六公館

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媽媽說不想太逼,所以提早了去外面吃飯慶祝母親節,看報導找到這個特別主題的午市套餐,價錢相宜,又可以看到海景,所以帶了媽媽來吃~~午宴有6道菜和特調，份量適中，味道都很合媽媽的口味，而且這次的碟好漂亮～～🔸松茸野菌冬瓜餃🔸牛油果海蝦卷🔸黑鱈魚籽燒賣三款前菜都有各自鮮明的口感，用上新鮮食材，特別是松茸野菌冬瓜餃的松茸香鮮明，牛油果海蝦卷外層特別香脆裡面則綿密又彈牙，整體味道很柔和，一步一步為午餐熱身。🔸川貝雪梨燉雪雁湯這道湯的食材非常足，因為加上潤喉的川貝和雪梨，入口清新帶甘甜，雪雁肉很嫩滑，喝完很滿足！🔸金箔魚子青花椒鮮帶子🔸米湯百合浸莧菜苗賣相相當貴氣的青花椒鮮帶子有一片金箔襯托顏色鮮豔的醬汁，花椒香貫徹整道菜色，特別惹味；米湯百合浸莧菜苗的百合夠新鮮，一定要吃，莧菜苗煮得好綿密而且吸盡湯汁，完全不會有草青味。🔸蝦頭油黑豚叉燒炒米型意粉大廚特別用上意大利的orzo做炒飯，吃起來口感比較獨特，也不會怕份量太大會膩，炒的時候加上蝦頭油，上面灑上滿滿的櫻花蝦，這份海鮮的鹹香和鹹甜的叉燒讓味道更豐富，一眨眼就吃完了。🔸紅豆珍珠茉莉花奶凍上甜品前大家記得準備好電話，因為會有仙氣效果😍帶清新茶香的

呢套個海景真係超靚✨今次我就食咗圓滿滋味午市套餐😳依家食佢哋呢個餐仲可以喺周生生嗰度攞個超靚嘅杯墊‼️牛油果海蝦卷好有驚喜🫶🏻個皮勁脆成件事好match！川貝雪梨燉雪𠥔湯媽媽一定超愛🙈個湯底好清～～紅豆珍珠茉莉花奶凍是日MVP🔥紅豆珍珠喺口度爆開💖茉莉花奶凍好滑，兩個加埋真係超好食！

周生生·六公館聯乘嘅《圓滿滋味》午市套餐非常豐富，嚟緊母親節，快啲同屋企人過嚟，一邊望住無敵嘅維港靚景，一邊食呢個豐盛嘅午餐啦🤩🤩🤩🤩☺️☺️⭐頭盆STARTERS（由心出發的美味）🔆松茸野菌冬瓜餃：山珍野菌口感豐富，鮮香滋味🔆牛油果海蝦卷：香脆可口，爽彈有層次🔆黑鱈魚籽燒賣：矜貴奢華，好睇好食⭐湯SOUP（平衡對稱的滋味）🔆川貝雪梨嫩雪匯湯：滋補養顏，清甜潤肺，甜蜜入心，雪匯有啲似乳鴿，係少見嘅食材呢⭐主菜 MAINCOURSE（以心為序的風味）🔆金箔魚子青花椒鮮帶子味道有驚喜嘅一道菜，帶子鮮香幼嫩，配上花椒微辣微麻嘅醬汁，更能突出帶子原味道，亦為接住落嚟嘅主菜，打開味蕾和諧的口感🔆米湯百合浸莧菜苗清新嘅一道菜，滋補有營養圓滿自成的鲜香🔆蝦頭油黑豚叉燒炒米型意粉蝦頭油配上大量嘅香脆櫻花蝦，口感味道更顯層次，黑豚叉燒甜蜜香濃，令軟糯嘅米型意粉更有靈魂⭐甜品 DESSERT（圓滿的甜蜜）🔆紅豆珍珠茉莉花奶凍粒粒紅豆珍珠煙韌有口感，茉莉花奶凍清香怡人，香甜而不膩⭐特調飲品MOCKTAIL 🔆星夜Starry Night飲品灑上金粉，味道清新，打卡一流🎊限時優惠🎊依家六公館星期一至四嘅午市，精選

This Mother’s Day, treat your loved ones to an exquisite dining experience crafted by HEXA in collaboration with the renowned jewelry brand Chow Sang Sang. The ‘A Taste of Fulfillment’ lunch set is a harmonious pairing of culinary mastery and elegant jewelry design. Indulge in a menu that delights the senses: Starters: 🥟 Savory matsutake mushroom and winter melon dumplings, 🍤 avocado shrimp rolls, and 💰 steamed shumai with caviar - each morsel bursting with umami goodness.Soup: 🍲 A balanced and

今年母親節，周生生聯手六公館推出《圓滿滋味》限定午市套餐，以曼陀羅為設計靈感，將珠寶的優雅與美食完美結合！七道精緻菜式，從視覺到味覺都充滿驚喜，帶你和媽媽共度一個溫暖又圓滿的節日💝✨ 點心三重奏松茸野菌冬瓜餃牛油果海蝦卷黑鱈魚籽燒賣✨ 川貝雪梨燉雪雁✨米湯百合浸莧菜苗✨蝦頭油黑豚叉燒炒意型米✨金箔魚子青花椒鮮帶子✨紅豆珍珠茉莉花奶凍✨星夜Starry Night（無酒精特調飲品）惠顧套餐可獲贈周生生曼陀羅精美禮品及購物禮遇。📅 供應日期：4月25日至5月25日💰 價錢：HK$1,300 / 2位唔洗緊張！miss左book 唔到都唔緊要！因為六公館而家有午市優惠：星期一至四，精選點心半價❣️

母親節帶媽咪嘆六公館《圓滿滋味》套餐一年一度嘅母親節，緊喺要帶媽咪食好嘢！之前同老豆慶祝生日食過「六公館」大讚好味🤭今次見到周生生x六公館推出咗《圓滿滋味》母親節限定午市套餐，即刻訂枱帶媽咪嚟食！🥰套餐以曼陀羅作為設計靈感，曼陀羅象徵幸福圓滿每隻碟都有曼陀羅花紋，好靚呀！😍第一道菜「點心三重奏」，賣相好精緻💓松茸野菌冬瓜餃松茸與多款野菌，混合河蝦仁，口感嫩滑。💓牛油果海蝦卷米網春卷皮包裹炸至金黃酥脆，外層香脆、內裡細膩，口感豐富。象徵母親外柔內剛的堅韌特質。媽咪最鍾意香脆，大讚！😍💓黑鱈魚籽燒賣手包燒賣添上黑鱈魚籽，鹹香濃郁第二道「川貝雪梨燉雪雁」燉足四小時以上，清甜潤肺，暖心湯水媽咪至愛。飲完喉嚨好舒服！☺️第三道「米湯百合浸莧菜苗」嫩滑爽口的莧菜苗，湯底細膩柔滑、自然甘香，再點綴清甜百合，既滋養又解膩。第四道「蝦頭油黑豚叉燒炒意型米」媽咪一見到就問，點解意粉變咗飯😆無錯，因為呢隻係意大利意型米（Orzo）代替傳統白飯，夠晒特別！以蝦頭與櫻花蝦自家煉製的醬汁，並融合餐廳招牌西班牙黑毛豬叉燒，每一啖都香味濃郁！第五道「金箔魚子青花椒鮮帶子」半煎至微焦的北海道刺身級帶子，口感滑嫩，入口鮮甜

六公館（𝑯𝒆𝒙𝒂）📍坐落喺維港海旁🌃 餐廳主打「新舊融合」嘅概念✨靈感源自60年代香港嘅「六公館」傳奇——當年六位來自五湖四海嘅名流紳士🕵️‍♂️喺書房雅聚📚品嚐各地珍饈🤤而家嘅六公館承傳呢份雅致✨將懷舊文化同現代設計結合🫶 ⚜️裝潢方面🔱餐廳分為兩大區域： ✨ 𝑃𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛區（酒吧區）：以深灰、黑白為主調🤏搭配古銅金屬、幾何雲石地板🪨重現60年代老香港嘅華麗同神秘感💃充滿電影《花樣年華》嘅氛圍🕺✨ 𝐿𝑜𝑣𝑒區（用膳區）:淺色系設計🥰營造出一種溫馨嘅感覺🧑‍🧑‍🧒‍🧒配落地玻璃飽覽270度維港景🏙️無論日景定夜景都好浪漫🌹特別適合情侶同家庭聚餐🎉八週年晚市套餐 ($888/位)🎊✨頭盤｜𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿🪿匈牙利牛油果鵝肝凍鵝肝凍質感滑溜🤏牛油果嘅清香中和咗鵝肝嘅濃膩👍兩者出奇地夾！面層仲有金箔點綴✨精緻到唔捨得食🤤🐷龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒 叉燒邊位焦脆✨肉心軟嫩多汁🤏龍眼蜜嘅甜味唔會死甜👍反而帶出黑豚肉嘅油脂香🫶🍆蔥油拌澳洲有機茄子 茄子切到薄身透光✨浸完冰水再淋熱蔥油❄️口感爽脆得嚟帶麻油香👍有種清爽感🥶✨湯｜𝗦𝗼𝘂𝗽🍲天子蘭花膠海螺竹絲雞湯 湯料超足👍花膠厚身又彈牙🤏海螺鮮味突出🐚飲

由前菜到甜品都充滿驚喜嘅「圓滿滋味」套餐，每道菜都靚到唔捨得食😍 加上落地大玻璃可嘆無敵海景🌌正！🍄【前菜拼盤】 ▫️松茸野菌冬瓜餃🌿 松露菌香爆燈！冬瓜皮薄到透光～ ▫️牛油果海蝦卷🥑 脆米網包住彈牙蝦肉，口感爽彈又creamy💯 ▫️黑鱈魚籽燒賣🐟 魚籽卜卜脆，燒賣啖啖肉！ 🍐【燉湯】 川貝雪梨燉雪耳湯✨ 清甜潤喉超足料，仲完全唔油膩，飲完成個人暖笠笠～ 🍴【主菜】 ▫️金箔魚子青花椒鮮帶子🌟 帶子大過$5銀！青花椒微微麻香極惹味～ ▫️米湯百合浸莧菜苗🥬 米湯像獻汁濃厚，菜苗嫩到發光✨ ▫️蝦頭油黑豚叉燒炒米型意粉🍝 鑊氣十足！意粉吸晒蝦油香超彈牙極邪惡🤤 🍮【甜品】 紅豆珍珠茉莉花奶凍🌸 茉莉花香+Q彈珍珠，甜度剛好唔會膩～ 🍹【特飲】 Starry night Mocktail🌌 柚子漸層超IGable！打卡必點📸 💰每兩位$1,300（另加一） 👫🏻👭🏻約埋另一半嘆返個精緻午餐啦～

六公館位於九龍尖沙咀海港城海旁，環境寬敞優雅，建議夜晚去可以欣賞埋維港嘅夜景！去到當然要食佢哋嘅招牌叉燒！！！可以試到唔同嘅新式特色中菜，非常有驚喜！但係佢哋預約，要提前好早先約到窗口位！

今早難得有空，就跟家人過來飲茶，叫了幾樣點心，食物到來的時間都算快，但今次食物味道真是較差，义燒腸粉（豉油竟然唔咸同無味）及蘿蔔絲酥餅無味，令人失望，蕃茄鮮竹卷咸得厲害（咸味徘徊在口腔內好一段時間），沒有蕃茄未，而鮮竹卷嘅雪味很重，整體食物感到不好，遠低於水平。無疑餐廳景觀是無敵，餐廳裝修是高級，但今早的消費只是買個窗外的景觀，而我相信六公館不會是希望客人只留下這一點，而是會用實力去留住食客的心。

生日朋友帶咗我去六公館❣️特登預早留咗個叉燒同乳鴿🤤本人覺得個乳鴿係必試！！！除咗賣相可以打卡之外，味道都很可以❣️感覺一啲都唔油個皮仲要好脆。佢會喺你面前點火，因為下面佢放咗一啲木條燒出嚟個味道好香。另外我哋仲嗌咗個海膽飯，感覺有啲似意大利飯。仲有個燒脆鱔，我覺得都可以試。暫時食過咁多間呢個鱔係真係食落去好脆！！朋友應該同佢預早講咗係生日，所以個甜品上面都畫咗Happy birthday 仲整得幾靚添🥰

Hexa 六公館踏入了八週年慶典，推出優惠晚市套餐，搭配270度壯麗的維港景致，完全是視覺與味覺的雙重饗宴☺️✨🥢匈牙利牛油果鵝肝凍柔滑的鵝肝與香濃的牛油果，口感細膩軟綿🥢八味金磚豆腐金黃酥脆的外皮包裹著嫩滑的豆腐，有齊八種香料調和🥢龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒 叉燒的甜蜜與龍眼的香氣完美融合，肉質鮮嫩，相當滋味🥢天子蘭花膠海螺竹絲雞湯清湯鮮美，海螺的鮮甜與竹絲雞的滋味相得益彰，相當暖胃🥢鴛鴦蝦球蝦球外酥內嫩，配搭鹹蛋醬與芥末醬，相當惹味🥢蘇薑星斑球斑球肉質嫩滑又鮮甜，配上炸薑絲，更能帶出魚的鮮味🥢48小時慢煮安格斯牛肉 48小時慢煮的安格斯牛肉肉質鮮嫩，搭配蘇薑的香氣，帶來極致的味覺享受。🥢鮮茨實濃雞湯浸菜苗清新菜苗在濃郁的雞湯中浸泡，風味獨特，🥢松茸羊肚菌海膽飯香氣四溢的松茸與海膽的鮮味交融，米飯吸收了所有的精華，令人陶醉🥢茉莉花茶味意式奶凍充滿仙境感的甜品，清新的茉莉花茶香氣包裹著奶凍，口感好順滑

如果你正在尋找一個能讓味蕾和視覺雙重享受的地方，那麼「Hexa 六公館」絕對值得一試！這家位於尖沙咀海運大廈的餐廳，不僅擁有270度的壯麗維港景色，還以其創新的新派中菜而聞名。✨ 🎉 八週年慶典套餐今年，「Hexa 六公館」迎來了八週年慶典，特別推出了限時的“八週年晚市套餐”。這個套餐由行政總廚Harry精心設計，匯集了過去八年來最受歡迎的經典菜式，讓你一次品味所有的美味！💖🍴 菜單亮點開胃小菜：從清新的匈牙利酪梨鵝肝凍到香脆的八味金磚豆腐，每一口都是驚喜！特別是龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒，甜蜜與鹹香的完美結合。😋 湯品：天子蘭花膠海螺竹絲雞湯不僅美味，還有滋補的功效，讓你在享受美食的同時也能呵護身體。🌿主菜：無論是清新的鴛鴦蝦球，還是嫩滑的蘇薑東星斑球，每道主菜都展現了廚師的巧思與用心。還有48小時慢煮安格斯牛肉！🥩甜點：最後，怎能錯過茉莉花茶口味的意式奶凍？這道甜品將中西風味完美融合，清香不膩。🍰🌅 環境與氛圍「Hexa 六公館」的室內設計時尚而富有古韻，無論是與朋友聚餐還是浪漫約會，這裡都能提供完美的氛圍。而戶外座位更是讓你在享受美食的同時，欣賞到壯觀的維港景色，真是一舉兩得！🌊套

經典中菜廳六公館迎黎八週年為左慶祝八週年 特別推出週年晚市套餐餐廳內坐擁無敵維港海景 環境舒服而且氣氛感十足頭盤匈牙利牛油果鵝肝凍 l 八味金磚豆腐 l 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒頭盤有3款!充滿光澤嘅厚肉蜜叉燒自己最鍾意係鵝肝凍 味道濃厚同時亦帶點甜 唔會太膩湯天子蘭花膠海螺竹絲雞湯好充料嘅燉湯 雞湯清甜入口相當暖胃 而且滋潤主菜鴛鴦蝦球一共2款口味: 鹹蛋黃及芥末醬炸香嘅大蝦球口感外脆內爽彈蘇薑星斑球星斑球肉質結實 新鮮又嫩滑味道鮮甜又唔會帶腥味配上炸薑絲 味道甘甜又帶點微辛辣感48 小時馒煮安格斯牛肉安格斯牛肉質感粉嫩 入口軟腍入口不帶筋性而且充滿肉汁唔需要額外調味已經夠香鮮茨實濃雞湯浸菜苗菜苗新鮮細嫩配搭濃郁雞湯味道更鮮甜松茸羊肚菌海膽飯以海膽殼做器皿裝住燉飯及金黃鮮味嘅海膽加入羊肚菌菌香濃郁燉飯軟感而且索晒精華雞骨草咖啡煙熏BB 鴿（另加$168）另外加$168可以點差唔多每枱都有點嘅乳鴿即提燃點起乳鴿下嘅草藥令空氣充滿住煙薰香氣乳鴿香脆充滿肉汁甜品茉莉花茶味意式奶凍仙境感100分嘅甜品拼盤奶凍茶香濃郁 充滿茉莉花清香旁邊配上松露朱古力 質感香滑濃厚

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝘾𝙖𝙣𝙩𝙤𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙩𝙪𝙣𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙃𝙖𝙧𝙗𝙤𝙧 𝙑𝙞𝙚𝙬 - 𝙃𝙀𝙓𝘼 🍴 //-Well-situated in Harbour City with a floor-to-ceiling glass design boasting a jaw-dropping panoramic Victoria Harbor view, 𝐇𝐄𝐗𝐀 is a Chinese-Cantonese restaurant offering exquisite cuisines that combines both traditional culinary methods with innovative twists.-☞ 𝐇𝐄𝐗𝐀 𝐓𝐡𝐞 𝟖𝐭𝐡 𝐀𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐲 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟖𝟖 𝐏𝐞𝐫 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧In celebration of their 8th Anniversary, HEXA presents this time-limited dinner set menu to impress all di