友義氣‧酸菜魚

营业中

休息中

前幾日同我朋友嚟呢間餐廳食酸菜魚，結果發現有驚喜🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰酸菜魚調味啱啱好，而且完全冇魚骨，啖啖肉，配料同樣超級入味，必食之選🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰黃金魷魚，超香超足料，岩曬同朋友分享，送飯一流😍😍😍😍😍😍😍😍凍檸茶超級大杯，打卡一流🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣仲叫咗荔枝乳酸，酸酸甜甜好開胃😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

今日又突然想食酸菜魚，就近近地去附近金百利一間樓上食店食。.大約7點左右上到去，唔需要等位就入得，一入到去見到地方都唔細，而且乾淨企理，每個位都好寬落。.職員都好熱心介紹餐廳唔同的拿手小菜，咁我地就要左個細的酸菜魚同埋水煮牛肉。.酸菜魚 (細) $238唔好以為真係好細，一上枱即刻wow一聲，好大盤，同埋仲有埋個魚頭。魚片份量唔少，仲有一d配菜同埋寬粉，兩個人食都夠飽，但3人以上就建議要個大的酸菜魚。另外，佢地的酸菜魚係少油，仲加左花椒，食落唔重味精，我地直頭飲左幾碗湯，飲落酸酸辣辣，好易入口。我地今次叫左小辣，辣度大概係譚仔10小辣，如果嚐辣之人可以叫中辣，應該會更惹味。.水煮牛 $138水煮牛上枱時連埋個小蠟燭，可以確保唔會凍左，呢味餸比起酸菜魚多油，但如果送飯就一流。牛肉夠嫩滑，而且夠麻夠辣，重口味人士一定會好鐘意。.後記果日食飯見到有2位客人由點餐到離開時都對職員好苛刻，響職員面前不停貶低餐廳，又抬舉另一間大型連鎖地舖酸菜魚餐廳，職員都好耐心同禮貌回應佢地，點知去到結帳時果2位客人見到要收取加一服務費時就勃然大怒，話竟然咁都要收佢地服務費，之後仲話以後都唔再食。.其實而家好多小

朋友生日，佢話想食酸菜魚，佢知道呢度新開咗間餐廳有得食，所以佢就帶咗我嚟呢度。呢d都幾大，中式裝修，環境乾淨，坐位寬闊，坐得幾舒服。朋友發辦，叫左個標準酸菜魚同一個小炒，另外兩杯嘢飲。酸菜魚︰朋友唔係食得太辣，所以就叫左小辣。雖然係標準size，但都幾大條，原條上，連魚頭都有，睇到佢鱸魚真面目。魚肉滑滑，帶鮮味，切得厚薄適中，裡面仲有酸菜、芽菜、金菇同薯粉等配菜，味道小辣都幾惹味，又唔太酸，連湯飲都幾好食。椒鹽軟殼蟹︰份量都多，剛炸起，脆口，熱辣辣，又幾有鑊氣喎，鹹鹹地，夠味道。士多啤梨梳打及荔枝梳打︰兩款果汁味道香，裡面有一粒粒以為係杞子，但入口發現原來係爆珠，爆開甜甜地，幾特別。

第一次黎食叫左份招牌酸菜魚(小辣)同黃金大蝦球試下😎魚肉幾嫩滑，切好曬岩岩一口size，完全無骨 咬落唔會覺得啲肉“鞋口”,，一啖連湯一齊食最有feel👍🏻配料幾足🥰有闊薯粉、金菇、芽菜、酸菜！配埋熱辣辣ge 湯食一流🍲湯底酸味適中唔會過酸！小辣唔算好辣！覺得下次可以挑戰下佢個中辣！🍤椒鹽海活蝦炸到個脆卜卜可以連殼食，食落好香口，椒鹽都幾入味👍🏻嗌埋杯大檸茶飲，夠曬大杯😀爽啊！上菜方面就10幾分鐘左右，即叫即煮所以耐少少，姐姐服務態度親切友善，翻兜之選 鍾意酸鍾意辣ge朋友可以試下⭐️⭐️⭐️⭐️

今日去銅鑼灣食晚飯，搵到間食酸菜魚加小菜嘅餐廳😗記得OP book位有8折。.酸菜魚叫咗標準size，$238，店員話係for 2-4人食，因為朋友唔係幾食得辣所以叫咗bb辣，感覺係唔食得辣嘅人都carry到🌶湯底金黃色，麻麻辣辣，有魚鮮味可以撈飯食，魚片無骨唔腥，份量幾多，仲有金菇 萵筍 酸菜 粉條等等配料，一定夠飽。.小菜有鹹蛋黃黃金系列，我哋叫咗黃金蝦$118，蝦本身已經開邊切開，方便食，殼炸得好脆可以連殼食，鹹蛋黃惹味，幾好食。.飲品有超級大杯嘅凍檸茶同菠蘿soda。

之前上網睇片見到啲YouTuber食已經覺得好吸引，知道佢開咗去銅鑼灣就決定放工去試吓！！青檸梳打｜酸菜魚必飲梳打😎酸酸地可以中和返啲辣，又無咁膩👍🏻酸菜魚（小辣）｜少有會連埋魚頭上既酸菜魚，好有氣勢🤣鱸魚片好滑溜，完全無腥味，淡淡肉架😍湯底好濃郁，酸度適中，我覺得下次可以試中辣😛除左魚片仲有窩荀、芽菜同寬粉。寬粉非常煙韌又索湯，味道一流😋黃金翡翠雞軟骨｜一上檯已經聞倒好香既鹹蛋黃味🤩雞軟骨口感爽脆香口，鹹蛋黃味非常突出，超邪惡但好正🤤原來提早經WhatsApp訂位仲可以有折，下次一定記得訂位先🤣🤣

酸菜魚（標準） $238之前係葵芳食過 覺得幾好食 所以今次見銅鑼灣有分店 就帶朋友食啦🥰 我地叫左小辣～ 朋友覺得辣度岩岩好 我就覺得一以辣啲🤣 不過麻度足夠 所以食得好過癮🙈 啲魚全部都好嫩滑 不過麵係會有少少骨 🤔 酸菜好惹味👍🏻 裏面啲配菜有金針菇、萵筍、芽菜！ 😍冰鎮咕嚕肉 $168外脆內軟既口感 外凍內暖😆 第一次嘗試 都覺得幾特別 感覺就好似食緊拔絲地瓜咁～ 但我自己鍾意食正常版咕嚕肉多啲 因為凍左有啲硬同埋有啲啲痴牙🙈包心菜（蒜蓉炒) $75正常既炒菜 包心菜炒到岩岩好 好爽脆！🤤荔枝乳酸 $26夠味 又唔藥水！珍寶大檸茶 $26超大杯 大到嚇親我😂😂味道都係正常港式檸檬茶～

銅鑼灣區又想食小炒又想食酸菜魚, 朋友介紹呢間位於金百利廣場, 位置又方便地鐵站上蓋。入內店員講解餐牌.為我哋點菜。餐牌發現咗好多經典小菜，而且二人套餐又實惠，包酸菜魚，惹味虎皮椒，走地鹽焗雞半隻，包兩杯飲品及飯或者紅薯粉。酸菜魚小辣，個湯金黃色，喝一口酸辣惹味非常濃郁，魚肉非常滑溜，而且份量非常多。虎皮椒，用蒜頭豆豉爆香，香味撲鼻。走地鹽焗雞，皮香，而且雞味濃，雞肉仲好嫩滑。芒果梳打及荔枝梳打飲品，清新不太甜而且解渴。二人套餐都係$438，依家仲有八折優惠。店員服務非常殷勤，仲話俾我哋聽午市有粉麵仲唔收加一，晚市所有小菜都有八折。

銅鑼灣美食多籮籮，這間食酸菜魚抵食又好食，經open rice訂位仲有8折。酸菜魚魚肉滑溜，湯底好味又不口渴。薑蔥霸王雞用上紅、綠椒絲加上大蒜絲做裝飾，輕輕的麻油豉油味道吸引，雞肉滑，味道不太濃，這個餸也不錯。還有出名的菠蘿咕嚕肉，飲品大大杯，抵飲。平均$1xx一個人，座位舒服，員工服務佳，冇限時間，三五知己傾下計，是一個好選擇。

友義氣•酸菜魚😋😋😋有鑊氣•友義氣銅鑼灣黃金地段美食琳琅滿目、竟然搵到一間正宗川菜又有鑊氣就係#友義氣•酸菜魚#店內裝修環境寬敞、簡潔裝修以中國風去配合川菜和小菜、配埋中國look😜碗碟👏🏻👍🏻店員服務一流、仲好細心💕先來一個招牌菜酸菜魚（標準）$238、要咗個Baby 辣、店主特選海鱸魚、原條鱸魚連頭一起上、好誠意、賣相好吸引、配埋酸菜湯底有花椒、泡椒、萵筍、金菇、豆芽、紅薯粉（特色以寛條、好煙韌有咬口、好配搭👍🏻）、真係完美配合😋魚鮮🐟嫩滑、湯🥣底酸酸帶點辣、最緊要配埋個白飯味道更一流!軟殼蟹係我最鍾意、有避風塘式、椒鹽式、黃金式、揀咗黃金軟殼蟹🦀$115、軟殼蟹沾滿濃濃嘅蛋黃醬炸到脆卜卜、好酥香、囗感豐富、yummy yummy 😋😋真係夠晒鑊氣！再來一杯大檸樂$26⋯⋯真係有驚喜、用飲啤酒嘅杯裝、盛裝滿滿兩杯份量可樂 + 七至十檸檬片、真係叫做超級超級大檸樂😃😜😜荔枝乳酸$26⋯⋯飲品內有紅紅荔枝爆珠、一咬荔枝珠、清香甜味爆出嚟、好特別新鮮感、配合乳酸飲料🥤⋯⋯好鮮艷奪目！味道仲唔錯👏🏻👏🏻👍🏻店內仲有套餐提供價錢都好抵👏🏻👏🏻午市特色套餐優惠仲免收加一下午茶套餐2:00-5:

友義氣呢間餐廳，我成日都聽朋友講話好好食今日我終於都去試啦！店舖主打酸菜魚，點小得佢呀我地四個人食，佢地都好食得辣😂所以叫咗中辣&加大版🤪 嚟到嘅份量絕對係似加加大版😂 爐魚肉質滑嫩，本身唔多骨，食起上嚟好正，油香而不膩口啖啖肉 而且配料都幾多，有金菇，萵筍，芽菜，薯粉。都真係好多野食😆 d配料吸曬d辣味酸味，所以食落真係好過癮跟住仲有黃金蝦，想講呢個真係好好食！每咬一啖都有咸蛋香，令人回味無窮再嚟係口水雞，不過不失，個人覺得份量唔夠多同埋唔夠辣😂有雞有魚有蝦，揀多個🐖。辣子排骨,第一次食辣子系列而唔係食雞😂又幾特別喎👀最後要叫返碟菜🥬啫啫芥蘭煲想講佢嘅小炒真係好好好驚喜！ 好有鑊氣，仲有咸魚香！真係食到我地「嘩」一聲！呢個小炒我真係比滿分💯總括而言，呢個價錢食咁多野，絕對係物超所值！而家銅鑼灣呢間openrice訂座仲有8折！快d約埋三五知己一齊刺激一下味蕾啦

今次嚟到位於銅鑼灣嘅友義氣•酸菜魚，之所以揀呢一間餐廳，係因為朋友好耐冇食過四川菜！我哋覺得呢間餐廳環境都唔錯，地點又方便、最緊要係價格合理！酸菜魚（標準）（小辣）雖然大細話係標準，但係都有一個面盆嘅大細！細胃口少少嘅女士要注意啦！裏面嘅酸菜魚份量超多！而且小弟覺得佢嘅魚肉非常之爽滑，好有彈性、最緊要就係無骨，一流！同埋一路食都食得出佢用上唔少嘅香料：例如花椒、八角、酸菜……真係好惹味啊！惹味虎皮椒最初擔心呢一個辣椒好辣！原來佢係攞呢啲辣椒仔去火炙，經過燒烤、釋出左佢嘅香味、而且上面灑上咗少少嘅鹽花，好好味！鮮果咕嚕肉咕嚕肉炸得份外嘅香脆，上面林上咗酸酸甜甜嘅醬汁，幾開胃口！川味毛血旺本身小弟都唔係好知咩叫毛血旺😂上枱果下先知原來係有毛肚、豬紅、牛肚、豬大腸真係集百家之大成，麻辣嘅香味昇華、內臟嘅味道、最推介就係爽滑嘅毛肚！荔枝梳打芒果梳打兩杯飲品都酸酸甜甜！話咁快就飲晒！紅薯粉食咗酸菜魚就一定要叫紅薯粉食！呢度嘅紅薯粉好得意，配上咗雞湯，感覺好養生，而且竟然同酸菜魚分外夾最緊要就係呢度，如果預先Booking有特別折扣！——————為食分界線——————📍 友義氣•酸菜魚 (銅鑼灣)

🐟友義氣酸菜魚Always love having a good pickled fish. This one is so convenient in Island Beverley opposite of sogo! The seats were really comfy and clean. 🐟The pickled fish is a must try! You can choose the spice level. From baby spicy to big spicy! I chose baby spicy and it was perfect for those pickled fish lovers but also spice haters 😛 Needless to say, the fish is boneless, making our experience that much better. There were also thick glass noodles and celtuse in it😍😍😍 🍗We also ordered the 避風塘雞翼

- 聽講朋友好鍾意食水煮魚，行經銅鑼灣，見到金百利廣場有得食，於是試一試！- 經店員介紹，原來今期主打麻辣野，咁緊係唔執輸，叫黎試下啦！我地今次叫左三款食物，估唔到份量非常驚人。- 一開始先上四川辣子雞丁，食落勁酥脆，有少少避風塘感覺，啖啖肉，又香口，又惹味。連埋啲花生都可以一齊食，送飯一流！- 之後就上左主打菜式—水煮魚，朋友唔係好食得辣，所以嗌左小辣。外表已經好驚人，勁大一碗，撈起黎睇，啲魚片多到誇張，仲要好薄，師傅功力一流！- 而且入面仲有木耳、芽菜、萵筍、菇同薯粉，吸哂啲味，食到停唔到口！而薯粉煙煙韌韌，晶瑩剔透，份量好多，好滿足！- 食左咁多野，一定要叫個菜清清腸胃。朋友真係好識食，叫左啫啫生菜煲🥬，啲菜好多，加上肉碎同鹹魚碎，鹹鹹香香，好惹味！仲要勁有鑊氣，連我唔太鍾意食菜，都忍唔住係咁食。- 食辣一定要叫凍飲先頂癮，我就叫左芒果梳打，估唔到川菜杯野飲都咁靚，好多芒果肉同爆珠，一個字，爽！- 跟住朋友比餐牌上既珍寶大檸茶吸引左，決定叫黎睇下咩料。點知真係名副其實超級大杯，飲起黎唔洗就住就住，價錢仲要好抵！- P.S 原來打電話/WhatsApp去訂枱，仲會有8折折扣，下次一

見到有個朋友大推，所以就黎左友義氣👍🏻，仲要撞正新開張，所以有八折一共嗌左3樣野酸菜魚因為睇到食評，見到好多人都話唔夠酸，所以落單嘅時候就主動講咗話要加酸！嚟到嘅時候覺得啱啱好，睇黎依一間餐廳味道係偏淡一啲，大家要注意下。如果就咁飲湯嘅話會覺得好酸，但係如果食魚嘅時候就會覺得啱啱好，食飯嘅時候嗌咗兩碗白飯，畢咗啲湯落碗白飯度，送飯覺得啱啱好🤩👍🏻要強調就係起骨好乾淨！真係完全無骨，喺出邊嘅餐廳食，有時啲魚片難免都會有一條骨。依度起骨好細心，值得一讚！避風塘茄子因為覺得齋食酸菜魚好似太少，所以就決定嗌多樣餸，見到餐牌嘅賣相唔錯，加上我本來都鍾意食茄子，所以就嗌咗一個避風塘茄子，除咗避風塘口味，餐廳仲有椒鹽可以選擇，今日想特別啲，所以就嗌咗避風塘。嚟嘅時候份量都幾多，我諗應該有一條茄子，店家炸得好香，調味都好好，唔會太辣唔會太鹹，所以食嘅時候都好滿足。⛔️不過要注意嘅就係炸出嚟嘅茄子顏色都幾深，接近啡色，我估啲油應該用咗好多次…..除此之外，茄子係啲好吸油嘅蔬菜，所以如果好怕油膩嘅，就唔好簡依一道菜🙌🏻飲品嗌左大檸茶$26蚊超大杯，2個人飲都夠曬！ 不過嗌左少甜我都覺得好甜，大家可以留意下總