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2025-03-20
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今日試咗幾款好特別嘅菜式，真係大開眼界！首先係蟹粉拌北京面，蟹粉嘅鮮味好濃郁，撈埋彈牙嘅北京面，每一啖都充滿蟹香，仲有少少薑絲提味，食落好滿足，完全唔會腥，真係蟹粉愛好者必試！跟住係海鮮意大利飯，飯粒煮得啱啱好，帶少少咬口，海鮮份量十足，有蝦、蜆同帶子，鮮味十足。醬汁creamy得黎又唔會太膩，仲有少少香草味，整體好平衡，食完好有幸福感。黑松露薯條係驚喜之作！薯條炸得外脆內軟，黑松露醬香氣撲鼻，每一條都沾滿松露香，真係忍唔住一條接一條，好邪惡但好滿足。甜品方面，開心果巴斯克蛋糕好特別，外層微焦，內裡creamy，開心果味好濃郁，口感滑溜，甜度適中，食完唔會覺得膩，仲有少少果仁碎增加口感，好正！最後飲咗杯蜜桃梳打，清新解膩，蜜桃味香甜，氣泡感十足，飲完感覺好refresh，完美為呢餐畫上句號！
跟住係海鮮意大利飯，飯粒煮得啱啱好，帶少少咬口，海鮮份量十足，有蝦、蜆同帶子，鮮味十足。醬汁creamy得黎又唔會太膩，仲有少少香草味，整體好平衡，食完好有幸福感。
黑松露薯條係驚喜之作！薯條炸得外脆內軟，黑松露醬香氣撲鼻，每一條都沾滿松露香，真係忍唔住一條接一條，好邪惡但好滿足。
甜品方面，開心果巴斯克蛋糕好特別，外層微焦，內裡creamy，開心果味好濃郁，口感滑溜，甜度適中，食完唔會覺得膩，仲有少少果仁碎增加口感，好正！
最後飲咗杯蜜桃梳打，清新解膩，蜜桃味香甜，氣泡感十足，飲完感覺好refresh，完美為呢餐畫上句號！
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