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餐厅: 一遊
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港铁湾仔站 B2 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
28612023
开饭介绍
提供超过四十款串烧外,招牌菜包括温泉玉子及京都料理。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
公众假期
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 美国运通 银联 Apple Pay Google Pay 微信支付
其他资料
网上订座
切蛋糕费
电话订座
赏订座积分
加一服务费
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有关奖赏计划
食记 (484)
等级4 2025-06-10
738 浏览
一游湾仔皇后大道东183号合和中心3楼320-321号舖经开湾仔,老友推介高质居酒屋,环境舒适,食材新鲜,一番。😁金目鲷薄切刺身新鲜空运到港,鲷鱼肉口感松软,鲜甜的味道慢慢渗出,好味道!😍海胆吞拿鱼寿司面层放了香葱,新鲜海胆、赤身,内层有吞拿鱼蓉,鲜味十足,鱼油丰富,寿司饭口感烟韧,酸度适中,吃到中段,加子姜、酱油和 wasabi 提升层次,好正呀!😽海鲜天妇罗盛合盛合有炸虾、带子、鱼块、南瓜、鲜菇、秋葵和皇帝蟹棒,虾肉新鲜爽滑,蔬菜新鲜爽口,蟹棒口感松软,炸粉薄,加天妇罗酱汁和萝卜蓉效果更佳,推荐!😍免治鸡肉、年糕烧即叫即制,年糕烧口感烟韧,鸡肉松软,酱汁惹味!😄芝士厚玉子玉子烧口感松软,咸度适中,布满香浓的芝士味,大满足。😉炸猪扒即叫即炸,炸油新鲜,猪扒外层香脆,口感烟韧,沙律菜新鲜爽口。😋柚子豚肉石头汤豚肉和蔬菜的精华融入汤中,咸度适中,鲜甜好饮!😸生姜豚肉石头烧饭配料有泡菜、紫菜、香葱、洋葱、芝麻和豚肉,将配料搅匀,焦香味慢慢渗出,配料新鲜。😺烧鳗鱼饭原条蒲烧鳗鱼份量十足,口感松软,酱汁惹味,送饭一流,好味道!😻日本绿茶、蓝莓茶、热柠檬茶茶胆香浓,清香果味,柠檬新鲜,健康之选。😙荔枝烧灼酎梳打 香浓荔枝味,甜度适中,So chill。😃一游 环境舒适够气氛好,食材新鲜高质,刺身寿司天妇罗正,侍应服务态度好,回头率高。😎🤘🏻 继续阅读
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等级4 2025-03-20
1592 浏览
一有4人或以上聚餐,就会念起黎呢度😆😆上次同朋友黎食,觉得可以无限encore,所以今次同屋企人黎食前菜:白身鱼薄切(胡麻风味) $280白身鱼薄切透光,可见刀工犀利!连埋中间既爽脆海草一起吃,同加啲醋酱油汁,为今晚丰富美食热好身😂主菜:海胆吞拿鱼寿司 $268海胆新鲜,吞拿鱼有油脂香,好正既一个寿司卷!海鲜天妇罗盛合 $248有炸海胆、鱿鱼、茄子、秋葵、南瓜、蕃薯、海老、炸虾、带子、蟹钳、鱼块超多海鲜种类既天妇罗,脆浆只系薄薄一层,锁住海鲜既鲜甜味,无流失到海鲜精华。蔬菜天妇罗出色,食到南瓜、蕃薯等蔬菜原味道,无炸过火,点埋萝卜蓉天妇罗汁减热气,确系得㖞!炒杂菜 $78虽然略带多少少油分,但鲜杂菜仍然保持新鲜,份量算多,食落清脆口感,尤其小菇菌同椰菜好出色。泡菜牛肉石头锅饭 $98服务员亲自帮我地兜兜个饭,好好服务。比较重口味既石头锅饭,有泡菜既少少辣,同炒牛肉好夹,所以𩠌饭一流!生姜豚肉石头锅饭 $98食到饭焦,脆卜卜,比泡菜牛肉锅饭无咁咸。屋企人好钟意,仲「照镜」添😆😆😆豚肉豆腐锅 $92日本豆腐滑嘟嘟,所以每次都好喜欢叫佢地既汤锅,一定有豆腐的。有豚肉就令到个汤底更鲜甜。明太子烧鱿鱼 $180成只鱿鱼筒烧完切圈,一啲都唔韧,系弹牙,仲满满鱿鱼香,鱿鱼须部位超好食,再加埋啲明太子酱喺上面,好好𩠌酒既一道小吃。芝士厚玉子 $75今次食呢款有芝士馅既厚玉子,口感更creamy更滑口,无得输!配埋萝卜蓉就会口感清爽啲。串烧:鸡翼($32@)、鸡肉($32@)、牛肉车厘茄($38@)各两串佢地个烧鸡翼真系好好食,每次都没有令我失望!牛肉车厘茄都好好食,为你用餐既中段开返个胃,非常唔错。饮品:今晚得阿妹饮梅酒,佢话梅酒易入口,甜甜地,有大冰块做中和,感觉好爽!我地其他人就饮左蜜桃梳打、柚子梳打,同杯热既陈年柑橘蜜。杯热既陈年柑橘蜜真心有惊喜,系真材实料既陈年柑橘,饮落喉咙好舒服,估唔到热饮虽然选择少,但真系用心制作呀! 继续阅读
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等级3 2025-07-10
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今日同朋友去咗湾仔一间日本料理,出品精致又正宗。杂锦寿司拼盘,师傅刀工了得,每件寿司都系艺术品!特别系拖罗寿司,鱼油甘香,醋饭温度刚好,松软得嚟又带微微甜味。最惊喜系个海胆吞拿鱼卷,海胆creamy得嚟完全无腥味,吞拿鱼蓉混入少少香葱,味道层次爆灯!牛肉串烧,外层烧到微微焦脆,卷住烤到刚好嘅香菇,菇吸收晒牛油香,个配搭真系谂起都流口水!杂锦天妇罗,紫苏叶包海胆天妇罗,脆衣包住流心海胆,视觉味觉双重享受!茄子天妇罗保持到水嫩,师傅油温控制功力深厚。牛肉石头锅饭上枱时「滋滋」声好治愈!饭焦香脆得嚟唔会㶶,牛肉片腌得入味,我哋争住食饭焦添!海鲜蕃茄汤,用咗日本高糖番茄,汤底鲜甜到似饮紧海陆精华,入面仲有大虾,饮完成个胃暖笠笠。牌仲有好多菜式我都想食,下次再约朋友再食过。 继续阅读
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等级3 2025-07-10
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今日同朋友去湾仔揾食,发现间日本餐厅,真系有料到!杂锦寿司一摆上枱,即刻被吸引, 唔同颜色嘅鱼生拼埋一齐, 靓到爆炸!仲要每件都好新鲜。接著有我喜爱的海胆吞拿鱼卷,海胆黏黏稠稠、吞拿鱼软绵绵,夹埋一齐食,满足感爆棚。 串烧牛都唔错,烧得焦香又多汁,同菇夹住食,原来咁可以撞出新滋味。中场休息饮碗海鲜蕃茄汤,唔使花巧调味就好正。另外推荐牛肉石头锅饭, 焦香嘅饭焦脆卜卜 ,夹杂软滑嘅日本饭,层次分明,食得好过瘾。嚟湾仔想食日本嘢,记住呢间,保证唔会踩雷! 继续阅读
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等级3 2025-06-25
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今日放工约咗朋友喺湾仔合和中心一间日式居酒屋食饭。餐厅环境舒适,好适合同朋友饮酒倾偈。菜式选择丰富,有好多下酒菜,例如串烧同刺身。 我哋试咗火炙三文鱼卷,鱼肉鲜味,酱汁配搭得宜。另外,汁煮鱼头煮得好嫩滑,入口即化。野菜天妇罗炸得恰到好处,外层脆卜卜,里面嘅蔬菜依然保持水分,唔会太干。 最后惊唔够饱,加咗豚肉烧饭同牛肉饭,份量适中,调味出色,大家都食得好满足。清酒煮蚬亦系惊喜,蚬肉大只鲜甜,酒香提鲜,令人回味。 成晚大家有倾有讲,时间过得好快,食得开心又尽兴,绝对系聚会好地方! 继续阅读
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