喫茶ちょうぼ

营业中

休息中

當晚係叫左炸軟殼蟹扁意粉同壽喜燒牛肉蛋包飯。前菜兩款都好食好開胃，飲品叫左紅豆牛乳細細杯好濃牛乳味👍🏻另外一杯係白桃梳打，一定要搞均個底先飲🫣超甜。面前切開蛋包飯哥個係驚喜既，但好似有少少偏熟冇見到有流蛋液，整體食完個蛋飯都唔覺得膩，中，係壽喜燒份量多同太多汁。去到重點！！！炸軟殼蟹扁意粉🦀一開始上枱賣相好驚喜炸到好靚好漲，意粉都香芝士cream味。切開哥下有蟹膏流出黎，好正咁。但放落口哥下唔對路，有啲奇怪咁觸感，竟然係蟹鰓？？？？。我即刻吐番出黎，同認真切開成隻蟹蓋睇，全部鰓都係到！！！！跟住就之後問店員想知道係米平時都唔會處理蟹鰓就炸出黎…店員諗左一陣答我話係因為原隻炸😮。我地就好無奈咁望一望佢，之後就係到諗係米尼間鋪咁特別會唔剪走或者特別處理啲鰓變可以食用？？跟住個店員就問洗唔洗重新整過隻蟹比你，我點敢再食呀⋯⋯重話一係整份唔知咩扒當補償番，我都係拒絕佢。唔知道依家連蟹鰓都可以食，我真係見識少。

最近同朋友係大埔試咗呢間日式餐廳，唔使出銅鑼灣同尖沙咀就已經試到，餐廳門口位置擺放咗好多唔同嘅精緻餐具同裝飾方便顧客選購。餐牌食物種類都幾多元化，單單主食方面就已經有蛋包飯、飯類、意粉、扒類、漢堡包可供選擇，最後叫咗幾款小食同兩款主食。食物未嚟之前同朋友各自叫咗杯嘢飲嘆吓，白桃梳打 ($45/左)，紫薯牛乳 ($38/右)，估唔到連個杯都咁可愛，紫薯牛乳奶味濃郁，口感綿密滑順。岩燒芝士多士 ($68) : 朋友超鍾意食芝士，所以就叫咗呢個 share 一齊食，多士口感超軟熟，芝士溶晒喺個多士面，再配上咸香味十足嘅巴馬火腿，味道層次豐富。唐揚炸雞 ($88) : 外層炸得夠脆之餘內裏肉厚多汁，配搭奶油質感嘅蛋黃醬，非常惹味又夠飽肚感。蒜香蕃茄青口鍋配香草薯條 ($165) : 青口份量幾多，蒜香蕃茄味道香濃配薯條一流。特大海老蛋包飯 ($137) : 果然真係特大海老無呃人，切開蛋皮後都做到流心嘅效果，而飯就採用珍珠米同已經調味，就算唔點伴碟嘅醬汁都好好食。炸軟殼蟹扁意粉 ($98) : 軟殼蟹成隻上碟一啲都唔孤寒，扁意粉口感 Q 彈，而且又夠多汁，食落非常正。

🤤日洋系喫茶店～都有日本feel架#唐揚炸雞 🍗❣️炸雞係南蠻風🤩炸雞先用醬油、醋、糖調和出鹹甜酸的滋味😊再配上塔塔醬🤤超級邪惡惹味😈一定要趁新鮮食！炸雞仲脆架‼️必點之選HKD88#特大之海老蛋包飯 🍛🍤❣️炸海老夠特大🤗蛋包飯既重點—— 蛋！夠滑～包住炒過既茄汁飯🤭仲有龍蝦汁😍份量夠兩個人食😎HKD137#炸軟殼蟹扁意粉 🍝🦀扁意粉超級Creamy😋好少見到炸軟殼蟹個🦀形狀咁出😌切落去竟然有汁爆出嚟😳香脆唔腥～如果多份鹹香會更好HKD98#蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 🥘🍟青口疊到成座山咁😲份量超多~青口size都唔算細😬蒜香蕃茄汁同青口幾夾😉食食下仲有好出既芫茜味🤪唔鐘意芫茜既fafafoodie 下次要走茜先得🙈薯條用左一種特別既脆漿🍟令薯條份外香脆HKD165#岩燒芝士多士 🧀🍞多士軟熟配上芝士同巴馬火腿😗食得出唔係普通片裝芝士咁簡單HKD68#焙茶麻糬沙冰 🥤焙茶濃郁，麻糬軟糯好好食🤤可惜得1粒麻糬🥹HKD52#青森蘋果梳打 🧃天氣咁熱，飲返杯蘋果梳打夠清爽～HKD45加一服務費喫茶ちょうぼ@choubo_kissaten#fafafoodie_大埔

估唔到大埔都有間咁靚嘅餐廳，餐廳喺大埔超級城，經過門口已經俾佢吸引住，裝修好日系，好有特色，門口仲有啲位置賣啲有特色嘅產品，座位都坐得好舒服，就連個餐牌都設計得好有心思😍😍特大海老蛋包飯份量果然好大，個蛋煎得火候啱啱好，下面嘅飯都炒得好，炸蝦處理炸得唔錯炸軟殼蟹扁意粉一上碟俾隻軟殼蟹嘅大細嚇親，係原隻嘅軟殼蟹，炸得好好，個醬落咗好多芝士，好Creamy，有驚喜蒜香蕃茄青口鍋配薯條好多青口，而且青口好入味，蕃茄醬唔會太甜，好開胃唐揚炸雞唐人炸雞個味調得好好，甜甜地，而且雞塊份量切得啱啱好，一啖一舊，好味特別一讚係佢嘅飲品，叫咗一杯焙茶牛乳同Cappuccino，兩杯都好好味，加分

🇯🇵充滿日本色彩既和式餐廳 🌸平時去到日本東京都鍾意食呢類 又有主食小食甜品 環境靚靚🌸 1/ 特大之海老蛋包飯🐣蛋包飯好大個，而且個賣相好靚！舊滑滑既厚蛋，切開個下半熟蛋漿向外滑落去 ，真係好似去咗日本咁樣💛入邊有炒飯～ 特大海老亦都好大隻!!🦐2/ 炸軟殼蟹扁意粉🍝有豐富嘅蛋汁 軟殼蟹大大隻，仲要係真係一隻蟹嘅形狀，見到都覺得好驚喜🤣🦀脆卜卜 而且食到蟹既鮮味～ 意粉係扁意粉 軟硬度啱啱好🤗3/ 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 🍟 好大鍋熱辣辣嘅青口 有新鮮嘅海水味道 蕃茄汁都幾好味 仲可以點埋啲薯條添🤤4/ 唐揚炸雞🍗排到一座山咁高 外脆內軟 有雞汁 好juicy 😙😙5/ 岩燒芝士多士 🍞咸香既味道加上淡淡既奶香味，濃郁既味道喺嘴裡蔓延開而且仲有Parma Ham 嘅鹹香味道🥐加埋啲沙律 啱啱好中和返🤤🤤🍺嗌多兩杯嘢飲，抹茶牛乳& 白桃梳打 呢個午餐真係好豐富呀

靚靚喫茶店門口擺設一棵大樹，樹下陳列出各式杯碟家品可供售賣，精美又可愛！餐廳係復古昭和風設計，木系元素感覺溫暖、純樸。擺放食物的餐具碗碟都非常靚！-特大之海老蛋包飯 蛋包飯係日式洋食料理的代表，有兩隻特大炸海老配甜甜酸酸的他他汁，軟嫩的蛋皮包裹住茄醬炒飯，香口又開胃！-炸軟殼蟹扁意粉隻軟殼蟹好巨型，炸得脆脆的蟹味甘香，再灑上蟹籽，仲有兩隻帶子，滿滿海鮮，外型超靚，扁意粉被濃厚嘅忌廉汁包著好香滑！-蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 蒜香蕃茄汁又香又醒胃，配青口食一流，一大鍋真係大件夾抵食🤭薯條都好大份。-唐揚炸雞 炸雞外包著甜酸帶蒜香嘅醬汁，而雞肉保持嫩滑幾好食！紫薯牛乳 $38焙茶牛乳 $45最愛焙茶獨特濃厚的茶香氣，而紫薯牛乳就微甜帶紫薯香氣唔錯。

人氣打卡西日fusion Cafe😎😎每次經過都有長長人龍，今次一定要去排隊隊😃果然沒失望⭐️⭐️首選炸軟殼蟹扁意粉，大大隻軟殼蟹，多肉有咬口，配上扁意粉味道剛剛好。稀有蛋包飯配上2隻超大巨型海老，食到舔舔脷。再來多個青口加薯條，加埋杯靚靚士多啤梨沙冰，超級開心開心。呢間餐廳裝修好有心思，每個角落都適合打卡，環境令人放鬆，椅子坐得好舒服，一路食一路打卡，餐廳還有其他日式擺設售賣，好可愛呢☺️🥰🥰

🥢 唐揚炸雞 $88 ⭐️必點！炸雞外脆內嫩淋上糖漿同他他醬呢個組合意想唔到嘅夾😍而且他他醬嘅洋蔥味超香!!本餐MVP🤤***🥢特大海老蛋包飯 $137炸蝦真係超大隻醬汁係龍蝦汁炒飯底都好香蝦汁味***🥢炸軟殼蟹扁意粉 $98忌廉汁夠哂多唔會食到尾唔夠汁撈炸軟殼蟹口感酥脆唔油膩👍🏻***🥢蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 $165青口超級多粒粒都有肉唔會炒到甩哂👏🏻蒜香蕃茄汁用黎撈飯好好味😂***🥢岩燒芝士多士多士超級鬆軟芝士偏淡味 所以食到好飽都食得落🙈***🥢草莓沙冰 $48沙冰好幼滑 唔會有碎冰粒但係螞蟻人如我都覺得有點太甜😂好彩面頭嘅cream稍微減輕左甜度👍🏻***🥢抹茶麻糬沙冰 $52真抹茶沙冰 冇加奶甜度適中麻糬口感軟糯

呢間舖頭平時行開行埋都超多人排隊，難得今日 weekday night 去大中食飯，就同老婆嚟試一試！喺出面等位嘅時候，亦都不妨睇咗入面售賣既餐具，其實好靚好有特色！佢嘅design其實係性價比高嘅，如果排唔到到食嘢都起碼可以過嚟望下！因為今日唔係假日，所以等咗少少時間就即刻有位，七點幾已經全院滿座，能夠喺呢個時勢有全院滿座嘅本事，相信一定有佢嘅長處！每個店員都著西裝背心，同西褲，畀掂客嘅感覺非常高級，有啲畀我感覺似以前細個玩夢幻西餐廳嘅遊戲嘅感覺！餐牌裏面食物都非常吸引，好多嘢都想試試！先點上唐揚炸雞，我特別欣賞這個炸雞的炸粉不厚，而且也沒有炸得非常過火，熱辣辣上台的時，咬一啖感受到炸雞的溫度和十分juice的口感！炸軟殼蟹扁意粉，這個主食令我覺得值回票價！超大隻的軟殼蟹，最令我驚喜這個意粉有兩粒大帶子！整體來說軟殼蟹十分多汁，意粉味道十分香濃！喜歡吃海鮮的人士不能錯過！見到每台都會點上蛋包飯，所以我們也點了特大之海老蛋包飯！超大隻的炸蝦，當切開蛋包飯時，兩面蛋汁流出，很有喜悅感，蛋包飯的醬汁是以龍蝦汁來配搭，別有一番風味！同時也點了，蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條，青口送上也當場嚇了一

之前已經黎過一次🤣，上次覺得呢度d野食cp值幾高，今次見冇乜人排隊，就同朋友入去食多次🤪~裝修依舊好日系舒適😃~🌟特大之海老蛋包飯 $137黎到呢度點會唔叫呢度嘅主打-蛋包飯呢😁？一如以往切開脹卜卜嘅蛋，蛋汁隨即一湧而出，非常嫩滑😋!再淋上洋蔥汁，同炒飯一齊食，滋味滿瀉😝~而海老真係好巨型，非常震撼，肉質Q彈爽口😍!🌟炸軟殼蟹扁意粉 $98賣相非常靚，意粉上面放左一隻炸得金黃挺身嘅軟殼蟹😁! 啖啖肉~而扁意粉超彈牙，配埋 香濃嘅忌廉汁，好好味😙~🌟蒜香蕃茄煮青口配香草薯條 $165份量好多，好啱同人share食😆!青口幾鮮甜，掛滿濃郁嘅醬汁☺️~ 而薯條就夠金黃香脆，再加上香草調味，令人忍唔住一口接一口咁食🥰!🌟唐揚炸雞 $88炸衣好薄，又鬆脆，冇油膩感😚~入面嘅雞肉仲keep到肉汁，好juicy🤩!🌟岩燒芝士多士 $68多士烤到啱啱好，邊位香脆，但中間仍濕潤鬆軟😜!芝士富有奶香，而面頭嘅ham就咸香十足😚~🌟幸福綻放花環拿鐵 $48原來係士多啤梨拿鐵🤭，咖啡味香醇，帶d香甜士多啤梨味，估唔到可以咁夾😆~🌟夏日海洋梳打 $48顏色好靚🥰!冰冰涼涼，超消暑，亦唔會太甜🙂~

這間Cafe 以木系的懷舊復古設計，裝潢帶點濃濃昭和風情feel。我就試了主食同午後時光套餐，真係有點失望，食過一次就算，點解？🥢 香草牛油青口扁意粉 $95原本是配大蜆，不過賣晒轉了青口都無問題，青口煮得剛剛好，肉質還可以，青口份量都多的，扁意粉煮得有點淋，配上香草蕃茄醬汁，味道都ok。🥢 草莓🍓法式多士 $52 配餐飲呢個好伏，第一次食咁難食的法式多士，個草莓醬勁難食，個人覺得好似茄汁mix 草莓醬，味道唔掂，賣相又唔掂，我吃了少少就放棄了。🥢 白桃梳打唔明點解要加個cream 在梳打水上，加上勁甜，放棄了半杯。埋單 $161.5 不算平但就好伏🫣，不會有下次。

特大之海老蛋包飯 ($137)​炸軟殼蟹扁意粉 ($98)蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 ($165)​唐揚炸雞 ($88)岩燒芝士多士 ($68)​白桃梳打 ($45)抹茶牛乳 ($42)餐廳嘅小食真係好吸引，見到都已經係好開胃😍岩燒芝士多士唔會係好脆個種，但係芝士嘅口感就好豐富，咬落口仲有啲拉絲嘅感覺！！而係麵包面頭都再加多一片parma ham，夾住一齊嚟食原來都係好好味，令到芝士比較膩嘅口感都減低左👍🏻真係非常好食！另一樣就係唐揚炸雞，面頭上嘅他他醬完全唔係沙律醬個一隻，而真係有加到黃芥末同醋嘅味道，食落有種酸酸地嘅味道真係幾開胃😋😋而炸雞亦都淋上左甜醬，但都唔會令到雞皮淋哂仲係好脆口，味道都好正，值得一試呀！！另一樣想介紹嘅就係蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條，青口嘅數量真係好多，而且加左蒜香蕃茄嘅味道都係好正，令到青口嘅甜味都多左👍🏻👍🏻而薯條亦都可蘸一蘸蕃茄汁，食落口感覺上都會冇咁熱氣😆😆評分：9/10大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

👦🏻🧒🏻嚟到大埔超級城行街，去咗呢間充滿特色嘅日式洋食餐廳食晚餐。餐廳以木系裝修，配上深藍色沙發櫈同卡位，有種日式嘅古典感覺。一入到嚟門口位置就見到擺放咗好多好靚嘅餐具同擺設，睇啱可以買返屋企添架。🍤特大海老蛋包飯 $137一碟有兩隻特大海老，size有手掌咁大！炸蝦上面有他他醬，中和膩感。外皮香脆包住嫩滑彈牙嘅蝦身，加上滑溜嘅雞蛋同香濃嘅蝦醬汁，超級好味呀！🍝炸軟殼蟹扁意粉 $98炸原隻軟殼蟹賣相好吸引！炸到金黃酥脆，一咬就爆蟹肉汁，入面仲有蟹膏添，甘香鮮甜。意粉嘅忌廉汁煮得好濃郁，煮得夠入味。🫕蒜香蕃茄青口鍋配香草薯條 $165青口份量好多，蕃茄醬汁酸酸地幾開胃，同時充滿蒜香味！薯條係幼身質地，口感酥脆可口，上面仲有啲芝士碎添😋！🐤唐揚炸雞 $88炸雞淋上特製醬汁後，外皮依然保持外脆內軟，入口鮮嫩多汁。🍞岩燒芝士多士 $68多士口感非常鬆軟，充滿牛油嘅香氣，芝士邪惡又美味配上鹹香嘅ham，配搭非常滋味！🍹夏日海洋梳打 $48甜甜嘅藍色糖漿，配合爽口嘅梳打水，賣相好靚，充滿海洋氣息。🍹抹茶麻糬沙冰 $52抹茶沙冰冰涼清爽，抹茶味濃郁甘香，無苦澀味。📍 喫茶ちょうぼ (大埔)大埔安邦路

每次去大埔行街都會被佢門口嘅樹吸引住，餐廳係和風咖啡店，裝潢以木系、日式復古風格，古典又好別緻。銷魂壽喜燒和牛飯和牛很大片，濃郁嘅壽喜燒汁令和牛肉味香甜，配上珍珠米令你食唔停。溏心蛋出色。明太子蛋包意粉蛋包系列Lee款係餐廳嘅人氣主食，蛋包飯色澤金黄成橄欖形，輕輕介開就會有濕潤嘅蛋漿流出，令你食慾大增，意粉配上明天子醬入口creamy濃郁。角煮五花肉五花肉肥瘦相間，日式醬汁味道香濃有甜，五花肉煮得入味，而且好軟腍。香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條青口份量好大份，每粒青口都掛滿濃濃嘅忌廉汁，很creamy，薯條亦炸得香脆。淘氣小松鼠朱古力巻小松鼠造型so cute🐿️小松鼠身體係朱古力卷，蛋糕軟棉，甜道適中。朱古力咖啡夏日海洋梳打

專登走入大埔🏃🏻‍♀️就係為咗食呢間「喫茶ちょうぼ」🍵🍴，山長水遠都入嚟就知幾高質🤩(其實有朋友住大埔嘅)。次次嚟食個menu都會有少少唔同，所以話每次嚟都有新驚喜呢🫶🏻!·♡ 銷魂壽喜燒和牛飯 HKD$1652大片和牛😍係大到完全遮蓋住底下嘅珍珠白飯🍚，和牛用壽喜燒汁煮過，味道香甜有咬口😚，近排戒澱粉質嘅我都引唔住食咗幾啖飯😆。·♡ 明太子蛋包意粉 HKD$96 用刀輕輕介開蛋包🔪，見到半熟滑蛋漸漸向外翻開，完全係完美嘅視覺享受😻!! 半熟滑蛋口感嫩滑濕潤，搭配Q彈明太子意粉🤤，味道唔會好濃，反而來得剛剛好。·♡ 香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條 HKD$172一大盤青口份量好驚人😅，青口肉size大概有半隻手指大小，而忌廉香草味道唔算好突出，幾適合我呢啲減鹽人士😌；而搭配嘅一大碟薯條🍟炸得幾白脆，沾著忌廉汁吃都幾夾。·♡ 角煮五花肉 HKD$78兩大件五花肉煮得好入味😋，醬汁味道濃郁帶點香甜，五花肉係肥瘦相間，質感軟腍😙，另外仲配咗2隻溏心蛋🥚。·♡ 淘氣小松鼠朱古力卷 HKD$58小松鼠造型so cute😍！朱古力卷係小松鼠🐿️嘅身體，仲用咗2半粒草莓做佢腳🐾。朱古力卷味道唔會好