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2008-05-29
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無懈可擊的Ｌｕｎｃｈ ｂｕｆｆｅｔ，好滿意！冷盤：有凍蝦、凍蟹、小龍蝦、蟹腳，款款也好新鮮！用新鮮來形容冷盤好像不太妥當，但至少個人感覺的確如是！因為全部海鮮的肉也很實淨！最驚喜的是蟹腳味道適中，不會如Ｔｏｄａｉ的過鹹，而且廚師細心地將蟹腳剪開，十分方便就吃到全條蟹腳！有師傅負責刺身，有三文魚、吞拿魚、八爪魚、立魚四個選擇，款款都好新鮮好好味！還有西班亞牙火腿、煙三文魚、鵝肝批、芝士等等冷盤，好滿足啊！熱薰：最推介即煮意粉，有墨魚麵、意大利粉、螺絲粉三個選擇，汁醬有兩個，包括蕃茄醬及雜菌汁，很多配料以供選擇。吃過墨魚麵之後再追加意大利粉，蕃茄醬比較好味，正！串燒雖然也是即燒的，但不太熱和比較乾身，一般。西式熱薰有燒牛肉、羊鞍、牛扒、芝士焗薯、日式蒸的、西蘭花等等。中式則有中式牛柳、時菜蘑菇、還有排骨或牛肉球等蒸點心。甜品：即製班戟的配料選擇比較少，只得香蕉一種生果，另外有忌廉、朱古力碎、不同的果醬，不過配上Ｈａａｚｅｎ Ｄａｚｓ雪糕就立即加分了啦，好好味啊！而Ｈａａｚｅｎ Ｄａｚｓ芒果雪芭則比較甜，沒有同級牌子的好吃！最欣賞的是即製沙律，可選不同的沙律菜、配料、醬汁，想不新鮮都難！甜品
冷盤：
有凍蝦、凍蟹、小龍蝦、蟹腳，款款也好新鮮！
用新鮮來形容冷盤好像不太妥當，但至少個人感覺的確如是！因為全部海鮮的肉也很實淨！
最驚喜的是蟹腳味道適中，不會如Ｔｏｄａｉ的過鹹，而且廚師細心地將蟹腳剪開，十分方便就吃到全條蟹腳！
有師傅負責刺身，有三文魚、吞拿魚、八爪魚、立魚四個選擇，款款都好新鮮好好味！
還有西班亞牙火腿、煙三文魚、鵝肝批、芝士等等冷盤，好滿足啊！
熱薰：
最推介即煮意粉，有墨魚麵、意大利粉、螺絲粉三個選擇，汁醬有兩個，包括蕃茄醬及雜菌汁，很多配料以供選擇。吃過墨魚麵之後再追加意大利粉，蕃茄醬比較好味，正！
串燒雖然也是即燒的，但不太熱和比較乾身，一般。
西式熱薰有燒牛肉、羊鞍、牛扒、芝士焗薯、日式蒸的、西蘭花等等。
中式則有中式牛柳、時菜蘑菇、還有排骨或牛肉球等蒸點心。
甜品：
即製班戟的配料選擇比較少，只得香蕉一種生果，另外有忌廉、朱古力碎、不同的果醬，不過配上Ｈａａｚｅｎ Ｄａｚｓ雪糕就立即加分了啦，好好味啊！而Ｈａａｚｅｎ Ｄａｚｓ芒果雪芭則比較甜，沒有同級牌子的好吃！
最欣賞的是即製沙律，可選不同的沙律菜、配料、醬汁，想不新鮮都難！
甜品ＢＡＲ上有不同種類的慕思及蛋糕，每款都不過不失。
最後還附上咖啡或茶一杯，如果加＄２８可任飲果汁，我沒有試。
食物Ｒｅｆｉｌｌ得很快，而且會不停轉換新款食物，所以可以的話真的要坐足三個小時慢慢吃，一定會有驚喜！
服務是真正酒店式服務，所以差不到那裡去，收碟倒水都很快！廚師又好投入的！
加上Ｏｐｅｎｒｉｃｅ那張到５月底的８折卷，真是要給滿分！！！
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