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9-min walk from Exit A1, Tai Po Market MTR Station
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Telephone
69059060
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Fri
11:00 - 21:00
Sat - Sun
10:00 - 21:00
Public Holiday
10:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這間位於大埔寶鄉道的「尋麻記」，是一間以川味涼拌為主的外賣小店，老闆及老闆娘都好親切，會即場手撕雞肉，好鮮味。🔸招牌麻椒雞半隻:皮脆肉嫩，麻椒香味撲鼻，麻味恰到好處，唔會太嗆，食落去口感豐富，雞肉入味，每一啖都感受到香麻滋味！🔸紅油豬耳:豬耳切片薄而均勻，香辣味濃，豬耳爽脆有嚼勁，越食越有味，佐酒一流！🔸金牌肥腸:肥腸處理得好乾淨，無腥味，肥腸煙韌，吸滿咗調味料，香而不膩，係我食過嘅最好食嘅肥腸之一！🔸老醋青瓜海蜇頭:青瓜爽脆，海蜇頭彈牙，老醋酸甜適中，開胃醒神，解膩效果一流。
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.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【📍大埔｜手撕麻香雞外賣店】🐨麻香雞 一隻$148推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐呢間外賣店舖頭細細，上網先知原來勁多好評，一於就入去試吓！！！必定要買返去加料嘅梗係佢哋招牌嘅麻椒雞，小編今次揀咗唔辣，餐廳店員原隻雞喺小編面前手撕，淨係呢個過程已經覺得值回票價😂麻香雞相對地麻味好出有後勁～雞肉非常之嫩滑，雞皮係爽口，唔知點解一路食就食唔停口😩覺得一隻都唔夠喉！！另外店員幫小編加咗啲辣脆花生，令到嗰個口感同埋辣度都更加豐富～唔食得辣嘅朋友絕對可以咁樣配嚟食....🐨檸檬酸辣鳳爪 $52推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐冇諗過小食嘅鳳爪都咁多隻，鳳爪非常入味～酸酸辣辣平衡得非常之好，檸檬味好出，所以味道相對比較清新！配埋雞食，既係前菜又可以係最後清清喉嚨，大家返去煮個飯配埋就啱啱好啦💕——☼——☼——☼——☼——☼——尋麻記📍地址：大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下C號舖🐨推薦度：😋😋😋😋/5 🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡💡🛠️分類：#HTB大埔 #HTB中式.#大埔美食 #大埔 #中式 #川菜 #四川 #麻香雞 #鳳爪 #美食推介
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大埔墟嘅隱世小店，由大埔墟街市過嚟幾分鐘步程就到招牌菜係麻椒雞，入到鋪頭已經聞到好香麻椒味，夠晒正宗鍾意辣嘅可以揀麻椒雞，唔食辣嘅亦有麻香雞選擇我地就揀咗半隻麻香雞，雞肉口感偏爽彈同時保留到肉汁，麻香味入晒雞肉🍗金牌肥腸都係必食，肥腸軟身得嚟有彈性煮得好入味而且中間唔會有肥膏配有白芸豆，加上麻辣汁好惹味另外有10幾款涼菜選擇，藤椒雞爪、雞腎、海蜇頭青瓜、西芹拌腐竹、燒椒茄子等辣辣哋好開胃，送酒或加餸都好非常適合
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去大埔慈山寺之後，順便喺大埔買外賣返屋企食。住喺附近嘅地頭蟲朋友，推介我嚟買呢一間川味餐廳嘅麻椒雞。店舖細細間，但係選擇都好多，而且喺等外賣嘅期間不斷有好多人過黎排隊。半隻麻椒雞，份量都幾多，椒椒麻麻非常之香，而且老闆會幫我哋拆埋骨，好方便。雞肉話嫩，個人覺得加熱之後仲好食。另外佢哋送嘅麻辣花生好正，脆卜卜。小食方面，推介試下萵筍絲、土豆絲同雞腎。萵筍絲唔會好似坊間咁加好多麻油，味道比較清新。土豆絲就爽脆爽脆的，見到其他客人都有order，所以我地都跟住order咗一盒，幾高質。雞腎就係咁多樣食物裏面最辣嘅，過癮之選，而且幾彈牙。~~~尋麻記 (大埔)大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下C號舖
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今日到大埔，經過寶鄉街時被尋麻記傳出的陣陣川辣香氣吸引。雖然店面不大，但提供了豐富的涼拌小食選擇，忍不住買幾款回家品嚐。店內招牌推介的麻椒雞，雞肉鮮嫩多汁，麻椒的香氣撲鼻，辣度適中。老闆很貼心會先詢問客人對辣度的偏好，再調整辣度。金牌肥腸 ，豬腸肥而不膩，加入白雲豆燜煮，軟嫩入味，灑上芫荽和蔥後，香氣更加突出，辣味層次豐富，值得推薦。最後是檸檬雞爪，無骨雞爪酸酸辣辣，開胃又爽口，味道非常清新。尋麻記的涼拌小食不僅選擇多樣，而且還有四餸飯，製作很用心，推薦給喜愛川辣風味的朋友。
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