上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

幾年前食過一次，今日再幫襯令我好失望。我叫了小籠包，擔擔麵，E兩樣大路野一般，但雲吞雞同孜然牛肉真失敗，雞肉同牛肉太韌。廚師係咪訓醒。差差差，除了差還是差差差。

上海菜，一直係我嘅最愛。是日同朋友聚舊，朋友知我鍾意食上海菜，選了 iSqaure 嘅上海婆婆。先點一個涼盤，雞絲粉皮，雞絲幾嫩滑，粉皮加上青瓜，麻醬另上，都幾多，淋晒上去，份量剛剛好，好味！食上海菜必點小籠包。小籠包外皮唔算厚，入面嘅湯份量適中，豬肉冇渣，肥瘦算適中。另外，再加個雲吞麵填肚，幾鍾意個湯底清清地，雲吞大粒。最後，再加個豆沙鍋餅做甜品，少甜唔漏。兩個人叫4碟嘢食，都好夠飽。餐廳環境唔錯，乾淨企理。

𝕾𝖍𝖆𝖓𝖌𝖍𝖆𝖎 𝖘𝖕𝖊𝖈𝖎𝖆𝖑 𝖈𝖚𝖘𝖎𝖓𝖊同屋企人食團年飯😆😋由我去揀尖沙咀附近嘅餐廳，國際廣場多嘢食，位置又方便、容易搵 ，揀咗間中式菜嘅餐廳啱爸爸口味，呢個絕對係茶樓之外，簡間特別嘅嘢食先📌336上海小籠包招牌點心當然試😆裡面熱湯足 點啲醋味道可以📌蟹黃炒飯幾好食😋幾鍾意佢嘅蟹黃味😆有料 📌砂鍋雲吞雞岩好4、5人分既份量😋味道幾重燉雞湯味有少少雲吞同小棠菜📌魚湯蒜子BB棠菜夠嫩 清甜 📍 iSQUARE國際廣場🏷️ @上海婆婆336

呢日一齊來食上海菜，好耐無來食啦！滿喜歡呢到環境懷舊老上海feel，大大梳化位坐得好舒服😌點了滿滿一桌美食開心🥰.➡️話梅車釐茄 $58➡️335上海小龍包 $38➡️砂鍋雲吞雞 $193➡️柚子蝦球 $193➡️蜜汁火方 $112➡️雪糕高力 $78.開餐啦🤩見到一堆美食心情大好🥰車釐茄 好有驚喜！想像唔到嘅味道，甜甜地好似有啲冰糖味道，原來係話梅！第一次咁食同蕃茄仔係咁夾！蝦球又係大讚👍🏻 柚子嘅清香好fresh，蝦質地好彈牙👍🏻 糖醋骨好耐無食！懷念味道😌 小籠包皮好薄，上海風味😋 蜜汁火方Jo大愛🤤桂花蜜糖味道，甜甜地包住食好好味！雲吞雞岩哂而家呢個天氣食！飲完湯暖笠笠，雞好淋身入味，雲吞皮夠薄足料👍🏻.特別要讚係甜品！好耐無食過高力，印象中係好甜，呢個甜度剛好，口感軟綿綿，中間係芝麻雪糕，好耐未食過咁好食！.地點方便，來開附近想念上海菜就上來試

📍上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖呢間餐廳都算大，坐位十分多。而佢嘅餸菜選擇亦多，亦好味道。🥟小籠包($38-HKD)，總認為食上海菜要叫小籠包，熱辣辣，皮薄多湯汁。好味😋🥢上海粗炒($78-HKD)，要求少鹽少油，算大碟多料，炒得好香口，麵條都算煙韌。🥬魚湯蒜子BB棠菜($78-HKD)，個菜整得好入味，加上蒜子一齊食更好味。

有一段時間冇食上海菜，又開始掛住個味道，知道尖沙咀iSQUARE入面嘅上海婆婆336食物品質吾錯，所以去試下。🥰今次點左鎮江肴肉、336上海小籠包、黑醋排骨、蔥爆牛肉、雪糕高力2粒。😍鎮江肴肉晶瑩通透，入口即融完全冇肥膩嘅感覺。😋336上海小籠包係招牌菜，小籠包肉質鮮嫰，而且有滿滿嘅肉汁鎖住喺小籠包內，一咬落去肉汁滲晒出嚟，點埋特製醋汁食，味道更上一層樓。😋黑醋排骨味道豐富，甜甜酸酸為主，好有傳統上海菜感覺，必食之選。😋蔥爆牛肉好有鍋氣，兼且牛肉味濃，肉質又腍，連埋大蒽食我鍾意。😋雪糕高力又凍又熱，感覺好正而且又吾過甜，必叫甜品。😋

同媽媽shopping day帶佢食上海野👩🏻裝修都幾modern同埋好多卡位 坐得舒舒服服～欣賞佢地上海招牌菜會加啲創意同fusion野🍲酸菜魚加油炸鬼出奇地好味有驚喜🥖📍鎮江肴肉 HKD72冰冰涼涼既前菜🥓外層係彈牙既豬皮 內層係豬瘦肉仲有凍湯啫喱有唔同既層次 食到豬既香味 點醋食更開胃✨📍336上海小籠包 HKD38數左起碼有15摺既小籠包🥟一咬feel到個皮好薄 但夾起又唔會容易穿🥢湯汁都幾多 入面個餡本身夠味醋都唔洗點 真係做到皮薄餡靚🤏🏻📍鬼花酸菜魚🐟 HKD193一上碟唔算好大碗🍲但密度高 好足料XD你會見到面頭鋪滿魚片 幾嫩滑有魚味～酸菜魚湯頭好濃郁 重口味人士十分岩食🐽配料仲有薯粉 酸菜 篙筍 蓮藕同雲耳✨薯粉入曬味 唔洗叫飯🍚已經好飽最得意仲有兩條油炸鬼🥖可以浸湯食油炸鬼應該係即叫即炸 外脆內軟綿綿👍🏻唔似粥店又硬又乾既口感浸落酸菜魚湯幾好味 同埋澱粉質超飽肚🤰🏻📍抹茶雪糕高力🍨 HKD38大家食開上海野知唔知咩叫高力？高力主要用蛋白🥚同面粉整傳統會夾埋紅豆🫘一齊食依到行fusion路線 加左抹茶雪糕🍦高力外皮熱熱地 變左冰火口感🔥🧊依個真係要襯熱食 啲雪糕融得好快

放工相約在尖咀買野，所以快快手在isquare 樓上解決晚餐。最後選了上海婆婆，因為已經好耐無食。晚飯時間差不多坐滿人，隨意點了幾個餸。鎮江肴肉有8大嚿，件件都晶瑩厚料，肥肉入口不覺膩，點上鎮江醋，味道更突出。336小籠包皮薄餡靚的四大隻，熱騰騰上枱，筷子夾起亦不易穿皮。汁多肉嫩，點少許醋風味更佳。黑醋排骨排骨連著筋肉位，所以略帶肥美，黑醋酸甜開胃，醋汁濃稠，很好送飯。葱爆牛肉鑊氣十足的一道菜，牛肉嫩滑而入味，洋葱的清甜全在爆炒的過程中迫出，所以牛肉爽中帶甜，令人食唔停口。雪糕高力最後的高力夾著曲奇味雪糕，軟綿綿又冰凍的口感，剛好飽肚又過了甜品癮。以前成日食上海婆婆，但現在分店只剩低呢間，但估唔到水準仍然保持到，都幾驚喜，下次睇完戲可以再encore。

上海菜間唔中都會食下，今次來到這間位於尖沙咀I Square的上海婆婆336！餐廳都幾大，而且座位好多好闊落！餐牌有多款不同的上海菜可以選擇！鎮江肴肉，這款前菜是我最愛既前菜之一，肴肉用上豬蹄製成，製成果凍那樣，再點上醋一齊食，酸酸味味又唔肥！336上海小籠包，小籠包皮不會好厚，內裡有鮮甜的湯汁，再點上醋一齊食，非常美味！砂窩雲吞雞，凍冰冰的天氣，最岩就飲返碗暖笠笠的湯！雲吞雞份量好多，兩個人食大概每人有3碗！湯底非常鮮甜，內裡有半隻雞，雞肉嫩滑！菜肉雲吞共有6粒，粒粒都餡料滿滿！而且還有小棠菜，清清地非常正！雪糕高力 ，豆沙高力就時常食，加了雪糕真係第一次，雪糕是抹茶雪糕，加上入面有豆沙，食落冰火交融，十分美味！

太耐冇食上海菜，今日特登揀咗間未食過嘅試下，7:00見冇乜人就入咗去，啲位好闊落坐得幾舒服總共叫咗四個菜，小籠包正常發揮，啲皮唔會話特別薄，入口都會爆汁，係四道菜入面最好食嘅。川味回鍋肉醬汁偏甜，回鍋肉數量都幾多下，一碟有成二十幾塊，但啲肉偏鞋。天氣凍就是叫左熱辣辣既酸辣湯，材料比起坊間正統上海菜少，同埋佢加咗好多辣椒碎好大浸豆瓣醬味，成個湯感覺上好似飲緊豆瓣醬咁，最尾主菜叫咗個婆婆擔擔麵，份量多麵條偏林，個湯底唔會特別濃，對於我呢啲重口味人士唔太夠味。

今日黎到上海婆婆嘅尖沙咁分店食飯，餐廳位於isqaure，地理位置好方便。鎮江肴肉份量都唔少，入口彈牙，仲有少少高湯嘅香味。小籠包外皮夠薄身，入面仲有好香嘅湯汁，入面仲係熱辣辣，真係好滿足。黑醋排骨排骨炸得非常之酥脆，係啱啱新鮮炸起嘅，肉質亦唔會炸得太過老，配埋黑醋嚟食真係好襯呀。蔥爆牛肉蔥嘅份量都唔少，令到成個牛肉入口都好好惹味，加上牛肉嘅肉質都幾滑，整體來講都唔錯。雪糕高力呢個傳統嘅甜品配埋雪糕真係非常之夾。整體來講，今餐嘅價錢都幾抵，加上食物份量都夠多，啱晒兩個人嚟食。📍上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖#尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood#hkkol#fotd#hkfoo

上海婆婆336位於尖沙嘴Isquare，餐廳好大間，有好多座位，坐梳化位又大張又舒服。話梅車釐茄蕃茄同話梅一齊係道非常好既前菜，酸酸甜甜好醒胃。鎮江肴肉肉厚豐滿，一啲都唔肥膩。上海小籠包熱辣辣，入口爆汁，非常好味。黑醋排骨醋醬汁好入味，微酸，味道唔錯。砂鍋雲吞雞每粒雲吞都好大粒，雞肉非常之嫩滑，小棠菜鮮甜,個湯幾好飲。柚子蝦球香濃柚子味，酸酸甜甜非常開胃，蝦球大隻，肉質彈牙。蜜汁火方將金華火腿(用冰糖蜂蜜桂花蒸煮而成)、薄脆和青瓜片放落麵包夾埋一齊食，入口好有層次感，非常惹味。雪糕高力高力豆沙外表不會過於鬆軟，食落唔會太甜。雪糕係抹茶和黑芝麻兩種味道。

小籠包癮又發作了(๑¯◡¯๑) 所以即刻去 #上海婆婆 止止癮 𝚒𝚂𝚚𝚞𝚊𝚛𝚎店環境闊落 員工服務亦好快手 食物質素都不錯～.♡ 336上海小籠包招牌唔會出錯(´∀`)非常多汁！外表唔厚 肉餡亦唔會太淋 一咬d湯汁就飛奔出黎 幾有鮮味🥰.♡ 鎮江肴肉賣相精緻 好似一粒粒啫喱咁夾雜豬肉 口感實淨 味道較清淡唔肥膩 蘸醋食都幾開胃～.♡ 酸菜魚酸菜同魚嘅份量都足🍲兩個人食夠哂豐盛食落湯底唔油膩亦唔算重味精 魚肉滑嫩新鮮🐬仲有薯粉鋪底～吸收哂湯底精華 夠入味.♡ 雪糕高力豆沙高力豆沙就食得多 加雪糕真係第一次🍨有少許冰火交融嘅效果 但感覺雪糕令到外層無咁脆同熱 兩樣野分返開可能更好(´Ｏ`) .♡ (◍•ᴗ•◍) ♡

好耐無食上海菜，今次經過Isquare見到上海婆婆336，就同媽咪一齊食返餐中菜。<鎮江肴肉> $72外層啫喱入口即溶，一層豬皮、一層蹄肉，啫喱原來喺上湯豬皮膠，吃時蘸少少鎮江黑醋就可以平衡豬肉的膩，開胃小食。<336上海小籠包> $38小籠包皮薄彈牙，輕輕咬穿外皮更會食到入面湯汁，鮮味十足。<鬼馬酸菜魚> $193酸菜魚湯底濃厚，酸味同埋麻味都好出，魚片滑身，配菜萵筍、薯仔、薯粉、酸菜等都好入味。兩條油炸鬼，食落香口，外脆內糯。<雪糕高力> (2粒) $38食上海菜每次都好鍾意點高力豆沙。今次呢個比較特別，喺雪糕x高力既fusion甜品。揀咗芝麻味，豆沙芝麻味好夾!!!中間夾住雪糕同埋豆沙餡，柔軟如綿，香嫩細滑。

話梅車厘茄蕃茄有話梅味, 話梅有蕃茄味, 酸酸甜甜非常醒胃，用來做前菜非常一流。鎮江肴肉望落去好有層次感。柚子蝦球蝦球好大隻,肉質彈牙,柚子味道酸酸甜甜非常開胃。上海小籠包熱辣辣再點啲上海薑絲醋, 入口有湯汁。黑醋排骨排骨肉質唔韌, 啲醋好入味, 小小醋酸吾肥膩,味道一流。蜜汁火方金華火腿以冰糖蜂蜜桂花煮, 將火腿和薄脆放落麵包一起食, 甜甜蜜蜜。砂鍋雲吞雞雲吞大大粒,隻雞肉都大大隻,隻雞脾部分好嫩滑，仲有小棠菜。雪糕高力雪糕有抹茶和黑芝麻兩種味道, 抹茶味既仲有啲豆沙係裡面。