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2025-03-01
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今晚同朋友試咗呢間隱藏喺荃灣街角嘅西餐廳Vision 8，由頭盤到甜品都充滿驚喜🍞 餐包+黑松露牛油一上枱就聞到濃郁黑松露香氣！微暖嘅餐包外脆內軟，搽上自家製黑松露牛油，鹹香中帶松露獨有嘅 味道，未食主菜已經想encore多份包～🦪 酥炸生蠔（小食）** 炸漿薄脆，咬落「咔嚓」聲超治癒～生蠔保持爆汁嫩滑，完全無腥味，邪惡但停唔到口😋🍝 香煎帶子配牛肝菌意大利麵帶子煎到金黃焦香，中心保持半透明刺身級嫩滑👌🏻 意大利麵掛滿濃郁牛肝菌醬汁，每條麵都滲出菇菌獨特嘅味道，仲有微微松露油香🥩 烤美國Prime肩胛牛扒（七成熟）黑椒汁Prime級肩胛肉油脂分布均勻，七成熟火候掌握得剛剛好，切開粉嫩。肉質軟嫩帶嚼勁，黑椒汁辛辣惹味但唔會搶走牛香，配菜薯蓉面頭仲加上芝士～ 🍫心太軟配雲呢拿雪糕🍦壓軸甜品 一𠝹開流心朱古力漿澎湃湧出，濃郁微苦平衡甜度。熱辣辣心太軟+冰凍雲呢拿雪糕，冰火交融嘅口感真係無得輸！ 🌟 環境暗調有情調，枱與枱之間空間感足，啱晒閨蜜傾偈或情侶約會。服務細心，上菜節奏流暢。每道菜式都感受到廚師對食材搭配嘅心思，絕對會再encore🫡*（溫馨提示：晚市幾full，記得訂枱呀～）📍
🍞 餐包+黑松露牛油
一上枱就聞到濃郁黑松露香氣！微暖嘅餐包外脆內軟，搽上自家製黑松露牛油，鹹香中帶松露獨有嘅 味道，未食主菜已經想encore多份包～
🦪 酥炸生蠔（小食）**
炸漿薄脆，咬落「咔嚓」聲超治癒～生蠔保持爆汁嫩滑，完全無腥味，邪惡但停唔到口😋
🍝 香煎帶子配牛肝菌意大利麵
帶子煎到金黃焦香，中心保持半透明刺身級嫩滑👌🏻 意大利麵掛滿濃郁牛肝菌醬汁，每條麵都滲出菇菌獨特嘅味道，仲有微微松露油香
🥩 烤美國Prime肩胛牛扒（七成熟）黑椒汁
Prime級肩胛肉油脂分布均勻，七成熟火候掌握得剛剛好，切開粉嫩。肉質軟嫩帶嚼勁，黑椒汁辛辣惹味但唔會搶走牛香，配菜薯蓉面頭仲加上芝士～
🍫心太軟配雲呢拿雪糕🍦
壓軸甜品 一𠝹開流心朱古力漿澎湃湧出，濃郁微苦平衡甜度。熱辣辣心太軟+冰凍雲呢拿雪糕，冰火交融嘅口感真係無得輸！
🌟 環境暗調有情調，枱與枱之間空間感足，啱晒閨蜜傾偈或情侶約會。服務細心，上菜節奏流暢。每道菜式都感受到廚師對食材搭配嘅心思，絕對會再encore🫡
*（溫馨提示：晚市幾full，記得訂枱呀～）
📍 Vision 8 (荃灣)
荃灣兆和街34號永安樓地舖
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