一鍋堂 (瓊華中心)

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休息中

一鍋堂環境幾舒適，新派嘅裝修，燈光明亮，仲有我哋鍾意嘅火鍋爐、令人流口水嘅肉架。望住滿滿嘅菜單，唔知應該揀邊款先好，討論咗之後，我哋最後決定試試功夫牛肉！牛肉好掂！安格斯牛肉 有彈性，好好食～午餐Set C仲有咁多選擇，一定會滿足到你外。熱辣鍋底加超辣嘅魔鬼牛肉，極惹味！花雕浸安格斯牛肉啲骨淨係用口就可以拆走，條骨上嘅肉有花雕香，又有牛肉嘅鮮香，口感好得～ 再嚟，手切牛肴肉乏，厚實嘅肉片，滿口燒味，好美味～我哋每一個人都食得好滿足，感覺好似食完超級大餐咁滿足。簡而言之，一鍋堂俾我哋一個超級舒適嘅食火鍋體驗。我哋一定會再黎！

冬陰功湯, 湯底風味醇厚，有辣味，係暖身佳選！再配上海鮮或者豬肉片，每一口都係好滋味！我哋揀咗晚餐Set A, 肉品同海鮮質素高，份量又足，附合呢個價錢，食完覺得物超所值👍。精選進口牛板腱, 肉味濃郁，配上獨特醬汁，令人一試難忘😄！西班牙粟飼豬肉, 豬肉鮮味濃郁，加點豬肉嘅獨特香味，再加上火鍋煮到又得唔失肉味，配菜都又好吸味！麻辣撈雞柳, 雞柳嫩滑，配麻辣撈味道非常好，香口又開胃！紐西蘭羊捲肉, 羊肉風味獨特，煮落火鍋更顯本身風味，美味到會令人忍唔住食第二盤！花雕浸鮮雞件, 花雕浸鮮雞,  去皮豬五花肉片,  香茜墨魚丸, 呢三款菜式，每一款都有自家特色！一鍋堂呢間火鍋店，簡潔雅致又舒適。值得一提嘅係佢哋主力推出火鍋自助餐，菜式多元化而且新鮮。服務員態度親切，每次去都會有新鮮感😌。

天氣開始轉夏，涼住冷氣打邊爐嘅時候黎喇😌 ！火鍋「一鍋堂」，就係我挑選嘅新戰場。位喺旺角，有種摩登港式火鍋嘅感覺！🍲🔥🔀🔀我先嚟一個「70分鐘定量火鍋餐（美國封門柳肉拼美國牛脷心托）$138」🍖🥩 。 風味一流！👏🍖🥩呢個拼盤仲真係豐富，牛魔王岩哂，大大塊肉，特別滿足。而美國牛脷心托就特別滋味，就算煮得耐都唔會老，個口感一流！👍⭐⏺⏺「冬陰功湯」火鍋湯底黎啦!！ 🍲🌶️  湯底辣辣地，帶著濃濃香味。湯底湯底辣中帶香，令火鍋更加分！⏭⏭ 「鮮魚角」🍲🐠 。 新鮮嘅魚肉，肉綿，食落好滿足嘅感覺，值得大推！😋🔄🔄嚟緊一個，「廚師雞肉腸」🍲🐔 。 肉腸豐富滋味，咬下去就能感到彈牙，味道特別突出，中意火鍋，一定要試一試！👌話說返，「一鍋堂」，的確值得推介。新鮮嘅食物配上合理嘅價格，舒適嘅環境，絕對係我會再嚟嘅地方。

「一鍋堂」美味嘅火鍋，似乎非常適合我哋呢次嘅晚餐。餐廳嘅環境超級光亮，令到我哋嘅火鍋之 旅有個好好嘅開始🙏。自助吧嘅食物，種類多得數不盡，而且每種都令人垂涎三尺 😋。我哋兩人因為怕食得太飽，所以 淨係拎咗少少沙律🥗同蔬菜，再配埋自助吧上嘅精選涼菜。主鍋我哋選擇咗美國封門牛柳肉質鮮嫩，當然都要有份嘅啦!我真係好欣賞口感，簡直就係天上 人間😇 。男朋友就夾住我份安格斯牛柳，肥嫩嘅肉質，真係好香口 。而且，男朋友重講，封門牛 柳呢啲嘢，唔係成日都有得食嘅。咁又點算得數呢?! 我哋點完主食，就去自助吧揀咗幾款甜品🍮🍪 劃上句號 。😋

大家好!今次我黎到旺角一個火爆人氣的火鍋店""一鍋堂""，呢間店好特別，因為佢主打任食火 鍋!想點就點，想咩都有，真係一個超抵食的旺角美食寶藏。🔥【【晚餐Set C - 火鍋食材既養生之選】】 🍨🍖首先有種特別嘅湯底係「冬陰功湯」，味道醇厚，湯色金黃，味道非常突出同提味，與火鍋食材絕 佳搭配。⭐️接住就係「安格斯牛肉」同「魔鬼辣安格斯牛肉」，呢兩款牛肉質地非常爽口，而且吃落口軟滑且 有口感，尤其是魔鬼辣嘅加入，更為這款美味打了一個漂亮的烏龍球，口感且又香嫩。❤️再嚟就有「日本產黑毛和牛」同「極上安格斯牛小排」，黑毛和牛嫩滑多汁，而安格斯牛小排則是 吃起來滑牙多汁，絕對係牛肉的首選!❤️食完牛肉點可以少得「花雕浸安格斯牛肉」，花雕酒的香和安格斯牛肉的鮮味組合得天衣無縫。 再配合「手切牛肴肉」，真的是吃出新境界。😍餐後甜點我哋又有飲品同雪糕任飲任食，實在係物超所值。🍧總結嚟講，「一鍋堂」的食材新鮮實在，各款肉品口感均有層次，任你轉, 湯底更是吸引我多次回訪 的原因之一。而且呢度既環境簡約舒適，服務好，絕對值得大家黎一試。下次我仲會帶埋我嘅朋 友一齊嚟，應該會同我一樣讚口不絕!

早前有朋友帶我去旺角一間價錢公道嘅火鍋店「一鍋堂」。呢度除咗有傳統嘅火鍋食物外，仲有各種各樣新穎嘅湯底同配料可以揀。最抵食嘅就係佢地嘅「任食火鍋+配料掛勾任你揀」😍🔴美國安格斯牛肉🔴我哋就揀咗櫻花蝦湯配搭美國安格斯牛肉，櫻花蝦湯清甜得黎又唔會太厚重，而安格斯牛肉就肥滑中帶有咬口，豐富嘅口感更加帶出湯底嘅味道。😋🥩封門柳 🥩封門柳更係非揀不可！封門柳厚實有肉質，配上滑潤嘅湯底，食落口既豐富又有層次感😉🍖花雕浸安格斯雞件 + 西班牙粟飼豬肉🍖雞同豬肉皆以花雕酒浸過，食落去有著豐富嘅酒香，入口既有花雕酒嘅醇香，又冇喪失雞肉同豬肉本身嘅鮮味，味道真係唔錯👍🏻如果你鍾意火鍋，咁就一定要試吓呢間一鍋堂喇😍 性價比真係高🤤 

火鍋湯底-蘿蔔粟米豬骨湯蘿蔔粟米豬骨湯醇厚有味，鹹甜開胃火鍋料- 精選進口牛板腱牛板腱柔韌不老，挺滑入口即溶。食落去真係好正，火鍋師傅好好手勢整到厚薄適中，將牛肉煮得恰到好處，配埋一絲牛肉既原汁原味特別惹味！火鍋料- 西班牙粟飼豬肉西班牙粟飼豬肉口感細軟，肉味濃郁！跟住一鍋嘅湯底已經好濃郁夠味，不過鍾意重口味嘅朋友就可以配埋自己喜好的醬料，都好正！火鍋料-去皮豬五花肉片我平時都中意食五花肉片，今日食呢個火鍋煮法原來都唔差㗎噃，外邊有一層肥肉，好香口。以佢哋嘅食物質素，以這個價錢，是非常之性價比高些十分值得推介！一定會再來。

去完左「一鍋堂旺角店」後，真心覺得佢值得我黎落一篇食評！食物創新，又同時保留住傳統風味，加上新鮮嘅食材同超讚嘅湯底，絕對係每個食家嘅最佳選擇。😋💯❤️🍤櫻花蝦湯底🍤係佢哋嘅招牌之一，以清甜湯底加入櫻花蝦嘅鮮味，真係好豐富嘅口感同味道。湯底嘅特色剛好體現出呢間餐廳嘅創新與傳統。🥳🌺🥂🍚精選進口牛板腱🍚選擇新鮮嘅牛肉當主料，再配合豐富嘅醬汁，保持咗牛肉嘅鮮味。每一塊牛肉都鮮嫩，一入口，就感受到醇厚嘅滋味。🔥🥘😋好香嘅湯頭，配埋新鮮嘅配料，加埋自家特製醬汁，每一口都唔止係肉，而係一種享受。而家可以邊飲邊食，盡情享受，真係完美嘅組合。❄️🎉🍨🥢西班牙粟飼豬肉/花雕浸鮮雞件🥢口感鬆軟，香味濃厚，一次滿足口感與味蕾，無論豬肉或雞肉烹煮得恰到好處，保留咗食材原有嘅味道，啖啖驚喜🐷🐓🍻「一鍋堂旺角店」，食材新鮮，價錢合理，環境舒適，而且各種食物嘅選擇都好多，每一款都有屬於自己嘅獨特風味，食客可以盡情享受這種由內而外嘅幸福感。👍🎉🍽️

已經係第二次嚟旺角這間一鍋堂打邊爐，今次嚟唔使訂位，和以往訂了位也要等的狀況真是有所改變。食物種類算多，飲品一如其他台式打邊爐，幾個雪櫃裝滿各種各樣的飲品，一盤一盤的蔬菜也很吸引。當如層層疊般的食材送到面前．很有滿足感。飯後甜品有軟雪糕或杯裝雪糕，來一個甜蜜的總結。餐廳冷氣足夠，夏天打邊爐亦唔覺得㷫烚烚。員工態度積極，上菜速度亦好快，有位同事不停巡邏收回吉碟，唔使成張枱都係碟。現在一鍋堂會員轉去飯糰做會員，可以減$20。

今日係媽媽嘅生日，就帶佢嚟到旺角勁人潮嘅一鍋堂度食飯。呢度主打任食火鍋，包括配料，飲品，雪糕都任食，我哋就揀咗一個「晚餐SET B」，除咗好抵食之外，仲有多款任點嘅美食，使到我哋一家人可以一齊盡情享受這個美食之夜。 首先，一鍋潮汕湯底🍲真係出奇地美味！湯底用料豐富，做出來嘅湯味清香可口，一啖湯已經令人有種「妙不可言」嘅感覺，尤其出色嘅就是牛肉類。 🥩美國安格斯牛肉光影下猶如一幅美妙嘅藝術品。肉質鮮嫩到可以直接滑落喉嚨，不加任何進一步調料，便令人不禁感嘆其天然美味。配上烤肉醬，每一口牛肉都猶如一顆炸彈，在嘴巴裡爆開，散發出無與倫比的鮮美味道。 而花雕浸安格斯牛肉🥘更加精彩，肉質仲滑過安格斯牛肉，醋醬嘅酸甜撞上肉嘅鮮甜，簡直係當晚最正嘅食品。 值得一提嘅就係粟米🌽，煮喺火鍋裡面後，清香爽口，而粟米嘅甜味仲可以解甜，啲食物嘅油膩感一掃而光。 最後，自家製嘅雪糕🍨非常吸引，冰冰凍凍，甩左成晚食物嘅膩味，飲飲咗我哋嘅凍檸茶，清新脫俗。 一鍋堂係一個好適合家庭聚會嘅地方，唔單止係因為佢嘅糧食新鮮有質量，同埋物超所值，最緊要嘅就係佢能夠照顧到每個人嘅口味。給我哋一個值得慶祝嘅媽媽生日，飽覽口福。 🙌

呢排「一鍋堂」真係好hit 好hit。👾👾 睇過眾多食評後，加上任食飲品和雪糕料理，真心要試一次。🚀麻辣鴨血豆腐湯。🧨 強烈的麻辣感加上軟綿的豆腐，搭配香鮮的鴨血，實在係好食到爆！🎃Set A就包括由精選進口的牛板腱、西班牙粟飼豬肉、紐西蘭羊捲肉和去皮豬五花肉片等火鍋料。每一款都十分新鮮，味道超讚，令我回味無窮，尤其是那個麻辣撈雞柳。🏮🐔而花雕浸的鮮雞件，口感十足，滑！！加上我最最愛的自助區嘅熟菜如菠菜、粟米、冬菇，真係食到停不下口！🎊🌽🍄最後，任食嘅雪糕和飲品真係一絕，十分令人滿意！💪總體來說，「一鍋堂」係款式多元，環境舒適，火鍋和配料都特別精緻，性價比超高。如果你在旺角附近，千萬唔好錯過佢呀！💪

今次終於有機會嚟一直book mark咗呢家火鍋店食火鍋lunch啦! 🔔🤝🤝🤝檳城喇沙湯底🤝🤝🤝-檳城喇沙湯底，除左湯底為一鍋，仲好似帶啲呢款快速到港嘅方便! 呢樣從來都唔係你體驗到嘅 一般湯底，成碗湯底係如此出色，夠香口，完全handle到!我覺得超開心 😻下次再黎我一定會再揀呢個!🎉我地叫左晚餐 Set C 😻😻😻安格斯牛肉😻😻安格斯牛肉超大件！完全冇去肥，口感豐滿又彈牙。一啖牛肉入口，都感到味道醇厚，食落過爽口！我中意食肉，所以食晒諗住下次再嚟食！✊✊✊超值配料✊✊✊食完個咁肉質優秀嘅安格斯牛肉，一定要配埋下右邊嘅配料。空心菜、黄豆芽、豆腐皮、包心菜每種配料都新鮮，加上湯底同肉嘅美味，好食又健康👋🏻👋🏻，我地揀嘅呢個火鍋配料，每個成分都烹調得剛剛好👍🏻👍🏻🤠🤠任食雪糕🤠🤠食晚餐後少不了甜品的環節，流心雪糕入口便化，冷冽的雪糕伴隨著味美的香滑雪糕混為一體，為這次的晚餐劃上一個完美的句號！雪糕超多選擇，最後食到我決定下一次再嚟試下其他口味！冷熱搭配簡直係『冰火兩重天』，我，就慢慢搣嚟食，好滋味！個雪糕真係好好食🍦🍦。真抵食😽

喺港人生活嘅每一個角落，都可以找到火鍋嘅身影，每次夜深人靜嘅時候，我都想去食火鍋止下癮。但今次當我步入呢間旺角嘅高人氣餐廳➡️一鍋堂，我搵到我想要嘅味道🇭🇰啦！！首先上枱嘅當然係Set C ⬅️ 有多款不同種類嘅美國安格斯牛肉，肉質細緻，每一塊都食得出佢嘅醇厚同香氣，配上火鍋進一步提升咗佢嘅味道，每一口都令人回味無窮👍🏽🍖當然唔可以錯過佢哋嘅特製魔鬼辣安格斯牛肉⬅️🔥辣度適中，唔會辣到你飲唔落湯，反而會令你飽嚐辛麻與燒肉嘅搭配美味。值得一試之處就係佢嘅肉口感彈牙又唔膩口，咬一啖就會愛上佢嘅味道，我覺得佢配搭住飲品真係非常之好食🤤之後當然就要提到佢哋出品嘅手切牛肴肉同日本產嘅黑毛和牛⬅️。肉質鮮嫩香滑，再配上豐富嘅食材同埋調味，每一口都猶如品嚐咗一次極致美食嘅盛宴，十分驚喜😍🍲最後，一餐嘅完美結尾當然係佢果款雪糕。得意嘅包裝，意外嘅創新口味，令我嘅味蕾完全陷入其中😋🍧不拘一格，極具創新嘅”一鍋堂”證明佢潛力嘅可能性，令我驚訝地經歷左一場夢幻般嘅火鍋盛宴。每一款食材都無可挑剔。最後再讚歎一句，呢間任食火鍋店真係可以話係無得頂，好味之餘賣相都唔錯，大力推介呀 ❤️❤️

生日🎂月份，一定要同朋友一齊嚟食好啲野，於是我哋就揀咗「一鍋堂」，呢間位於旺角嘅任食火鍋店，質量新鮮，選擇多樣，實在夠吸引。😋🍲👨🏼‍🍳首先，嚟到湯底嘅選擇，我哋揀咗嗰個「咸菜胡椒豬肚湯」，清新嘅湯底為接下來豐富嘅火鍋打咗個好基礎，鹹中帶鮮，香氣四溢。 😍🍲接著我哋試咗「美國安格斯牛肉」，肉優質，肥瘦適中，整個口感醇厚，食落好有肉汁，實在太好食啦！ 🥩🤤跟住，係「封門柳」，海鮮新鮮得㗎，蝦嘅口感實在太好，試落好似剛由海洋捉返嚟咁。🍤👀之後，「手切牛肴肉、牛舌」登場，每一片牛肉都咬落好有口感，呷一口，滿口都係牛味，又腍又味美，食得我指頭都唔捨得放。😋👍🏽尤其震撼嘅「花雕浸安格斯牛肉」，更係喺脂肪同肌肉之間找到完美嘅平衡，西班牙粟飼豬肉鮮嫩多汁，爆脆啲花雕酒，將口感提昇到另一層次。🥃🍖最後，當然唔少得「醬爆瀨尿牛丸」，加熱後將牛丸放入口中，味道香而不膩，回味無窮。🐮💦「一鍋堂」就係一個味覺驚喜嘅所在，值得再同朋友嚟一次。呢度嘅食物同服務都好讚，次次都叫人流連忘返，坐立不安等待下次嘅野味大餐！😃👍🏽👍🏽

火鍋真係食得多有雪藏蟹嘅火鍋真係第一次食！嗰次朋友講開食火鍋介紹咗我去旺角瓊華商場嘅一鍋堂, 佢話係一間非一般嘅火鍋店, 所以我決定同我好朋友去慶祝生日.一入到火鍋店感覺上好寬敞座位好寬闊, 之後店員就介紹我哋揀返餐牌內嘅火鍋套餐及湯底, 湯底都有好多選擇, 食物都有好多款式, 飲品更加唔使講多到眼花繚亂.之後我哋就揀咗一個雪藏蟹黑胡椒火鍋湯底, 個套餐仲包埋好多新鮮嘅海鮮, 佢除咗有花茶, 紙包, 罐裝飲品之外, 仲有汽水同啤酒添飲服務, 兼且有Da Dino幾款雪糕口味任食, 特別有豆腐雪芭, 雲呢拿, 荔枝及朱古力口味, 以供唔同口味嘅你！食後感覺性價比高兩個人連加一都唔使$600蚊真係值得推介, 埋單兩個人加埋只係$568, $600蚊仲有找, 未試過呢間火鍋嘅朋友仔真係要快啲去試下啦！