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2019-03-13
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近來天氣又轉涼，經過麥花臣球場附近見到有新開的川菜餐廳，令人忍不住要試試。周末午飯時段人流不多，餐廳亦有提供午市套餐。不過午餐選擇比較少，所以我們還是決定單點，種類會比較豐富。餐廳好貼心，除了小食同甜品之外，所有食品都可以選擇自己喜歡的辣度，分別有: BB辣、小辣、中辣、大辣，甚至乎走辣。另外香鍋亦有分幾種不同的口味，有麻辣味、泡椒味、孜然味三種。首先我們點了兩款涼菜：口水雞－雖然點了中辣，但辣度比較平和，接近大部份香港人的口味。值得一讚的是雞肉非常鮮嫩和入味，而且個份量亦十足，沒有冰鮮雞的感覺，賣相和味道都很不錯。尖椒皮蛋－皮蛋顏色晶瑩剔透，蛋黃飽滿，完全不覺得油膩。而且小辣不會蓋過皮蛋原本的味道，辣度剛好。雜錦香鍋－主菜我們只點了一款，裡面材料已經包括有肥腸、大蝦、午餐肉、土豆、蓮藕，非常豐富。另外我們在加多了幾種配菜，分別有肥牛、五花腩、花菜、茄子、水晶粉。上菜的一刻我們都非常驚訝，因為味道實在太香，而且份量超大～肥腸夠厚，有口感。大蝦新鮮，肉質有彈性，而且一盆裡面有四隻。而餐肉和土豆都切成條狀，厚度適中，容易入口。值得一讚的是蓮藕，用上厚切的方式處理，比起其他同類型餐廳更爽脆、
近來天氣又轉涼，經過麥花臣球場附近見到有新開的川菜餐廳，令人忍不住要試試。
周末午飯時段人流不多，餐廳亦有提供午市套餐。
不過午餐選擇比較少，所以我們還是決定單點，種類會比較豐富。
餐廳好貼心，除了小食同甜品之外，所有食品都可以選擇自己喜歡的辣度，分別有: BB辣、小辣、中辣、大辣，甚至乎走辣。另外香鍋亦有分幾種不同的口味，有麻辣味、泡椒味、孜然味三種。
口水雞
$58
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首先我們點了兩款涼菜：口水雞－雖然點了中辣，但辣度比較平和，接近大部份香港人的口味。值得一讚的是雞肉非常鮮嫩和入味，而且個份量亦十足，沒有冰鮮雞的感覺，賣相和味道都很不錯。
尖椒皮蛋
$38
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尖椒皮蛋－皮蛋顏色晶瑩剔透，蛋黃飽滿，完全不覺得油膩。而且小辣不會蓋過皮蛋原本的味道，辣度剛好。
雜錦香鍋－主菜我們只點了一款，裡面材料已經包括有肥腸、大蝦、午餐肉、土豆、蓮藕，非常豐富。另外我們在加多了幾種配菜，分別有肥牛、五花腩、花菜、茄子、水晶粉。上菜的一刻我們都非常驚訝，因為味道實在太香，而且份量超大～
雜錦香鍋
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肥腸夠厚，有口感。大蝦新鮮，肉質有彈性，而且一盆裡面有四隻。而餐肉和土豆都切成條狀，厚度適中，容易入口。值得一讚的是蓮藕，用上厚切的方式處理，比起其他同類型餐廳更爽脆、更有口感。配料吸收了麻辣的味道，很是惹味。
脆香雞軟骨
$55
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Somersby Crush
$32
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Somersby Crush－Somersby的造型特別，裡面還放了變色的冰塊，非常有趣。
食物加飲品每人大約$250，而且免加一，份量多到我們要打包帶走，挺合理的。
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