功德林上海素食 (北京道一號)

营业中

休息中

我對於素食的興趣是一般般 今晚四位美女齊集尖沙咀的上海功德林素食 為何揀這間？因為手上有兩張100元的現金券 可能是因為疫情 衹開了一半的座位 我們在晚上六點到達 直至9點離開 全晚都只有大約10枱客人環境是舒服的 面向維多利亞海港 餐牌很豐富 收費有點偏貴 我們點了四菜一飯一甜品功德三拼盤 選了雞絲粉皮 烤麩 涼拌茄子 很香 口感不錯脆皮素鵝 外皮是脆脆的 可以呢素仁鬆配叉子餅 很寡淡 幸好餅外皮的芝麻頗香 補其不足牛肝菌豆腐 太多醬汁 有點鹹黑松露松子蛋白炒飯 黑松露很香 配上松子和蛋白一點也不油膩 後加了一個甜品高力豆沙 客人不多 卻要等了很長時間 催了兩次才送上現金劵是滿300可以用100 所以今次（804元）用了2張 實付了604而埋單滿每300又送1張券供下次用 吸引客人循環再來光顧呢🙃

對食素已冇乜興趣，朋友說找間老字號斎店試吓食晚飯，可能會對斎店改觀呢！結果真的令我改觀，就是更肯定好難食！帶著期望去，結果失望而回！碟碟價錢仲貴過普通酒樓，但份量是少得可憐⋯⋯連食物質素和味道都非常一般，最差是豆沙窩餅，硬到以為是隔夜的！

茹素朋友推介這間餐廳，今晚過來一試。老實說，沒有什麼驚喜，反而有點失望。我們二人分別點了雪菜毛豆冰豆腐、紹菜炒年糕和豆乾扣肉。第一道雪菜毛豆冰豆腐味道非常淡，基本上雪菜沒有任何鹹味，冰豆腐亦沒有甚麼味道，我只能沾上年糕的豆瓣醬來下飯。第二道年糕與其他上海餐廳比較，味道偏淡，吃得出用了老抽炒，但吃下去完全沒有驚喜，感覺就像在家吃普通炒年糕一樣。最後的豆乾扣肉味道最好，「扣肉」吃起來真的很像扣肉，而且豆乾汲取了醬汁，每一口都充滿濃濃的上海風味，這道菜值得一讚！餐廳臨近海景，環境一流，而且服務員態度很好，很有禮貌～

慶祝契媽壽辰，二日前透過OpenRice App 訂座，特別選擇居高臨下又有維港相伴的「功德林」，粵式、泰式、日式同韓式素食都試過，今日要花點心思來個上海式茹素。所以話呢素食都可以好有創意。🥣南瓜素翅👍啖啖都是南瓜糯香，加上素翅口感極似，仲有蛋白粒貌似蟹絲，是一碗清香味美有口感的南瓜素翅。🥢素脆鱔用冬菇切條脆炸加入糖醋，酥香惹味😍。🥢馬蘭頭這道功夫菜我每次都必食，馬蘭頭獨有香氣清新撲鼻，廚師刀工將馬蘭頭同豆腐乾切得幼細，口感細膩。😋🥢羅漢上素包羅萬有雲耳、雪耳、粟米細、馬蹄、銀杏、冬菇同百頁結盡吸上湯汁。🥢叉子燒餅這道菜要襯熱食先可以保持燒餅香口，餡料係冬菇、馬蹄同素肉，味道中規中矩。🍑百福壽桃包紅豆蓉做餡，清香低糖軟熟可口，獨特精緻外型一睇就知是這裡師父自家製造好好味👍

-🦄功德林上海素食 -🌸🥟第0️⃣6️⃣回の餃子日記🥟🌸-豆腐餃子 Hkd118Rating🌕🌕🌕🌑🌑冰鎮秋葵 Hkd68Rating🌕🌕🌕🌑🌑紅棗雙蓮燉陳皮湯 Hkd58Rating🌕🌕🌕🌗🌑-即將為大家送上第6️⃣回嘅餃子日記😜今日食嘅呢款餃子真心好特別🙈有幾特別？睇埋落去就知道喇😆-🌸🥟MIRU餃子日記の私心排名🥟🌸🌸0️⃣1️⃣北方餃子源 木耳香菇素餃🌸0️⃣2️⃣餃掂 野生松茸素餃🌸0️⃣3️⃣北方餃子源 碧綠素菜餃🌸0️⃣4️⃣饃饃饃子 饃饃素餃🌸0️⃣5️⃣餃里 清新素餃🌸0️⃣6️⃣GRAIN OF SALT Soup-er Dumplings🌸0️⃣7️⃣餃掂 大滿貫素餃🌸0️⃣8️⃣功德林 豆腐餃子🌸🌸以上排名只係代表我個人嘅喜好🥰🌸只供參考 亦都會隨住時間而改變😉-♦️豆腐餃子🥟我都係第一次食 用豆腐整成嘅餃子皮嘅餃子😳究竟呢款菜式 要幾花心思 先可以整到出嚟🙈大家都知道 豆腐本身比較淋 較脆弱 易整爛整散但係廚師都可以用豆腐整成餃子皮 再包住啲餡料最緊要係個豆腐皮唔算好厚 比一般餃子皮厚少少🤏🏻食嘅時候 除非你好大力咁對待佢 否則都唔會整散哂有時候 真心唔想食咁多澱粉 唔想食普通嘅餃子皮轉食豆腐餃子都唔錯 不過市面上只見過千張紙餃子好似呢

這是一間上海素食店，顧名思義是以上海菜為藍圖變成素食🥬，位於北京道的店舖坐享海景，欣賞煙花時絕對一流。 今次點了上海湯和蒸雲飩、雪菜炒年糕、枝竹粟子🌰煲、杞子蕃薯葉。湯的雲飩皮比較簿，餡料有薺菜、木耳、腐皮、紅蔔白🥕等，口感爽脆可口，枝竹粟子煲香口，枝竹很入味，粟子亦很軟身；炒年糕材料簡單，只有年糕，冬菇和雪菜，但味道出奇好味。 最後點了豆腐花為甜品，即叫即整，很新鮮，豆腐花很滑，配上桂花糖水及紅糖，充滿桂花香味。

今年特別一點❣️🧧素食年初一選了三味菜式，冬菇鮑魚、魚和雞絲春卷，全部都即點即造好味😋份量遍大碟吃剩打包！職員服務良好，早上十一點去人不太多，環境舒適自在👍🏻還有兩張$100現金卷回䁬

擔擔麵最好食，不辣重花生味，不吃辣的人都可以吃。脆鱔非常脆，但水準不及以前，有點太乾。咕嚕肉用了鮮猴頭菇去炸，口感特別似真的咕嚕肉，正👍高力豆沙加香蕉，只看外表還可以，但吃了一半還未吃到豆沙和香蕉，豆沙餡料超少，香蕉亦非常細小的一片，十分失望,總括嚟講，價錢高食物質素一般。呢一餐唯一可取就係遠望無敵海景。

呢一間下九流餐廳服務超級低劣，食物難食，什麼羅漢上素食完真係要上訴，啲茶冇味道，嗰啲部長同經理會呼喝客人真係好神奇。嗰日個女性朋友問佢有冇乜嘢信用卡有折頭，佢就話冇啊冇啊乜都冇啊。之後個女性朋友臨走前問佢點解打包啲嘢咁耐未嚟到部長就鬧佢話你唔早講啲菜掉晒，但我好記得買單之前個女性朋友明明有同佢講，可能恰佢後生女唔敢出聲所以呢個冇品格冇道德的部長屈人哋冇講到。講嘢啲態度晦氣到好似全世界欠咗佢一樣。可惜這個女性朋友愛好和平如果唔係我就會鬧到佢道歉。嗰日入到去已經冇乜人，仲唔俾心機招呼客人不特止，同行女性友人同佢講唔該佢好似好得戚咁樣，所以都話唔好同啲冇禮貌嘅夥計講唔該或者謝謝，棧貶低自己人格。而且開咗咁耐，啲杯杯碗碗碟碟都好舊，環境差到冇人有最恐怖就係每一道菜都超級難食，我都唔知佢識唔識煮餸，好似嗰啲青菜又唔新鮮，嗰啲版肉的素菜味道同食豆腐一樣，但價錢貴到飛起。總之會全面抵制呢一間餐廳同佢啲分店，兼且食呢啲差嘢同去受氣又點會積功德呢？積功德就去捐錢或者直接幫助人。呢間拉扱個名都已經誤導佛教徒。就算過咗一段時間提起呢間下貝戔舖頭都十分氣憤，要寫上去警惕啲人千祈唔好入去同自己荷包作孽，嗰啲又唔

很久沒有到功德林吃飯！Sunday，突然想吃素，就和媽媽到尖沙嘴功德林吃午餐(late lunch)已經近下午２點，仍有四成入座率，生意很好！我們點了：#紅棗雙蓮燉原個陳皮，本篇食評的主角，功效：化痰、潤肺，男女老少都適合！現時COVID-19大流行，這燉湯可增加抵抗力！雙蓮是蓮子和蓮藕，加上紅棗、合桃、原個陳皮，足料！燉湯味道偏濃，陳皮入口回甘，我喜歡！蓮子、蓮藕、合桃，飽肚，１碗下肚，已經七分飽！#百頁結紅燒肉#素鍋貼#素菜包滿意的一餐！

其實呢間素食店都已經係我同老公一家開飯嘅選擇之一今次就到老爺同埋老公細佬嘅生日餐每次嚟到都要食啲唔同嘅嘢今次就揀咗煲仔飯😆天婦羅秋葵炸鰻魚百業炆豬肉仲有西蘭花炒蝦仲有今次原來用OpenRice訂枱會有鮑魚餸😱唔係講笑，佢用啲素材去煮成海鮮個口感係真係好似😏不過今次我想講佢送嗰個鮑魚個味道好似公仔麵味😂其實佢啲肉都做得幾好😌半肥瘦嘅豬肉佢真係可以有半肥瘦嘅效果👍🏻不過煲仔飯扮火腿就普通左D😅

今天開心預祝父親節，但呢度攞分 只得環境舒適 ！落單後沒有待應招呼 ，6張4-6人檯，得一位待應 ！可能太早 未有人返工，要自己斟水添茶 ，否則會渴死! 等了差不多50分鐘，終於出菜，但 心情已打折， 食物和暖，味道一般，四人套餐 不貴 但不值 ！包尾送蛋白杏仁茶補飛，好味。但無信心下次了🙄

每星期都必定食一餐素菜，過晚通常都會係OT，我哋一定會嚟尖沙咀北京道1號功德林，一來食物好味，服務員態度良好，加上容易泊車，非常方便！最開心係可以用到另外一間公司的Apps，仲有特價,呢間係我素菜必選之一的餐廳！

今日同左屋企人去食齋🥬揀咗去尖沙咀嘅功德林一入到間餐廳就見到個咁靚嘅景，對住尖沙咀海旁同文化廣場，雖然天氣麻麻地，但係望住呢個景真係唔錯㗎$88一個午市套餐包一碟高湯浸時蔬，再加主菜同點心，我哋仲叫左個紅棗陳皮湯。主菜我哋揀咗雜菇炆伊麵，點心呢就有蘿蔔絲酥卷。個高湯浸時蔬，伊麵同蘿蔔絲酥餅都唔錯。但最值得一提嘅係嗰個陳皮湯見到成舊橘子🍊皮係入邊，好足料，味道重，又冇味精，實屬健康之選 想食得健康，又有靚景睇，唔算太貴，泥功德林都唔錯

友人熱愛素食，伙同她來到尖咀旺中帶靜的功德林。晚上黃金時段也沒有像其他餐廳一樣只有90分鐘的限時，可以讓我跟友人清靜地詳談，very nice 👍🏻 餐廳除了有無敵大海景外，晚上八時更可與友人舒舒服服地在室內觀賞「幻彩詠香江」😍😍😍 所以，通常有煙花🎆活動時，這裏的窗口位通常第一時間爆滿🙈🙈