一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

营业中

休息中

第一次嚟荃灣呢間一鍋堂入門口落地大玻璃好舒適。10幾款湯底實在太多選擇，揀咗<蕃茄牛粒湯>未放料前飲啖先...好清甜。下午時段只係百零蚊一位，實在好抵食，仲可以加$30食唔同款式嘅海鮮。特別喜歡✨沙白蜆，粒粒飽滿又鮮甜。✨澳洲M5和牛板肉油脂分佈好均勻，肉質同味道都好正✨美國安格斯牛肉色澤好靚好鮮嫩，完全唔靭牛味濃郁✨紅心蘿蔔好少見到呢隻顏色嘅蘿蔔，味道清甜，索哂湯底味道仲有唔同款式嘅自家製滋潤飲品大人小朋友都喜愛嘅香桃味軟雪糕，仲可以自己控制幾大杯都得加入粒粒棉花糖，今餐豐富又滿足

久不久就會很想吃火鍋火題，今日跟朋友到荃灣就馬上到一鍋堂止痕，午餐性價比也很高，店員有禮主動，挑選了套餐和鍋底就馬上安排入座，值得稱讚如此忙碌都能保持良好服務態度。隨自己喜好選擇各種不同醬料，一旁還有素式小食，炸物，沙律，雪櫃裡放滿了飲品和蔬菜🥬湯底選了杏汁豬肺和沙嗲湯，豬肺湯清甜不膩，沙嗲湯底惹味，可謂相輔相成😉點了一些蕃茄豆腐腐竹冬瓜片鴨血，新鮮切至小塊，索湯汁一流。食物份量會根據人數而有調整，不會浪費食物。先來牛肉類，牛脷心托不是常見的食材，口感較軟淋帶油脂香氣，不停加點的一份肉☺️封門柳不用多說，紋路分明，喜歡厚切口感的一定要試，牛味濃香有咬口。精選進口牛板腱，肉質中間有少少肉筋，嫩滑口感之餘亦富有彈性，推介之選！美國安格斯肥牛，油脂較豐富得來口感柔軟，薄切適合肉食系的我們😂麻辣雞柳麻香味十足，雞柳爽脆帶微微辣味，過癮。豬頸肉軟淋入味，不少得的三色手工丸子，手打質感會更有口感，每次必點，蟹籽蝦膠釀冬菇有特色，蝦膠彈牙，黑松露墨魚滑，店員貼心的幫我們打匀分好，味道突出，芝士獅子狗流出濃濃芝士香，水魷一淥既熟，鮮甜脆口。最後來一個時令白桃雪糕，酸醉甜甜的，一邊食聊天，位置夠闊落，食物

I am very surprised my 7 years old child (x2) were charged as adult for dinner. The quality of the food is soso even we chose Selection B. We didn’t like the option of ordering food only via App. My kids do not have cell phones and do not understand Chinese words either. This is quite disappointing. No fork and spoon in the entire restaurant (Only chopsticks and big hotpot spoons?!). The customer service were poor. The manager lady who collects payment seems unprofessional by saying loudly “I ha

為咗慶祝成功考到電單車🛵所以就去咗荃灣嘅一鍋堂食飯🙏🏻之前已經食過葵芳同旺角分店覺得唔錯所以今次決定再幫襯🙆🏻‍♂️今次叫咗胡椒豬肚湯底，湯底嘅材料都好貨真價實🙆🏻‍♂️同葵芳分店都好相似，小食同埋野飲都可以喺出面自助提取🙆🏻‍♂️不過選擇相對少過葵芳總店，冇咗我最愛嘅酸辣粉😭今次叫咗個C餐先有嘅魔鬼辣安格斯牛肉😛佢辣得嚟好頂癮，不過大家真係要量力而為先得🥵澳洲M5和牛板肉食落好有牛味，唔洗點樣加調味粉已經好好味😋蝦滑同鴨血都係我打邊爐最愛嘅餸之一，估唔到呢度會有🤤鴨血用筷子夾起就知到好煙韌，而且咬落都好有嚼勁😋索咗湯底啲汁真係好正😝其他B餐都包埋嘅肉依然好高質素，牛舌咬落好有咬口😋最估唔到竟然有得叫瀨尿牛丸，作為星爺fans嘅我毫不猶豫即刻叫咗碟🤣咬落去真係會爆汁㗎大家食嗰陣要小心啲先得🤫最後當然唔少得自返杯清甜桃香味雪糕啦，而且呢度嘅調味料相對比較多，食落都正啲🤣地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心19樓

我哋一家都鐘意食火鍋，但又鐘意試新野，所以今次揀左未去過既「一鍋堂」食🤩近近地就去荃灣大鴻輝分店，依度食店林立，等電梯要俾少少耐性。意想不到係一出電梯人龍已排到電梯口，不過大家都好有秩序排隊。店內座位好多，所以好快就安排到入座。我地揀左B餐放題120分鐘，任食精選安格斯牛同精選配料。湯底有16款選擇，我地就揀左櫻花蝦湯底。湯底有好香濃蝦味和昆布，好有日式風味，就咁飲都好鮮甜好正😋。點餐掃QR code就得，好方便。當然唔少得自助配料區，有各式丸類，素菜之外，仲有熟食區，多款前菜冷盤都好吸引，好似涼拌青瓜🥒、陳醋小木耳、麻辣雞臀腎，椒泡鳳爪等，都勁惹味同開胃，麻辣拌手麵🍝仲辣得過癮，越辣越忍唔住不停食🔥。蔬菜就一盤盤放喺雪櫃度，好企理衛生，最開心有我最愛既羽衣甘藍🥬。另外仲有自助飲品區，提供好多唔同既罐裝飲品。最讚係有自家冷泡養生茶，玫瑰花黑枸杞茶和羅漢果雪梨清潤茶都好清甜，味道天然又健康。肉類我哋以食牛為主，安格斯肥牛🥩、封門柳、牛板腱都好夠肉味，肥瘦適中，有唔同口感，來回都點了幾次。海鮮就點左鮮蝦🦐、珍珠貝、沙白，都好新鮮大大隻，加入蝦湯煮味道更鮮甜。手打丸類都係必試之選，黑松露手打

星期六嘅晏晝同朋友出嚟打邊爐就搵咗呢間有幾間分店嘅一鍋堂每一次都覺得好正好過質😆而荃灣分店 靠窗邊嘅座位更加可以居高臨下咁樣望到荃灣嘅景色🤩.💎$228/位 午市C餐（高級澳洲和牛）呢個價錢食到最靚個款肉嘅邊爐放題😍性價比好高🤩我地因為想試多款湯底所以揀咗一鍋潮汕湯+特色魚湯兩個湯底都十分鮮甜潮汕湯底比較偏向藥膳嘅味道而魚湯就10分鮮美😍湯底入面仲有少少蝦同蜆店舖推介顧客係先飲個湯底之後先打邊爐可見佢哋個湯底絕對唔係味精湯係真材實料嘅熬制嘅🥳配料區嘅食材好豐富～除咗火鍋食材之外亦都有唔同嘅小食當日就有好多款唔同嘅沙律、碗仔翅、一啲熟嘅蔬菜等等啱晒等火鍋食物熟之前醫下肚🤣值得一提嘅係餐廳嘅蔬菜都係用一個個兜裝起令人感覺好衞生都避免左個客自己用鉗夾整污糟嘅情況😆.點菜嘅時候係用QR code嘅當然叫咗C餐專有嘅羊卷肉、西班牙橄欖飼豬肉，同埋澳洲M5和牛板肉🤩呢幾款全部都好高質肥瘦、厚薄均勻湯底更加帶出左食材原有嘅鮮味除咗肉類之外其他火鍋嘅選擇都係超級豐富🤣例如蟹子手打蝦滑、三色墨魚磚、竹笙、潮汕魚蛋、鮮蝦雲吞、超長嘅蟹棒等等全部食材都好新鮮魚蛋更加係手打嘅10分彈牙🥳絕無欺客.食完邊爐之後

I am very surprised my 7 years old child (x2) were charged as adult for dinner. The quality of the food is soso even we chose Selection B. We didn’t like the option of ordering food only via App. My kids do not have cell phones and do not understand Chinese words either. This is quite disappointing. No fork and spoon in the entire restaurant (Only chopsticks and big hotpot spoons?!). The customer service were poor. The manager lady who collects payment seems unprofessional by saying loudly “I ha

已經唔係第一次食一鍋堂，回頭食完又食因為真係好味又抵食！我地叫左午市B餐，100分鐘任食，每位$178加一，呢個價錢有咁多款野食，超抵食！湯底叫咗胡椒豬肚湯，胡椒味越煲越香濃，辣味漸增，豬肚同咸菜都好足料，食極都仲有！美國安格斯牛肉 油脂分布平均。封門柳 相對比較少脂肪，牛肉味較濃。豬頸肉柳 厚度適中，相當有口感。特別鍾意呢度嘅蝦類製品，彈牙又足料：自家製鮮蝦雲吞 食到大大粒蝦肉好滿足。手作珍寶蝦丸 同 蟹籽手打蝦滑 都好彈牙。除左可以用QR code落單叫野食，外面自助區都有唔少熟食，菜同飲品嘅選擇都好多：最特別係呢度有冰菠菜，打邊爐好適合，好爽口。亦都有自家製涼茶，金羅漢雪梨清潤茶 同 洛神花茶 都好清甜，下次一定會再黎食過！

個人推介指數 8分 （10分為滿分) 上菜的方式非常有效率, 落單又可以用手機代勞, 感覺整潔和快捷. 食材質素相當之高, 沒有因任食而降低了水平, 加上湯底選擇多, 食物又美味, 是我近年較能讓我留下印象的火鍋放題. 我和家人決定再次外出打邊爐, 當然一定要無寶不落, 現在食物質素和店內的衛生也是十分重要.在好友極力推薦下, 我們抱住很大的期望來到這所火鍋放題, 希望不要讓我失望.在留下撘電梯上食店時也奇怪為什麼LIFT內的人也是都同一樓層原來全電梯的也是到此店子光顧. 老實說, 人流的確是多, 但可幸這裡位置私密, 各有各的自我空間, 自成一角可以讓客人安心進食.這裡除了有電子點菜外, 還有自助自取的食物包括野菜部, 有各式的菜蔬, 包括太太最愛的雨衣金籣和西洋菜.飯料櫃, 內有不同的汔水, 最大亮點是其自家泡制的養生菜品,好讓你打邊爐也打得更健康還有即食涼菜部和熟食部, 有麻辣雲耳, 豬軟骨等, 可以讓你先開開胃.自助醬料吧, 選擇繁多, 好讓你拼出自己喜愛的口味.我和太太就拿了玫瑰花黑枸杞茶和金羅漢雪梨清潤茶味道甜甜的, 的確有助化解火鍋的油膩.主角當然是湯底, 在店員推介下,

餐廳位於荃灣，鄰近地鐵站，路程十分鐘左右，還算方便。這裏主打的當然就是火鍋，任飲任食的配搭就是這樣的吸引。湯底也十分多元化，一到達就可以馬上享用，火鍋湯底的美味，使用豬骨製成的，也是感受食物的原味道。但我最喜愛的當然就是他的海鮮，也是任飲任食。沙白蜆吐沙乾淨，新鮮的食材就是這樣的美味，食物的原味道才是鮮美的來源。另外，蝦膠也做得不錯，使用新鮮大蝦炮製而成，使用少量的醃料，就能吃到這樣的美味，食物來源真的是最重要的一環。

今日收消費券既第一日 就食左一鍋堂下午既放題餐😂叫左c餐豬潤湯底，清清淡淡，靠一堆堆沙茶醬、蔥、醬汁來點綴食物的口感，其中最抵食又不停叫既就係魚滑同肉肉，咩款都叫哂，真係減肥必叫既食物，因為每碟份量薄身而容易食落肚，加上自助區既一堆健康既菜類食物，一個下午茶可以足夠頂到夜晚晚餐，佢提供既雪糕係軟雪糕，得一款，但係水蜜桃味既ice cream上面灑埋綿花糖,個味蕾同個心已經sweet哂，初戀純純的感覺出番哂黎，食野就係要食得開心。飲品有健康有唔健康，汽水係解渴同刺激身心既選擇，不過為左健康d,我簡左飲花茶系飲品😉🤪正微甜又解渴又健康。今日好彩好天 對住個窗口位 成個藍天白雲出哂黎就算無去戶外活動都覺得上天感動左我。下午茶無人排隊唔使book位又可當夜晚果餐，今日真係放肆既一日 盡情過半鐘食食食。

先生好中意打邊爐，呢日中午，來到一鍋堂醫肚！餐廳環境大，冷氣涼爽，炎炎夏日打邊爐都好舒服！今次食B 餐 $178（星期五，六，日 +$10）先來到自助區，呢邊有蘿蔔海帶湯，炒麵，炒飯等～自助前菜區有沙律，蔬菜，冷麵，栗米，小蕃茄等～仲有唔同既蔬菜，丸類～湯底方面都幾多選擇，包括有養生藥膳湯，沙參玉竹鯊魚骨湯，沙嗲湯，胡椒豬肚湯，檳城喇沙湯，蕃茄牛粒湯等～我們選了杏汁豬肺湯，湯內有唔少新鮮豬肺，亦有杞子，白菜，杏仁味香濃，湯底真係飲得，幾清甜！肉類方面可任食美國安格斯，封門柳，西班牙橄欖飼豬肉，紐西蘭羊卷肉等，今次我們主要食 精選進口牛板腱 ，肉質唔錯，牛板腱脂肪唔多，中間有一條肉筋，入口鮮嫩帶彈性，食多都唔怕肥！火鍋料方面，一鍋堂自家制既菠菜皮韭菜餃，鮮蝦雲吞，手打丸類，麻辣豬肉餃都好味，餃子新鮮包，當中，梅菜豬肉餃，甜梅菜，豬肉比例剛好，入口清甜唔油膩～質素好高！安格斯牛肉滑包住勁多乾辣椒，中意食辣既可以挑戰下！蟹子/黑松露手打蝦滑大大粒，蝦味香甜，一整粒放入口，爽爽彈彈，超滿足！三色墨魚磚幾可愛，墨魚片真係有三種顏色，味道同墨魚丸分別唔大！安格斯牛肉滑包住勁多乾辣椒，中意食辣既可以

媽又問起我什麼時候和她吃一鍋堂🤣。好啦，go go 去吃！😆🥳😍 (我都想食🤣)上到餐廳，安排好座位後，實在太餓，所以先去拿點熟食吃。天婦羅茄子、天婦羅小紫薯、炆牛腩、燉豬腩，想講，全部都好好食！！😍😍通常火鍋放題，放在外面的熟食一般質素都很普通，但！！這裡的非常高質！完全可以是別的餐廳一道主菜。👍🏽👍🏽雖然是來吃火鍋，但真的忍不住再出去拿多次🤣。我們點了「B 特選安格斯」套餐。湯底要了「沙參肉竹鯊魚骨湯」，比較獨特和補健。湯底好香濃鮮美，食物直接夾起放口，不點調味，已經好夠味，而且這樣感覺更吃到食材的甘鮮。太多食物🥹，重點揀幾樣覺得特別好味的講講：🥩 牛脷心托：一定要食！🤩 牛味極濃極甘，肉質夠嫩。啖啖滋味入心💗😍😍🤤🤤。🐟 手切脆鯇魚片：口感爽脆鮮嫩！魚肉鮮甜😋。🥟 自家製新鮮雲吞：蝦肉好多，大隻彈牙，雲吞皮滑捋捋，好好味🤤🤤。🐮 100%濃汁爽彈牛丸：果然100%濃汁😆，牛味真的超濃，完完全全是牛的丸子🤣。🦐 手串生猛海蝦：蝦新鮮大隻，肉質爽彈😋。🐷 西班牙栗飼豬肉：與之前在葵芳分店吃的一樣高質☺️。肉味甘鮮香嫩💖。這次雪糕是香桃味，不錯😋。甜品永遠是最好的完結。總結，目前為止我(

今日去咗荃灣大鴻輝食一鍋堂午市放題 我哋叫咗個B餐 叫咗沙蔘玉竹沙魚骨湯底 仲加咗每位30蚊任食海鮮 可以食蝦 蜆 脆魚鯇 鱔等等一如以往 佢哋出面可以自己拎啲前菜涼菜同熟食 另外仲有好多唔同種類嘅飲品同埋自家樽裝茶 我哋特登加得錢食海鮮當然就不停Encore佢啲海鮮啦 啲蝦超級爽口彈牙鮮甜 蜆同樣都係超級鮮甜 帶有點海水鹹味 包括牛板肩 封門柳 安格斯牛肉 麻辣豬肉餃子 生筋 響鈴 金菇 粟米超級甜 手打蝦丸爽口彈牙 亦有墨魚滑等等最後我仲食咗杯雪糕 今日嘅口味係蜜桃味 我再加咗啲棉花糖做Topping 好味又解膩 為呢一餐劃上圓滿句號

去荃灣打邊爐，來到「一鍋堂」，7時入去都已經人山人海。叫了B餐$248，有封門柳，安格斯牛肉等可以選擇。湯底選了「一鍋潮汕湯」，是用上了生晒大地魚加上豬骨等，分外滋味。去到是有半自助形式，菜，前菜，飲品都可以自助去拎。熟食仲有咖哩魚蛋豬皮，麻辣小品等，好惹味。菜是有娃娃菜，生菜等，好方便。我地是用上Qr code下單，不用肉類有相對的相片可睇，清楚易明。封門柳肉味濃，顏色鮮紅，叫一份都有8小片好足料。美國安格斯牛肉也是必叫的，不用點醬汁已經好好食。仲有其他肉類如豚肉，羊肉等岩晒心大心細既我地。鮮海蝦都幾好食好新鮮，肉質彈牙，要再追單加多2份。仲有花膠是回本之選，岩晒女士食膠質重，抵食！魚皮餃，芝心丸都好食。仲有飲品有好多款，可樂雪碧，仲有自家製的如雪梨茶，洛神花茶，好健康！