尋麻記

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尋找麻辣中的香，在網路平台的帶領下，到訪了這家麻香雞外賣店他們燈火通明，一隻隻雞，雞內臟，蝦，鳳爪，皮蛋等跟麻辣相襯的名物都放在凍櫃內，看著就覺得吸引服務水平正常點了一隻麻香雞＄１３８沒有麻椒雞的辣椒，只有花椒的麻香，怕辣的人也可以嚐到口腔麻痺的樂趣，本身也有滷水醃過，有淡淡的咸香老闆親自用手把雞肉撕開，這樣比切開的肌肉纖維保持得更好，口感更有質素更有層次雞腎＄４８入口不硬實，入口有嚼勁但不太硬，少量麻香跟滷水味，下飯很不錯