Vision 8

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影張全家幅先 📸烤安格斯西冷 配薯菜🥩🥔法式芥末籽汁牛扒🥩外層焦香，切開粉嫩爆汁！薯角🥔焗到脆邊，蘸法式芥末籽汁超解膩，微酸帶辛超開胃～ 法式油封鴨髀配野菌忌廉汁燴意大利飯🪿🍄‍🟫鴨髀🪿皮脆到「咔嚓」聲！肉一撕就散，超軟糯～飯吸晒野菌🍄‍🟫忌廉汁，creamy到黏唇🤤 炸魚。薯條配他他汁🍟🐟魚塊外皮金黃脆卜卜，肉白到發光！粗薯條撒滿鹽，點他他汁（酸瓜粒+蛋黃醬）食到舔手指～ 南瓜忌廉湯🎃入口冰涼超滑溜！南瓜🎃甜味+奶香爆濃，**飲完成身爽晒，勁解暑**～ 青沙律配意色油醋汁🥗新鮮菜爽脆到似食緊草（讚嘅！），酸咪咪油醋汁勁醒神，清晒啲滯感！ 餐包🍞🍞餐飲🥤🥤PS：🔥服務超貼心🥰店員好nice，又主動斟水唔使叫！ 超贊！！！ --Vision 8香港荃灣兆和街34號永安樓地舖

店名：Vision 8地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖1.白酒忌廉煮藍青口配薄多士 $158白酒同忌廉味道好夾，溝埋一齊好香好濃郁，青口煮到啱啱好，肉質正；配埋香料同洋蔥，青口索晒啲汁無得頂，在加上附送嘅薄多士，真係食到停唔到口🤫2.煙三文魚配千島醬薄餅 $158我超愛食煙三文魚🤤，所以超喜歡這個。Pizza薄身得黎煙韌，底部有輕微脆感。吃時能拉出長長芝士，芝士味道香甜濃郁，配埋火箭菜等三種配料，好夾好香好食3.烤咸豬手配酸椰菜 $258咸豬手大舊抵食，可以原隻上或者切件，肉質嫩滑，外皮好脆但少部分略為硬身，食嘅時候要注意下，仲有自家製酸椰菜，兩者配搭好好食👍4.餐湯（南瓜湯） $55@1 （$110）南瓜湯味道濃郁，清甜好飲，再用忌廉點綴，好好味好好飲，隨湯仲有多士附上總價連加一 $753

Vision 8@荃灣📍荃灣兆和街34號永安樓地舖💰$150-$230收工去荃灣揾食，咁耐經開餐廳見到有做優惠，只需$80就可以食到大大塊豬鞍扒，超級抵食，餐廳環境舒服，位置闊敝，約埋三五知己一齊食就啱啱好！🫕 南瓜湯$42湯品口感綿密滑順，南瓜甜味自然突出，帶淡淡奶油香氣，份量啱啱好。🥗三文魚凱撤沙律 $138三文魚鮮嫩，搭配經典凱撒醬同脆口羅馬生菜。$138份量十足，兩個人share都夠，仲有煙肉碎同麵包糠增添口感。 🍗 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $268選用西班牙黑毛豬鞍部位，以蘋果木煙燻燒烤，肉質軟嫩帶淡淡果木香。搭配蜂蜜芥末醬，一啖食超juicy!!!🍝 香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168比目魚煎得恰到好處，外皮金黃香脆，魚肉保持嫩滑多汁。菠菜忌廉汁濃郁但不膩口，搭配天使麵100分！

🍔 安格斯牛肉漢堡包配洋蔥圈同薯條，牛肉厚身又 juicy，配菜炸得香脆唔太油，啱晒喜歡經典搭配嘅朋友。🍗 烤雞件配蘑菇汁燴闊條面，雞肉燒得夠香，配埋濃郁嘅蘑菇醬好夾，闊條面掛汁唔錯🍟 炸薯條另加黑松露醬，香氣幾突出，雖然係配料但有層次，鍾意松露味嘅可以試試。🍎 Apple Crumble 配雪糕，酥皮脆，內層蘋果微酸，雪糕溶落去一齊食，好啱飯後來個甜點收尾。💵 埋單差唔多 $400 左右，環境清靜、服務唔錯，適合朋友聚餐或悠閒午餐。

📍Vision 8 (荃灣)荃灣兆和街34號永安樓地舖從社交平台上看到這家荃灣知名的西餐廳。可以$80優惠價品嚐這道蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，讓我十分期待。✨煙三文魚配千島醬薄餅 $138每塊薄餅上都有煙三文魚，味道清新，搭配千島醬香脆可口，讓我印象深刻。✨蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $80這道菜的表現對得起價錢，豬鞍的味道中規中矩，沒有特別驚艷。由於全熟的關係，豬肉不夠鮮嫩Juicy，這個價位上算是可以接受的。✨威靈頓牛扒 $368讓我有些失望，雖然松露茸的香氣撲鼻，但牛柳似乎過熟肉質硬邦邦，未能展現出應有的嫩滑，這讓我對這道菜大打折扣。煙三文魚薄餅值得推薦，而黑毛豬鞍扒則表現尚可，但威靈頓牛柳，讓我大打折扣。————————————————————整體用餐體驗✨味道(2/5)✨環境(3/5)✨服務(3/5)✨性價比(2/5)

嚟到荃灣探朋友，就係附近搵埋野食，揀咗呢間主打意大利菜嘅西餐廳，環境舒服🥰🥘 西班牙海鮮飯一上枱就聞到陣陣海鮮香味，飯粒吸晒海鮮精華，唔會太濕又唔會太乾，啱啱好👍🏻 入面有帶子、青口、蝦、蜆，全部都夠新鮮，蝦仲好彈牙～每啖都食到海洋味道，真係好滿足❤️🍟 酥炸小食盤呢個小食盤真係邪惡之選！有薯條、雞翼、魷魚圈、炸魚，全部炸得金黃香脆，唔會太油膩🥰 配埋茄汁、黑松露醬、他他醬🫶🏻🍖 蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁重頭戲嚟啦！豬鞍扒用蘋果木燒，外層微焦，內裡肉質嫩滑又多汁，咬落去有淡淡果木香～配埋芥末汁，更加提味❤️餐湯係粟米忌廉湯，好creamy又夠粟米味，配埋餐包岩曬😍

呢間西餐廳經常去千色都有經過但都無咩機會試下，依家難得同朋友再理千色就一定要黎食下，比出面既蘋果木燒豬鞍吸引左，性價比超高，入面裝修好有情調，好多人食，二話不說就入左去，d職員態度真係好好，d野食全部都係即叫即整，食物水平超高，超推薦🌟餐包鬆軟既面包同鬆脆既麵包片點咪黑鬆露醬真係一流🍞超香是日餐湯🌟羅宋湯入面有一舊舊既番茄，好濃郁既番茄湯味🍅好鮮甜🌟香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使面比目魚係煎到個魚皮好香脆，魚肉係勁嫩，入口即化，只係加左少少既鹽同胡椒去配搭已經好突出魚肉既鮮味🐋而個天使面沒一條都撈滿菠菜忌廉汁，淡淡既菠菜香味加上忌廉既奶香味，超清香，完全吾會流，超推薦🍝🌟蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒係門口就見到做緊優惠，每2人先可以叫一份，有3折優惠，折完先要80蚊就可以，黑毛豬燒到岩岩好，一啖落去係好juicy，有陣蘋果既清香同焦香味🍎d肉完全吾老，好好食。仲有一舊煎完既薯蓉，好有奶味，好綿密🌟V8田園沙律沙律入面竟然有我最愛既無花果，牛油果仲有小番茄，d沙律菜只係加左柚子汁去配搭已經好fresh🥗牛油果既香味，真係食完一份沙律都已經有滿滿既飽腹感🌟朱古力心太軟個心太軟係即叫即整，切開入面

住咗喺荃灣附近幾十年，經朋友介紹先知原來兆和街有間西餐廳小店🍴餐廳由擁有超過20年經驗嘅酒店大廚主理，期待值爆燈🥰🥰【蕃茄蓉湯+餐包配黑松露牛油】蕃茄蓉湯微酸開胃🍅 餐包加熱到恰到好處，真正做到外脆內軟，配上大大嚿黑松露牛油邪惡得嚟又好食，真係肥死都抵😈😈 餐包無論搽牛油定點湯都一樣咁好食👍🏻【炸有皮粗薯條配黑松露菌醬】💰68黑松露愛好者唔好錯過💕薯條炸到金黃色，面頭灑上黑松露，仲可以配茄汁或沙律醬😋【香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵】💰168比目魚外皮煎得香脆🐟 菠菜忌廉汁令每條麵都染上綠色💚 天使麵口感細緻柔軟，容易吸附醬汁，光速清盤💕【黑松露威靈頓牛柳】💰368絕對係全晚嘅重頭戲‼️ 厚厚嘅牛柳被酥皮包住，中層夾住大量黑松露醬，口感層次豐富💕 而且牛柳咁厚都無overcooked，切開見到中間顏色粉嫩，食落依然鮮嫩，真係好考廚師功架👍🏻今餐黑松露盛宴食到十分滿足💯 餐廳裝修行輕工業風路線，仲見到有面牆貼滿客人慶祝嘅相，感覺相當溫馨💕 下次節日可以帶家人朋友嚟食，同埋支持一直默默耕耘嘅小店👍🏻

雖然樓面得兩位職員，但所有野都安排得幾好，會主動遞水同reill水，又會睇返客人進食速度上菜，禮貌仲有好到加01🥺餐包有三款，彼德包一撕開已經感受到嗰種鬆軟度，仲要用黑松露牛油佢地意粉軟硬度亦幾岩我口味，醬汁多到唔洗錢，所以每條麵條基本上都掛汁，入口creamy威靈頓牛柳，外層焗得幾靚仔，切開唔會散曬，酥皮下包住黑松露蘑菇蓉，入口唔算重牛味，不過勝在夠軟淋而且配菜用千層方式烤製焗薯，見到餐廳嘅小心思

今日同朋友又去荃灣兆和街嘅 Vision 8 西餐廳食晚餐，貪嗰度環境夠晒舒適，最啱傾偈 chill 下！ 😌 我哋叫咗兩個餐，準備大快朵頤！ 😋📍 地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖🥣 南瓜湯 + 黑松露牛油麵包南瓜湯 creamy 😋 另有 3 款唔同嘅麵包，熱辣辣，配埋黑松露牛油真係好香🤩🍗 酥炸芝麻雞翼炸到金黃香脆，芝麻香到爆！ 🤤 醃得真係好入味💖🥩 烤美國極佳級肩胛牛扒上枱賣相相當吸引！ 🤩 牛扒 7 成熟啱啱好，牛味好濃，肉質嫩滑又 juicy，一 D 都唔韌！ 🤤 點埋秘制芥末汁， 配菜仲有芝士薯蓉，好 creamy，好滿足！ 😌🍝 鮮菇蜆茄醬燴意大利面蜆肉好多好新鮮，茄醬酸甜適中，意大利麵又彈牙！ 😋 味道豐富有層次👍 Vision 8 呢間西餐廳老闆好 nice，熱情款待，嘢食又高質！ 💯 用心嘅餐廳值得支持！ 🌟 下次一定會再嚟！ 💖@chillchill_aloye @vision_8_tsuenwan #荃灣美食 #西餐廳 #foodie #牛扒

今日同朋友系荃灣搵左間西餐廳小店Vision 8，見佢環境都唔錯，諗住一齊係個度慶祝生日。店員服務好好主動殷勤，會主動換碟和斟水，而且生日仲幫我地寫字畫碟，好有心機💕餐包估唔多佢地嘅幾食，軟法包，鬆軟麵包同脆麵包包薄片，配上自家製黑松露牛油，好香口，黑松露味重，好正餐湯系椰菜花忌廉湯，欣賞冇椰菜花嘅草青味，好creamy經典蟹餅沙律沙律菜配有柚子醋，酸酸地好開胃，蟹餅外表炸到好香脆，外面有一絲絲蟹肉，蔬菜加忌廉混合，好soft威靈頓牛柳威靈頓牛柳肉質細嫩多汁，酥脆金黃的麵包外皮夾埋幼嫩嘅牛肉，食落層次好豐富！加埋微酸嘅蘑菇醬，好開胃～側邊仲有搭配薑香薯蓉，清新解膩😲煙三文魚配千島醬薄餅pizza個底系薄批，好脆，煙三文魚份量都幾多，仲有拉絲嘅芝士，好邪惡🤤千島醬嘅酸甜滋味，以及煙熏三文魚嘅鹹香，再搭配上清爽的火箭菜，好解膩👍🏻

講到荃灣好食既西餐廳不得不提呢間位於兆和街的小店Vision 8，餐廳設計走簡約風，唔算好大但舒服，店員服務都好好，今次叫左幾款野食，味道都好有驚喜一坐底店員會放上3款餐包，微暖外層帶點輕脆，可配上黑松露牛油醬更香更惹味餐湯係西芹忌廉湯入口綿密，香而不膩，帶清淡西芹香味番茄水牛芝士配意大利香草醬 $98番茄好新鮮又多汁，加上水牛芝士軟滑富奶香，落埋香草醬清新開胃香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168比目魚外皮煎至脆卜卜，魚肉嫩滑，天使麵煮至剛好十分掛汁，用左菠菜忌廉汁清新，值得一試蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 $80餐廳呢個菜式做緊3折優惠，厚身豬鞍扒唔會好鞋帶濃濃肉香，肉質嫩滑又多汁，今次揀左黑椒汁更惹味，旁邊亦有配菜同芝士薯蓉，呢個價錢好抵食

👉🏻烤美國極佳級肩胛牛扒同店員講唔想有血水，佢好專業話肩胛牛會多啲血水，建議7成熟。芥末汁好惹味，7成熟岩岩好無血水，而且有咬口得黎唔會韌。伴碟薯仔都好好食。👉🏻白酒忌廉煮藍青口配薄多士個汁好食就成功左8成，青口粒粒開口，酒味唔會太重，咸度適中，薄多士脆卜卜，沾醬汁食超正。👉🏻蘑菇配意式辣肉腸薄餅熱辣辣即焗嘅pizza，材料好簡單但就係好好食。蘑菇、洋蔥、芝士同火箭菜好夾，係超薄批，脆到好似餅乾咁，食晒一個都唔會滯。

住咗喺荃灣咁耐，雖然知道好多好嘢食，但係通常都係食米線，朋友介紹呢間西餐廳又平又抵食，而且環境好好，咁就一於嚟試吓啦。喺門口已經見到呢個蘋果汁豬鞍扒竟然做緊特價，本身差唔多$300 ，而家竟然$80就食到啦，咁就梗係要試吓啦。佢嘅豬鞍扒好滑，烹調嘅時間啱啱好，本身我唔係太鍾意食豬肉，因為覺得有一種雪藏味，但係呢度嘅豬鞍扒食落好新鮮，唔使點汁都已經好好食。頭盤我哋叫咗煙三文魚凱撒沙律，佢嘅賣相好靚，每一嚿煙三文魚都整到好似玫瑰花咁。而且食落唔會有雪藏味，三文魚味好出又唔會太鹹，非常推薦大家試吓。呢個帶子意粉都好好食，有五舊非常大嘅帶子，而且帶子食落好新鮮，襯埋個意粉真係一流。食嘅時候，見到隔離好多枱都係慶祝緊生日或者係熟客，咁就知道呢間餐廳真係好受歡迎啦。呢間餐廳性價比好高，而且佢嘅廚師同職員都好有禮貌，每一道菜都有詳細介紹，非常推薦大家嚟試吓啊。

餐廳環境設計簡單，走工業風，店員親切有禮，食物質素頗高，呢間都係我經常幫襯嘅小店！🔸 餐包伴黑松露牛油🔸熱辣辣餐包有3️⃣款，有鬆軟又軟腍腍嘅包，有外脆內軟嘅髮包，及脆薄片包，麵包嘅熱力融化咗松露牛油一齊食，半溶嘅牛油份外香濃🥰🔸烤咸豬手配酸椰菜🔸大大隻烤鹹豬手🍖，外層平烤得脆卜卜好似食薯片咁，豬手肉較腍身，鹹香味適中，配上自家醃製酸椰菜，剛好中和豬手的肥膩，仲有沙律菜伴碟😋🔸香煎帶子配牛肝菌意大利麵🔸金黃色嘅香煎帶子大大粒，帶子外焦內嫩，肉質鮮甜，牛肝菌味道濃郁，意大利麵彈牙掛汁🔸白酒忌廉煮藍青口配薄多士藍青口size唔太大，但每隻都好嫩滑，白手忌廉汁煮得味道剛剛好，有忌廉嘅甜味之餘，又冇蓋過白酒嘅香味，還配上薄多士點忌廉汁食🔸炸粗薯條配黑松露醬我鍾意食粗炸薯條，貪佢有口感，外面脆卜卜入面就有軟腍腍嘅薯蓉香味，再加埋黑松露沙律醬，味道非常合拍😋