三日月

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今日朋友同我慶祝生日，知道我喜歡食日本鐵板燒，特意帶我來這間位於尖沙咀金馬倫廣場2樓「三日月」，朋友已經為我揀咗個龍蝦午市套餐$498，呢個價錢都好吸引。 聽講呢間鐵板燒店係由日藉主廚主理，今日有幸見識到日本主廚嘅精湛廚藝，而且每道菜嘅擺盤都非常精美。🎀 前菜三小碟煙燻雞肉·汁煮茄子·帶子裙邊第一次食到咁薄嘅雞肉，肉質非常鮮嫩又有著淡淡嘅煙燻味。汁煮茄子煮到好軟糯，醬香濃郁。帶子裙邊夠晒惹味。🎀 水果蔬菜沙律兩片火龍果配埋時令沙律菜，再配搭上清新嘅柚子醬汁，酸酸甜甜，口感好清新。🎀 鮮活澳洲龍蝦呢隻龍蝦夠晒大隻，師傅把龍蝦一開二，每人半隻。龍蝦肉質非常爽口兼彈牙，配上蝦膏煮成嘅濃郁醬汁，再加埋擺盤上嘅紫薯粉和香草汁，口感層次非常豐富。🎀 茶碗蒸用鰹魚湯汁煮成嘅茶碗蒸，再在上面鋪上三文魚子，而茶碗蒸嘅底部有埋木耳絲，整個口感層次非常豐富，而且味道好鮮甜。🎀 美國PRIME肉眼薄燒卷師傅用美國肉眼包裹著厚厚嘅香菰絲、青蔥和芽菜，再慢慢把肉眼卷煎香，還配上三款醬汁，分別有燒汁、麵豉汁和芝麻醬汁。呢個薄燒卷香氣四溢，入口即化。師傅還配上自己親手炸嘅獨子蒜，又香又脆，好味到停唔到口。🎀 鐵板燒

在尖沙咀有一家菜色選擇極為豐富的鐵板燒餐廳。午市大約五百元便可品嚐到龍蝦餐，而這次晚餐則享用了更讓人滿意的套餐。餐廳體貼地提供兩人可以選擇不同的套餐，價位相同（$1280/位），卻有不同的美食享受，能品嚐到十幾款菜式，令人非常滿足！由日本師傅主理，鐵板燒技藝自然不在話下，且菜品的調味風格頗具創新，擺盤亦相當精緻呢～前菜三小點帶子裙邊、味噌茄子、煙燻雞胸，三款口感都非常不錯，十分入味～極上刺身三款刺身包括油甘魚、赤身、牡丹蝦 都很新鮮時令生蠔廣島生蠔超級大顆，鮮甜可口，口感極佳
鐵板燒北海道珍寶帆立貝
帆立貝火候掌握得宜，吃起來鮮甜緊實鮮活南非鮑南非鮑魚口感彈牙，搭配海苔醬更添鮮味，另外鮑魚肝也可食用
茶碗蒸
茶碗蒸滑嫩無比！原來蛋漿中加入了黑松露，雖然看不見卻能感受到松露的香氣新鮮龍蝦 龍蝦的新鮮口感令人贊嘆，搭配由蝦頭膏製成的醬汁，更加提升了鮮美度五頭珍寶大蝦 超大虎蝦，肉質鮮美且緊實，配上濃郁的醬汁，風味獨特A4鹿兒島和牛薄燒卷 和牛入口即化，即使不沾醬也能感受到肉質的鮮香與油脂的香氣日本豬肉薄燒卷 朋友點的豬肉也相當不錯，薄切的豬肉包裹著金針菇，口感豐富，肉質恰到好處，嚼勁

因為朋友生日，都知道佢未食過呢類嘅鐵板燒，就想俾一個驚喜佢，當帶到朋友上餐廳佢都覺得好surprise。餐廳環境好舒適，光線好充足，可能係樓底好高，以及中午嘅時候唔係太多人。我哋光顧係中午嘅時間，每人叫咗一個午餐，我哋叫咗一個有龍蝦海鮮餐🦞，有大蝦🍤，有薄切牛肉，最先嚟係一個清新嘅沙律，再嚟一個茶碗蒸，然後廚師，比你睇吓將要為你烹調嘅海鮮，廚師煮嘅每一樣食物都恰到好處，唔會太韌。服務態度方面，每一位嘅店員很有禮貌，朋友話有機會一定再去光顧

又到搵食星期五，跟朋友一齊食新嘢。聽講餐廳由日藉主廚坐鎮，並以獨家調制嘅醬汁令海鮮/肉類更出色，聽完唔係唔試嘛今晚好多人，可惜無晒吧台座😢😢我哋揀咗中間價錢，極上一人前鐵板餐$998 再加一-前菜三小點、沙津漬物牛篣、茄子、煙燻雞肉漬物十分爽脆，牛篣酸酸甜甜，作前菜很適合。煙燻雞肉好特別，應該是雞刺身來🤭質感好滑，唔望住來食以為係三文魚😂😂 濃烈燻香味，咸咸香香，完全沒有腥味，處理很好👍🏻-季節時令生蠔日本廣島蠔蠔鮮甜肥美，鹹度適中，入口順滑，幾乎入口就溶🤭-極上刺身有魷魚、油甘魚、赤身，魷魚質感軟滑，很鮮味👍🏻 油甘魚同赤身好厚，魚油脂感和口感upup-鮮活南非鮑魚採用昆布 、高湯、熬成湯汁，再加入紫菜、昆布碎在面上，湯汁很鮮甜令海鮮味更重。鮑魚爽彈，調味剛好。先吃淡口味的鮑魚最後再吃鮑魚肝臟，味道更加濃，海水味更濃，來個不同的層次。-茶碗蒸面上係鰹魚湯汁+三文魚子雞蛋 落咗少許松露油，入口好滑又香。再加入木魚絲多一種口感。-野生白鱈魚第一次見精緻嘅鐵板燒😍意式雜菜鋪面再加香草汁 同自家製白蜆汁。以為加咗好多嘢會覆蓋鱈魚的原味道 ，反而令整體提升個口感，仲要都幾夾，十分驚喜😍-美國p

今日我去咗尖沙咀一間樓上嘅鐵板餐廳，見到午餐套餐好平，食喱D高野，識食嘅朋友一定係食午餐，我選咗個六款輕食鐵板午餐，只需$248/位！一坐低，餐廳環境幾舒適，氣氛輕鬆，適合聚餐。午餐套餐包括沙律、鐵板燒什菜、一款主菜、鐵板炒飯、味噌湯同埋甜品！首先上嚟嘅係沙律，裡面有火龍果同蕃茄，色彩繽紛，食落去清新爽口，非常開胃。接住就係鐵板燒什菜，菜式好豐富，有紅蘿蔔絲、冬菇同椰菜絲。蔬菜炒得剛好，保持咗脆口感。主菜方面我選咗紐西蘭肉眼扒，要求五成熟，肉質真係好嫩滑，牛肉嘅香味非常濃郁。燒好之後，外面微微焦香，裡面卻保持咗肉汁，非常滿足！講到鐵板炒飯，呢度嘅炒飯真係唔可以錯過，有蛋有蔥，粒粒分明，炒得香味撲鼻！味噌湯上嚟時，湯底清淡，飲落去非常舒服，適合中和返之前嘅重口味。最後仲有甜品，係紅豆和果子，口感滑順，甜而不膩，非常適合做個完美結尾。另外，餐廳入面有兩個獨立大房，適合包場慶祝，環境私密又舒適，下次可以再試吓！🤘🤘🤘

今日我去咗尖沙咀一間樓上嘅鐵板餐廳，見到午餐套餐好平，食喱D高野，識食嘅朋友一定係食午餐，我選咗個六款輕食鐵板午餐，只需$248/位！一坐低，餐廳環境幾舒適，氣氛輕鬆，適合聚餐。午餐套餐包括沙律、鐵板燒什菜、一款主菜、鐵板炒飯、味噌湯同埋甜品！首先上嚟嘅係沙律，裡面有火龍果同蕃茄，色彩繽紛，食落去清新爽口，非常開胃。接住就係鐵板燒什菜，菜式好豐富，有紅蘿蔔絲、冬菇同椰菜絲。蔬菜炒得剛好，保持咗脆口感。主菜方面我選咗紐西蘭肉眼扒，要求五成熟，肉質真係好嫩滑，牛肉嘅香味非常濃郁。燒好之後，外面微微焦香，裡面卻保持咗肉汁，非常滿足！講到鐵板炒飯，呢度嘅炒飯真係唔可以錯過，有蛋有蔥，粒粒分明，炒得香味撲鼻！味噌湯上嚟時，湯底清淡，飲落去非常舒服，適合中和返之前嘅重口味。最後仲有甜品，係紅豆和果子，口感滑順，甜而不膩，非常適合做個完美結尾。另外，餐廳入面有兩個獨立大房，適合包場慶祝，環境私密又舒適，下次可以再試吓！🤘🤘🤘

今日去咗一間位於尖沙咀日式鐵板燒餐廳， 位置坐落於尖沙咀非常容易去，去到餐廳，因為樓底比較高，感覺環境十分舒適。 因為都飽飽地就叫咗個輕食鐵板午餐，一共六道菜。 水果沙律水果沙律新鮮爽配上難得一見嘅青豆同埋火龍果， 口感爽甜。 輔以柚子醋汁，酸甜開胃。紐西蘭肉眼扒厚燒喺食牛扒之前，店員都好用心將三款嘅醬汁：酸汁、味噌及芝麻醬放在枱前，並逐一介紹。肉眼扒厚度十足，煎的時候師傅還會伴以牛油汁，因為非常香口，咬落去充滿肉汁，師傅燒完之後仲好細心將牛肉切開，方便進食。鐵板炒雜菜蔬菜鮮甜，熟度剛好， 伴以鹽和黑胡椒 鐵板炒飯蔥花雞蛋鐵板炒飯，欣賞師傅處理飯的時候乾濕度足夠， 最怕一般的鐵板炒飯過於濕潤， 失去了飯香。 店家還貼心地附上味噌湯。 紅豆艾草大福充滿艾草味的餡皮， 伴以甜度剛好的紅豆蓉， 為這一餐畫上完美的句號。

今天一行三人去三日月吃午餐，慶祝生日。每道菜都會有職員講解，和精美擺盤，然後再上菜，有別於其他餐廳，廚師直接把食物放在鐵板前的碟子上。龍蝦煎香後，鮮味十足，用了龍蝦膏製作醬汁，食到lam lam 脷。 加了蟶子王，本身的鮮甜味特出。牛肉卷有些肥肉，廚師很好，在失要求下把肥肉切走。炒飯亦十分特別，有蝦乾 魚乾的香味，伴以微酸的梅醬。餐廳也很細心，我只在訂座時提及是為了生日，餐廳自己留意到是誰生日，送上生日甜點，十分驚喜。環境整潔乾淨，服務細心，非常好。

星期六和朋友去尖沙咀找好吃的，剛好看見有午市鐵板燒，價錢也相宜，我和朋友就決定試吓！ ！店員推介這個午市套餐，498一位，性價比真的不錯！澳洲龍蝦•美國Prime 肉眼薄燒9道菜牛市套餐Appetizer 前菜三小點餐前小食有煙燻雞肉，汁煮茄子，還有芥末八爪魚。雞肉味道很新鮮，煙燻味很濃！茄子很咬下去很多汁！芥末八爪魚辣辣的很惹味！Salad 沙律沙律菜很新鮮，咬下去爽口，上面淋上柚子汁，酸酸甜甜很開胃！Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦龍蝦個頭很大，肉質很鮮甜！配上特製的醬汁（廚師會用瑕膏來特別調配醬汁），鮮甜彈牙的龍蝦肉配上濃郁的瑕膏，真的不要太好吃！！！Chawanmushi 茶碗蒸茶碗蒸蛋味很濃郁，上面有一層鹹鹹的芡汁，很搭！Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜鐵板炒野菜裡有各種蔬菜，蘿蔔絲椰菜等等，蔬菜都很新鮮，鐵板炒完之後香口惹味！US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷牛肉很香，裏面包着芽菜，一口咬下去真的爆汁！超級驚喜！ ！Teppan Fried Rice 鐵板炒飯這個

五頭珍寶巨虎蝦和牛套餐 $1240 沙律🥗 + 惹味蒜頭漬🧄 + 味噌茄子🍆 + 薄薄又軟嫩肉質唔似食緊雞肉嘅煙燻雞🐓3款刺身會每樣各一, 分別有鮮甜牡丹蝦🦐、赤身🐟同油甘魚🐟之後有時令日本廣島生蠔🦪!! 肥美! 急凍嘅廣島蠔就食得多, 即開即食嘅新鮮廣島蠔就比較少食!! 更加鮮嫩多汁!😊鐵板燒北海道珍寶帆立貝同菠菜一齊食嘅話, 味道夾喎~跟住中場休息~ 係嫩滑嘅鰹魚汁茶碗蒸然之後就到呢個套餐嘅第一主角出場!!!😍😍 係足足有成隻手掌咁大隻嘅五頭珍寶巨蝦🦐!! 好吸引!! 廚師會將用咗蝦膏製成嘅特製醬汁去配珍寶巨蝦肉🦐!! 食落好甘香鮮甜! 真係好好食!鐵板燒冬菇, 秋葵, 南瓜同蓮藕, 會同肉類一齊上碟, 套餐包埋嘅肉類可以揀鹿兒島黑毛豬薄燒卷🐖或者A4鹿兒島和牛薄燒卷🐂最後仲有味道酸酸咪咪都幾特別嘅櫻花蝦酸梅醬鐵板炒飯同腐皮味噌湯, 仲有士多啤梨啫喱一人份量咁多嘢食! 高質!

朋友想食鐵板燒，見到三日月晚市做緊88折，地點方便，所以book左試試。餐廳位於尖沙咀金馬倫道，近地鐵站好方便。一入餐廳已經見到鐵板燒枱，環境都幾舒服，仲有2間細房。當晚都有其他客人包廂，我地安排坐大廳鐵板燒枱，可以望住日本主廚燒。店員服務態度好好，又會講解每道菜式食材。前菜三小點有味噌茄子、漬物蒜頭、雞肉。第一次食雞肉，肉質嫩滑，食魚生嘅感覺，完全無腥味。極上有赤身魚、油甘魚、蝦，一上枱已經見到好新鮮，肉質鮮嫩鮮甜。廣島蠔口感creamy，好肥美，帶有淡淡海水味，好新鮮。鮮活龍蝦，肉質爽口彈牙，鮮甜， 配龍蝦膏醬汁一齊吃，龍蝦味道非常濃郁。龍蝦頭之後會用黎煮味噌湯， 味噌湯有淡淡嘅龍蝦味，同樣好鮮甜。鮮活南非鮑魚，未煮嘅時候見到仲會識，好新鮮，入口肉質鮮嫩彈牙，完全唔韌，鮑魚肝的口感特別，都唔會有腥味。A4鹿兒島和牛薄燒卷，和牛肉包住雜菜雜菇，口感非常豐富，牛肉有一層焦香，入口即溶， 好重油香，伴碟嘅蒜片都好好食，好脆身。鐵板炒飯用左櫻花蝦及梅汁，第一次嘗試嘅配搭，酸酸味味，減少油膩嘅感覺，炒飯仲可以選擇加湯同wasabi一齊食。甜品係柚子&紅豆雪糕，2款都食得出真材實料，又不會太甜

見到呢間 「三日月」 鐵板燒人氣多好評，J當然要來探店啦！🤤 一個鐵板燒套餐可以食到和牛、龍蝦、鮑魚，新鮮海鮮貨。呢晚店內有兩位鐵板燒師傅同兩位侍應，其中較長頭髮有扎辮嘅女師傅服務態度好，整體用餐都感覺到呢一位女師傅友善又細心，值得讚。呢一位女師傅加埋食材新鮮都係會令人欣賞同埋會係令人想回訪嘅因素！🫶🏻📝 A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐 (一人前) $1240前菜三小點蒜頭漬、味噌茄子、煙燻雞肉沙律 配柚子沙律汁極上刺身牡丹蝦、赤身、油甘魚季節時令生蠔日本廣島蠔茶碗蒸內有木耳絲，面層放有三文魚籽點綴鐵板燒日本野菜蓮藕、南瓜、秋葵、香菇鮮活龍蝦龍蝦頭膏製成醬汁配半邊嘅爽彈西澳龍蝦肉，以紫薯粉同食用花作為擺盤裝飾，店家會用返龍蝦頭去煮套餐收尾嘅味噌湯鮮活南非鮑新鮮軟腍，配紫菜昆布湯、乾昆布、新鮮昆布和牛套餐包括A4鹿兒島和牛薄燒卷 +$0如升級A5宮崎和牛西冷厚燒 +$100鐵板炒飯木魚花、白飯魚、櫻花蝦、日本梅子醬嘅炒飯，米飯陣陣梅子味道龍蝦味噌湯淡淡龍蝦鮮香甜品艾草大福_______________三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖_______________

今日係週年紀念 專登book左鐵板燒嚟慶祝～係OpenRice 搵左呢間好似都幾多好評 係尖沙咀又方便 同埋見到餐廳最近做緊全單88折優惠 就book嚟試下🤔聽聞呢間係由日本師傅做主廚的鐵板燒，晚上餐廳都小full 建議提前book位 我簡左個🦐五頭珍寶巨虎蝦set 配鹿兒島黑豚肉薄燒🙂‍↕️套餐一開始有幾款前菜～沙律🥗都幾清新開胃 • 前菜三小點有帶子裙邊｜味噌茄子｜雞肉刺身本人第一次食雞肉刺身，估唔到個質感都幾嫩滑🫣• 時令極上刺身大拖｜油甘魚｜魷魚• 季節時令生蠔 (廣島蠔)大大隻廣島蠔，配上魚子醬 口感好滿足，好新鮮而且一啲都唔腥🙂‍↕️鐵板燒之前 師傅都專登將食材俾我哋睇😍打個靚卡• 鐵板燒北海道帶子大大粒帶子，表面煎成金黃色，呈半熟狀態用左菠菜墊底，可以吸收帶子的精華之餘，可以中和一下口腔的肥膩感！幾唔錯• 茶碗蒸個蛋蒸到好滑嫩，一啖有滿滿的三文魚籽、雲耳、黑松露味+濃郁的蛋香👍🏻• 五頭珍寶巨蝦蝦的肉質爽彈新鮮，再淋上蝦頭膏，蝦的鮮味更為突出！•黑毛豬薄燒卷口感非常優秀，質感非常細膩，經過燒烤後表面形成了一層焦香，脂肪已經融化，入口即化，肉質鮮嫩，口感豐富，並包裹著金菇，減

三日月（尖沙咀）尖沙咀一向多好野食，今次黎到金馬倫道試下牛肉龍蝦鐵板燒。澳洲龍蝦・美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 （＄498一位）師傅會係煮食前將所有材料用木盤展示，非常打卡able，之後再席前料理，可以睇到曬師傅點處理。Appetizer 前菜三小點Salad 沙律Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦龍蝦非常新鮮，啖啖肉啊！Chawanmushi 茶碗蒸茶碗蒸用上鰹魚湯汁同木魚絲，再係上面加埋三文魚子，非常滑同鮮甜。Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷牛肉薄片卷埋蔥同茄，唔會乾身之外，食落口感好豐富。而且可以配埋三種酸汁、味增醬或芝麻醬一齊食，各有風味。Teppan Fried Rice 鐵板炒飯佢呢度會用上酸梅醬黎炒飯，食落好特別。仲可以加埋鰹魚湯同wasabi黎做茶漬飯，多種食法。Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯龍蝦膏當然唔會浪費，會加埋落黎一齊整湯，鮮！Dessert 甜品甜品黎番個艾草大福，紅豆餡既。就完美結束。

三日月📍尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖━在尖沙咀有一間選擇超豐富的鐵板燒 午市五百左右就吃到龍蝦餐 這次晚餐到訪則吃到了更滿足的套餐 餐廳人性化地可以兩人選擇不同套餐 一樣的價錢($1280/位)不同的享受 可以吃到十幾款菜式 大滿足!日本師傅主理 鐵板燒手藝毋庸置疑 而菜品的調味頗為新派 菜品連擺盤都很精緻呢~━🍱 前菜三小點▶︎ 帶子裙邊 味噌茄子 煙燻雞胸 三款口感都不錯 很入味~好味指數:●●●●◯━🥗 沙律▶︎ 沙律搭配很酸爽開胃的柚子醋!好味指數:●●●◐◯━🐟 極上刺身▶︎ 三款刺身分別為油甘魚 赤身 牡丹蝦 個人最喜歡甜糯的牡丹蝦🫶🏻 好味指數:●●●◐◯━🦪 季節時令生蠔▶︎ 廣島生蠔超大只 鮮甜creamy 口感不錯~好味指數:●●●●◐━🐚 鐵板燒北海道珍寶帆立貝▶︎ 帆立貝火候剛好 吃起來鮮甜緊實~好味指數:●●●●◐🐚 鮮活南非鮑▶︎ 南非鮑魚很是彈牙 搭配海苔醬更提鮮 另外鮑魚肝也可以吃~好味指數:●●●●◯━🥚 茶碗蒸▶︎ 茶碗蒸極度滑溜!! 原來蛋漿中加了黑松露 看不出卻吃得到松露香~好味指數:●●●●◯━🦞 鮮活龍蝦▶︎ 龍蝦是吃的出的新鮮~ 蝦頭膏製成的醬