泰誇張

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今晚黎到石塘咀泰誇張食泰菜。見老闆同廚師侍應都係用英文溝通，應該係泰國廚師團隊主理。餐廳個Vibe都幾cozy，用我最愛的湖水綠裝潢做主色，播住啲R&B音樂。佈置泰式風情之餘，當入Bar嘆番杯又得😎。呢度位置都好方便，屈地街電車站一落車就會見到。椰汁雞湯（細）（$68）👍🏻香呢種天氣飲碗椰汁雞湯真係好岩😋個湯好足料，大量雞肉以外仲有蕃茄、秀珍菇等蔬菜；酸甜度拿捏得好好，椰汁味香濃，酸甜同香茅味味慢慢滲出，飲落好舒服，推介😀雞、豬串燒（6串）（$98）👍🏻甜幾有驚喜🤩沙嗲醬係偏甜的口味，加入椰醬同花生碎，質地好濃郁，醮串燒一流。2款肉都燒得比想像中出色😛肉質同樣都做到嫩滑、彈牙，夠Juicy。外皮有少少炭香，逼到啲油的香味出黎，好正❤️豬肉生菜包（$88）👍🏻酸呢道餸的酸味好出，豬肉碎細細粒爆晒汁，配菜炒得香，配搭清爽的生菜，清盤冇難度☺️辣醬炒魷魚（$108）👍🏻辣幾特別，用韓式辣醬做基底，其實唔算好辣，不辣人士如我應該都Carry到。魷魚的份量都幾多，切成唔同形狀有唔同口感，都幾得意😆豬頸肉炒粉絲蝦煲（$168）粉絲煲本身的煮法都幾中式，用薑蔥蒜、麻油、八角等調味，令個粉絲更香。好鐘意佢