Le Chefeteria

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揀咗呢一間餐廳，因為有畫碟服務，訂位時早啲提供想要嘅圖案，職員會盡量滿足客人嘅要求。估唔到今次嚟慶祝周年紀念都會唱歌俾我哋聽😍氹得我好開心，過咗一個難忘嘅晚上。龍蝦濃湯冇落到忌廉，更能飲得到原汁原味的龍蝦鮮味。蕃茄薄荷湯清新的薄荷和酸酸的蕃茄，融合後令人十分開胃。港式黒椒汁紅酒燴牛膝、日本蘭王蛋意粉主廚慶祝自己攞到香港永久居民身份證，以港式的獨有黑椒汁作創作靈感，用上日本蘭王蛋意粉，加埋軟嫩牛膝，成個感覺就好似咖喱牛腩咁，好有港式風味油封鴨腿、沾醬、米餅由2022年開業至今，沿用同一鍋鴨油製作油封鴨腿，經過多年不斷添加新油提煉和昇華，令鴨髀肉經油封後酥而不膩、入口即化，配搭清爽嘅檸檬醬汁，冇油膩感。煙熏阿根廷安格斯牛里脊、泰酸子醬用咗廚師家鄉峇里島嘅椰子殼作為煙燻嘅材料，濃郁嘅煙燻味中帶點椰子嘅清香，安格斯牛里脊肉質鮮嫩，薯蓉亦冇用忌廉，而係採用椰奶，口感順滑又健康。奶浸红鯛魚、韓式泡菜汁用椰奶浸熟嘅紅鯛魚肉質嫩滑，配上自家醃製泡菜嘅醬汁，酸酸辣辣好惹味。配菜係好多款自家製嘅腌菜，色彩繽紛又好味。紅蘿蔔蛋糕濕潤柔軟，而且不甜，健康嘅甜品香蕉飛餅薄餅好薄但不會破，裏面夾住香甜的香蕉片，做