黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

🌟薯茄（牛油脆皮薯仔沙律）雪茄形狀的牛油脆皮薯仔沙律真係非常特別，牛油脆皮薯仔以雪茄形狀呈現，外脆內軟，口感非常誘人。薯仔嘅香味加上牛油嘅濃郁，令整體味道更加豐富，讓人一口接一口，停唔到手。🌟A5宮崎和牛爽脆豚肉片熊之壽喜鍋呢個壽喜鍋以A5宮崎和牛為主角，肉質極之鮮嫩，入口即化，搭配爽脆嘅豚肉片，味道更加豐富。湯底嘅甜味同醬油嘅鹹香完美融合，令每一口都充滿層次感，真係一試成主顧。🌟廚師發辨壽司（8貫）呢8貫壽司精緻可口，食材新鮮，魚肉質感同米飯黏度恰到好處。特別推介佢哋嘅三文魚同吞拿魚，鮮美嘅海味令人陶醉，搭配嘅芥末同醬油更提升咗味道嘅深度。🌟紫幻檸檬青瓜梳打呢款飲品清新脆口，檸檬嘅酸味同青瓜嘅清香相得益彰，真係一款消暑佳品，令人感覺神清氣爽。🌟紅火龍佛手柑熊茶呢款茶飲別具一格，佛手柑嘅香氣濃郁，紅火龍果嘅色彩亦好吸引。茶嘅口感柔和，適合搭配唔同嘅料理，為整餐增添咗唔少趣味。無論係同朋友聚餐定家庭聚會，我都會強烈推介畀鍾意日式料理嘅朋友！

🎏熊妹成日行尖沙咀，行過金馬倫道，留意左呢間日本料理店《黑木亭》好耐，門口裝潢好精緻好吸晴，所以都bookmark左好耐，今日就帶樹熊來到訪一下！📌行下樓層樓梯就到餐廳層，中間樓梯都有好精緻的日本裝潢，有日本街頭的影像做牆紙，有日本紙扇🪭同燈籠🏮做怖景，一路行已經好感受到日本氣息。📌上到餐廳層，環境好大好大，木系的裝潢設計配合暗黑的燈光，絕對係日本居酒屋嘅感覺。一個個卡位的可以坐2-4人，仲有多張方型長枱，牆上貼上五顏六色日本風情的牆紙🖼️，整個感覺好似處身日本當地的居酒屋咁🏮，裝潢方面真係做得好有心思！💕📌「本月推薦」餐牌入面啲菜式好吸引，一於係入面揀下！薯茄，$36餐前點個小食試下先，發現呢個「薯茄」個名幾特別，係成支雪卡咁的款🚬，原來係牛油脆皮薯仔沙律，入面包裹住一堆薯仔沙律🥔，跟上的黑咖啡粉就扮雪卡煙灰，成個設計都好特別！將平平無奇嘅薯仔沙律演變成一到咁引人注目👀的菜式，確實好有唸頭！請勿打擾*熊の壽喜鍋，$399宮崎和牛100g + 爽脆豚肉片150g「本月推薦」的菜式入面一定係呢個熊の壽喜鍋最受歡迎👏🏻！店員先會端上電磁爐，上面放上一個大鐵鍋，爐邊放滿四大片A5宮崎和牛，另外