禪

营业中

休息中

話說我飢腸轆轆咁入咗呢間餐廳，點解要強調係肚餓，係因為我expect肚餓嘅時候咩都好食咗。就結果而言，係小失望嘅。。。明太子蟹肉意大利粉明太子有啲鹹，不過本人係食得好清淡，可能係本人嘅問題。蟹肉雖然不算多，但都算有誠意的。食完飲一杯水是必須的。南蠻炸雞丼飯炸雞塊外皮唔算脆，雞肉勉強 juicy，但真心可以唔叫，你會後悔的磯煮鮑魚唔識comment鮑魚，食落都唔錯，可以叫吓。呢度服務係親切嘅，我同朋友坐Bar枱，佢會幫你推凳，有啲唔好意思。呢度嘅環境係正常日本風，兩個人坐低傾吓偈絕對冇問題。上菜都快，效率高嘅。總括嚟講，我哋好似唔應該喺度食飯，而應該嗌啲甜品，聽講佢好似出名甜品。下次可以一試，完。

農曆新年熱鬧過後又回到繁忙的工作中，中午的時候總想讓自己靜下來休息一下，這家在商場轉角的小餐館吸引了我：木系的簡約裝潢給人恬靜樸素的感覺，適合來一個中場休息，充電歇一歇再出發。平日的午市套餐CP值很高。主菜份量大且多選擇，包括蔬菜前菜及飲料，還可以優惠價加購小食及甜品。作為法國藍帶廚師的品牌，甜品是必須要試的，於是我們點了個滿桌，來個豐盛的星期五午餐吧！這裏最有名的鹹食是白咖喱烏冬🍜，厚厚的唧花忌廉底下是濃郁的湯咖喱，掛在煙靭的烏冬上，是似曾相識的感覺。味道方面當然有所改良，咖喱帶刺激的辛辣所以不覺膩，忌廉則中和了辣度，因此要攪拌均勻一拼吃才好。吉列豬鞍粉漿薄，內裡仍保留肉汁，且連骨的豬鞍半肥瘦，咬下去一點也不柴，配芥末醬很是惹味🍖。鰻魚丼的鰻魚非常肥美且份量，不會飯多餸少。珍珠米香而軟糯，拌着甜澀度適中的照燒汁吃頗滋味套餐包黑醋沙律或枝豆，均是清新開胃的前菜。餐飲可以選麵豉湯/$42或以下飲品，我們補了少許差價去點推介特飲。洛神花水果茶很是驚豔，味道像是無酒精版mulled wine，酸甜帶肉桂香很是解膩🍹。豆腐花咖啡雖不像latte有拉花，取而代之是一層cappuccino 厚奶泡

🇯🇵沙田新店 日式西餐！《禪Zen》沙田新開日式西餐廳 環境舒適平日二人前晚餐$438有前菜、主食、飲品 食物質素非常不錯🥗沙律🤎磯煮鮑魚(+$38)前菜先來清清爽爽的沙律菜和帶味醂甜香的飽魚🐷吉列豬鞍白咖哩烏冬(+$26)招牌白咖喱烏冬！咖喱帶少許辣 和忌廉混和後 入口變得溫順滑溜豬鞍極厚肉 炸得甘香酥脆🐽日式豚肉月見蛋丼選用了日本米和日本生食用蛋蛋黃和米飯混合在一起味道香濃豚肉不會過肥🍮伯爵奶凍(+$28)還點了甜點奶凍滑捋捋 伯爵茶味很有存在感還可以差價升級飲品☕️桂花國寶茶(+$6)🍵日式抹茶紅豆鮮奶(+$12)飲品既美觀又有內涵下次會再來的～