上海萬家村小館

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今日收工係深水埗食上海菜，嚟到呢間平價抵食人氣上海菜小店萬家村。晚市好多特價套餐，已經好抵食。阿媽出城，嗌個松子二人套餐佢嘆吓先～都係超抵食😳 $408包1自選冷盤+2點心+3湯+4主菜+5小菜+6炒飯+7甜品+8飲品，真係去邊度搵😂！陳醋木耳：以前菜黎講佢份量都好足，一大碟，完全唔小家。陳醋夠酸，帶有辣味同蒜香，食落好開胃又健康松子炸黃花魚：上碟時已經見到大大條黃花魚，賣相吸引，令人流晒口水🤤黃花魚炸得酥香，唔油膩。甜酸醬調味一流，松子份量都多。之前喺其他上海餐廳食類似菜式都要二百幾蚊一碟，味道都未必有呢度咁出色，價錢同質素都贏晒👍🏻小籠包（五隻）：小籠包皮一咬爆汁，經典上海味道，熱辣辣上枱最正招牌小炒王：韭菜花份量多，仲有蝦米、腰果等配菜，炒得鹹香有鑊氣，送飯一流。雖然比較多油，但過吓清水或飲杯茶就冇問題海鮮羹：羹湯清清地，口感濕潤，主要材料有火腿、蟹柳、蝦粒，味道淡中帶鮮揚洲炒飯：食到呢度已經好飽😹但炒飯份量依然大大個。飯粒分明，有鑊氣，夠晒誠意高力豆沙包（4隻）：特登叫咗走砂糖，豆沙餡唔算太甜🫶🏻炸蛋白外層軟熟，口感幾好，食完唔覺膩飲品：豆漿&汽水自家製豆漿唔會好甜，飲落順口，

今日同爸爸告了深水埗搵食，通菜街這裏有多間不同的食店！今次見到這間以上海菜為主的餐廳，仲看到食客滿滿，所以便帶爸爸一試！坐低後，看過餐牌，有多款不同食物可以選擇。有可以單點的上海擔擔麵、豬扒湯麵、炒飯、炒年糕、小籠包、鍋貼、生煎包、全部上海特色的、有名的小菜及粉麵都一一俱全，完全是花多眼亂。之後看到有一款砂鍋雲吞雞套餐，價格相宜，而且包了很多款食物，所以最後我們決定點了這個套餐！首先套餐可以包了兩杯飲品，我們點了一杯豆漿，豆味香濃真材實料。另一客選了一罐汽水。套餐可以配上白飯或菜飯，我們點了菜飯！菜飯較為清新，而且有菜粒混在白飯中，吃起來帶點清新香氣。宮保雞丁，帶點點微辣的相當開胃！又超多粒雞丁！啖啖肉又惹味用來拌飯一流！仲有椒和腰果！相當有咬口！最欣賞的是這道菜式的醬汁，微辣香甜勁惹味和超夠分量的雞丁肉粒！招牌鮮肉爆汁小籠包，熱辣辣！皮薄餡靚又多汁！一咬下鮮肉汁一湧而出，熱辣辣的非常美味！這間餐廳的小籠包相當出色，價廉物美性價比極高。砂鍋雲吞雞¼隻！這個砂鍋雲吞雞都相當美味！熱辣辣的鮮雞湯，飲起來相當滋潤、清甜、雞味濃厚！配上了鮮肉雲吞，大大粒的雲吞皮薄而且滑溜溜的，中間鮮肉彈牙多汁

人來人往的店家，充滿姨姨們濃濃嘅人情味！個個人一坐底就可以落單，menu都唔使睇，就知道係熟客！🔶招牌鮮肉爆汁小籠包五隻$50每次食上海嘢都一定要叫嘅就係小籠包，今次呢個皮薄，入邊多汁，肉餡肥肉瘦肉比例啱啱好，優勝過好多餐廳！🔶蟹粉黃金炒飯$110有驚喜！嚟到個蟹粉勁多勁足料，我呆咗！面頭有滿漢嘅蟹粉，個飯用鹹蛋、蛋、蔥花炒成，啲飯粒粒分明，成日話食一間舖頭嘅炒飯，就可以睇到師傅嘅鑊氣同功架，呢間個師傅係有料到嘅！🔶回味麻辣口水雞$71雞肉嫩滑，唔會好肥！必須講佢個辣好正，唔係平時死鹹嗰啲，不過對於唔食得辣嘅人，可能會覺得偏辣！上面仲有搭配炸花生🥜🔶招牌回鍋肉$98呢道餸由五花肉、椰菜、豆乾、紅椒🌶️炒成，味道偏甜，怕辣嘅人可以一試！🔶高力豆沙（四隻）$54唔知有冇人同我一樣鍾意純粹豆沙餡嘅高力豆沙，入面無加香蕉，外面鬆鬆軟軟嘅空氣感，超正🤩而家啲小店食一間少一間，我哋真係要多啲支持，特別係啲好食，有實力嘅，唔可以俾佢消失！

黃金週來到深水埗的福榮街看看，果然十分興旺😆轉左一圈，決定到上海萬家村小館食小籠包。雖然未排隊，但都全店滿坐，一走就有下一枱人入座，氣氛熱鬧。⭐酸辣湯點左兩份晚市套餐，跟餐可用優惠價加配酸辣湯，味道都唔錯，酸酸辣辣幾啱口味，仲好足料添，有筍絲、木耳絲、豆腐乾、蝦仁等，呢個價錢都幾大碗呀😋⭐四喜烤麩 & ⭐手拍小青瓜跟餐仲送涼菜小食，抵！⭐花雕醉雞麵先來客醉雞麵，上枱時已聞到好濃酒香，雞件入味嫩滑😋湯麵可選清湯、擔擔麵湯同酸辣湯，覺得清湯同醉雞較夾就揀左清湯，麵條有嚼勁，都幾好味㗎。⭐回鍋肉粗炒再黎有粗炒，有唔同口味揀，就選個店長推介嘅回鍋肉配撘先。炒得香口唔油膩，調味唔錯，再加上半肥瘦的五花肉真係幾好食🤤⭐鮮肉小籠包一籠有五隻，皮薄肉鮮，但湯汁唔算多，一口一件幾好味。⭐鮮肉生煎包最後仲有生煎包，個底煎得好香脆，但呢樣略為失望，包入面無湯汁🥺至少個包鬆軟餡料亦多，味道都唔錯嘅。⭐汽水 & ⭐豆漿跟餐仲有餐飲送，可揀汽水或豆漿。小店無加一，食咁多野都係二百幾蚊，抵食！

最近去咗深水埗🚇買嘢，見到上海萬家村小館嘅松子魚🐟二人餐只係$408，包括自選冷盤、點心、🥣湯、主菜、小菜、🍚炒飯、甜品同埋飲品🥤，真係好抵食。冷盤我哋揀咗🥢四喜烤麩，係經典嘅上海🇨🇳菜式，烤麩吸晒甜醬油汁🤤，凍食好開胃✨。小籠包一籠5隻🖐️，皮薄餡靚，咬開爆晒湯汁💦，豬肉餡夠鮮甜，♨️記得要襯熱食。湯除咗有經典嘅🌶️酸辣湯，仲有海鮮羹🌊可以揀，稠度啱啱好，入邊有🐟魚肉、仿蟹柳同埋🍤蝦仁，而且分量十足👍又鮮味！招牌松子黃花魚🐟即叫即炸，魚肉切晒花🤩大大條，而且炸到金黃酥脆🔥，淋上酸甜菠蘿醬，🍚送飯一流呀。秘製話梅骨🍖入面嘅梅子醬味超濃郁，🐖排骨鬆化又入味，仲帶少少🤏焦糖香，食到我 lam lam 脷😋。揚州炒飯🔥鑊氣十足，火腿同埋🍤蝦仁粒炒得乾身，走青😂啱晒我哋呢啲揀飲擇食嘅人✌️。甜品我哋揀咗高力🫘豆沙，熱辣辣嘅蛋白球🥚外脆內軟☁️，流心豆沙唔會死甜，👏大滿足呀！個餐仲包咗飲品🍹，可以揀豆漿又可以揀🥤汽水，呢個餐真係好💰抵食呀。

今日8/8/2025(五)，放假同屋企人去左食午餐，大約11:40到，唔多人，入到去睇餐牌，跟住問職員套餐有咩飲品選擇，職員好晦氣地講:牌上面密有囉，真係冇諗過會用厘種態度回應食客，當刻嚇親叫左午市優惠套餐:上海豬扒粗炒$58自選小食:四喜烤麩美豆豆漿(凍)四喜烤麩有啲咸同埋好碎，麻麻地豬扒粗炒多油，啲豬扒多肥油，一般般啦再叫左招牌鮮肉包汁小籠包5隻美豆豆漿(凍)反而包汁小籠包唔錯，咬落多汁座位大約有40，正方枱四人/六人/八人座整體OK，服務方面，有待提升

在深水埗覓食，總有驚喜。這趟走進一間門面樸實的滬菜專門店，主打地道上海風味。翻開菜牌，經典菜式琳瑯滿目，但最令人回味無窮的，卻是一道看似簡單的家常菜 – 蒜蓉炒豆苗。這碟豆苗，絕對是當晚的亮點。師傅火候掌控得爐火純青，一上桌，撲鼻的鑊氣混著濃郁的蒜香，瞬間勾起食慾。豆苗挑選極佳，嫩綠欲滴，莖葉分明，入口極其鮮嫩爽脆，完全沒有老韌或苦澀感。蒜蓉份量慷慨，炒得金黃焦香，卻毫不嗆喉，反而將豆苗的清甜完全引導出來。鹹淡調味恰到好處，吃得出是即點即炒的新鮮貨色。那份純粹的鮮、嫩、爽、香，將家常小菜昇華至令人讚嘆的境界，極力推介，是必點之選，絕對值回票價。然而，另一道期待中的經典冷盤「怪味雞」，則令人頗感失望。怪味雞的精髓在於「怪」– 麻、辣、鹹、甜、酸、香，層次複雜卻需和諧交融。可惜此店的版本，甜味過於喧賓奪主，幾乎掩蓋了其他味道的表現。醬汁調配失衡，花椒的麻香與辣椒的辛勁蹤跡難尋，醋的酸度亦不明顯，只剩下濃稠的甜膩感霸佔味蕾。雞肉本身雖尚算嫩滑，但被這過於單一且厚重的甜醬包裹，顯得油膩且滯口，完全失去了怪味應有的豐富層次與開胃特質。醬汁稠如漿糊，亦影響了整體口感。這道菜，恕難推介，與其冒險嘗試

上海萬家村豆苗炒蝦球蝦隻選用大蝦肉質爽口彈牙 豆苗翠綠清爽，兩者非常之夾酸菜海鱸酸菜鱸魚，賣相令人很開胃，鱸魚片十分鮮香同厚身 感覺十分新鮮口感有夠份量 酸菜魚我就選擇了不辣，依然酸酸香香的，也有不少材料包括酸菜、芽菜 木耳配菜等等，十分豐富 很喜歡這裏可以選擇白飯或菜飯，我就選擇了菜飯感覺更健康花雕醉雞花雕醉雞值得一試，而且鷄啲皮都好靚金黃色，食落肉味好香，而且夠結實，花雕酒味香濃鮮肉小籠包（5 隻）真系新鮮即蒸，上枱後啲煙系好多，好熱，每枱必點嘅小籠包一籠有五大只小籠包，每一粒都充滿曬湯汁，外皮夠曬薄，小心夾起無穿無漏汁一夾起湯汁多到令小籠包下墜，建議大家咬一咬、飲一飲啲鮮甜湯汁先，再點上姜醋，味道更好，暖笠笠嘅湯汁配上滑嫩嘅豬肉餡，一绝

深水埗向來是美食臥虎藏龍之地，最近在桂林街發現一家滬菜專門店，門面樸實無華，卻憑著原味小籠包和職員超窩心服務，成為街坊口耳相傳的隱藏版好店！🥟 原味小籠包：皮薄湯鮮 經典極致店家招牌的「原味小籠包」絕對是必點之選！每日新鮮手作，蒸籠上桌時熱氣騰騰，輕提起來皮薄透光卻不易破，咬開瞬間滾燙鮮甜的肉湯洶湧而出，豬肉餡選用肥瘦黃金比例，口感細嫩不膩，搭配薑絲與鎮江醋，鮮味層次直擊味蕾。師傅堅持傳統工法，摺紋細緻工整，每口都是紮實的上海風味，簡單卻最見真章！👨‍🍳 職員暖心服務：人情味滿分更令人驚喜的是店員的貼心服務！從進門的熱情招呼，到點餐時仔細講解菜式特點，甚至主動提醒「小籠包要趁熱吃才夠鮮」。用餐期間不時來添茶換碟，見客人拍照還會貼心調整蒸籠位置，笑容親切如街坊老友。老闆娘更會親自詢問口味是否合意，這種不造作的溫暖態度，在鬧市中尤其難得。🍜 街坊價錢 地道風味店內裝潢簡潔，木桌椅配上水墨畫，充滿老上海情調。除小籠包外，蔥油拌麵香氣撲鼻，醉雞酒香入味，人均百元已吃得滿足。深水埗難得有如此高水準的滬菜小店，無論是獨食解饞或三五知己聚餐，都能感受那份用心烹調的溫度。結語：若想在香港尋覓一籠真摯的

朋友今日介紹左深水埗平民得來較為正宗的上海小店帶我吃🌈食上海菜必點豆漿，要必點，呢間既豆漿超有豆味，而且味道濃濃的，唔會太過甜啱啱好🫰🏻涼拌四拼侍應好好👍🏻知我地想食口水雞🐔係四拼入邊醉雞幫我地轉口水雞🐔口水雞最出色🐔麻辣味道很喜歡，而且雞口感是滑滑的🐔小籠包上枱既時候唔會太過熱，可以即刻食，唔使攤唞，可以一口咬落去湯汁多到滿瀉🥰北京餃子配拉麵麵煮得恰到好處，湯底清亦都有相對的味道，不得不讚北京餃子同小籠包食落口感一樣滿足🥰豆苗炒蝦球豆苗嫩口，鑊氣夠，火候好🧡同朋友去食，我一個人已經食晒成碟🙈夜晚兩個食價錢優惠💰上海菜黎講，正宗得來經濟又實惠💰抵食首選🫶🏼

松子魚二人套餐：呢個套餐真係幾經濟實惠，份量又夠多。小籠包：小籠包可以話係其中一個經典嘅選擇，皮薄而多汁。輕輕咬開，肉湯即刻充盈口腔，真係好滿足。松子黃花魚：炸得香脆噴香，啖啖甜酸醬，魚肉外脆內嫩，鮮甜酸三味俱全，真係無得輸。揚州炒飯：揚州炒飯始終係受歡迎嘅選擇，熱辣辣嘅飯同火腿片搭埋一齊，真係非常好味。雞絲粉皮：麻醬濃香四溢，粉皮滑溜溜，同雞絲一齊食，好開胃。京蔥爆牛肉：京蔥嘅香味一上檯就嗅到，牛肉都爆得啱啱好，下飯一流！海鮮湯羹：呢道湯羹真係料多味美，魚蝦蟹肉好豐富，喝完都唔想停口。高力豆沙：鬆化嘅口感同紅豆香濃郁，做結尾甜品絕對啱晒。

深水埗其實都真心幾好多嘢。上海萬家村的上海菜都ok.平時食開堅信號嘅小籠包，今次食就覺得真係唔同Level，真心皮薄餡靚，用筷子夾都要好小心先得，湯汁多。加薑絲同醋食一流。佢賣嘅砂鍋雲吞雞有得揀$90 食1/4 隻雞。咁同friend兩個人食都可以食到又唔會太飽，雲吞都係皮薄餡靚嘅嗰一款！我地叫咗個糖醋魚片 set 有得揀白飯菜飯，加$15就可以轉擔擔麵。最好笑嘅係我落咗杯coca cola, 仔仔見我哋兩個人，就唔知點解拎埋杯豆漿。當我誠實解釋嘅時候。姐姐就細細聲話：「送埋比你啦」🥰 真心溫馨我就幾鍾意食佢個乾煸四季豆，因為即叫即炒，所以上菜嘅時候仲係熱辣辣，份量亦都夠多

最近去深水埗買電話卡，行經見到喱間餐廳咁多人，應該冇伏就入去試下。見到價錢真係幾相宜，如果係食特價餐只需大約60蚊。我同朋友2人叫小菜食飯。瑤柱賽螃蟹味道出色，瑤柱的香氣加上蛋白，配合得真係非常似蟹既味道，送飯食更加正。小籠包小籠包5個一籠，餡多皮帶D咬口，咬下去湯汁四溢，味道濃郁。砂鍋雲吞雞砂鍋雲吞雞都好推介，湯底清淡但又好有雞味，雲吞足料，雞肉鮮甜，係冬天必食的暖胃佳品。上海擔擔面上海擔擔面面條彈牙，醬汁唔辣但好香花生醬味，口感層次豐富。食客總係精明既，果然多人既餐廳唔會太差，喱D價錢平味道正~~都幾唔錯!

媽媽話深水埗有間上海菜好好食，於是今日就同佢嚟食！見到餐廳源源不絕都有客人入嚟食，而且都有三份二嘅枱滿座！餐廳都乾淨，而且燈光好足夠，令到環境好光猛！▫️ 鮮肉小籠包招牌菜之一，$50嚟講有五隻都算唔錯👍🏻而且真係做到皮薄餡多！成隻小籠包放落口度，一咬，好濃郁嘅湯汁😋好滋味！蘸上薑絲醋汁，可以中和油膩感喔！▫️香煎鲜肉鍋貼5隻另一款餐廳招牌菜，又係$50有五隻，性價比高！外皮煎得好香脆，仲帶點金黃，一咬落去，肉質必出嚟，一啲都唔乾身😋😋😋好滋味！▫️話梅酸甜骨平時食得多咕嚕肉，見到有話梅酸甜排骨，就想試吓同平時食開嘅有冇分別！呢款係用話梅汁作為酸，嗰種酸味同一般嘅酸甜骨好唔同，食落更加開胃，而酸甜骨嘅炸粉唔算好多，都算多肉，不錯嘅小菜！▫️砂鍋雲吞雞1/4隻另外叫咗砂鍋雲吞雞，好欣賞餐廳可以叫¼隻、半隻或者一隻嘅份量，我哋兩個人食，食四份一就啱啱好😋😋雲吞雞好足料，一咬落去，啖淡雞肉😋仲充滿肉汁，好好食！湯底仲有娃娃菜同埋雞件，相當足料！▫️金牌小炒王 + 菜飯 配豆漿呢款小炒王好有鑊氣，炒得好香口，送飯一流！好欣賞餐廳可以揀菜飯，啱晒平時比較少食菜嘅我！另外仲飲咗豆漿，豆漿豆味濃郁，唔會太甜！

今日深水埗行行吓街喺維記對面，發現咗一間上海嘢食，食物質素唔錯😆我哋叫咗幾份小食同埋主菜，每款都幾好食😌✨餚肉及雞絲粉皮✨雞絲粉皮芝麻醬調味適中，配上青瓜絲，增加口感；餚肉賣相精緻，口感特別😆✨小籠包五件✨小籠包外皮夠薄，咬落肉汁滿溢，配上醋汁，味道口感都好豐富😇✨紅燒牛肉上海麵✨牛腩同埋牛筋都十分軟腍入味，湯底係清清地嘅骨湯，麵都好掛湯，唔會過腍過硬😌✨鹹肉豆腐湯✨份量誇張地大，有小棠菜、豬肉、同埋滑嫩嘅豆腐，湯底帶有鹹肉嘅鮮味，飲落去無味精，唔會飲完成日想飲水😌✨豆沙鍋餅✨十分出色嘅一道甜品，炸得金黃香脆，配上甜甜嘅豆沙餡，為呢餐畫上完美嘅句號。😆