉汁掛滿係意粉上面🍝 意粉仲刻意捲成聖誕花環嘅狀態⭕️ 仲有少量嘅菇係入面 而面頭就有車厘茄同埋大蝦🦐 誕辰和牛漢堡蛋包飯呢碟蛋包飯性價比好高😚 好有日式風味 店員仲刻意等我哋自由發揮 影相後先切開個滑蛋🥚 個蛋切開 入面係半生熟嘅狀態 好多蛋汁勁嫩滑 配埋特製嘅醬汁 送飯一流🤣 和牛漢堡切開入面仲好多肉汁 仲有洋蔥粒加強口感 所以食晒成塊扒都唔會好濟噹噹金賞唐揚炸雞呢個炸雞外層有甜甜地嘅日式醬汁 炸得夠乾身✌🏻 旁邊仲附有南蠻醬 點咗就平衡返日式醬汁嘅甜 更加易入口雪人布甸與牛奶大福盛呢個甜品打卡一流 雪人賣相超級可愛 頂部係用士多啤梨同忌廉砌成嘅聖誕帽🍓 中間有畫咗個哈哈笑嘅大福 底層係布甸 布甸口感順滑紅粉緋緋花環拿鐵呢杯飲品有幾個層次 飲到底嘅士多啤梨味 中間嘅咖啡香濃☕️ 仲有上面少少嘅粉色朱古力碎 成杯飲品又好飲又好靚🥰抹茶麻糬沙冰沙冰有好濃嘅抹茶 味道唔會好澀 飲到中間會

店内環境充滿日式味道，原木色調的桌椅搭配明亮的燈光，坐在店里温馨又舒適，無論是一人食，還是約上好友來聚會都非常合適。✧ 日式紅酒燉牛面肉蛋上桌時，店員會先問客人是否需要拍照，十分貼心，然後將蛋包飯劃開，看著蛋液緩緩落下，真的很治癒。牛肉很入味，而且十分鬆化。✧ 咖哩牛肋肉蛋包飯這個蛋包飯也很推薦，濃郁的咖哩配上雞蛋，超級下飯。✧ 鰻魚玉子蓋飯點了一個鰻魚玉子蓋飯，一大條鰻魚鋪在白飯上面，醬汁被照得晶瑩剔透，特別有食慾。鰻魚和米飯一起吃，雞蛋的軟嫩，粒粒分明的米飯拌上香甜的醬汁，幹飯首選。✧ 月見雞皮餃子✧ 岩燒芝士厚切多士最喜歡的是他們家的甜品，點的兩款都相當出色，朋友們和我一致認為比起主菜，甜品更勝一籌。😋✧ 綠茶戚風蛋糕每一口都是鬆鬆軟軟，細膩柔滑，入口即化，每一口茶香十足，口感濃郁，伴著蛋糕頂層的綠茶粉有點甜，有點苦，整體口感不膩。擺盤精緻清新，小小一塊作為餐後甜點很是合適。✧ 極。日式布甸船最後，要隆重推介這個布甸船，顏值就不用說了，布丁入口Q彈，清香爽口，還有旁邊的蛋糕，真的很滿足！📍喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖

推介❤️🦐特大の海老蛋包飯個龍蝦汁好濃好好食🤍🤍真係勁大隻海老 😨😨😨蛋煎得好靚🥰🍳🍛🦀炸軟殼蟹扁意粉成隻軟殼蟹放係意粉面層😍😍好吸睛👅 照燒牛舌Juicy 又好爽口👍🏻👍🏻而且燒汁整得好入味☃️雪人布甸與牛奶大福盛好可愛既甜品🥰🥰而且環境好靚，又坐得舒適，好有空間感👍🏻👍🏻✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤靚環境：😍😍😍😍😍Chill 指數：🌿🌿🌿🌿🌿推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 喫茶ちょうぼ 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖#lifeistooshortforbadfood#食好西#foodiehk#文青#吃貨#打卡#hongkongfood#hkfoodie#相機食先#hkcafe#cafeinhk#lifeiscafe#香港美食#香港好去處#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#銅鑼灣好去處 #銅鑼灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處#銅鑼灣cafe#銅鑼灣餐廳#銅鑼灣美食#世貿中心#喫茶ちょうぼ#ChouboKissaten#喫茶店#蛋包飯

銅鑼灣世貿中心裝修之後，我都係第一次嚟。而家呢度有好多新開嘅餐廳同cafe. 上星期去咗呢間集合和風日式cafe. 餐廳佈置優雅舒服。好有日式和西洋風的感覺。佢有窗邊座位，係望住維港景色。今次叫咗炸軟殼蟹扁意粉$98，味道不錯。軟殼蟹撈落意粉度食都幾好味。甜品：雪人布甸與牛奶大福盛$68飲品：白桃梳打$45，佢有D cream喺面頭。飲飲下D cream會撈左落梳打度，我就覺得冇咁好飲。同埋飲品比較細杯，好似俾小朋友教導飲咁。佢上餐嘅時間都正常，但係飲品我就等咗差唔多45分鐘先有。真係耐咗啲😅服務方面我覺得一般。除咗一位女同事服務好好同埋做事效率好高之外，其餘有兩位男員工都係一般。當我叫其中一位男侍應嘅時候，佢話等一等，但係之後佢都唔記得咗。可能嗰日係星期日，佢哋都比較忙。下次我都會想再嚟呢間試吓其他食物，因為環境的確係靚同幾舒服。但係希望下次佢哋嘅服務會有改進。

呢日得閒約男友去咗銅鑼灣行街街，諗起世貿中心裝修完都未行過，就順便去睇下lunch有咩好食。 去到見到個商場都開咗好幾間餐廳，睇過menu後，就決食呢間尖沙咀都有分店嘅「喫茶ちょうぼ」嘅聖誕special提早過聖誕～ 🧡聖誕庭院大蝦菠菜扁意粉（$98）有紅紅嘅蕃茄做配搭，綠綠嘅菠菜扁意粉馬上充滿咗聖誕氣氛！醬汁creamy，意粉彈牙，大蝦爽口，唔錯！🧡誕辰和牛漢堡蛋包飯（$108）蛋包飯係呢度招牌當然係必點啦！個蛋煮得時間啱啱好，切開仲係流心，入口好嫩滑！和牛漢堡就非常厚身，飯係蔬菜炒飯幾惹味，整體大大份，好食又滿足！🧡噹噹金賞唐揚炸雞（$88）炸雞炸得出色，肉嫩多汁，一啲都唔柴，口感一流！炸雞醬汁甜甜地，加埋青瓜沙律醬好開胃，入口舒服，讚！🧡雪人布甸與牛奶大福盛（$68）雪人造型very cute! 布甸香滑，大福甜度剛好，係一餐唔錯嘅收尾！🧡榛子交響曲（$68）店員會喺你面前用兩個茶壺表演空中混合，有得睇有得飲係幾過癮既。🧡紅粉緋緋花環拿鐵（$48）士多啤梨味嘅拿鐵，味道幾特別。

啱啱喺聖誕試咗個聖誕大餐真係好正🥹 呢間Cafe一直Bookmark左好耐🩷因為佢每一個角落嘅裝修都好有心思🎨營造出日式昭和風既感覺🇯🇵聖誕節仲推出咗特別既Special Menu🎄 菜色有特色得黎仲好IGable真係好吸引📷⭐️ 聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉 🍝用上菠菜汁嘅擺盤好似一個聖誕花環咁樣好精緻💐 大蝦肉質新鮮值得一讚🦐整體入口好Creamy💚⭐️ 誕辰和牛漢堡蛋包飯 🍳一切開流心嘅滑蛋配上肉汁口味好濃郁😛 配上和牛漢堡係好經典既日式咖啡廳口味🏮整體好有復古風⭐️ 噹噹金賞唐揚炸雞 🍗炸雞口味香脆而且唔油膩🔥 調味帶甜酸有種地道嘅南蠻炸雞感覺🍊⭐️ 雪人布甸與聖誕大福盛 ⛄️雪人造型嘅大福真係好可愛🤍 黏糯既外皮一咬落去係香濃嘅牛奶味🍼 加上焦糖布甸QQ的甜度啱啱恰到好處🍮⭐️ 紅粉緋緋花環拿鐵 🌸面頭嘅Cream造成聖誕樹形狀好有造型感🌲 帶微酸既士多啤梨味入口好清新🍓⭐️ 抹茶麻糬沙冰 🍵入口冰感重有點似日式刨冰🍧 配上麻糬既口感好豐富🍡好似食緊甜品咁🤪

和朋友們一同共聚晚餐，聊聊天，揀了這間日式西餐料理☺️份量適中，可以叫多款主菜share而且擺盤精緻，十足十似日劇內的家庭料理。座位舒適，而且不逼夾，仲係寵物友善餐廳，食飯途中見到幾隻狗狗🐶🐶必選這款甜品，充滿幸福少女感💕💕牛臉頰肉蛋包飯！肉質超級軟！

Christmas is coming 🎄🎅🏻見都有X’max 限定菜式令到整個節日氣氛更濃厚👍🏻🌟聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉大蝦鮮嫩彈牙 搭配綠色既菠菜同扁意粉 繞成一個圓圈 營造出一個聖誕花圈既形態味道清新💯🌟 誕辰和牛漢堡蛋包飯和牛漢堡扒肉嫩多汁有牛味配上蛋香四溢兼餡料十足既蛋包飯呢個組合非常好送飯🌟 噹噹金賞唐揚炸雞炸雞外層炸得好酥脆而內裏雞肉肉質好嫩滑配上特製醬汁更滋味🌟 雪人布甸與牛奶大福盛北海道TOKACHI既牛奶同焦糖布甸大福仲砌出可愛既雪人造型☃️配上口感順滑細膩既招牌布甸 🍮夠哂豐富👍🏻🌟紅粉緋緋花環拿鐵漸層好靚帶香甜嘅士多啤梨味加上幼滑咖啡 兩者比例💯

又就黎到一年之中我最鍾意嘅聖誕節🎄因為12月可以瘋狂同朋友聚會✨今次揀咗銅鑼灣嘅喫茶ちょうぼ❣️留意到佢有聖誕特別嘅Menu😇誕辰和牛漢堡蛋包飯和牛漢堡扒好厚肉，牛肉味道重仲有陣陣黑椒調味😚蛋奄列好嫩，一切開超級治瘉呀！聖誕庭院大蝦菠菜扁意粉呢個扁意粉味道好清新，充滿着菠菜嘅香氣❤️大蝦都有六隻，好爽口彈牙！劏噹金賞唐揚炸雞炸雞炸到脆卜卜在沾滿鹹鹹甜甜嘅醬汁超惹味啊🤤雪人布甸與牛奶大福盛畫上哈哈笑勁可愛嘅大福軟糯軟糯😍入邊嘅餡係牛奶味重嘅cream🤩配上焦糖嘅布甸蛋味突出🤓紅粉緋緋花環拿鐵呢杯latte咖啡同牛奶嘅比例係七三😜口感順滑！又有紅色又有綠色，滿滿聖誕氣氛好啱打卡啊🎅🏻焙茶麻薯沙冰濃厚嘅焙茶味道，沙冰打得綿密😉麻糬煙煙韌韌，味道唔算太甜！好飲到下次去呢度食嘢都要再嗌呢杯飲品

餐廳環境係靚既 周邊發售既貨品都精緻既職員態度係ok 但sell coupon 既態度可以再好少少要個客幫你summary 翻賣coupon詳情成件事係好差下😂但野食真係一言難盡 難食到🙄🙄🙄叫咗3樣野食 明太子蛋包意粉淡而無味 明太子醬連咸味都無 呢樣係令我最驚訝😦以往係外面食飯 多數明太子類別野食都偏咸然後個雞蛋煮得仲普通過我屋企煮🤧蛋味唔濃 連落少少鹽調下味都無😐成碟野既咸味係來自於 好細粒既三文魚籽點樣做到連炒菇都可以無味😧壽喜燒牛肉蛋包飯 & 和牛漢堡蛋包飯呢兩個賣相好過上面，係靚既首先呢兩碟附送既燒汁都一樣然後我地都無淋上去因為個味好奇怪係唔好食然後朋友話佢果碟壽喜燒牛肉蛋包飯唔好食個牛肉已經無味，個飯又係無味，蛋又係但係大前提碟野本身已經有少少燒汁😑 和牛漢堡蛋包飯同樣情況 不過和牛漢堡厚實足料，又係無咩調味朋友表示街市新鮮整既漢堡仲好食過佢咁既質素點解仲可以開咁多分店？？ 難以置信

踏入12月，好多餐廳都有聖誕限定Menu。距離聖誕節仲有兩個星期，當然要去食返個聖誕餐應下節喇～呢間日式cafe好吸晴，門口嘅旋轉樓梯佈滿聖誕裝飾，打卡一流。餐廳仲係寵物友善，見到有可愛嘅小狗打扮得靚靚係入面進食。聖誕餐牌好吸引😍聖誕庭園大蝦菠菜扁意粉（$98）將意粉整到似聖誕裝飾嘅花圈，非常用心。綠色嘅菠菜醬汁健康美味，同扁意粉味道好夾。上面仲有五隻爽口嘅蝦，好食👍🏿誕辰和牛漢堡蛋包飯（$108）呢度嘅蛋包飯🥚係必食！因為真係好滑好滑，切開後仲有啲流心效果😍包住嘅係炒飯而唔係白飯，有啲驚喜。不得不提用和牛整嘅漢堡扒真係唔同啲，食落牛脂味十足，口感實在唔鬆散。噹噹金賞唐揚炸雞（$88）依小食嚟講，炸雞份量幾多。雞皮炸至香脆可口，雞內都幾嫩。雪人布甸與牛奶大福盛（$68）呢個甜品係必叫！除咗賣相好可愛外，味道都好高質。上面係雪人樣嘅大福，牛奶味就無乜，不過好煙韌，而入面仲有cream。下面就係布甸，十分香滑。整體份量唔少，建議2-3人分享。仲叫咗兩杯飲品～紅粉緋緋花環拿鐵（$48）白桃梳打（$45）