喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

最近听屋企人讲话喜记有个4人餐好正，啱晒一家大细去试，所以就专诚拣放假既日子同全家人一齐去试下😌适逢而家系食大闸蟹嘅季节，所以我地就叫左呢个$1888/4位用既大闸蟹宴😋成个套餐总共有十样𩠌连埋糖水，每样都好正好好食🙂‍↕👉🏻清蒸江苏大闸蟹✨足两足秤，真材实料🙂‍↕met开就见到D蟹黄金黄饱满，油光满满，见到就好吸引。食落口蟹肉鲜甜，蟹黄绵密，非常新鲜😬清蒸保留左蟹既原汁原味，搭配姜醋更加有层次感，微酸微辣中和左蟹既寒流，口感清爽不腻，令人上瘾。👉🏻招牌避风塘炒辣蟹✨炒辣蟹上面铺满左一层诱人的蒜香粒，红辣椒点缀其间，呈现出丰富既色彩。蟹肉食落鲜嫩多汁，非常新鲜，同外层香脆的蒜蓉完美结合，外酥内嫩，回味无穷🙂‍↕辣蟹味道浓郁，咸香咸香既味道同蒜蓉既焦香仲有辣椒既微辣一齐刺激味蕾，令人流哂口水🤤👉🏻红烧竹笙翅煲✨外观色泽诱人，感觉就好浓郁🫨搭配金黄色的翅同白嫩的竹笙，整体显得非常高贵。鱼翅滑嫩充满弹性，竹笙爽脆细腻，汤汁浓稠顺滑，味道层次非常丰富。汤底浓郁鲜美，略带一丝甘甜，感觉非常滋味😋👉🏻椒盐九肚鱼拼鱿鱼✨九肚鱼同鱿鱼炸至金黄酥脆，洒上椒盐，闻落更加香🥺九肚鱼入口酥脆，入面细嫩多汁，非常鲜甜。鱿鱼弹牙爽口，弹牙中带有酥脆既口感😋微微既辣度点燃味蕾，唔会觉得好油腻，保持清爽又充满层次感。👉🏻豉椒炒蚬✨外观色泽亮丽，怖满浓郁既豆豉酱汁，令人食指大动。蚬肉饱满鲜嫩，同豆豉既咸香味道互相融合，辣椒既微辣为成碟菜增添一丝刺激感，味道丰富。-四人大闸蟹宴，真系抵到烂，每款都用料足、味道正，完全冇套餐敷衍嘅感觉，比起单点平唔少，性价比超高。下次想一家人聚餐又想试靓𩠌，呢个套餐绝对会再翻叮，认真抵赞！…查看更多

🩷🩷喜记一向受欢迎，网上经常有人介绍店铺，餐厅招牌系避风塘炒辣蟹。每晚餐厅都好多人，非常热闹。店内坐得舒服，食物多元化，适合一班人聚会。避风塘炒辣蟹如果唔好辣，可以叫少辣。用避风塘炒既形式会更惹味。虽然系连壳炒，但食落会感觉到避风塘辣味慢慢渗出来，好正~蟹既份量都好大份，而且蟹身好嫩滑，食到啖啖肉~ 两只蟹会有人嚟帮手碎左个壳，用手轻轻撕开已经食得，好贴心。椒盐濑尿虾避风塘蟹唔够喉，椒盐都系我最爱。椒盐制法好惹味。濑尿虾好鲜甜。蒜蓉粉丝蒸元贝热辣辣时食最正~ 蒜蓉粉丝配埋酱油好好味~ 粉丝软身索晒味，元贝弹牙嫩滑。黄金虾原只虾肉好弹牙，唔会系结实个种质感，感觉到很新鲜。食材新鲜、味道惹味，连细节位（好似帮客人碎蟹壳）都够贴心。加上店内坐得舒服、气氛又热闹，无论系朋友聚会、家庭饭局，定系带外地朋友试地道港味，都系个好选择 包你食到舔舔脷！…查看更多

喜记避风塘炒辣蟹湾仔总店位于谢斐道，系品尝海鲜的理想之地招牌菜「避风塘炒辣蟹」以其香脆的蒜蓉和辣椒炒制，蟹钳够嗮大只，会有人嚟帮手敲碎。蟹肉鲜嫩，配上香辣的调味，十分惹味。「豉椒炒蚬」也是不可错过的美味，蚬肉鲜嫩，酱汁浓郁，完美衬托出海鲜的鲜甜。「辣酒煮花螺」则带来了独特的麻辣风味，花螺的鲜美在香辣的汤底中更显风味。「椒盐濑尿虾」以其酥脆的外皮和丰富的口感，为整餐画上完美的句号喜记的环境雅致，服务周到，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是享用海鲜的理想选择。…查看更多

亲戚来港旅游，我地特意挑选咗喜记避风塘炒辣蟹，本身同屋企人都食过几次，值得回访。对旅客嚟讲，环境温馨，挂满红灯笼，还有活蹦乱跳的海鲜缸。 今次点了几道经典菜式，食完真系满足到喊！⭐喜记招牌避风塘炒辣蟹蟹脚肥美，仲会有人嚟帮手拍蟹脚~ 佢哋唔用面包糠 全部都系金蒜！裹满惹味的蒜蓉辣椒，啖啖肉汁，食完手都要舔一舔！🦀 配住白饭真系绝配！⭐椒盐九肚鱼外脆内嫩，椒盐香脆得来唔太咸，咬落去鱼肉鲜甜，每次都一定会嗌呢款！⭐椒盐濑尿虾亲戚话要食皮皮虾，search咗先知原来系濑尿虾🤣 即刻order！虾身炸得金黄，外层裹满香口椒盐，虾肉弹牙得来带点微辣，食落超开胃！🔥⭐避风塘炒牛河宽滑的牛河炒得入味，配上蒜香脆粒同葱丝，味道层次丰富，份量够晒一大家人分享。我哋食过先带亲戚过嚟食，佢哋都赞菜式新鲜美味，服务员态度友善，价钱合理，适合一班人聚餐。…查看更多

每次想食香口嘢都会拣呢间喜记 湾仔元祖老店，餐厅布置到好有古式嘅风味，餐厅主打正宗避风塘炒辣蟹、同埋椒盐九肚鱼等等的美食。招牌避风塘炒辣蟹 招牌菜一定要点啊，睇住佢系用啲生猛嘅蟹嚟整㗎，够晒鲜甜。肉蟹够嗮大只，不过唔洗担心点食，会有人嚟帮手拍蟹脚，好容易就食到大大个蟹钳！豉椒炒蚬豉椒炒蚬去食大排档必点嘅菜式，个酱汁好香好开胃，每一粒都充满豉椒嘅味。椒盐濑尿虾 濑尿虾用椒盐嘅方式去整，真系超正，濑尿虾大大只，上面布满椒盐，香脆又惹味美国生蚝煲啲蚝大大粒好新鲜，完全冇臊味，用咗好多葱同埋酱汁去炆，配碗白饭冇得顶！凭著惹味水准，成为大家每次想食香口嘢时嘅「心水之选」趁住有时间就快啲约埋屋企人朋友，过嚟喜记试吓呢份坚持咗半世纪嘅好味道啦～…查看更多