Ryota Kappou Modern

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選擇了RKM作為我和太太的週年紀念和聖誕節飯局。由步入餐廳開始氣氛，格調都有一種高級精緻的感覺。我們安排了坐bar counter進餐，因為我個人很喜歡坐在吧檯和太太聊天，而且在進餐時可以看著整個開放式廚房內的運作，感覺似望住班藝術家工作一樣，哈哈！聽講今晚聖誕節menu同平時有小小唔一樣，連甜品一共有10個course, 其實每一道菜都好有心思好好味，最難忘就係魚子醬，鵝肝，龍蝦湯同埋黑松露鮑魚雞肉飯，味道同口感都好豐富好有層次，食物有誠意，實屬佳作。