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港铁牛头角站 B6 出口, 步行约5分钟
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电话号码
92910688
开饭介绍
餐厅主打各式的日本料理，如定食、拉面、串烧、寿司等，选择丰富，价钱合理。
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营业时间
今日营业
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
公众假期
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
今日同老公去到观塘的鸿图楼3楼～一本食堂，试下$298/位的花胶鸡放题，佢哋嘅花胶鸡汤汤底，超级正～店员话个汤底系❌不加盐❌不加味精，保证正宗原味道，仲教我哋先饮汤，然后再开始打边炉🥰🌟招牌花胶鸡锅店员会将鸡肉倒入锅度，然后提醒我哋等滚起之后要先饮汤。花胶鸡底浓郁醇厚，有鲜味。鸡汤清甜，鸡肉质地 几嫩滑，花胶够大块。大家记得要先饮汤，再打边炉🌟顶级牛盛盘4款牛盛盘包括顶级牛肩胛 prime、顶级牛小排prime、安格斯牛板腱同雪花一口牛柳粒，其中牛小排都几重牛味。🌟海鲜盘海鲜盘有5款时令海鲜，摆盘靓，鲍鱼同生蚝大大只，口感鲜嫩肥美，食到停唔到口🌟熟食和炸物有多款炸物选择，可以自行去自助区拎，主要有榴莲炸弹、炸鱼皮、炸薯角、黑椒肠同关东煮。榴莲炸弹甜甜哋，有榴莲流心，而且系保温柜入面keep住温度，炸皮唔会淋晒🌟自助区有牛柏叶、面筋、鱼腐、日式饺子、黑鱼片、蟹柳、鱼皮饺、鹅肠、丸类、虾子等⋯⋯全部无限量任食🤩🌟饮品有冷泡茶（黑乌龙同茉莉绿茶）、汽水同自家制嘅冬瓜仙草同百香果啫喱果汁🌟甜品有芒果布甸、布朗尼、和果子、泡芙、杯装雪糕、水果等。连雪耳糖水都有，消腻解泄。
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今日同朋友来一本食堂食火锅放题，非常好食抵食，真系要推介俾大家来食，最主要系任食无限时，先饮汤后打边炉，餐厅地方宽敞，坐得舒服，还介绍次序来食得更满足，食前菜、刺身、花胶鸡锅、海鲜盘、顶级牛盛盘、火锅食物、甜品。前菜、火锅食物、甜品、饮品仲可以去自助区无限追加，而刺身、海鲜、牛肉亦可以继续来叫食。💯前菜有沙律、螺肉、八爪鱼、炸鸡、炸虾，而火锅食物有超过30种食品，有牛、猪、鸡、羊、饺子、肠子、丸子、菜心、茹、粟米、豆腐、拉面、乌冬，仲有小食榴梿炸弹、洋葱圈、香肠等，甜品就有雪糕、抹茶蕨饼、泡芙、生果，饮品就有汽水、茶、啤酒，真系食到令人非常开心，仲好适合同家人朋友来一齐食。💯刺身拼盘有鲜虾、带子和三文鱼组成，各自具有独特的味道，虾肉质紧实弹牙，味道鲜甜，带有海洋的清香，带子柔嫩滑顺，入口即化，味道鲜美，亦带甘甜鲜味，三文鱼油脂丰富，入口柔和，令口感滑顺，味道鲜美且浓郁，带有淡淡的坚果香气。💯花胶鸡锅的口感和味道非常丰富，鸡肉肉质鲜嫩多汁，煮得恰到好处，口感滑顺，花胶弹牙，口感滑溜，带有微微的嚼劲，令人回味无穷，鸡汤散发著淡淡的鸡肉香味，汤底滋味浓郁，滑顺而不油腻，配合花胶和鸡肉的鲜美，让口感层次更加丰富。💯海鲜盘由鲍鱼、大蚬、海虾、蚝和海鳗鱼组成，让人垂涎欲滴，鲍鱼肉质紧实而富有弹性，咬下去时带有微嚼劲，口感滑顺，大蚬肉质鲜嫩，轻轻一咬便释放出海水的鲜甜，口感滑润，海虾肉质鲜嫩多汁，口感爽脆，搭配弹性，非常诱人，蚝质地柔软，入口即化，海味浓郁，带有甘甜，海鳗鱼肉质细腻滑嫩，带有些微油脂感，令口感柔和。💯顶级牛盛盘由多种优质牛肉组成，令口感各具特色，顶级牛小排肉质鲜嫩，油花分布均匀，咬下去时多汁且富有嚼劲，口感滑顺，顶级牛肩押肉质紧实，带有适度的脂肪，入口时有丰富的肉香，口感厚实，安格斯牛板腱肉质细腻，纤维分明，咬下去时弹性十足，肉味浓郁，雪花一口和牛粒油脂分布均匀，入口即化，口感极为柔滑，带有浓郁的牛肉香气。
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呢日黎到观塘呢间一本食堂, 原来呢度有火锅放题可以食! 唔系朋友带我黎我真系唔知! 我地睇完一轮餐牌决定拣呢个$388 花胶鸡锅自助餐~ 仲要冇限时任食真系劲正! 叫完冇耐店员就上左个花胶鸡锅, 可以饮完个汤再打边炉~ 呢个餐仲有海鲜盆, 牛盛盆~ 仲有刺身任食~ 真系好正, 刺身都有唔少款式, 三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、带子等等, 劲肥美, 好好食! 我地都refill左两次, 同埋真系叫几多就黎几多! 另外,佢既海鲜盆都有好多海鲜! 劲丰富, 鲍鱼同蚝都有!蚬够新鲜又冇沙, 真系一流! 出面仲有好多款啤酒任饮, 超正!
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朋友仔生日 ，我们就来这里吃火锅放题庆祝， 这里的火锅放题有两种价钱 ＄298和＄398， 因为我们都是吃货兼大胃王， 所以选了＄398， 因为真是非常非常超值 ，＄398的火锅放题包括新鲜的刺身 ，有帆立贝， 三文鱼 ，大甜虾， 海鲜盘有新鲜大生蚝， 鲍鱼 ，大沙白 ，新鲜鳝片 ，牛肉有牛小排 ，安格斯牛柳粒， 这些精美的火锅食材是无限添加的， 还有一个炸物荔枝虾球送。在自助区， 除了有调味品外 ，各类蔬菜齐备， 菇菌丰盛， 豆腐制品有腐皮卷， 响铃 ，各种丸仔 ，还有沙律冷盘 ，炸鱼皮， 甜品 等等 ，数不完 。饮品有几款啤酒任饮 ，还有冷泡绿茶红茶 ，我最喜欢的芦荟饮品也有 ，真是太丰富了 。最特别就是这里的花胶鸡汤底 ，几块大花胶 ，半只三黄鸡， 放入浓汤里面 ，先将花胶和鸡吃了一部分， 再加汤底 然后开始吃其他的火锅食材， 真是非常过瘾，每一样食物都很新鲜， 特别是大大的生蚝， 鲜甜的牛肉， 我们吃了又添 ，添了又吃 ，看见左右隔离的顾客都是吃得兴高采烈 ，店员也忙于为我们加添食材， 收拾碗碟， 整个火锅的气氛非常热烈， 在这里吃火锅真是很享受 ，这里是值得一再回头的火锅放题餐厅。👍👍
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今次真系令人眼前一亮，唔止系价钱够亲民，食物质素同选择都真系有惊喜！首先要讲下佢一开始就会帮你送上嘅三大主打：花胶鸡锅、牛盛盆同埋海鲜盆。花胶鸡锅一上枱已经闻到浓郁嘅香味，啖汤够晒胶质，饮落暖笠笠，好有妈妈煲汤嘅感觉。入面仲有唔少花胶，真材实料，啖啖滋补。跟住就系牛盛盆，牛肉铺满成个冰山，厚薄适中，烫一烫就啱啱熟，食落又嫩又香。至于海鲜盆，就更加吸引：虾,大蚬,鲍鱼，一上枱就已经令人心花怒放，啲海鲜都好新鲜，轻轻一煮就食得，唔腥，仲食得出海水味！刺身方面都有三点：三文鱼、日本带子同赤虾。三文鱼油脂均匀，入口即溶；带子清甜弹牙；赤虾大只鲜味除咗头盘出一次之外，其他食物就可以任拎任食啦！酱料吧够齐全，有柚子醋、麻辣酱、沙嗲等等任你配；头盘有沙律、冷盘，一啲小小心机嘅前菜都唔错；甜品方面虽然唔算豪华，不过雪糕、啫喱、蛋糕都有得拣，收尾啱啱好。仲有饮品自助，有汽水、果汁、咖啡、茶，唔会限你杯数，钟意饮咩饮咩。整体嚟讲，《一本食堂》虽然唔系高级酒店，但$298食到咁多款靓嘢，仲有质素，真系超值。如果你系打边炉控、钟意刺身或者食海鲜，呢间一定要bookmark低，下次肚饿嚟观塘就知要点拣啦！
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