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| 餐厅: | 南海一號 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁尖沙咀/尖东站 H/ R 出口
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电话号码
24873688
开饭介绍
曾两年连续入选米芝莲星级推荐的中菜馆，在餐厅内可眺望到维港海景。餐厅选材矜贵，做法复杂，菜肴的造型亦十分精致。
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附加资料
午餐海景位置最低消费每位$300+10%，晚餐海景位置最低消费每位$600+10%。
营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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于尖沙咀云端之上～在「南海一号」的华美殿堂～为两位挚友庆生～愿岁月静好～情谊长存～欢愉永伴～㊗️生日快乐～🎉🎈🎂🌹🍾🥳《前菜》：•话梅石榴～话梅的酸甜俏皮渗入多汁石榴～一口清新～瞬间打开味蕾的期待～👍• •青芥茉螺花～螺片鲜嫩～青芥末的微辛提神而不呛～蟹子的鲜甜在舌尖优雅绽放～😋🤤《主食》：•煎焗鱼头沙姜鸡～镬气十足～鱼头煎至金黄焦香～与嫩滑鸡肉共治一炉～葱蒜的辛香热情奔放～浓郁酱汁包裹每一寸鲜美～太美味了～🤤😋😍👍••头油皇中虾～以经典头抽皇秘制酱汁快炒～酱香浓郁咸鲜惹味～～可惜鲜虾比起普通的中虾有点偏小了～😅•••和牛生菜盏～和牛粒油脂丰腴～盛于翠绿爽脆的生菜"小盏"之中～一口咬下、肉香、脂香与生菜的清新完美融合，层次丰富～👍••••鲜淮山粉红木耳炒～一道赏心悦目的清雅之选～爽脆鲜淮山、滑嫩粉红木耳、碧绿莴笋片～色彩柔美、口感清爽～以健康雅致平衡盛宴～🤤😋😍👍《甜点》：•鲜奶炖桃胶～奶香醇厚、桃胶软滑、甜度怡人、滋养身心、一碗暖心润肺的甜蜜～寓意生活如蜜、容颜常驻～😋🤤😍👍••合时寿桃包～传统贺寿美点为两位寿星献上最经典的祝福～福如东海，寿比南山！📍 **餐厅资讯**👨🍳：南海一号🏠：尖沙嘴iSquare 30楼
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见任食都系2百几一位,去试吓啦！点心有蒸,炸,小食,小菜,饭面等...叫佢虾饺,烧卖,黑松饺,蟹肉饺, 炸春卷, 萝卜糕, 排骨陈村粉, 鲍汁鸡脚, 虾仁炒蛋, 四季豆, 生炒排骨,贵妃维, 家乡炒米粉, 杨洲炒饭. 桂花白糖糕, 一口合桃包, 糯米糍.每样都点一人份,怕太多,又怕唔好食😅蒸嘅点心系即蒸嘅,够热👍小菜都做得唔错. 比较喜欢系虾仁炒蛋, 鸡同四季豆. 炒饭几干身😍甜品桂花白糖糕,烟烟韧韧的💞环境都几好,望到海😍
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📍𝕿𝖘𝖎𝖒 𝕾𝖍𝖆 𝕿𝖘𝖚𝖎🥂 #cynintst #eatintst▪姜葱肉蟹煲 🦀ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝕘𝕣𝕖𝕖𝕟 𝕔𝕣𝕒𝕓 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕤𝕡𝕣𝕚𝕟𝕘 𝕠𝕟𝕚𝕠𝕟 & 𝕘𝕚𝕟𝕘𝕖𝕣冰镇鲍鱼 💯𝔽𝕣𝕖𝕤𝕙 𝕔𝕙𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝕓𝕒𝕓𝕪 𝕒𝕓𝕒𝕝𝕠𝕟𝕖 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕤𝕠𝕦𝕣 𝕘𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖川芎天麻炖鱼皇汤 🥣𝔻𝕠𝕦𝕓𝕝𝕖 𝕓𝕠𝕚𝕝𝕖𝕕 𝕗𝕚𝕤𝕙 𝕓𝕣𝕠𝕥𝕙 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℂ𝕙𝕚𝕟𝕖𝕤𝕖 𝕙𝕖𝕣𝕓𝕤脆皮牛坑腩 💯𝔻𝕖𝕖𝕡-𝕗𝕣𝕚𝕖𝕕 𝕔𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝕓𝕖𝕖𝕗 𝕓𝕣𝕚𝕤𝕜𝕖𝕥 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕖𝕕 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕤𝕡𝕚𝕔𝕪 𝕧𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖金榜酱煮大虾 💯𝕂𝕚𝕟𝕘 𝕡𝕣𝕒𝕨𝕟 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕖𝕕 𝕚𝕟 𝕓𝕒𝕟𝕘 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖即烧片皮鸭(两食) 1.原只片皮 2.豉蒜凉瓜焖鸭件 🦆ℝ𝕠𝕒𝕤𝕥𝕖𝕕 ℙ𝕖𝕜𝕚𝕟𝕘 𝕕𝕦𝕔𝕜 (𝟚 𝕔𝕠𝕦𝕣𝕤𝕖𝕤) 𝟙. 𝕊𝕝𝕚𝕔𝕖𝕕 𝕕𝕦𝕔𝕜 𝕤𝕜𝕚𝕟 𝟚. 𝔹𝕣𝕒𝕚𝕤𝕖𝕕 𝕕𝕦𝕔𝕜 𝕞𝕖𝕒𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕓𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕓𝕖𝕒𝕟 & 𝕘𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔龙虾汤泡贵妃饭 💯💯ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝕒𝕟𝕕 𝕤𝕥𝕖𝕒𝕞𝕖𝕕 𝕣𝕚𝕔𝕖 𝕤𝕖𝕣𝕧𝕖𝕕 𝕚𝕟 𝕝𝕠𝕓𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕤𝕠𝕦𝕡香芒布甸 🥭𝕄𝕒𝕟𝕘𝕠 𝕡𝕦𝕕𝕕𝕚𝕟𝕘-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。----- 餐厅可以远眺维港景色 仲有户外rooftop bar 环境气氛一流 非常适合庆祝节日🥰 依加仲有生日4送1优惠 只要4位同行朋友中系当月生日就可以点选 真系好抵食🥳🥳@nanhai.no1▪
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多年以来环境及服务不变，仍然保持得很好，值得一赞。食物是有诚意的，但一向不算极致出众。多做优惠，相信仍能屹立不倒，当然如果连出品也认真去与时并进，估计能重获更多拥戴。
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年年四、五月都有好多生日饭局，一家人一齐食饭唔少得。上个月已经嚟呢度食咗一餐生日饭，个个赞不绝口。今个周末又系两个家姐生日，我哋再嚟食返餐，今餐俾上次印象更深刻。今次我负责落单，入到餐厅首先揾返上次帮手打点一切风趣又尽责𠮶个副主任- 「波士」(我改嘅化名😂），我哋想食返上次𠮶只珊瑚蟹，但系原来单点超贵😛，「波士」建议将个套餐入面一啲菜式加大，咁我哋又食到好正嘅蟹又唔会唔够食。😋😋👍👍人未到齐但系又惊啲小朋友肚饿，我哋叫咗两款小食，有攞嘅时候要啲技巧嘅麦糖花生脆芋丝，同埋外脆内嫩嘅脆炸椒盐鱿鱼，当然仲有食到停唔口嘅木薯片。😋😋人齐哂我哋反传统先吹蜡烛食寿包，寿包细细只，我自己觉得反而好啲，因为唔使迫自己食晒一个大包。吹完蜡烛，就到今晚亮点之一，超级美味嘅冰镇饱鱼，上次挂住食唔记得影相，今次影到啦！😁 呢个鲍鱼一定要推介，虽然系冻食，但系味道同口感都超正，就连席上长者们都无惧冰镇！😂鲍鱼好腍，切开一条条，加埋个酸酸地嘅蒜蓉汁，靓靓咁放返入个壳度，仲有啲切到好幼嘅白萝卜丝伴碟，清爽鲜甜，既特别又好食，个个食到舔舔脷！我连萝卜丝都冇放过，将佢哋放入鲍鱼壳啲蒜蓉汁，当沙律食劲好味！😋😋😋😋鲍鱼之后系剁椒卤熏蹄，因为颜色比较深，所以望落有啲似牛展，仲以为剁椒会辣，其实一啲都唔辣，我一个人都食咗几块。🤣花雕蒸珊瑚蟹喺今餐嘅主角，全枱人都赞不绝口，连平日唔系好食海鲜嘅家姐都食咗好多件。虽然话系花雕酒蒸，酒味唔会好浓，仲要下面𠮶啲好似蒸蛋嘅嘢，又滑又好味。大人细路都冇停手，上次家姐「美人照镜」清碟，今次轮到细佬连蟹壳都刮到干干净净。😂👍👍👍😋😋😋我平时食中餐好少饮酒，今日见到呢樽古越龙山十年陈花雕酒，加上有正嘢食、有靓海景、仲有个包装好吸引(樽同个木盒都好靓)，酒味唔会太烈，加咗话梅，甜甜哋好易入口，破例饮咗一杯仔。今晚个餐有白切狮头鹅，就咁睇仲以为系普通卤水鹅，鹅肉口感滑，唔会太咸，好食过某啲潮州卤水鹅店𠮶啲。👍我觉得食牛腩好麻烦，如果啲牛腩煮得唔够腍就会「黐牙」，呢个清汤牛坑腩上枱打开盖𠮶阵，牛腩嘅香味跟住啲蒸气涌出来，既然咁香，黐牙都要试吓。🤣🤣一啖咬落去，牛腩出乎意料嘅腍，牛味十足。除非你唔食牛，如果唔系都几难抗拒！呢煲姜葱煀东星斑打开盖𠮶阵时，啲蒸气搅到张相蒙哂，证明够晒热。😂厚切嘅鱼肉味鲜肉滑，唔会过熟，仲有煲入面𠮶啲姜葱同配菜入哂味，我同家姐两个夹哂啲葱段嚟食，结果成煲清晒。😋😋食咗咁多肉，最好就系有碟靓菜，呢个浓汤野菌时蔬啱晒口味，连小朋友都钟意食，又系食到一条都冇剩。😋😂最后呢个龙虾汤泡贵妃饭都几特别，唔系普通汤饭，因为龙𧎚汤入面除咗普通白饭，仲有啲脆脆哋嘅饭粒，口感好特别，可以用「够料、美味、有特色」嚟形容。饭后甜品有呢个桃胶西米露，唔太甜仲有好多桃胶，「波士」好识氹小朋友，送完橙汁又送芒果布甸。今餐喺美味甜品后划上句号。今日天公做美可以喺餐厅露台清晰睇到「幻彩咏香江」，呢度嘢食固然好，特别系冰镇鲍鱼同埋花雕蒸珊瑚蟹，服务态度都系非常好，副主任固然系抵讃，其他员工都亲切慇勤。虽然人均消费要$620，但系预咗食高级嘢就预埋人均消费会高啲。😊讲真，其实好多酒店嘅「全包宴」人均消费都差唔多啦。😂P.S. 由于相片限上载12张，有啲相冇「哂」出嚟，其实佢哋个西湖海鲜羹好饮，不过睇相同龙虾汤泡贵妃饭好似。装橙汁个两层玻璃杯同埋花雕酒个木盒都好特别。仲有佢哋酒吧𠮶边有幅好震撼嘅酒柜墙，特高嘅楼底突显咗呢个巨型酒柜有几壮观。😊
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