米走雞 (太子藍馬之城)

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凍凍地總想打邊爐，本想普普通通打個湯底邊爐，男友卻用長靴貓的眼睛望著我說要食芝士雞煲......都係果句「食唔哂，你包底」先上桌的是調味料盒，有芫茜、指天椒、蒜泥、蔥等等，加上豉油混出自選混醬。芝士雞煲一如以往的足料大份，芝士碎選了普通份量，男友說下次要點極多芝士碎，我卻覺得普通份量的芝士碎很剛好，不會太膩。不聽話的男友點了全份生菜，上桌時如同一個森林，「有半份叫架咩？」有呀！點菜重任還是應該交給細心女士，以免食到肚大如蘿。生菜盡吸收芝士濃湯，不吃菜的男友亦主動吃了數把。牛粒比我想像中小巧，大概尾指指頭般大小，好處是快熟，肉味濃、不會韌。我喜歡十數粒一次放入口，很滿足。五寶拼盤有墨丸、蝦丸、鯪魚球、豬肉丸、牛丸，鮮打肉丸吃到肉的質感，豬肉丸混有香菇，惹味濃郁；墨丸沒有混太多肥肉，吃到墨魚爽口的質感；牛丸富黑椒香氣，男友最愛；鯪魚球混有陳皮；蝦丸仍食到粒粒蝦肉，足料！豬潤是軟滑質地，沒有過份啤水到爽硬，男友讚不絕口。吸收上次過飽經驗，是次點菜份量很剛好，不大食的話，拍拖吃雞煲點四份料剛剛足夠！