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2021-10-14
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今晚約了三位知己好友到茶樓相聚，喝茶聊天。位置：在太子站C2出口，過馬路轉左後會見到元朗冰室，再過對面，正是前方直行就會見大大的霓虹燈招牌，不用十分鐘就到了。環境：門口有服務員詢問訂枱及提供座位，之後乘電梯到一樓，我們被安拆坐在走廊位置，是卡座，四個人剛剛好。整體裝修是新穎雅致，跟新式茶樓差不多，樓底不高，天花掛上白色大燈籠，角落邊有海鮮缸，左手邊是窗口位，不過景觀是一般，只是高樓景。服務：每桌都會提供一小碟前菜：微辣的椰菜，送上熱水清洗杯碟，我們用餐時，亦幫我們換碟，因為有蟹殼，很貼心。晚市：雖然我們是四個人，只是叫了三個小菜，但已經吃得很飽，可想而知小菜的份量不少，尤其是以下兩項。芝士焗長腳蟹烏冬$298上菜時已經傳出陣陣芝士香，半隻蟹蓋和部分蟹腳在芝士醬上，芝士醬是多到完全覆蓋了烏冬，感覺是吃芝士多於烏冬，所以我們吃完這份差不多半飽了。蟹腳易拆，可拆出完整的蟹肉，肉質是一梳梳的，鮮甜多肉，再點芝士醬，很好吃。雖然覺得有點貴，但覺得物超所值。濃湯海鮮什菜煲 $108這也是份量十足的煲仔菜‼️‼️材料豐富，海鮮方面有蝦、珊瑚蚌(海參筋)、帶子和魚片，而蔬菜方面有娃娃菜、西蘭花、冬菇和其他
位置：在太子站C2出口，過馬路轉左後會見到元朗冰室，再過對面，正是前方直行就會見大大的霓虹燈招牌，不用十分鐘就到了。
環境：門口有服務員詢問訂枱及提供座位，之後乘電梯到一樓，
我們被安拆坐在走廊位置，是卡座，四個人剛剛好。整體裝修是新穎雅致，跟新式茶樓差不多，
樓底不高，天花掛上白色大燈籠，角落邊有海鮮缸，
左手邊是窗口位，不過景觀是一般，只是高樓景。服務：每桌都會提供一小碟前菜：微辣的椰菜，送上熱水清洗杯碟，我們用餐時，亦幫我們換碟，因為有蟹殼，很貼心。
晚市：雖然我們是四個人，只是叫了三個小菜，但已經吃得很飽，可想而知小菜的份量不少，尤其是以下兩項。
芝士焗長腳蟹烏冬$298
上菜時已經傳出陣陣芝士香，半隻蟹蓋和部分蟹腳在芝士醬上，芝士醬是多到完全覆蓋了烏冬，感覺是吃芝士多於烏冬，所以我們吃完這份差不多半飽了。
蟹腳易拆，可拆出完整的蟹肉，
肉質是一梳梳的，鮮甜多肉，再點芝士醬，很好吃。雖然覺得有點貴，但覺得物超所值。
濃湯海鮮什菜煲 $108
這也是份量十足的煲仔菜‼️‼️材料豐富，海鮮方面有蝦、珊瑚蚌(海參筋)、帶子和魚片，而蔬菜方面有娃娃菜、西蘭花、冬菇和其他菇菌，還有掛湯能力強的粉絲作底🤤，那麼多材料煮成的湯，很清甜而不油膩，充滿精華😍，所以朋友很喜歡喝，好像媽媽平常的滾菜湯，連湯都喝清光。
金沙脆蝦球$128
金沙是指鹹蛋黃，
鮮蝦經油炸後再滾鹹蛋黃醬，炸粉不算薄，因為要滾得上鹹蛋黃醬，做到外脆內軟，惹味鹹香。
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