陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)

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店舖位於廣華醫院附近人流偏多 食客偏叔叔年紀居多不過店內用餐環境很乾淨這點很加分 女生挺介意這點八寶丸拼擔擔麵自家店舖生產的肉丸類 炸蝦棗丸 章魚丸之類的肉丸裏有蝦肉和章魚粒吃起來有口感 白魚丸很彈性十足 有魚香肉絲比其他店家的粗條 更有口感味道偏鹹濃 攪拌好味道中和後剛剛好乾拌麵 味道上很集中 紫菜吸收了醬汁 多了份藻味沙瓜海參腩麵部分分得挺細 有些名字也沒有聽過點了兩款 名字挺特別試下吃起來口感爽口 相信本身滷製過肥瘦相間牛沙瓜 外皮皺皺的配上經典的河粉 和少許辣椒醬河粉煮得剛剛好 帶有滑溜溜口感