雲家小鍋米線 (安寧大廈)

云家小锅米线整体水准好稳阵，价钱亲民之余，份量同味道都交足功课，几啱打工仔放工甚至宵夜来一窝暖笠笠的重口味慰藉。✨云家小锅米线✨热气腾腾，汤的酸辣度属于「愈食愈上瘾」型，入口先系酸香开胃，再带少少麻辣喺舌尖铺开。配料一向系云家卖点，芽菜、𩠌菜堆到半山，基本上每啖米线都会夹到料，完全唔会有孤零零食粉的感觉。米线用得几靓，唔会腍晒，系爽口带少少弹牙果只，浸耐少少都仲keep到口感，天气凉啲食一锅真系一啲都唔过份😁。✨猪扒小窝米线✨猪扒切得够大片，边位先煎香晒，咬落去表面带微微焦香，入面保持肉汁，唔会鞋口。放喺酸辣汤上面浸一阵，肉味同汤底味道会沟埋一齐，后劲几香。✨ 猪颈肉红薯粉 ✨必须大大力推介🙌🏻‼️红薯粉粗身有咬口，索汤能力超强，一入口就成口酸辣汤香❤️。猪颈肉边位烧到微脆，油脂比例啱啱好，咬落先系爽脆，再渗出油香，完全唔腻。配合酸辣汤底一齐食，层次好丰富，食到中段会忍唔住心谂：「应该一早叫加肉。」😂✨炸鸡中翼✨外皮炸得香脆但唔系厚粉果只，一咬就听到卡滋声，里面鸡肉仲保持到嫩滑多汁，热辣辣食一流。以份量同质素嚟讲，算系好有诚意的小食，几个朋友share住食就最啱。整体嚟讲，云家小锅米线走「足料＋重口味＋抵食」路线，要暖胃又想有啲小确幸，点一锅米线再加猪颈肉或炸鸡中翼，基本上好难失手。想睇更多介绍，马上Follow我啦😁。#云家小锅米线 #元朗 #小锅米线 #元朗米线 #元朗美食 #big_big_foodie #big_big_foodie食匀元朗…查看更多

check out this iconic affordable mixian spot if ur in tsuen wan/ yuen long! famous for their sour-spicy & mala broths, but dw if u can’t handle the heat like me. their clear broth is comforting as well喺荃湾元朗嘅朋友可以试试呢间人气米线店。佢哋嘅酸辣同麻辣汤底好出名，但唔食辣嘅我，极力推荐佢哋嘅清汤底🐔chicken seaweed mixian鸡丝螺旋草米线loaded w shredded chicken & seaweed, v stuffed lol. i also added extra squid heads and fish paste spring rolls超足料，食完劲饱，仲额外加咗墨鱼头同鱼肉春卷，好味!🐷pork chop mixian 猪扒小窝米线tender and well seasoned but slightly too fatty for me猪扒煎得够入味够嫩，不过比较肥🥓grilled pork neck 秘制猪颈肉sooo juicy. the thai style sauce is so addictive烧得微微焦香,juicy又惹味,必食!跟嘅泰式辣酱好上瘾🍹chrysanthemum honey 菊花蜜🥤salted lemon sprite 咸柠七…查看更多

收工约咗朋友喺元朗食米线，上次食完云家令我念念不忘，今次又再去食过🫶🏻腩肉鸡丝小窝米线$52汤底开胃鲜香，米线滑溜弹牙吸汁，腩肉肥瘦烟韧多汁、鸡丝嫩滑唔柴，配料丰富，酸辣微麻每啖好够味，超级大满足🫶🏻牛腩小窝米线$48牛腩慢煮软烂入味，汤底浓郁，米线Q弹挂汤，温和唔油腻🫶🏻秘制猪颈肉48猪颈肉嫩焦香大份，烧至外脆内嫩厚薄适中，配泰式酸辣酱超夹，肉质爽口少脂，炭烧香气扑鼻🫶🏻炸春卷5只$25春卷松脆金黄热食「咔哧」声，内馅蔬菜肉碎鲜香唔油，配米线完美解腻🫶🏻炸鸡翼$25鸡翼咬落啖啖肉，外皮香脆内嫩，配搭酸辣酱超match，配米线平衡辣度…查看更多

今日晏昼同朋友去元朗云家米线食下午茶☺️超级满足！点咗猪扒麻辣米线、猪软骨鱼腐酸小辣米线（小辣已够晒刺激）！仲有秘制猪颈肉、凉拌墨鱼咀同两杯冻奶茶麻辣汤底麻香浓郁又顺口，猪扒多汁，浸汤后依然香口😋猪软骨软糯入味，鱼腐吸满酸辣汤汁一咬爆汁！🤤厚切秘制猪颈肉烤香后微焦令人上瘾😍墨鱼咀弹牙爽脆，蒜蓉辣油够呛超开胃！😋最正系配埋两杯冻奶茶，丝滑冰冻又够茶味，饮落瞬间降温解辣🤤一口奶茶一口米线，简直系人间快乐循环👍🏻下午茶都可以食到咁豪华过瘾👍🏻元朗麻辣控必试，强烈推介云家米线＋冻奶茶组合！💯…查看更多

𓌉◯𓇋  猪扒小锅米线 HKD48猪扒厚身又大块，煎得香口又剪开，方便进食。酸辣汤底浓郁，配料也很丰富，选了小辣刚好。𖦹 凉拌墨鱼头 HKD47三款小食配搭的酱料基本是一样，也是麻辣酱，墨鱼仔切块，另加了香蒜，爽身而弹牙，第一次见米线提供此小食，挺特别。𖦹 凉拌云耳 HKD23份量如一座小山，云耳辣度最高，又辣又爽口。𖦹 手拍青瓜 HKD23份量也多，青瓜拍得稍碎，腌得入味。☕︎ 柠檬菜蜜(热) HKD16够清甜，很解辣。…查看更多