豐信餃子店

营业中

休息中

聽聞太子有一間超人氣餃子店，不論是堂食還是外賣都非常人氣高企。豐信餃子店主打各款手工餃子，除了招牌湯餃外，還有煎餃和一些家常小菜。受歡迎程度甚至是在本舖旁再開多一間分店，十分誇張。入座後用 QR Code 下單，點餐系統都幾清晰，所以都幾方便快捷。等餐時先來喝豆漿 (HKD 12/支) 有豆香味，甜度剛好。這裡的餃子可以自由雙拼﹐如果有選擇困難的可以一次吃兩款。芫茜鮮肉餃 + 芝士粟米鮮肉餃 (HKD 57/10隻)餃子的尺寸比較大隻，餡料非常飽滿，可以看到每一隻都份量十足。前者咬下去有淡淡的芫茜香氣，帶出豬肉餡的嫩滑感。後者芝士的比例拿捏得剛好，吃起來不會過膩，配合粟米的甜很滋味。搭配清甜的椰子海帶鮮雞豬骨湯湯底，吃完也不會有負擔感。素餃(冬菇、雲耳、雪耳)．邪惡金沙餃 (HKD 59/7隻)這裡的餃子除了可以加錢轉做煎餃外，還可以加 HKD 17 升級成邪惡金沙餃。在香脆的煎餃外層鋪上厚厚的鹹蛋黃碎，看起來超吸引。素餃內餡層次豐富，脆爽的口感帶著淡淡的菌香。不過個人覺得鹹香味十足的「金沙」配芝士粟米鮮肉餃應該更濃郁又涮嘴。招牌秘汁拼盤 (HKD 47) & 涼拌海蜇 (HKD 22

要數吃過最有記憶點的餃子店🤔首選一定是太子最巨人氣的豐信餃子店！每天平日晚上店外都是等外賣和排隊等堂食的人～以前店面坐位較少亦坐得很擠逼！最近行經發現原來他們在隔鄰鋪的新店面擴張了！比以前光猛多不會像以前坐的擁擠了👍🏻佢哋嘅芝士豬肉餃子真係好出色‼️🥹記得要加埋邪惡金沙💛超級香口鹹香惹味😋❤️最喜歡他們家的餃子餡都是包的很飽滿～要是點湯餃的話湯底是椰子雞湯底是可以整碗喝掉！很好喝！椰子海帶鮮雞豬骨濃湯其他小食方面價錢亦不貴，份量亦多～而且大大支養生涼茶都係$12👍🏻難怪一直都keep住很高的人氣！同排長長人龍⋯-🥟麻辣白菜鮮肉餃7隻 / $42-🥟芝士粟米鮮肉餃7隻 / $62-🐔甜蜜蜜雞中翼（5隻） / $36-🤎酸薑流心皮蛋 / $20-🤍涼拌海蜇 / $22-🧡香煎豆腐（3件） / $19-🐮秘汁金錢展 / $40-🤎清熱潤喉羅漢果甘草茶 / $12-🌼菊花蜜 / $12

行完花墟 朋友提議去試下豐信餃子 於是行去試下 唔駛好耐 花墟慢慢行去都係6，7分鐘去到門口都算多人等 可能二人枱會快啲 等左20分鐘左右就坐低左，係門口已經諗定點既食物，所以坐低點完茶好快就有得食涼拌海蜇，調味唔太濃，海蜇都爽口，作為前菜唔錯西洋菜鮮肉餃，配左酸辣湯底同加左上海幼麵， 酸辣湯好惹味，鐘意食辣既可以一試，麵身爽口彈牙，主角西洋菜餃鮮甜，食得出菜既甜味同新鮮肉味， 相當唔錯紫甘藍粟米鮮肉餃，配原味椰子雞湯，個人認為提升鮮甜口感， 紫甘藍菜爽口香甜雲耳椰菜鮮肉餃，叫左煎餃底， 煎得香脆惹味， 配豆瓣醬另一種口味， 用料足，口感豐富一次試唔晒咁多種餃子，下次會再去👍🏼👍🏼

今次黎到太子人氣排隊店 門外真係好多人等位雖然鋪仔細細 翻枱都好快 唔算等好耐不過當日我8點左右食 都有好幾款人氣餃子餡料賣晒想食餃子記得早d黎喇！✿ 涼拌海蜇 $22 ✿份量好多好爽脆 不過我都係第一次見有黑點既海蜇😲✿ 金沙煎餃10隻 $74 ✿餃子皮唔厚 帶點煙韌有咬口煎香熱辣辣 咬開爆晒肉汁💦金沙鹹蛋黃醬超邪惡！今次揀左雙拼煎餃🥟芝士粟米鮮肉餃🌽🧀幾有驚喜芝士唔係拉絲個種 但帶出淡淡咸香連同粟米既口感豐富！韭菜鮮肉餃就正常發揮🐷豬肉餡料比例重✿ 紫菜鮮肉餃7隻 配米線 $50 ✿椰子雞湯底清甜唔油 每隻餃都大大隻脹卜卜 🤰🏻紫菜本身已經好夠味 肉質扎實配埋辣菜脯食就夠晒惹味🔥✿ 菊花蜜/柑桔蜜 $12 ✿

Bookmark咗呢間餃子應該超過兩年🤔好多人都叫史努比去試下終於 終於都去咗試🤪下晝5點幾去到佢哋已經滿座6點之後更加開始排隊 果然名不虛傳😳*雙拼餃子+$2*.🔸紫菜拼椰菜湯餃10隻 $54湯底系椰子雞湯 清甜唔油膩淡淡地咁更突出餃子嘅味道每隻餃都脹卜卜塞滿餡🤭好大隻餃子皮整得好好😳超煙韌好有咬口!!但又唔會太厚 口感勁正🤪👍🏿紫菜鮮肉餃(10隻) $52第一次食紫菜餃呢個combination估唔到又幾好食🤣肉質比較紥實 但唔系鞋口嗰種硬可能因為加咗紫菜特別彈牙 但冇蓋過豬肉香食落好有肉感😝味道: 9/10👍🏿椰菜鮮肉餃(10隻) $46四十幾蚊十隻餃確實好抵😆見到menu上面寫住招牌不過史努比反而確實佢冇紫菜咁出色🤷🏿‍♀️質感就唔系彈牙嗰種 椰菜比例佔多 帶出其清甜豬肉份量亦唔系少 有肉香之如令餃子更滑身都唔錯~😚味道: 8/10性價比: 9/10👍🏿芝士粟米鮮肉煎餃(7隻) $45 *轉即煎餃+$2*呢個有少驚喜😝嚟到熱辣辣即刻食 除咗皮脆之外咬開仲要爆晒汁😳好juicy同埋唔會煎到個皮硬晒變炸餃 真系香脆煎餃🤭同樣系非常足料爆晒餡略嫌佢有少少油膩 不過好彩底部墊咗張索油紙吸

📍 豐信餃子店📍 太子 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗲 𝗘𝗱𝘄𝗮𝗿𝗱 • 汝州街17號地下A號舖-《豐信餃子店》位於太子，從太子地鐵站D出口走一兩分鐘就到了主打新鮮手工製作的餃子，餡料多款，煎餃、湯餃皆有，其中湯餃的湯底是無味精的椰子雞湯，好好喝的‼️每隻餃子大大隻，超足料、超飽肚🥟每次來到都大排長龍，人氣超高️‼️-芝士粟米鮮肉餃 金沙餃 ($59)餐廳在煎餃上加點新意思，裹上鹹蛋黃醬，變成超級邪惡跟好吃的【金沙餃】！粟米鮮肉餃一向是本人必點之選🌽，加入芝士也很搭，而且不會很膩！煎得香脆，再裹上鹹蛋黃醬，層次也太豐富！價錢為「煎餃」的價錢加$16 (芝士粟米鮮肉煎餃 $43/7隻；改成金沙餃就$43+$16=$59)•香菇鮮肉餃 拼 韭菜鮮肉餃- 酸辣湯 加 薯粉(香菇鮮肉餃 $53/10隻、雙拼+$2、酸辣+$10、配麵+$8) ($73)【香菇鮮肉餃】的菇味香濃，口口都吃到彈牙的香菇粒，超喜歡【韭菜鮮肉餃】同樣口味濃郁，韭菜迷必點！.有嚐過他們的椰子雞湯，能在吃餃子的同時，喝到鮮甜、可口、暖胃，還是無味精的湯，實在是一大享受❤️這次想加配麵食，於是點了【酸辣湯】配【薯粉】可惜酸辣湯的味道偏辣，沒什麼酸味😢

太子人氣餃子店，每次行過都見到門口有班人等位，餐牌上有十七款餃子口味，可選放湯或煎餃，想試匀晒睇黎要食多幾轉！① 咖喱椰菜鮮肉餃 / 麻辣白菜鮮肉餃 $52/10隻首先叫左碗放湯餃子，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，一入店已經聞到香濃椰子味，好清甜，應該無落味精，因為飲晒碗湯之後都無口渴。今次選左兩款比較重口味的餃子，隻餃子仲大過隻湯匙！店員話有兩隻爛左所以額外補多幾隻我，望返隻「爛餃」原來係無左半塊皮，但成個形都係完整。能夠做到唔浪費食物，客人感覺又好，非常加分！至於兩隻餃都十分足料，皮薄餡靚，咖喱味好香好味，麻辣味無咁搶，但都有少少麻。② 邪惡金沙餃（韭菜鮮肉餃） $38+$16任何口味餃子加$16即可以加上邪惡金沙醬，因為期望個醬味道偏濃，所以我揀左最普通既韭菜鮮肉餃。煎餃熱辣辣，外皮煎到金黃色，幾香口，加埋個金沙醬，味道口感都昇華左一個層次！好好味呀！③ 酸薑流心皮蛋 $20溏心皮蛋配酸薑或本身點醬油膏都好食。④ 涼拌海蜇 $22幾香麻油味，海哲爽口彈牙。⑤ 菊茶蜜 / 青檸蜜 $10呢兩枝飲品冰涼無渣，食完煎餃飲可以下下火。其中青檸蜜酸酸甜甜特別開胃。.呢間民間小店性價比高，餃子

我地都好鐘意食餃子可以有好多吾同既配搭餃子又係中國好傳統既食品之一難怪餃子店都大排長龍今次我地食呢間都係好多人排隊涼拌海蜇口感超好餃子有分煎同湯餃湯底 除咗有椰子海帶鮮雞豬骨濃湯之外仲有惹味酸辣湯底豬骨濃湯椰子味好香濃湯餃必點我哋叫咗雙拼紫甘藍粟米鮮肉餃同小棠菜鮮肉餃小棠菜鮮肉餃仲係新上市㖭兩款餃子口感都好正味道都幾啱小朋友食小朋友仲食左好多隻睇黎佢都好鍾意食迎合到小朋友口味真係唔容易我地加埋薯粉一齊食煙煙韌韌咁小朋友都好鍾意另外再叫左煎豆腐， 涼拌海蜇兩款都好惹味飲品除咗豆漿仲有好潤喉嘅羅漢果甘草茶有呢個選擇幾好食完煎炸嘢就飲下佢潤下個喉嚨甘甘甜甜咁小朋友都會飲店員就算忙都幾好服務，食物一叫仲熱辣辣好快送到，推薦呢間餃子店，睇得出係用心製作！門口好多人排隊！

豐信餃子有好多款式可以揀，雙拼+$2、煎餃+$2，價錢合理，下次再食想加錢試吓邪惡金沙餃。•麻辣白菜鮮肉餃、芝士粟米鮮肉餃 (煎餃) $56麻辣白菜香辣惹味又脆卜卜，榮升我最鍾意嘅口味！反而芝士粟米，芝士唔夠拉絲，粟米量唔多，令到成隻餃子唔夠飽滿。煎餃比較油，個餃子皮吸油吸得多，略為油膩。椰菜鮮肉餃(湯餃)、韭菜鮮肉餃 (湯餃) $45湯係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，椰子味豬骨味比較重，好暖胃。椰菜味道比較淡，韭菜味道比較香，餡料新鮮但唔夠飽滿。涼拌海蜇 $22份量唔少，爽脆，調味係甜甜帶麻油香。

真係每一次經過都會見到大排長龍😆今日終於試一試係咪真係咁值得排隊😆餃子分7隻或者10隻，可以雙拼，如果要轉煎餃嘅話就加$2蚊，價錢來講都算係平價恩物湯餃同煎餃都好大隻，每一隻餃子都好飽滿好足料！湯餃嘅話會跟返個椰子海帶雞湯，強烈推薦！湯底非常鮮甜，好香椰子味，又有雞湯嘅甜，飲晒都唔會好口渴，冇味精湯底嘅唔舒服！真材實料！今次分別試咗🍄香菇鮮肉同埋梅菜鮮肉嘅湯餃！兩款餃都非常有驚喜！香菇鮮肉嘅香菇味好濃郁，應該有用到乾冬菇同鮮冬菇，冬菇，唔會切得太碎，仲可以食到到冬菇嘅質感。梅菜鮮肉嘅梅菜都好足料，啖啖爽脆！煎餃方面嗌咗雙拼，招牌嘅芝士粟米好香芝士味，但係又唔會有好滯好油膩嘅感覺，芝士份量控制得啱啱好👍🏻芫荽鮮肉餃就最啱芫荽控！因為出邊係完全食唔到咁多芫荽嘅餃子😍每啖都有芫荽嘅香，啲芫荽又唔會爛晒，仲好爽口！👍🏻叫咗兩個小食，好少見出邊有涼拌藕絲，食落去嘅質感就好似喬頭咁樣，味道帶酸辣，未食過嘅可以試吓。涼拌海蜇就麻油味偏重，唔算辣，食唔到大辣嘅都可以試下。整得嚟講都係會回頭餃子店，希望水準能夠keep 到

食好嘢唔一定係去d大大間啊，裝修到好靚啊.... 果d地方嘅，自己都喜歡去下小店食嘢 😙有時得少少肚餓，又未係話要食一份正餐，總之就口痕啦 😂去小店執幾款小食填肚就啱哂喇 😁有日同隊友喺太子，諗住行去深水埗買嘢果陣，經過呢間餃子店，我隊友好鍾意食餃子，一於就入去試下 😋店舖雖然唔大，但平日3點4點都係坐滿人😮總之一路有人出，就有人入，都唔停嘅咁犀利 😦就睇下佢係咪咁巴閉 🤔我地叫咗：🥟 芝士粟米鮮肉煎餃似乎呢款唔叫唔得 😆🔥 煎餃人氣之選🔥芝士喎！咁邪惡 🤤端上檯係勁香，熱辣辣 😍😀材料比例剛好，唔會話太多芝士蓋過肉味，加埋香甜粟米粒，正呀！🤩煎到個外皮脆一脆，又金黃 💛 咬落個皮果下係聽到聲架 😋不過我以為有芝士係會拉到絲添 ，但最後係冇嘅 😂 大家都唔好諗太多，如果拉到少少絲就講句好彩啦 🤣最緊要好味姐 😁🥟 韮菜鮮肉湯餃 🏆嘩！呢款係我會encore 再幫襯嘅原因！❤️❤️❤️❤️❤️平時係有買開韮菜餃，因為我隊友好鍾意食韮菜餃，但我就麻麻啦，唔會話刻意買嚟食。我要嘩嘩聲，因為呢度d韮菜餃係勁大隻！😳我個口咁大呀，食兩啖每啖都塞滿個口！😂😂😂食第一啖果下已經覺得：係你啦！😍😍😍😍好好味！平

呢間人氣餃子店每次經過好多人排隊 ，今次放工要去太子終於有機會一試。8點左右到訪，大概等左15分鐘就有位，呢個時間好多款嘅餃同小食都冇晒，本身想食韮菜餃同煎豆腐都冇左店舖面積雖然細但都坐得舒服，一路聽住店員報每款餃子淨幾多好有趣😂🥟芝士粟米鮮肉餃 +$15轉邪惡金沙餃呢到嘅餃子有得揀7隻/10隻 ，想食多幾款所以都叫左7隻。金沙餃真係招牌名物，煎餃面鋪滿鹹蛋黃碎，煎餃好香口，鹹蛋黃同芝士味好夾，芝士味好濃！食多幾隻會比較漏，同人share剛剛好🥟咖哩椰菜鮮肉餃呢到嘅餃子真係超級大隻，平夠晒薄，餡料味道濃郁，咖哩味比較似日式咖哩。🥟香菇鮮肉餃湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，飲得出好足料 ，椰子同雞味都好出，好想就咁飲晒碗湯！香菇餃相比上面兩種比較清 ，但香菇味非常突出。🐮招牌秘汁拼盤呢個都非常推介，拼盤包左蛋、雞翼、雞腎同牛展，份量堆滿一整碟。醬汁似滷水汁加瑞士汁，全部野都好入味，重口味之選。🥢涼拌海蜇呢到小食種類好多，有十幾款，而且每款都好抵食都係十幾廿幾蚊。仲有海蜇呢d係餃子店比較少見嘅小食,海蜇麻油味香但唔會好鹹🍹青檸蜜青檸蜜好有驚喜，好清甜清新感覺，酸同甜度適中，好解渴

突然興起想食餃子，於是喺網上面搵到哩間餃子小店。平日七點幾黎到門口已經有一大班人等緊堂食同外賣，似乎好出名下。等左幾個字就已經可以入座～🥢秘汁雞腎（$22)其實就係滷水雞腎，個汁偏甜。🥢涼拌海蜇（$22)味道偏甜，但加左佢個辣椒油又幾好食。🥢上湯時菜 ($16)本身想試佢個淨湯（$15)但店員話俾多一蚊有菜食下最多幫我地多湯所以試下，菜心好甜好好食，湯本身好重椰子味，加左菜嘅甜味幾好飲。🥢韭菜鮮肉煎餃拼麻辣白菜鮮肉煎餃 ($43)煎餃好油下，韭菜同肉嘅比例大約係一半一半，食到好香嘅韭菜味唔錯，反而麻辣餃就好咸，少少麻辣味。🥢紫甘藍粟米鮮肉金沙餃（$52)金沙餃啫係喺煎餃外面包一層咸蛋黃，十級邪惡，煎餃本身油再加上咸蛋黃，係超級膩。餃子味道就食到淡淡嘅粟米味。叫哂煎餃有啲失策，因為太油，又遮左餃子本身嘅味道，推薦佢地個辣椒油，唔辣但好香。—————————————————————————————🏠豐信餃子店📍 太子汝州街17號地下A號舖—————————————————————————————

話說太子旺角呢帶都有幾多餃子店今次就嚟到呢間位於太子嘅小店！離遠已經見到好多人係度等位因為店舖比較細座位唔多食飯時間差唔多等咗半個鐘先被安排入座⋯呢度嘅餃子款式多達十幾款🥟可以選擇湯餃/煎餃/湯麵亦都有十多款小食湯餃雙拼 HKD$41 / 7隻湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯味道清甜 椰子味比較出飲完唔會口渴 冇乜味精西洋菜鮮肉餃餃子算大粒 皮做得幾薄餡料落咗好多西洋菜味道超級濃烈🤪不過菜有微微苦澀味自己就麻麻地西洋菜梅菜粟米鮮肉餃梅菜味好香！好似梅菜蒸肉餅釀咗入去咁😂味道唔錯但個配搭就奇怪咗啲🤫煎餃雙拼HKD$46 / 7隻餃子煎到金黃色外表幾靚仔雖然幾脆口但真係偏油😨油到似油炸餃而唔係煎餃韭菜鮮肉餃韭菜味好濃烈好香🤤同豬肉餡各半 仲會爆汁！滿滿餡料好惹味愛韭菜人士必食！芝士粟米鮮肉餃推介必食！而且一定要叫煎餃！外面煎到脆卜卜一咬啲餡同汁都咇哂出嚟勁香芝士味🤤仲有粟米同豬肉🥰鹹香十足小食秘汁雞腎秘汁係類似鹵水汁味道甜甜鹹鹹咁雞腎係軟腍質感鹵得好入味！涼拌海蜇普普通通海蜇唔夠爽同彈牙麻油落得好重手過下口癮算唔錯-餃子選擇好多嘅小店質素正正常常 都好足料好有家庭式嘅感覺！唔錯！

涼拌海蜇 Tossed Jelly Fish in Sauce $20好耐冇食過海蜇喇🤣 海蜇好有嚼勁 仲帶酸度同少少辣味 凍冰冰咁非常適合夏天食🥰 Haven’t eaten this for such a long time! The “Jelly Fish” was chewy & a bit spicy with a hints of acidity, highly recommended for having this in summer! so COOL (although it’s winter now haha)評分: 8.5/10🌟韭菜鮮肉餃 Pork with Leek Dumplings 7(pcs) $36熱辣辣既餃子食落好暖胃😚 而且肉味同韭菜好香口 湯底用上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 令餃子更加清同鮮味十足✨Chicken & Pork Bone Soup with Coconut & Sea Tangle was quite fresh, and the dumplings were warm, meaty & flavourful🥟 Super suitabl