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开饭介绍
环境舒适优雅，墙上挂满日本风情壁画，提供多款和风小食及定食，色香味俱全，性价比高。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
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家人为我庆祝生日，自己选了去黑木亭晚饭。到店才知道一星期前展开Cinnamoroll期间限定主题，所以店内有不少亲子食客，候位的人也好多，幸好我们提前了订座，订了7:30pm的时段。餐厅提供期间限定菜单，本人对玉桂狗并没特别钟爱，从一般餐牌点餐就是了。火焰鹅肝和牛青苹果卷，以和牛包裹饭卷，面层铺上鹅肝及鱼子酱，口感及味道好丰富！软嫩的和牛、细滑的鹅肝、微微咸鲜的鱼子酱，各有其味道，又不会太过突出，配合得很好。刺物盛 宝藏。八点の觅食，有八款刺身及三只生蚝。法国St. Martin生蚝，蚝肉饱满，带淡淡海水味。刺身都是常见款式，每款都算鲜甜。海胆份量不少，味道甜而不腥。没尝过的是飞机鱼薄切，口感柔软的白身鱼刺身，味道清甜。流心芝士玉子烧，玉子烧面层洒上大量木鱼碎，加上紫菜及酱汁，犹如御好烧的风味。玉子烧富蛋香，加上流心芝士，够滋味。真烧蟹甲罗，用蟹盖形的器皿盛载的甲罗烧，底下的蜡烛令甲罗烧保持微暖温度，蟹膏上铺满蟹肉、蟹籽及葱花，拌匀后可涂抹于多士上吃。略嫌调味偏淡，不够浓郁。三味铁板A5和牛鹅肝，热石上有厚切和牛、大葱蒜蓉和牛及鹅肝，和牛比起鹅肝出色。 半熟的厚切和牛充满油脂香却又不会令人满咀油，大葱蒜蓉和牛好惹味。海胆和牛粒石锅饭，石锅饭内有和牛粒，大量蟹籽及少许海胆，享用前连生蛋黄一起拌匀。比较吃到牛肉粒及蟹籽，有饭焦，但整体口味偏淡。黑松露牛油野菌珍宝烧蚝 (原价：$68/只)，珍宝烧蚝有买一送一优惠。本来落单的是蛋黄酱芝士焗蚝，售罄了也没职员通知，直至我们追单才知道，店员才问我们要不要转另一款口味。黑松露牛油野菌珍宝烧蚝的卖相不讨好，野菌好碎，再加上黑松露，乌卒卒的卖相。蚝壳珍宝，蚝肉却不是，所以只觉得吃了一堆牛油碎菌。提拉米苏配奥利奥雪糕，没有卖相可言，即使有一只熊仔冰，也绝对不是打卡able。Tiramisu及Oreo雪糕的味道也好普通。这顿晚饭的食物质素参差，有好吃的也有味道一般般的，所以觉得价位上不太值。加上店面不小，而店员又不多，所以服务也是一般。过了最繁忙的时段，才会有职员主动添茶加水。
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最近我同朋友去咗一间位于尖沙咀嘅日式餐厅，呢度装修设计都好别出心裁，我同朋友叫咗几样嘢同大家介绍吓石板至尊客格斯封门柳扒🐂呢个石板封门柳用石板烧，保持住肉嘅原汁原味，表面烧得香脆，咬落去肉质滑嫩，口感丰富。肉汁四溢烟肉粒牛油烧蚝🦪呢个烟肉粒牛油烧蚝，蚝都系新鲜直送，肉质鲜甜。咬落去香脆，又带出一阵阵烟熏味产地直送原条刺身鱼🐟系产地直送，食到每一片都可以感受到海鲜嘅新鲜。切得厚厚的刺身，色泽鲜艳，咬落去滑溜蓝蝶花佛手柑熊茶呢杯蓝蝶花佛手柑熊茶真系好靓又好饮！茶水色彩鲜明，配搭埋冰嘅小熊，百香果荔枝梳打🥤
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🌟作为一个串烧爱好者，今次终于嚟到传闻中质素唔错嘅「黑木亭」，试佢90分钟嘅串烧放题。一听到可以任食串烧＋Asahi生啤＋Häagen-Dazs雪糕，已经准备好暴风式吸入！😆🍻🥓豚肉蒜芯卷猪肉片薄而唔鞋，包住爽脆微甜嘅蒜芯，食落超有层次感，好开胃🥬🥢豚肉秋葵卷秋葵滑溜得黎唔会过黏，搭配肉味香浓嘅豚肉，配搭新鲜，几有惊喜✨🍍冲绳黑糖烧菠萝烧得微微焦香，菠萝本身已经够甜，加埋黑糖香气，甜品界既串烧王者🍬🥩烧汁牛肉金菇卷牛肉外层焦香，烧汁惹味，金菇吸晒酱汁汁，加埋口感超好🍄🧀鸳鸯翠玉瓜（芝士／明太子）翠玉瓜本身清甜多汁，配芝士系浓香滑口，明太子版就咸香惹味，两款都超啱口味🧡🌽粟米烧得啱啱好，甜度高，啖啖滋味☀️🍗鸡翼（蜜糖／盐味）鸡翼唔会过干，蜜糖款微甜好啱女士，盐味就突出鸡肉香味，两款都唔错！💥鸡软骨／鸡皮串鸡软骨爽脆口感一流，鸡皮唔油腻、烤得香脆又唔腻口，好惊喜！👅薄切牛舌厚薄适中，咬开仲有肉汁，味浓又够香🔥🥓黑豚五花腩串／猪颈肉串五花腩烧得香脆，脂肪位冇腻感；猪颈肉细条调味啱啱好，好适合不停loop食😋🍖黑豚荔枝卷甜甜嘅荔枝爆汁，加埋咸香黑豚，咸甜交错感好有创意！🦪黑松露白汁烧蚝／烟肉牛油烧蚝松露味突出但唔抢味，烟肉牛油就将蚝味提升得刚刚好，够晒香口🧄🧈🍢免治鸡肉棒口感实在又juicy，入面混有鸡软骨粒增加咬口，几有层次感💯🍺总结黑木亭最正唔单止系串烧选择够多，仲上菜超快，加上Asahi生啤任饮、Häagen-Dazs任食，一个字「爽」。想揾个轻松又饱足嘅夜晚，黑木亭真系值得一试🍢🍻🍦
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估唔到系尖沙咀都可以食到$198嘅串烧放题！虽然选择唔算特别多，但绝对对得起呢个价钱～餐厅仲会提供一个炉比大家可以一直烧住啲串烧，令到串烧冇咁快冻，不过就唔系张张枱都有🤣而且额外加$98仲可以有啤酒汽水自助区任食任饮🍻串烧方面比较钟意佢哋嘅鸡软骨、鸡翼同牛舌，encore咗几次😆！同埋一个细心嘅位系佢哋嘅碟都系暖嘅，可以帮串烧保温❤️餐厅场地都几爆满，如果想食记得一定要book位，走嘅时候出面仲排紧队🦭
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