爵樂印度餐廳

营业中

休息中

有50年歷史嘅印度餐廳，有水準又正宗，係米芝蓮推介餐廳👍🏻Onion Bhaji 酥炸洋蔥圈 $108炸漿好特別，係扁豆粉漿，同平日食嘅炸洋蔥圈好唔同，個炸漿冇咁厚冇咁熱氣，超大份，超級好食又抵食💯Fish Amritsari 古法炸魚手指 $158Cod fish 好新鮮，顏色睇落好似辣嘅，原來一啲都唔辣，炸漿仲有香料味，好食嘅Goan Prawn Curry 果亞咖喱蝦 $188我估果亞係印度地方名，微辣少少甜，咖喱好香，蝦新鮮又彈牙，推薦😋Bengali Fish Curry 椰香芥末咖喱魚 $178椰子芥末薑黃咖喱好特別好香，都係新鮮cod fish，拌飯或配naan 都超正🤩Aloo Gobi 香草馬鈴薯燴椰菜花 $138唔算太重口味，夠健康Vegetable Dum Biryani 雜菜香料炒飯 $158番紅花雜菜炒飯，造型好特別，炒飯面有焗包，包食落原來係naan，炒飯係濕潤嗰隻，雜菜配料多，調味剛剛好Fresh Line Soda $58Pineapple Juice $58環境坐得舒服，食物有質素，價錢合理👍🏻👍🏻

說起印度菜第一時間便想起這間逾半世紀的老字號，歷史非常悠久，品嚐真真正正的傳統印度風味，位於尖沙咀且鄰近iSQUARE國際廣場。店內座位廣闊舒適，裝潢風格充滿印度情懷，有時候會有現場表演印度音樂。酥炸麵餅配薄荷汁 - $118巴尼布里又稱印度脆球是印度非常熱門的街頭小食之一，空心的油炸球釀入綿密的扁豆及薯蓉等，加入自家製無酒精雞尾酒，帶陣陣薄荷清香。五香羊肉餅(2pcs) - $86鬆軟帶有微微嚼勁的肉餅，濃厚的印度香氣掩蓋羊肉的羶味，充滿異國風味。印度夾餅(蟹肉)(2pcs) - $138柔韌的墨西哥玉米餅，放滿絲絲香甜的蟹肉，又有濃厚的喀拉拉邦香料味。古法炸魚手指 - $158金黃酥脆的炸魚塊毫不油膩，咬開雪白的魚肉嫩滑多汁不腥。烤珍寶大蝦 - $268三隻肥美飽滿的大蝦去殼去腸，蝦肉爽滑彈牙好鮮美，有陣陣濃香的印式醬料。炭燒三文魚(2pcs) - $118厚厚的三文魚扒有著豐富的魚油脂香，外層微微焦香，內裡鮮嫩多汁，少少檸檬汁更清新。串燒羊肉卷(2pcs) - $98免治羊肉製成的肉條，印式香料醃製味道較厚重，質地鬆軟有少少彈性。腰果奶油紅花忌廉雞 - $178溫和的咖喱完全不辣

數不清已多少次到訪GAYLORD，環境整潔簇新之餘不論傳統印度菜抑或是一系列創新fusion印度料理都絕少令人失望。蟹肉印度夾餅 Kerala Spiced Crabmeat Taco Time ($168)餡料除了已經品嘗多次的蟹肉之外亦有芝士選擇，本來點了兩款各兩件但莫名其妙地上菜變成三件蟹肉夾餅，薄餅質感柔軟再配上蟹肉、薑黃粉、洋蔥、芫荽等微辣惹味。串燒羊肉卷 Lamb Seekh Kebab ($178)同樣是每次必食之選的羊肉卷以免治羊肉混合研磨香料及薑蒜醬製成香腸狀，肉質結實而多汁，加上檸檬汁及薄荷醬後令羊肉羶味相對溫和清爽。古法炸魚手指 Fish Amritsari ($158)魚柳預先以香料醃製入味但鹹度稍高，炸衣輕薄鬆脆並裹上一層鷹嘴豆粉，外脆內嫩。炭燒三文魚 Tandoori Salmon Tikka ($118)三文魚外層焦香乾爽但仍保留肉汁，相比其他燒烤菜式調味較輕，帶淡淡百里香及鹽味，魚香鮮美卻毫不帶腥，亦可配上蒔蘿蜜糖芥末及檸檬汁更加清爽。椰香芥末咖喱魚 Bengali Fish Curry ($178)魚柳先經油炸再烹煮成咖喱，加入椰漿、芥末及薑黃，椰香濃

去完台灣日本旅行， 好耐無食印度野又口痕忍唔住黎tst搵食😂。呢間位於TST L5出口步行5分鐘就到，喺美心MX隔離入口搭𨋢就到，唔難搵。餐廳裝修幾靚有格調，staff都超nice 👍🏻，仲有室外位tim。Menu選擇好多，中英文都有仲配埋圖，第一次食印度野應該都唔會有困難😝。好彩6點鬆啲已經黎到，之後好快full house。🔅小食薄脆好香胡椒味，少少辣🌶️幾香口～🔅南印度烤帶子伴茄子菠蘿果醬(4pcs) ($148)帶子好大粒好鮮☺️，煎到表面微脆。🔅香草馬鈴薯燴椰菜花 ($138)薯粒炸到好脆，椰菜花入晒味🥦，微微辣，食返啲蔬菜懶健康😎。🔅古法炸魚手指 ($148)約11件，啱啱炸起熱辣辣😍。魚肉沾上薄薄一層粉漿炸完好香脆好嫩～粉漿有調味所以都夠晒。🔅炭燒三文魚(2pcs) ($118)食印度野好少食魚，好好味😳！香料味好夾，三文魚味好香，肉質夠嫩😚。🔅炭燒雞柳(3pcs) ($88)雞柳🐥幾嫩，一啲都唔鞋口，烤完幾香。如果食生洋蔥🧅既配埋仲好食🫶🏻。🔅招牌烤春雞(half) ($148)香料味重啲，醃得幾入味😋，不過對比起雞柳就失色啲🙈。🔅腰果奶油紅花忌廉雞 ($178)咖哩好cr