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OpenRice 開飯熱店2025
首页餐厅香港筲箕湾一家櫻花蝦麻醬秋葵
一家

一家

Yi Jia
筲箕湾 |$101-200 |沪菜-上海 /中菜馆
一家
371
15
13
13.1K
概要
食记 (415)
相片 (4410)
影片
菜单

櫻花蝦麻醬秋葵

10 人推介
$68
$68
賣$68…寄望於櫻花蝦之上,誰知份量唔多,無效果。基本上,有麻醬嘅,-定好食囉
$68
$68
$68
$68
$68

相关食评

Picky Couple
一家:筲箕灣特色上海菜
Picky Couple
等级4
2025-08-27
1K 浏览
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餐廳:一家,米芝蓮必比登推介 (2023-2024)地點:筲箕灣形薈菜式:新派上海菜餐牌:前菜,湯,點心,主菜,素菜,餃子,蟹粉,麵,飯,甜品等等。飲品有果茶,芝士雲,清新系列,果龍味,酒類,汽水等等。另外都有套餐,期間限定等。午市有經濟實惠午市客飯,包一個餸,前菜,例湯同白飯。前菜係蒜蓉辣筍,辣辣地帶好香蒜蓉味,餸飯一流。例湯有雪耳,南北杏同紅蘿蔔,帶好香豬肉味,好清甜。白飯一大碗,較乾身,必飽。糖醋魚塊 $70 另加一糖醋魚塊7塊大大塊,味道甜甜酸酸帶鹹,好開胃,口感外脆內嫩,伴有好多菠蘿,燈籠椒同炒。份量好大碟。另外係主餐牌多叫幾個餸。櫻花蝦麻醬秋葵 $68 另加一新鮮秋葵段排得好好,頂頂加有櫻花蝦仔,再加有大量胡麻醬。味道係爽脆清甜秋葵配香濃胡麻醬,健康得黎又夠味。滬江油爆蝦 $108 另加一滬江油爆蝦有超多蝦,連殼炸,炸得好脆,連殼都可以吞,味道少少甜甜地,幾好味。一家三絲伴冷麵 $108 另加一一家三絲伴冷麵有一大底黃色幼麵面頭鋪上火腿絲,雞絲同青瓜絲,再灑上黑芝麻粒。附上胡麻醬,醋,辣油同豉油比你自己調味,賣相震撼。麵條夠咬口,蛋香十足,加埋唔同絲條仲可以加添口感,夏天食呢道菜正。呢度居然有多款特飲,係以一家人命名,而且價錢唔貴。嬌滴滴姪女 $40 另加一芒果芝士雲,香片呢杯嬌滴滴姪女賣相好正!芒果芝士雲多到瀉,但係又唔會瀉到落枱。芝士雲又滑溜又重芒果味,配啖啖香片茶味道好夾,而飲到下底仲有好多新鮮芒果肉。熱情嬸嬸 $34 另加一熱情果,菠蘿,汽水熱情嬸嬸超大杯,味道清甜解渴,仲有好多熱情果籽同菠蘿肉。炸芝麻團 $49 另加一炸芝麻團一客五粒,用木籃上枱,好美觀。熱辣辣炸芝麻團炸得外脆內鬆,中間有黑芝麻流心,好香芝麻味。四寶茶每位$8。總括而言,呢度食物飲品都好有特色,質素都唔錯。餐廳裝修好有中國特色,卡位特別靚同有私隱度。…查看更多
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糖醋魚塊
$70
櫻花蝦麻醬秋葵
$68
滬江油爆蝦
$108
一家三絲伴冷麵
$108
炸芝麻團
$49
用餐日期
2025-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$271 (午餐)
ibiko
形薈上海菜
ibiko
等级4
2023-03-03
359 浏览
关注
筲箕灣的餐廳越開越多,而在形薈有一間上海菜的料理餐廳,就一直都好想食,今晚終於都有朋友仔陪我去食喇✌🏻✌🏻✌🏻🤭餐廳除了普遍上海菜的菜色外,還有手調飲品「家茶」,非常適合我地每星期都要飲幾杯手調飲品朋友仔。美食推介:👍🏻💛 飲品-非常外父:金金黃黃的一杯茶飲,是由芒果芝士奶蓋加上伯爵茶,伯爵茶香,與芒果及芝士奶蓋十分夾,而且唔會太甜及不膩👍🏻💛 飲品-型格大叔:非常靚靚的藕粉紅色,是由巨峰提子、菠蘿加上梳打水製成的,非常清新而且,不會太甜👍🏻💛 櫻花蝦麻醬秋葵:第一次嘗試食秋葵,原來秋葵配上麻醬及櫻花蝦係咁好食的,櫻花蝦的鮮味鹹鹹香香的,一流的清新涼拌前菜😋💛 糖醋小排骨:酸酸甜甜的排骨,加上玫瑰花瓣裝飾,除了賣相,味道更是好,開胃之選👍🏻而且排骨肉嫩😋💛 石窩咸肉菜炒飯:熱辣辣的石窩,嗞嗞喳喳的聲音,就知道炒飯會有好多飯焦食喇😋看似平平無奇的菜飯,其實有非常多咸肉,食落非常香口,好好食👍🏻😋💛 缸鴨狗玫瑰桂花湯丸:一上枱便會聞到陣陣的玫瑰花酒香味道,湯丸皮軟糯配上黑芝麻餡,甜度剛好。餐廳📍 一家 (筲箕灣)📍筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖…查看更多
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非常外父  +  型格大叔
型格大叔
櫻花蝦麻醬秋葵
櫻花蝦麻醬秋葵
糖醋小排骨
石窩咸肉菜炒飯
石窩咸肉菜炒飯
缸鴨狗玫瑰桂花湯丸
缸鴨狗玫瑰桂花湯丸
用餐日期
2023-02-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
vanessafoodiary
高質上海住家菜💕
vanessafoodiary
等级4
2023-02-14
2K 浏览
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𝘀𝗵𝗮𝗻𝗴𝗵𝗮𝗶 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗺𝗮𝗱𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗹𝗼𝘃𝗲💕 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝘁𝘆 𝗯𝗲𝗶𝗻𝗴 𝘀𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝗺𝗼𝘂𝗻𝘁 𝗼𝗳 𝗳𝗶𝗻𝗲𝗹𝘆 𝗰𝗵𝗼𝗽𝗽𝗲𝗱 𝘀𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗶𝗱 𝗻𝗼𝘁 𝗱𝗶𝘀𝗮𝗽𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁. 𝘁𝗵𝗲 𝘄𝗶𝗻𝗲 𝘁𝗵𝗲𝘆 𝘂𝘀𝗲𝗱 𝘁𝗼 𝗯𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘄𝗮𝘀 𝘀𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗮𝗶𝗿𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻! 𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗱𝗶𝘀𝗵 𝗶'𝘃𝗲 𝗵𝗮𝗱 𝗿𝗲𝗰𝗲𝗻𝘁𝗹𝘆🤤.好耐無食過上海菜, @yijia.hk 嘅特色住家上海菜係區內性價比算高環境又企理~ 糖醋小排骨酸酸甜甜好開胃,不得不提嘅一定係蔥油白切雞,面頭鋪上海量蔥花,蔥油汁加入花雕食落帶酒香味更鮮甜,而且雞肉鮮嫩,遲啲一定會返嚟返兜呢碟雞🤩…查看更多
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4
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櫻花蝦麻醬秋葵
$68
櫻花蝦麻醬秋葵
$68
糖醋小排骨
$78
糖醋小排骨
$78
一家蔥油白切雞
$128
一家蔥油白切雞
$128
鮮肉鍋貼
$50
用餐途径
堂食
Frances Yau
開年飯之選🧧
Frances Yau
等级4
2023-01-30
159 浏览
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諗住同朋友慶祝新一年🐰,係佢返工附近食開年飯🧧⭐️櫻花🌸蝦麻醬秋葵擺盤好靚,成個塔咁,平時唔知點煮秋葵可以好食啲,所以都好少煮。估唔到配搭麻醬同櫻花蝦會咁好食⭐️鎮江餚肉粉嫩色澤,作為前菜之選唔錯⭐️蟹粉蝦球鍋巴好特別嘅配搭,好爽口又入味嘅蝦配脆卜卜又淡味嘅鍋巴好正,推薦👍🏻⭐️石窩咸肉菜炒飯咸味肉配搭清淡嘅菜一齊食唔錯,平衡味道,個飯係用石窩盛裝,可以食到飯焦,正👍🏻⭐️奀皮大表哥(巨峰提子焙茶)⭐️失魂堂弟(番石榴&橙汽水)估唔到中式餐廳,會有咁新穎嘅飲品提供,兩杯都好清新,有別以往食中菜用茶去解油膩…查看更多
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櫻花蝦麻醬秋葵
鎮江餚肉
蟹粉蝦球鍋巴
石窩咸肉菜炒飯
奀皮大表哥
失魂堂弟
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堂食
jamieating
🤩筲箕灣❣️新派中菜館🐉
jamieating
等级4
2023-01-23
1K 浏览
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收工約左朋友係筲箕灣食飯☺️一早book好枱📲黎呢間一家食飯😳公司年尾搞大食會食到6點幾😆😆所以都係輕食為主🤤餐廳裝修我自己覺得都幾新派,幾適合打卡📸📸我地今次就叫左個四寶茶🫖☕️消消滯先野食就叫左櫻花蝦麻醬秋葵🦐鮮肉鍋貼🥟🥟同埋白肉翠紅霞💖另外叫左1杯係熱情嬸嬸🍍同埋1杯嬌滴滴侄女🥭✨櫻花蝦麻醬秋葵秋葵份量都多,有成10幾條😳😳麻醬好濃郁🥰配埋繽紛嘅櫻花蝦!😆😆真係睇得又食得🈴❣️鮮肉鍋貼鮮肉鍋貼total有5️⃣粒,粒粒都超飽滿☺️☺️咬落去又脆又juicy🤤🤤肉汁豐富,口感一流😍🎈白肉翠紅霞係用左蛋白,露荀同埋蝦🦐🦐蛋白食落去好滑👍🏻蝦肉加埋蟹籽同露荀🤩🤩香味十足!d蝦夠哂彈牙,口感真係好豐富😳😳睇呢間餐廳D飲品名🤩真係覺得店主好有幽默感🤪🤪熱情嬸嬸其實係熱情果,菠蘿🍍同埋梳打口感好fresh😋嬌滴滴侄女其實係芒果芝士雲🥭🥭配茉莉茶芒果味超濃,芝士雲🧀🧀夠哂creamy又香甜,配埋個茉莉茶真係好正🤩邊食邊吹水,咁又過左一晚!…查看更多
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4
味道
4
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4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
四寶茶
$5
櫻花蝦麻醬秋葵
$68
鮮肉鍋貼
$50
鮮肉鍋貼
$50
白肉翠紅霞
$198
白肉翠紅霞
$198
熱情嬸嬸
$34
嬌滴滴姪女
$40
用餐日期
2023-01-18
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (晚餐)
Joycelyn.www
極具特色上菜中菜館🏅
Joycelyn.www
等级4
2022-12-15
259 浏览
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放假去玩,出返黎筲箕灣搵野食,見到一家中華餐廳好多特色招牌上海菜,包括極品蜜汁金華火腿、蟹粉桃膠、白肉翠紅霞等都係餐廳mark住既必食推薦,勁吸引餐廳設有多個打卡位,又有特色卡位,坐得非常舒服。一家無論係菜式、餐廳裝潢、餐具,都睇得出花左好多心機係裏面👍🏼👍🏼👍🏼餐廳整體好有特色🏅,道道菜都好有心思,值得推薦,一家人過時過節🎎、朋友聚舊🍽、情侶打卡📸,都非常合適。🎖🎖極品蜜汁金華火腿:TOP1🥇上海招牌菜✨,點心籠拎起四方餅後,放入香甜金華火腿+酥脆烤素方+清新青瓜,夾住一齊食🫧,餅皮好軟熟、素方脆卜卜💥,咸甜咸甜既味道,口感非常豐富,好滋味😋😋🎖🎖蟹粉桃膠:印象中既桃膠都係一道甜品,當桃膠同蟹肉蟹粉一齊煮🦀🦀,成碗桃膠帶出濃濃鮮味同咸香味✨✨,口感好獨特👍🏼👍🏼,上菜既時候好似燉燕窩咁,好high class👍🏼🎖🎖白肉翠紅霞:配蛋白食落好滑口,清甜,仲有大大粒蝦肉超多蟹籽😍😍🎐櫻花蝦麻醬秋葵:擺盤具有心思🏵,上面灑漏櫻花蝦麻醬,為平凡秋葵帶點特色🎐小籠包:上菜熱辣辣,雖然皮薄但夾起唔會爛,蒸得岩岩好💯,咬落去小籠包勁多湯汁🎐鮮肉鍋貼:鍋貼底煎得好香脆,皮薄🥟🥟,咬落去好多肉汁🎐水煮魚片:超麻辣好開胃,魚片好好嫩滑😋😋,裏面仲有薯粉、蓮藕等等🎐口水雞:雞件好嫩滑,夠哂辣🎐高力芒果奶黃:呢個甜食都好出色,餡料濃濃既芒果奶黃,熱食好有咬口😍😍另外仲有多款台式飲品,果茶、芝士茶、梳打,勁多種類🍹🍹各自叫一杯都得…查看更多
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5
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5
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推介美食
蟹粉桃膠
白肉翠紅霞
櫻花蝦麻醬秋葵
水煮魚片
口水雞
高力芒果奶黃
極品蜜汁金華火腿
用餐途径
堂食
kokomeiii
回頭率高既上海菜😚😚好滿足🫶🏻
kokomeiii
等级4
2022-12-14
140 浏览
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餐廳座位好闊落,不單止坐得好舒服,原來仲有好多打卡位,裝修、擺設都好有復古懷舊風格,由外到內都睇得出好有心思,舖頭內仲有兩大個好有特色既霓虹燈,臨近聖誕,仲加左少許聖誕裝飾櫻花蝦麻醬秋葵 $68前菜擺盤好有心機,一小碟滿碟都灑滿櫻花蝦,意想不到麻醬搭配秋葵,味道幾match, 感覺好清新,另外,秋葵好爽口好新鮮👍口水雞 $88辣道唔係好進取,所以唔係好食辣既人都食到,少麻少辣,辣味好香,雞肉肉質嫩滑,整體唔會油膩。小籠包 $50一籠有4件,食上海菜必食🫶🏻,皮簿餡靚, 咬第一啖,超多湯汁爆出嚟,所以一定要用匙羹盛住,唔係就流走哂啲精華~~~白肉翠紅霞 $198個名好靚,味道都好掂😝,主要由蛋白、大蝦、露筍、蟹籽炒製而成,蛋白入口好嫩、大蝦好鮮好爽口,配合埋露筍、蟹籽,口感豐富好fresh。極品蜜汁金華火腿 $180由類似刈包既包、青瓜、金華火腿、脆豆皮組成,蜜汁另上,口感好有層次,由軟到脆再到清爽,金華火腿唔會好鹹,沾上蜜汁,味道鹹甜鹹甜咁,幾有趣,個人覺得呢款最有特色,必試!水煮魚片 $188凍冰冰緊係食下辣野暖暖身,order左水煮魚,賣相紅卜卜好吸引,魚片完完全全吸收湯汁既精華, 而且肉質好滑,又麻又辣,好過癮,除左魚片外,仲有扁薯粉、豆芽、土豆片、木耳等等配料,好豐富😚😚蟹粉桃膠(位上)$120一分錢一分貨,桃膠、蟹粉份量好足料,餐廳仲好窩心,有個小蠟燭係底座,暖住成個鍋,等你可以慢慢食,食落好濃郁既蟹味,咬落又啖啖桃膠,😋😋😋推薦推薦!鮮肉鍋貼🥟 $40有5隻大大隻,金黃色邊既脆底,見到都流哂口水🤤🤤,皮簿、熱辣辣咬落肉質都幾飽滿多汁。高力芒果奶黃 (4件) $60食上海菜點可以唔嗌呢樣,平時外面食開高力豆沙,今次第一次食呢款味,好特別。熱辣辣咁上枱,口感鬆軟,甜度適中,餐廳好貼心咁另上糖霜,中意食甜啲既朋友仔,可以自行沾啲糖霜,整體味道唔錯幾新穎,可以 encore!另外仲嗌左野飲😋😋,每杯飲品名字好得意😎:溫文爺爺、潮爆公公、嬌滴滴侄女、善良姨婆、當中個人覺得最出色既係嬌滴滴侄女,淡淡茉莉味加上啖啖芒果肉,果肉甜而不膩,唔錯🤤🤤,下次再幫襯過🫶🏻🫶🏻🫶🏻。…查看更多
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5
味道
5
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5
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4
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4
抵食
推介美食
櫻花蝦麻醬秋葵
口水雞
小籠包
白肉翠紅霞
極品蜜汁金華火腿
水煮魚
蟹粉桃膠
用餐日期
2022-12-12
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
倉鼠b-v-
經典中華料理 非一家莫屬
倉鼠b-v-
等级4
2022-08-12
139 浏览
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身邊的朋友都向我推薦過 「一家」 的菜式,所以這次特意跟好友走進東區吃午飯!果真如此,沒有介紹錯啊!🤩「一家」 是位於筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖,餐廳裝潢別緻,以舊式復古風為主題,把有歷史價值的木櫃油亮,放有很多復古的裝飾物作點綴。還有霓虹燈掛飾、綠白間條地磚等裝修,非常懷舊又特別,很適合打卡!最重要的是,他們主打中華料理,在這裏可以品嘗到不同經典的菜式、麵食、點心及甜品等!於午市時段,還有性價比高的午市套餐可以選擇,套餐包含了前菜、老火湯及白飯,大家千萬不要錯過!!!另外, 「一家」 有一系列自家品牌茶飲供客人選擇。事不宜遲,先向大家推介這次我們的收穫!自家品牌茶飲 - 可愛細妹飲品像少女般的甜美可愛,以白桃及茉莉花茶調製而成,入口香甜,還有粒粒白桃肉。自家品牌茶飲 - 性感大姨媽 (夏日特飲)是新推出的夏日特飲!飲品以伯爵茶、玫瑰、青檸汁及櫻花啫喱調製而成,花味香氣撲鼻,能夠品嘗到濃濃的玫瑰花香味道!
午市套餐 - 椒鹽小黃魚椒鹽小黃魚炸的剛剛好,炸至乾身,入口香脆,而且一點也不油膩!而套餐還包含了一份前菜+老火湯+白菜一碗,只需要六十幾港幣,就能夠吃到,性價比高非常高!!!喜愛吃菜飯的朋友,也可以選擇加錢升級至上海菜飯!櫻花蝦麻醬秋葵是一款很好吃的涼拌小吃,而且賣相滿分!把秋葵整齊排列好,再淋上麻醬和櫻花蝦,入口味道酸酸甜甜,而且有涼快感覺,非常開胃亦很適合夏天吃!上海炒年糕經典又美味的炒年糕,配搭了香濃醬汁丶菇和菜等一并炒起,香氣撲鼻!還有年糕口感煙韌而不黏牙,好吃得吃不停口!蔥爆牛肉配薄餅菜式是用牛肉與薑片、 蒜片及京蔥等等材料爆香再快炒!牛肉口感超軟嫩,再用薄餅皮包起來吃,能把口感提升,層次感分明,而且更細味到牛肉和京蔥的香味!讚!👍🏻👍🏻👍🏻由此可見,餐廳由外到內,甚至是料理,都花了不少心思去設計出來。向大家推薦 「一家」,不妨走進箕灣筲形薈品嘗一下他們的特色中華料理!😋…查看更多
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5
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推介美食
櫻花蝦麻醬秋葵
蔥爆牛肉
蔥爆牛肉配薄餅
上海炒年糕
用餐途径
堂食
Pigsy
平靚正又坐得舒服
Pigsy
等级4
2022-08-07
166 浏览
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之前嚟食過,覺得平靚正又坐得舒服,今次再嚟!小籠包 (4件$50) 熱辣辣,入面超多汁⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣糖醋小排骨 ($78) 新鮮製造,醬汁酸酸甜甜,件數多而且厚肉,好開胃⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣櫻花蝦麻醬秋葵 ($68) 原來秋葵咁樣企都幾靚㗎喎,配合櫻花蝦一齊食有雙重口感,好適合夏天食⁣⁣⁣⁣⁣⁣石鍋鹹肉菜炒飯 ($108) 因為用石鍋上菜,所以食到最尾都仲係好熱辣辣,份量超級多,就算2個人好努力咁食都係食唔哂,最後拎返屋企今晚繼續食⁣⁣⁣⁣⁣棗泥鍋餅 ($68) 呢度其實都有飲品,不過今日想食甜品多啲。落單時叫起,到差唔多食完主菜嗰陣,店員就安排廚房即造,所以上菜時又係超級新鮮。棗泥份量多而且唔甜,棗味仲非常香濃,鍋餅口感脆脆⁣呢度有好多打卡位,訂位記住指明坐邊張檯~…查看更多
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5
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5
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5
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5
抵食
推介美食
小籠包
$50
糖醋小排骨
$78
糖醋小排骨
$78
櫻花蝦麻醬秋葵
$68
石鍋鹹肉菜炒飯
$108
棗泥鍋餅
$68
用餐途径
堂食
人均消费
$230 (午餐)
59
城市
1,386,939
餐厅
9,387,825
会员
5,331,422
食记
40,429,877
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84,988,044
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