喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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想吃海鮮大餐不一定要去西貢長洲這些海鮮市場，在銅鑼灣的喜記避風塘炒辣蟹也可以吃到😎這間已經開業多年的餐廳以避風塘炒蟹聞名，但還有很多其他海鮮和鑊氣小炒菜式👍🏻🦀招牌避風塘炒辣蟹這裏的招牌是充滿港式味道的避風塘炒蟹，微辣的味道加上滿滿香口的炸蒜，令飽滿的蟹肉更添層次😙上菜時蟹殼已敲碎，吃的時候很方便就可以剪開來吃👏🏻🦀奄仔蟹奄仔蟹裏面超多蟹膏😍😍甘香鮮味，比起招牌的避風塘炒蟹也不遑多讓🥳🦐椒鹽瀨尿蝦跟海鮮市場吃到的差不多，鹹香惹味😙🍝招牌蟹油炒麵吃完炒蟹也要吃這個炒麵作結，用超級邪惡的蟹油來炒😈麵炒得乾爽，很有風味😛

喜記避風塘炒辣蟹非常出名🥰今次就去咗試吓呢間餐廳不過今次就冇食都蟹😮但我知道佢嘅價錢都分咗大中小👍🏻可以比大家選擇個價錢同埋份量👍🏻👍🏻👍🏻💜豉椒炒青口味道濃郁非常惹味，青口大大粒，再配埋豉椒咁樣炒，真係超級可口❤️🤲🏻而且佢哋嘅青口都非常新鮮，食落去真係好正🥰份量都幾多，幾個餸叫埋再同朋友分享都唔錯😛🙌🏻豉椒炒蜆除咗青口，都仲食咗另外嘅其他海鮮，蜆都唔錯㗎😙😙份量多之餘都係大大粒，最正嘅就係好鮮甜，亦都唔會有沙🤍酥炸美國生蠔除咗蠔煲之外，我今次就試咗酥炸嘅烹調手法，真係超大粒😆好好食非常推介除此之外，餐廳都仲有好多唔同嘅海鮮小炒嘅選擇，有興趣都可以留意吓😎

ෆ⃛ 喜記避風塘炒辣蟹 ෆ⃛同屋企人最常就係食中菜，呢間位於銅鑼灣專食蟹嘅餐廳已經幫襯過好幾次啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و小炒好有鍋氣而且調味唔會超咸，食完都唔太口渴🥘 最推薦佢地嘅招牌避風塘炒辣蟹！惹味又啖啖肉 係新鮮並唔係霉蟹🦀♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .:*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜♡ 招牌避風塘炒辣蟹 ♪ ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿✿ / 5 馳名沙拉骨 ♪ ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿.5 / 5 豉椒炒青口 ♪ ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿.5/ 5 避風塘雞翼 ♪ ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿.5 / 5✎ 總括：小炒水準幾好而且價格合理✨✼ 加一服務費✔︎ෆ̈ 喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈) (銅鑼灣)✇ 地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

喜記位於銅鑼灣謝斐道，一間老字號嘅食店。我屋企人好鍾意食避風塘炒蟹，所以今次同佢哋嚟呢度食飯。⭐️招牌避風塘炒辣蟹 佢有唔同份量選擇，大$1180、中$980、小$780。非常惹味香口，蟹肉啖啖肉，好入味。每次同屋企人都會叫呢個。⭐️上湯水浸蜆蜆肉肥美鮮味。粉絲浸在湯入面，朔咗D湯，非常入味。⭐️ 美味雞煲雞肉好嫩滑爽口，煮得好入味。除咗雞肉，佢仲有啲蔬菜配料，亦都係非常入味，送飯一流👍⭐️豉油王中蝦豉油王中蝦好入味，蝦嘅外殼亦都好脆口。非常惹味。🌟招牌醉鮑魚鮑魚好彈牙稔滑。帶點酒香味。係一個值得推介嘅招牌頭盤菜式。每次去完喜記都會好想再快啲再嚟。因為呢度嘅餸菜真係好惹味，好食。下次都會再嚟幫襯。

位於銅鑼灣的「喜記避風塘炒辣蟹 」主打避風塘漁家料理，餐牌除左提供海鮮外，亦有其他小菜供應✔️而餐廳門口都掛住好多明星光顧此店的合影呢📸 招牌避風塘炒辣蟹必食‼️招牌避風塘炒辣蟹可以選擇辣度🌶，端上桌時面頭鋪滿了炸蒜末🧄，蟹鉗很大隻🦀，拆開以後，蟹鉗非常飽滿，吃起來又鮮甜又緊緻，配蒜末一齊吃超惹味🤩 豉椒炒蜆惹味鮮甜的豉椒炒蜆好有鑊氣，食落去無沙，味道香濃豐富，食到停唔到口呀！ 美味雞煲雞煲汁好濃郁🐔，味道香辣而不失麻，雞肉肉質唔「柴」，燜煮燜煮後仍然嫰滑多汁！ 避風塘雞翼避風塘雞翼相當惹味，雞翼炸到外皮脆卜卜，味道帶點微辣，很有大排檔風味🤩 ✨️另收茗茶、餐前小食及加一費用

今個星期約咗朋友一齊食飯，大家都想揾番啲地道小菜，即刻諗到喜記既避風塘菜式。- 椒鹽白飯魚白飯魚炸得金黃酥脆，外皮香脆，內裡鮮嫩，椒鹽的調味恰到好處。- 椒鹽焗鮮魷鮮魷的口感非常彈牙，炸得金黃，  炸漿又夠薄，入口香脆，個椒鹽味又唔會太咸。- 避風塘一口牛避風塘一口牛是喜記招牌菜之一，牛肉嫩滑，味道濃郁，搭配上避風塘一齊食，十分香口惹味。- 奄仔蟹因為叫咗太多煎炸野，所以今次就叫咗奄仔蟹，但係有驚喜，水準十分高。奄仔蟹份量十足，隻隻蟹都好新鮮，多肉多膏，味道鮮甜。喜記的這幾道地道小食不僅味道出色，而且性價比極高。下次一定要再試番招牌避風塘炒辣蟹。

✨ 今晚同朋友到銅鑼灣喜記食蟹，裡頭裝修環境整體都唔錯，侍應服務都ok, 有問有答仲介紹咗大熱小菜比我哋。***** ***** ***** ***** ***** 🦀奄仔蟹$238本身我哋最鍾意係食奄仔蟹，這裏的奄仔蟹很足秤，還有口感滑膩的蟹膏，濃郁的蟹膏味道充滿味蕾，滋味無窮。🍍生炒骨炒小菜必叫呢個，酸甜適中，非常香口惹味。🍝招牌蟹油炒麵這是侍應推介，聽落都好吸引，上枱時賣相一流，入口不油膩，炒麵彈牙，陣陣蟹油香。🥬腰果韭菜花脆口腰果配上韭菜花實在prefect, 開胃菜一個，一口接一口食到停唔到手。總括來說，這裏鑊氣十足，難怪座無虛席，一定會再嚟幫襯。

呢間小炒王啊,係銅鑼灣有名嘅小店,主打廣東風味小菜。佢啲招牌菜肯定唔能錯過!豉椒炒青口肥美嘅青口,炒得好香,仲有嚟自廣東嘅豉油同椒汁調味,入口嘅時候,汁汁滲出嚟,好鮮韌又好味。椒鹽焗鮮魷鮮魷切段,炸得好香酥,表面灑上麻油椒鹽,個咀感覺好爽脆。同時又唔會太油膩,好下飯!最後就係佢嘅「薑蔥肉蟹」 ,係呢間店嘅招牌菜色。肥美嘅大公蟹,炒得同蔥薑融為一體,蟹肉彈牙,蒜茸醬汁又夠味。一啖落肚,蟹膏濃郁sweet，超級正!呢間小炒王,實力足夠!無論係前菜定主菜,佢啲手法都幾專業,味道正到爆!唔試真係對不起自己!大家快d去睇吓啦!菜式: 粵菜 (廣東)/海鮮/中菜館地址:銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室#喜記避風塘炒蟹 #喜記#銅鑼灣店總店 #銅鑼灣美食 #香港必吃 #香港吃甚麼 #探店 #小炒#港式小炒 #港式味道 #避風塘炒蟹 #避風塘 #蟹 #中式料理 #中菜 #粵菜 #海鮮 #香港美食 #必食推介 #海鮮套餐 #套餐優惠 #限定優惠 #訂座優惠 #打卡 #香港必打卡

家中有成員常記掛著喜記的炒辣蟹，除了美味，或許都是一種懷舊的情意，於是這晚又光顧了。那招牌避風堂炒辣蟹真是在途中未上桌已經傳來撲鼻的香氣，可能已是經驗老店，水準是非常穩定的！蟹肉結實而鮮甜，充分吸收了秘方醬汁，特別喜歡那些蒜末炒得金黃酥脆，整體上入味又惹味。辣度方面，只要不是完全不能吃辣，其實是老少咸宜的。個人認為小辣最好，既能感受辣汁的香，亦能嚐到蟹本身的鮮甜。選來另一道避風塘的地道美食--豉椒炒蜆，豆豉的鹹香與青椒的微辣豐富了味道的層次。蜆新鮮、夠鑊氣，全都炒至開嘴，加入乾蔥蒜頭等配料使得這道菜式更加惹味。椒鹽瀨尿蝦大隻，肉質緊實彈牙。椒鹽的調味恰到好處，既不搶過蝦的鮮甜，更增添了辛香。酥脆的外殼與嫩滑的蝦肉形成鮮明的對比，口感豐富，令人回味無窮。美味雞煲有濃郁的湯底為基礎，夠鑊氣，雞肉嫩滑入味。

銅鑼灣喜記避風塘炒辣蟹.味道：7.5/10抵食：7/10環境：7.5/10.再次到訪銅鑼灣好出名嘅海鮮餐廳😆嗌到成枱餸，好滿足😌最推介當然係椒鹽瀨尿蝦😀見到相都知咁一定好惹味🔥另外見到張餐紙度有豉油王炒麵，就嗌埋🍜炒麵好夠味，都幾有鑊氣，可以一試👌🏻另外，上湯水浸蜆都唔錯，幾足料同新鮮🤔鍾意食海鮮嘅朋友可以考慮一試😋.#香港#食評 #foodie #食好西 ＃香港好去處#拍拖好去處 #香港美食#銅鑼灣#銅鑼灣美食#銅鑼灣好去處 #避風塘 #海鮮

呢間餐廳小編之前都食過好幾次，主要都係帶一班嗜海鮮的朋友去食。時隔幾個月，小編朋友想再次encore，所以收工之後又過去食。招牌避風塘炒辣蟹呢間餐廳招牌菜都脫離不到蟹，所以避風塘炒蟹必叫。肉蟹非常大隻，足以夠4人share。滿滿的炸蒜炸得金黃酥脆，可以留部分撈麵。蒜味完全滲入蟹肉入面，所以每一啖都有好香的蒜味。蟹肉啖啖肉，然後都幾鮮甜帶汁，胃口一下子就打開。奄仔蟹食炒蟹意猶未盡，所以叫多4隻清蒸奄仔蟹，奄仔蟹出名多膏且甘香，今次都不例外。入口就是就是膏香味，都幾濃郁，蟹肉帶微甜，每人一隻真的好滿足。椒鹽炸鮮魷港式風味必不能缺少椒鹽口味，椒鹽配鮮魷都已經是基本。炸粉不會太厚，保持脆脆口感，內裡溫度都幾高，所以要慢慢食。魷魚幾鮮同彈牙，加上少許炸蒜就好惹味。椒鹽白飯魚白飯魚小編比較少食，印象都不多。今次白飯魚都幾嫰滑，魚味不是很明顯，不過有椒鹽及其他醬料，所以食落去都幾香口惹味。招牌蟹油炒麵豉油炒麵食得多，但落蟹油就第一次。佢就好似加豬油一樣，每一啖麵都有淡淡的蟹肉蟹殼味道，而且還有麵條都條條分明，有比較濃烈的醬油味，偏重口。喜記避風塘炒辣蟹（銅鑼灣）銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地

之前有朋友推薦過喜記 今次終於有機會試下😝雖然知道出名食蟹不過朋友好想食蝦 所以今次主要都係叫咗蝦為主- 椒鹽瀨尿蝦隻蝦同隻筷子一樣咁大隻😍一咬落去啖啖肉 而且肉質超彈牙同新鮮惹味啲椒鹽用嚟撈飯 簡直令到胃口大增🤣- 黃金大蝦外層有金黃酥脆嘅炸衣炸到好酥脆😍鹹香惹味食落口感蝦肉爽口彈牙🥹- 招牌蟹油炒麵個麵炒得好煙韌🥰麵質彈牙但係又唔會太硬 鑊氣十足用炒過蟹嘅油黎炒麵令到成個炒麵充滿海鮮風味真係好香呀😍

這間餐廳以炒辣蟹為招牌菜🦀環境寬敞又乾淨企理 小菜款式多有鑊氣而且份量大 好適合同朋友或家人來聚餐🥰✨招牌避風塘炒辣蟹炒辣蟹要了小辣味道都好惹味🦀鋪滿炸蒜好香口不油膩 蟹肉新鮮鮮甜夠大隻😍肉質緊緻彈牙帶蟹膏✨豉椒炒蜆炒蜆加入蒜蓉豆豉熱辣辣炒起 香噴噴好有鑊氣🐚蜆肉鮮甜大隻 沒有沙處理得好👍🏻✨椒鹽白飯魚椒鹽白飯魚比較少見幾有特色🐟白飯魚都算大條 口感酥脆鬆化 椒鹽味道好惹味亦不會過鹹✨椒鹽焗鮮魷炸物炸得出色 椒鹽鮮魷一樣炸得好香口🦑魷魚厚身新鮮爽口好彈牙 吃到停不下來😆📍喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈) (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室

今日收工同同事試左宜間，喜記避風塘炒蟹 ，不過我地反傳統入去唔食避風塘炒蟹 ，因為同事唔食辣，伙計叔叔介紹左奄仔蟹俾我地，話宜個唔辣，都好好食，OK 就trytry佢奄仔蟹 $238係我眼中係唔識分奄仔蟹同平時d 肉蟹有咩分別，不過奄仔蟹都好多膏，同d肉質都好彈牙，好新鮮豉椒炒青口 $108炒得好有鑊氣，青口夠大隻，肉質肥美飽滿，豉油椒味好香，未食聞到已流口水上湯水浸蜆 $108蜆肉勁多唔係淨得殼，鮮嫩多汁，d蜆湯飲好鮮甜， 蜆肉下面d粉絲先係重點，勁索湯，正椒鹽焗鮮魷 $128炸嘢我最鐘意，椒鹽好熱氣但好惹味，必點

是日有朋友嚟到香港玩，諗住帶佢食好啲招呼一下，所以揀咗呢間餐廳有海鮮又有小菜，諗住總會有一味啱食啦。椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦多肉有咬口，椒鹽味夠，欣賞店員有幫手剪開，唔洗動手剝幾方便生炒骨唔止配料，本身生炒骨份量都唔少。生炒骨炸得ok，掛完汁之後仲keep到脆。酥炸美國生蠔生蠔比想像中大隻，炸得幾脆。本身生蠔都夠味，點唔點醬都ok。招牌蟹油炒麵本身炒麵都幾夠鑊氣，炒得夠乾身，加埋蟹油一齊好香，幾似食緊蟹，幾開胃。