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2024-08-18
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新蒲崗舊區一向多嘢食，今次就嚟試吓呢一間有花膠食嘅茶餐廳，價錢仲要超抵，$50都唔使就食到啦😱 油渣麵🍜濃郁油香，配以蝦米、碎肉等餡料，增添層次味道鮑汁冬菇花膠💖金黃透亮，滋味濃郁而不膩。花膠熬煮至軟嫩滑膩 融入鮑魚湯汁中後口感滑潤白灼鵝腸🤨鵝腸呈現出透亮乳白色，彈牙細滑鮮甜，香港餐廳真係好少見薑蔥鯇魚皮🐠以薑、蔥、酒等調料共同烹煮，釋放出一股濃郁醇厚香氣，魚皮爽脆脆炸鮮鯪魚球🐟鯪魚肉被仔細去骨切塊，外層酥脆即炸仍保留了魚肉的鮮嫩多汁，大大粒，抵食之選水餃🥟魚蛋米粉呢個係阿女食嘅，水餃即包，皮薄餡靚，餡料有鮮蝦，夠juicy 舖頭仲有自家熬製涼茶🥤，試咗清心火同銀菊薏米，兩款都健康清甜，夠晒健康👍🏻
油渣麵🍜
濃郁油香，配以蝦米、碎肉等餡料，增添層次味道
鮑汁冬菇花膠💖
金黃透亮，滋味濃郁而不膩。花膠熬煮至軟嫩滑膩 融入鮑魚湯汁中後口感滑潤
白灼鵝腸🤨
鵝腸呈現出透亮乳白色，彈牙細滑鮮甜，香港餐廳真係好少見
薑蔥鯇魚皮🐠
以薑、蔥、酒等調料共同烹煮，釋放出一股濃郁醇厚香氣，魚皮爽脆
脆炸鮮鯪魚球🐟
鯪魚肉被仔細去骨切塊，外層酥脆即炸仍保留了魚肉的鮮嫩多汁，大大粒，抵食之選
水餃🥟魚蛋米粉
呢個係阿女食嘅，水餃即包，皮薄餡靚，餡料有鮮蝦，夠juicy
舖頭仲有自家熬製涼茶🥤，試咗清心火同銀菊薏米，兩款都健康清甜，夠晒健康👍🏻
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