更多
2022-11-18
48 浏览
水煮牛肉(辣)水煮牛肉是以牛肉為主料,🐮製作而成的特色傳統名菜,川菜系因菜中,牛肉片是在辣味湯中燙熟,❤故名水煮牛肉。製作時將牛肉切成薄片,🥩盛在碗裏,加鹽、醬油、等拌勻。可以食到油鍋中豆瓣、🌶幹辣椒,炒成棕黃色的獨特香味。花椒、葱段、等配料炒香,🔥加湯燒開,再將牛肉片下鍋,🥢煮至肉片伸展。牛肉賣相光澤發亮,盛入碗中,🍛淋上辣椒油,食落麻辣味厚,滑嫩適口。而且香味濃烈,肉質非常唔錯。🥰韮黃炒鱔糊黑醋排骨黃金炒飯
张贴