米走雞 (太子藍馬之城)

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冇諗到嚟到旺角可以搵到咁正嘅火鍋餐廳。經同事介紹，我識到呢間餐廳，佢哋有雞煲食，所以就帶埋屋企人一齊嚟打邊爐。老豆叫嘅花膠雞湯肯定熬咗好耐，湯底濃郁鮮美，花膠口感滑嫩，湯中仲帶有雞肉獨有嘅香氣，令人覺得好滋補。牛板腱涮落湯底後，口感好細膩，入口即化，每一口都能品嚐到濃郁嘅牛肉香氣，真係無比滿足。脂肪分佈都好均勻，食落唔會乾，豐富至極。和牛餃子用咗好高級嘅牛肉做餡料，餃子皮食落唔會太厚，內餡鮮嫩多汁，帶有牛肉獨有嘅香氣，好鮮美細膩，越食越香，正到爆！白鱔片都好新鮮，即使涮咗花膠湯，仲保留住魚片鮮美嘅味道。魚肉食落柔軟，唔使咀嚼，入口即化，仲帶有淡淡嘅海洋味，食落非常香甜。一家人一齊打邊爐真係好開心，有講有笑，好幸福。