一本食堂

约咗朋友收工去食嘢，喺观塘见到鸿图道呢间「一本食堂」无限时打边炉好吸引🤩🍲 日式装修又靓，环境好舒服😌🇯🇵我哋拣咗A餐，$298有花胶鸡汤、刺身拼盘、肥牛山、海鲜拼盘、任食火锅食物同饮品，真系好满足🤰🏻😋我哋先饮碗花胶鸡汤，饮落一啲都唔油腻。鸡肉又嫩滑、花胶大大旧，弹牙之余仲有丰富嘅胶质，饮完汤后仲可以落火㶽料，令成碗汤味道更加丰富🍲 如果仲想食多啲鸡件，可以喺自助区随便拎！刺身拼盘有新鲜嘅三文鱼、带子同大虾。每一片刺身都切得好厚，口感非常滑嫩，大虾肉质鲜甜🍣🦐再来就系肥牛山，仲有一口牛呀！牛肉油花均匀，煮熟后索咗啲汤更加美味🥩海鲜拼盘有五款海鲜，包括蚝、鲍鱼、鳝、大虾同蚬。如果觉得唔够喉，仲可以随意攞大虾同蚬！啲蚝大大只又新鲜🦪 鲍鱼同鳝肉都好弹牙、大虾同蚬都好鲜味🦐自助放题区又系好吸引，有各款特色火锅配料！我哋夹咗豚肉片、鱼皮饺、牛丸、墨鱼丸、冬菇、金菇、粟米、炸枝竹、响铃、百叶结、虾胶福袋。仲有其他配料、丸类、蔬菜、面条、前菜、甜品、饮品、雪糕任君选择🍡🥬🌽🍮🥤🍦…查看更多

观塘呢间一本食堂除咗可以食到日本料理，原来提供无限时任食火锅啊！每人$298就可以叹到滋补嘅花胶鸡锅啦！性价比超高～🌟无限时任食火锅 (A餐)✨花胶鸡汤先饮汤食花胶同鸡，品尝个汤底嘅原汁原味！汤底好鲜甜！花胶同鸡件都好嫩滑！之后就可以加汤打边炉～✨刺身拼盘有三文鱼、带子同埋阿根廷赤虾！每款都味道鲜美～✨顶级牛盛盘有顶级牛小排、顶级牛肩胛同埋安格斯牛板腱同埋雪花一口牛粒！全部都好重牛味，肉质软嫩～✨时令海鲜盘有生蚝、基围虾、白鳝片、鲍鱼同埋蚬！款款都新鲜又大只～✨荔枝虾球酥脆又弹牙！点埋千岛酱味道超正～餐厅仲设有自助吧！前菜同热食通通都有！有各款沙律，炸物同台湾肠等等！肉类、海鲜、丸烦菜类同样好多款式，可以任拎任食！真系大满足～甜品方面，泡芙同埋布朗尼都系必食～雪糕有多款口味！个人最钟意豆腐味同埋冲绳盐味～饮品同样多选择！有多款来自韩国嘅饮品，又有餐厅自家嘅乌龙茶、冬瓜仙草等～…查看更多

朋友生日，佢话观塘工业区附近，有间食火锅放题都几好，仲要无限时任食，咁就要去睇睇喇。餐厅在大厦3楼全层，空间几大，日式装修。餐牌有A餐 ($298) 同B餐 ($399)，两款都有刺身拼盘、时令海鲜拼盘同顶级牛肉盛， 分别在于A餐一次性嘅，B餐就可以无限追加。而其他前菜、火锅配料、饮品就及甜品可自取，饮品有d系自家制。花胶鸡锅：指定汤底，鸡汤汤底系自家淆制，无味精，滚咗之后可先饮汤，汤极鲜味，味道浓郁，唔太咸。之后职员帮忙再落花胶及鸡件，花胶口感滑滑，鸡件唔鞋，整体几好。刺身拼盘：有三文鱼、阿根廷赤虾同带子。而阿根廷赤虾好大只，带甜味，我就几钟意。时令海鲜：海鲜新鲜，款款大份，有鲍鱼、生蚝、海虾、蚬同白鳝，味道鲜甜，其中海虾、蚬同白鳝可在外面自己取。顶级牛肉盛：有牛小排 、牛肩胛、雪花一口牛粒同安格斯牛板键，质素都几好，牛味较浓。如果想再食牛，可在外面自取肥牛。荔枝虾球：卖相吸引，完全系荔枝外型。虾球刚炸起，热辣辣，入口弹牙。呢个可以请职员再落单，想要几多粒，即叫即炸架，无限添加。火锅配料：蔬菜干净爽口，响铃同炸鱼轻轻一浸，挂汁好味。甜品：brownie口感厚实，唔太甜，忌廉泡芙都ok。…查看更多

任饮任食放题一街都系，要突围而出，总要带点特色。「一本食堂」位于牛头角及观塘交界嘅鸿图楼三楼全层，系以招牌花胶鸡汤作招徕，先饮鸡汤，后打边炉，岩晒钟意饮汤嘅朋友。升级版以$388价位，提供浓郁花胶鸡汤、海鲜拼盘、刺身、牛小排 (一次性)，后续无限时任食前菜、火锅配料、甜品及啤酒汽水等等……金黄色嘅鸡汤卖相非常吸引，汤底无加盐及味精，真实呈现原鸡汤嘅鲜味，重口味者可自行放盐/鸡汁。鸡件非常嫩滑，连鸡胸都唔会柴，肉味适中；花胶筒有数件，正常发挥。整体而言都几好食，但饮完几碗汤，食埋鸡及花胶都有一半饱，真废……刺身三点分别系三文鱼、帆立贝及红虾刺身：三文鱼无得唔好食，帆立贝幼嫩，红虾刺身亦够新鲜及爽滑。海鲜拼盘有时令海鲜五款，分别系鲜鲍鱼、沙白、白鳝、生蚝，鲜虾：鲍鱼爽口鲜味，但无去内脏要自行处理；沙白肉质鲍满；白鳝片质感亦爽滑，无咩骨；生蚝几大只，但蚝味适中，正常发挥无咩特别。顶级牛盛盘共有四款，分别系牛小排Prime、牛肩胛Prime、安格斯牛板腱，雪花一口和牛粒：牛小排油花及肉味均较浓郁，相对出色。食到呢度其实已经饱，不过都系自助区随便拎左啲野食，熟食有台湾黑椒肠、关东煮；火锅配料有几十款，详情餐单都有写，基本发挥，无咩highlight …查看更多

位于观塘鸿图楼的三楼，隐藏著一间以日式风格为主调的火锅放题店。店内装修简约现代，搭配日式灯笼、樱花元素和墙画，营造出舒适的和风氛围。座位安排宽敞，餐桌足够大，方便摆放多款食物，整体环境轻松，适合朋友聚会。餐厅主打$298位无限时任饮任食，并可选花胶鸡汤底。此价位已包含一款刺身拼盘、一款海鲜盘及一款顶级牛盛盘（每桌限供应一次），其余火锅料、炸物、甜品及饮品则可于自助区无限取用。刺身拼盘：包括三文鱼、日本带子和赤虾。三文鱼厚度适中，油润甘香；带子清甜软身；赤虾体型颇大，肉质结实，整体新鲜度不错。花胶鸡锅汤底：已半熟的花胶和鸡件即席放入汤底再加热熬煮，建议待汤滚后先饮用原汤，汤底味道带淡淡鸡香，花胶份量合理，口感滑溜，鸡肉亦够嫩滑。海鲜盘：以时令款式为主，包括鲍鱼、生蚝、海虾、大蚬和海鳗鱼。鲍鱼爽口弹牙，生蚝肥大鲜味不腥，海虾和大蚬亦属新鲜。整体海鲜质素对得起价位。顶级牛盛盘：卖相吸引，以冰山盛载四款牛肉：Prime级牛小排油花均匀、牛味浓郁；牛肩胛肉质软腍多汁；安格斯牛板腱肥瘦适中；一口牛柳粒则较有嚼劲。自助区火锅料包括少见的鹅肠、牛柏叶、黑鱼片，以及多款丸类、饺子和蟹柳等。另外亦有数款炸物如吉列虾、炸鸡等，记得要食荔枝虾球，外脆内弹，值得一试。甜品区提供多款选择，由抹茶蕨饼、芒果布甸、杯装雪糕至新鲜水果皆有，甚至备有中式糖水如雪耳糖水。甜品方面有时令雪糕杯、抹茶蕨饼、水果等有芒果布甸、布朗尼、和果子、泡芙、杯装雪糕、水果等。连雪耳糖水都有，消腻解泄。饮品柜选择甚多，除了汽水及台式果汁，更提供冷泡茶和啤酒任饮，同班fd嚟食饭吹水真系抵到烂！…查看更多