豐信餃子店

营业中

休息中

呢間位於太子嘅人氣餃子🥟店，經常都有條長長嘅人龍，而且提起香港好味嘅餃子🥟，好多人都會建議嚟呢度，唔怪之得可以連開兩間😗，今次一於試吓佢😜❣️芝士粟米鮮肉餃拼韮菜鮮肉餃（邪惡金沙餃）10隻 $74佢哋嘅招牌係邪惡金沙餃，就係喺煎餃上加上大量嘅咸蛋黃，加$17就食到😋，食落口超香超邪惡，每一隻餃子都超級飽滿，韮香鮮肉餃超爆餡🤣，但更鍾意芝士粟米鮮肉餃，芝士味超濃，餃子🥟煎到脆卜卜，食唔停口🤓❣️紫甘藍粟米鮮肉餃拼白菜鮮肉餃（湯餃）10隻 $54湯餃每隻脹卜卜，超足料😜，湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，超清甜又冇味精，十足十阿媽嘅老火靚湯🤩，試咗特別嘅紫甘藍粟米豬肉餃，紫甘藍爽脆清甜👍🏻，白菜鮮肉餃就鮮甜多汁，煎餃湯餃都咁出色🙂❣️涼拌海蜇 $22海蜇爽口而且食落去有少少醋味，更加開胃食多啲🤣❣️秘汁雞腎 $24雞腎超腍身，真係冇牙都食到😂，加上個秘汁甜甜哋，好惹味🤓❣️菊花蜜 $12❣️青檸蜜 $12菊花蜜清甜、青檸蜜就酸酸甜甜，配上餃子同小食，爽🤠🏦是次消費總額 $198（人均消費 $99）👅好味度：9（10分滿分）無論煎餃定湯餃🥟都好出色，隻隻爆晒餡，而且味道都好多選擇，難怪成為長龍店🤤🍽️豐信餃子店

豐信餃子店一直以手工餃子和多款惹味小菜聞名，每次經過都會見到都幾多人幫襯，今次同朋友收工決定要試試佢！餐點選擇與口味這次點選了邪惡金沙芝士粟米鮮肉餃、白菜鮮肉餃、秘汁金錢展、秘汁雞腎、涼拌雲耳、豆漿等。每一道菜品都展現出豐信餃子店的用心和實力。芝士粟米鮮肉餃（7隻）
這款餃子是店內招牌，再加上邪惡金沙，侍應一放上枱就聞到陣陣咸蛋黃。香氣芝士與粟米的組合為傳統鮮肉餃增添了層次。咬開後芝士香濃，與鮮甜粟米和肉餡融合，奶香濃郁，口感豐富，令人印象深刻。邪惡金沙必點！白菜鮮肉餃拼紫菜鮮肉餃
白菜鮮肉餃則屬經典款，餃子皮薄餡多，白菜爽脆，肉餡鮮美，配上椰子海帶雞豬骨濃湯，湯底清甜，提升了整體味道層次。紫菜餃子本身肉汁充盈，加上絲絲紫菜，吃起來十分滿足。秘汁金錢展
金錢展滷得入味，口感軟糯帶有彈性，秘製醬汁鹹香適中，作為餃子的配搭非常合適。秘汁雞腎
雞腎處理得乾淨無腥味，醬汁滲透其中，鹹香開胃，適合喜歡嚐鮮的食客。涼拌雲耳（細）
雲耳爽脆，調味清新，帶點微酸辣，作為前菜或配菜都很合適，能平衡主菜的油膩感。總價為$201，平均每道菜價格合理。以餃子和小食的份量與質素來說，性價比高，適合三兩知己或家庭

呢間手工餃子店真係誇張，無時無刻門口都大排長龍，人氣高到要在隔籬開埋新舖擴充！新店裝修固然更靚，但人潮一樣冇減退，睇嚟出品真係有料到。🥣湯底落足心機主打嘅係熬足4小時嘅椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道清甜滋潤，飲落好舒服。嗜辣嘅朋友可以揀酸辣湯底，夠晒刺激。🥟餃子選擇多又有創意必試邪惡之選！加$17就可以將煎餃升級成”金沙餃”, 煎到金黃香脆嘅餃子面頭鋪滿超多鹹香蛋黃碎, 邪惡但真係超！香！濃！今次配咗韭菜鮮肉餃, 惹味到停唔到口。🥟湯餃方面試咗兩款：芫荽鮮肉餃:芫荽控必點，香氣突出。香菇鮮肉餃:香菇味香濃，經典之選。小食夠驚喜：🐤甜蜜蜜雞翼外皮焦糖般甜脆，肉質嫩滑帶蜜香，食落唔膩！🥢涼拌海蜇：爽脆過癮，麻油香好突出，酸酸哋超開胃🥬上湯時菜：菜心浸喺鮮甜上湯裏，清甜解滯。🥤清熱潤喉嘅羅漢果甘草茶: 清甜順喉，食完煎餃飲啱晒。🥤柑桔蜜，酸甜開胃。🌟由湯底到餃子都感受到用心，難怪長期人龍不散。特別係個金沙煎餃，雖然邪惡但真係值得一試！新舊店都咁旺場，絕對有理由。

【餃子戰區。香脆飽滿】太子是餃子店的一級戰區，這家絕對是口袋名單。之前經過看到在隔壁鋪再開了分店，新店設計比較現代感，緩衝了排隊的等待時間，也是需要搭檯（拼桌）。餃子有好很多款，+$2 可以雙拼，很適合有選擇困難症的人。❈ 10隻煎餃 HK$67- 咖哩椰菜鮮肉餃 （5隻）- 芝士粟米鮮肉餃 （5隻)- 薯粉 + HK$8每一粒手工餃子都很飽滿，餡料紮實。椰菜的鮮甜提升了濃郁的咖喱香味。粒粒分明的粟米混在鹹香的芝士和豬肉裡，停不了口。薯粉浸泡了椰子海帶豬骨濃湯，每一口都滲出微淡的清甜椰子味。❈ 10隻邪惡金沙餃 HK$79- 白菜鮮肉餃 （5隻）- 南瓜粟米鮮肉餃 （5隻)- 米線+ HK$8金沙餃不是很多地方都有，香脆的餃子上灑滿了一層鹹香的蛋黃，豐富了口感和味道。南瓜鮮甜綿密，相對比較容易飽肚。白菜鮮肉保持一貫水準。米線比較掛湯，口感柔滑清甜。❈ 秘汁雞腎 HK$24秘製滷汁鹹甜味很惹味，雞腎入口鬆軟。❈ 菊花蜜 HK$12淡香的菊花味，不會死甜，很降火。❈青檸蜜 HK$12味道清新，甜中帶酸，很解膩。

🧡《太子人氣必食用心製造嘅餃子小店》 — 豐信餃子呢間已經幫襯過幾次，認真覺得無論煎餃定湯餃都好高質🤤❤️今純粹放工想食餃子之所以過咗嚟食，今次終於可以坐新店了😎環境比較光猛，座位比較分明，坐落冇咁逼夾🫶🏻食物質素保持水準！價錢好抵食，食到好飽每人都唔會超過$100😝〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💛邪惡金沙餃配南瓜粟米鮮肉餃同芝士粟米鮮肉餃呢個邪惡金沙餃係店裏面招牌而且唔係好多地方有🌟餃子面頭上鋪滿滿滿嘅鹹香蛋黃碎😍超邪惡😝入面嘅餡就揀咗南瓜粟米同芝士粟米鮮肉，啲料好足🤩一咬落去鹹甜鹹甜，南瓜同鹹蛋黃估唔到咁夾🥰🐥韭菜鮮肉餃配椰子海帶鮮雞豬骨濃湯超級驚喜，好鍾意個湯底🤤‼️好似屋企煲嘅靚湯，椰子味好濃，忍唔住成碗湯飲晒😝配埋韭菜鮮肉餃，皮薄餡靚，一邊食餃子一邊飲湯，超級正❤️推！☻味道：8.5/10☻環境：6.5/10☻服務：7/10☻價錢：8.5/10☻回頭率：85%📍豐信餃子店 (太子) 太子汝州街15, 17號地下A號舖

今天改去了豐順食餃子，湯底或種類都比附近餃子店出色，皮夠薄，湯底好正，金莎餃也驚喜。員工更忙，態度都不錯。直得長期去，價格和鄰近的店舖相若，衹是我去了間舖較廹。但食物和員工態度ok

喺太子餃子戰區殺出血路嘅豐信餃子店，靠住每日人手鮮製嘅爆餡餃同獨門椰子雞湯，長期霸住人龍榜！小店犀利到要喺隔籬開多間分店疏客，新店光猛乾淨，但一樣要排足半粒鐘先入座。今次試勻六大招牌，食完即刻明點解街坊甘心排長龍—— 🧀 邪惡金沙餃（粟米芝士）｜加錢變身「餃界核彈」 煎到金黃脆底嘅芝士粟米鮮肉餃，面頭灑滿鹹香蛋黃碎，一上枱就聞到邪惡香氣！咬落去先脆後爆漿，半溶芝士混住甜粟米，鹹蛋黃嘅油香衝擊味蕾，食兩隻已經罪惡感爆棚，但忍唔住追多隻。 🌱 素餃｜冬菇雲耳雪耳紅蘿蔔大亂鬥 以為素食淡茂茂？錯！冬菇嘅濃香、雲耳嘅爽脆、雪耳嘅滑溜，再加紅蘿蔔粒增加甜味，齋餡竟然比肉更惹味。配清甜嘅椰子海帶鮮雞豬骨湯，飲到底都唔口渴，果然係無味精靚湯。 🥟 三款人氣肉餃大比拼 - 紫菜鮮肉餃：紫菜絲同豬肉交融，海味鮮香爆發，湯餃版本吸滿椰子湯更昇華。 - 梅菜粟米鮮肉餃：梅菜鹹香帶甜，粟米粒爆汁解膩，口感層次贏晒傳統韭菜餃！ - 薺菜馬蹄鮮肉餃：薺菜野菜香＋馬蹄爽脆，咬落嗦嗦聲，清新感滿分。 🫘 隱藏小食：香煎豆腐｜胡椒控必嗌 $15就有四大件！豆腐煎到外皮微焦，撒滿勁量胡椒粒，入口辛香攻鼻，勁過癮。

太耐冇食呢間太子人氣豐信餃子店 原來宜家新推好多新口味 仲擴張左新舖 粉色夢幻裝修 環境光猛 座位多左依然都係咁多人等位✨️邪惡金沙煎餃雙拼任何煎餃都可以加$17 轉做邪惡金沙煎餃 面頭舖滿咸蛋黃碎超邪惡 味道都好濃郁 餃子外皮煎至金黃香脆 香口熱辣辣 唔會太油膩試左芝士粟米鮮肉餃拼香菇鮮肉煎餃 微溶既芝士豬肉餡 以及大大粒香菇既juicy咬口 都同鹹蛋黃好夾 值得一試✨️湯餃雙拼試左韭菜鮮肉餃拼咖哩椰菜鮮肉餃 size同樣大大粒 皮唔太厚 餡料方面肉比例偏多 韭菜控表示唔夠臭唔夠滿足 自家煲製既椰子海帶鮮雞豬骨濃湯都唔錯 喉嚨好c服 最後飲到一滴不留 配埋枱面無限任食辣菜莆冇得輸😋話說本身俾錯左薺菜馬蹄豬肉餃 餡料幾豐富 充滿爽脆口感同薺菜清香 反而仲好食過咖哩餃 店員亦都好好有即刻補返幾粒原本叫既餃 處理恰當✨️招牌秘汁拼盤有金錢展 雞腎 雞翼 滷蛋 鹹鹹甜甜濃郁入味 金錢展同雞腎一d都唔韌✨️涼拌藕尖比較少地方食到呢道涼菜 藕尖爽脆 泡椒酸辣味道突出開胃

係太子諗唔到食哂都會揀佢地,不過放工時間遲黎少少都會少左好多選擇,因為8點都可以排晒人🤣食過佢地幾次,一直都未試過佢哋招牌嘅邪惡金莎,今次就用左香菇鮮肉餃配邪惡金莎碎~ 食完真係跑番幾個圈另外,佢地做湯餃既湯底用左椰子海帶鮮雞豬骨湯~(食過幾間有名氣既湯餃,豐信個湯底應該係我最鍾意),所以今次都同男朋友叫左兩碗湯餃🥟雲耳椰菜鮮肉餃 7 隻🥟芫茜鮮肉餃 10隻幾鍾意佢地既餃子好足料,基本有半隻手掌咁大,而且每隻都好足料😍佢地既小食都唔錯🤭我最鍾意係香煎豆腐同涼拌海蜇🪼

說到太子呢間超人氣餃子店，真係放工等幾個字都要衝入去！點解咁癲？因為佢哋款款都充滿誠意又創新！金沙芝士粟米鮮肉餃，外皮煎到金黃色，脆卜卜，配埋金沙鹹蛋黃一樣無膩感，每咬一口都係「咸蛋控」天堂。薺菜馬蹄鮮肉餃，飲埋招牌椰子海帶鮮雞豬骨湯底，鮮甜滋潤，餃子又薄皮又大隻，滿滿餡料，薺菜清香、馬蹄脆脆地，配埋自家辣菜脯同辣椒醬，酸辣開胃，好有層次！食餃都唔夠喉，一定要嗌埋招牌秘汁拼盤，金錢展超有嚼勁，雞腎清爽、雞翼同滷蛋都好入味，啖啖香。最後加件香煎豆腐，啖啖豆香滑溜，微微金黃唔油膩。最後飲埋杯菊花蜜，解渴又舒爽，真係食得開心又滿足，要我再排多次隊都甘心！

一出太子站D出口，路過此店發現很多人在排隊，接連兩個舖位都坐滿，決定試試涼拌海蜇 $22原本以為是麻辣涼拌，原來是麻油涼拌，充滿麻油香氣，完全沒沙，好吃秘汁雞腎 $24味道像甜甜的滷水汁，雞腎炆得軟嫩入味甜蜜蜜雞中翼 $23滷水雞翼味道香濃，輕易骨肉分離韭菜餃拼咖喱椰菜餃$54轉邪惡金沙餃 +$17煎餃外脆內嫩，表面灑上鹹蛋黃，餡料飽滿，必吃推介雲耳椰菜餃拼白菜餃 $54椰子海帶鮮雞豬骨濃湯底，非常足料，椰子味香濃，湯底出色，餃子皮煙靭，餡料十足，難怪大排長龍

📍      豐信餃子店🌍      香港太子汝州街17號地下A號舖📝整體評分： ９／１０全港最好食既餃子店，仲開多左間新店係隔離，設計現代，環境乾淨。
✿  小棠菜鮮肉餃邪惡金沙餃•  轉為邪惡金沙餃後，煎餃外皮香脆，鋪滿鹹蛋黃碎，鹹香濃郁，蛋黃粒提升味道層次，與小棠菜的清爽形成對比，不會過膩，邪惡卻不過分重口。✿ 芝士粟米餃配海底椰鮮雞豬骨湯 •  芝士粟米鮮肉餃係Top one，芝士濃郁奶香，粟米粒粒分明帶來甜味，咬開爆汁，鹹香中帶甜。•  椰子海帶鮮雞豬骨湯無味精，湯底乳白色澤，散發淡淡椰香，順滑不膩，突出餃子鮮味，絕對會喝光光✿  紫甘藍粟米鮮肉餃併紫菜鮮肉餃配惹味酸辣湯•  紫甘藍本身無咩特出既味道，但為肉餡帶來爽脆，口感層次豐富。紫菜鮮肉餃帶海苔獨特香氣，與鮮肉搭配清香不膩。酸辣湯加入秘製辣醬和芫荽，刺激香辣，酸香開胃，加埋紅色調更添食慾。
小食不過不失，無餃子同湯底咁出類拔萃。

位於太子嘅呢間餃子店，人氣高到喺隔離擴充店面，都依然大排長龍，深得餃子愛好者嘅愛戴。喺太子返工幾年，都有去食過幾次，餃子種類真係好多，而且餃子全部都脹卜卜好飽滿，去多幾次先試得晒咁多款🤣。芝士粟米鮮肉餃韭菜鮮肉餃，麻辣白菜鮮肉餃椰子海帶鮮雞豬骨濃湯必試❗️❗️邪惡金沙餃👍🏻👍🏻👍🏻📍豐信餃子店 (太子)太子汝州街15, 17號地下A號舖

豐信餃子屋絕對係太子區內，超人氣餃子店💃🕺餃子款式超多，餡料足料、皮薄大隻🥟無論湯餃或者煎餃都一樣咁出色！整體性價比高，難怪成日大排長龍😋·🖤白菜鮮肉餃升級左做酸辣湯底🍲新口味架🆕湯底夠惹味，仲落咗勁多芫荽，食落酸酸辣辣仲有少少麻，十分開胃🌶️餃子大大粒，配埋酸辣好正👍🏻🖤雲耳椰菜鮮肉餃我地揀左湯餃，湯餃湯底用椰子海帶鮮雞豬骨，非常清甜無味精，飲晒都唔覺👍🖤麻辣白菜鮮肉餃同咖喱椰菜鮮肉餃｜雙拼轉左做邪惡金沙煎餃😝喺原有煎餃基礎上面加入大量鹹蛋黃，鹹香邪惡但唔會太膩，香口惹味🥟🖤甜蜜蜜雞中翼嘅蜜汁香甜，同涼拌皮蛋都係推介小食💫最後叫埋餐廳自家製嘅羅漢果涼茶，清新解膩唔熱氣😆

太子人氣豐信餃子店，之間已經幫襯過幾次，收工經過太子發現佢竟然擴張左，男朋友又話未試過，毫不猶疑就再次幫襯啦。店鋪就係舊鋪隔離擴張，兩間連住，新裝修嘅鋪頭乾淨企理，座位闊落，坐得比舊鋪舒服得多。餐廳多達17 款餃子可供選擇，一定有一款啱你口味。野菜鮮肉餃 轉左邪惡金沙餃黎到豐信餃子店，一定必食邪惡金沙餃，係其他地方食唔到，鋪滿咸蛋黃碎，真係超級邪惡。即叫即煎，新鮮滾熱辣，餃子外皮煎至金黃，入口香脆，食到停唔到，一試難忘。薺菜馬蹄鮮肉餃 拼 香菇鮮肉餃呢兩款雙拼嗌左湯餃，湯底係自家煲製嘅老火湯-椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，湯底十分清甜滋潤。餃子皮薄超大隻，餡料十足。薺菜馬蹄鮮肉餃內薺菜香口，加上馬蹄更增添口感。香菇鮮肉餃嘅菇味濃郁，絕不遜色。另外，食餃子點少得點醋同埋配埋自家製嘅辣菜脯同辣椒醬，微辣得黎相當惹味。小食方面涼拌海蜇海蜇味道清爽，口感清脆爽口，唔算濃味，調味啱啱好。招牌秘汁拼盤秘汁拼盤包括有：金錢展、雞腎、雞翼、滷蛋，全部都滷得入味。金錢展韌中帶Q彈，富有嚼勁。雞腎處理得乾淨無異味，唔會太淋有咬口。香煎豆腐煎至金黃色，香葱碎鋪面，唔會油膩，豆腐有豆味同好滑。呢間人氣餃子店完全唔會失