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2025-06-29
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「廚匯濃湯雞」鄰近旺角站,步行數分鐘即達,適合忙碌都市人尋找暖胃美食。餐廳環境簡約整潔,帶點港式小店的親切感,以濃湯和用心食材取勝,難怪人流頗多,一台接一台不斷翻枱👍🏻🐔花膠濃湯雞鍋配米線是招牌之選,湯底經長時間熬煮,散發濃厚鮮香,花膠軟稔入味。雞肉嫩滑,米線爽彈,吸滿湯汁,令人滿足🥄。花膠同雞件都相當足料,而且仲有大量娃娃菜同菇菌類,所以特別鮮甜😍🐷胡椒豬肚雞鍋配米粉則帶濃烈胡椒香,微辣開胃,適合喜愛刺激味蕾的食客,而且仲會keep住坐熱,所以食到最後尾都仲係暖笠笠。豬肚經處理乾淨無腥,口感爽脆,雞肉同樣鮮嫩,米粉細滑,與湯底完美融合。另外加點了一份小食 「腐皮釀蝦滑」🦐,腐皮炸得金黃酥脆,內裹鮮蝦滑,蝦滑肉質彈牙多汁,配上少許酸甜醬更添風味👍🏻
🐔花膠濃湯雞鍋配米線是招牌之選,湯底經長時間熬煮,散發濃厚鮮香,花膠軟稔入味。雞肉嫩滑,米線爽彈,吸滿湯汁,令人滿足🥄。花膠同雞件都相當足料,而且仲有大量娃娃菜同菇菌類,所以特別鮮甜😍
🐷胡椒豬肚雞鍋配米粉則帶濃烈胡椒香,微辣開胃,適合喜愛刺激味蕾的食客,而且仲會keep住坐熱,所以食到最後尾都仲係暖笠笠。豬肚經處理乾淨無腥,口感爽脆,雞肉同樣鮮嫩,米粉細滑,與湯底完美融合。
另外加點了一份小食 「腐皮釀蝦滑」🦐,腐皮炸得金黃酥脆,內裹鮮蝦滑,蝦滑肉質彈牙多汁,配上少許酸甜醬更添風味👍🏻
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