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2025-04-14
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這間人氣火鍋店位於旺角荷李活商業中心，主打四款級別的火鍋放題，最近推出期間限定「黑與白的盛宴」系列，有全新的火鍋湯底小食及飲品等。店內環境寬敞舒適，裝潢以簡潔的日系木為主，建議預早訂座，適合多人聚會。120分鐘日本A4黑毛和牛吃到飽 - $458雪白御鮮豆腐鍋期間限定新湯底，老火魚湯清澈不油膩，加入一粒粒三文魚有著豐富的魚脂甘香，還有滑及硬豆腐，愈滾愈鮮味。台灣鳳梨雞鍋固定的招牌湯底之一，鮮味的雞湯有土雞腿肉件，再加入酸甜的菠蘿及清爽的苦瓜，微酸甘甜帶有絲絲清新。澳洲M9和牛牛丸每位限兩粒的頂級牛丸，富有彈性且肉香濃郁。海鮮拼盤厚肉爽身的鮮鮑魚有著明顯的鮮甜；生蠔輕盈鮮甜，帶有微微海水鹹香；帆立貝雪白肉厚；蟶子鮮甜無沙。日本黑毛和牛A4+霜降般的油花分佈豐富且平均，濃郁肉香帶點獨特的香甜，幾近入口帶化，還有其他產地的頂級牛肉，如澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排及美國SRF極黑牛肩胛等。小食方面，炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚燒得恰到好處，外脆內軟帶點微焦，醬汁清爽；金黃酥脆的鹽酥髒髒雞軟嫩多汁，滿佈紫菜粉；香烤墨汁腸咬開有豐富肉汁；芝士麻吉燒咬開煙韌的年糕有流心芝士；水蓮爽脆富水份。海鮮
店內環境寬敞舒適，裝潢以簡潔的日系木為主，建議預早訂座，適合多人聚會。
120分鐘日本A4黑毛和牛吃到飽 - $458
雪白御鮮豆腐鍋
期間限定新湯底，老火魚湯清澈不油膩，加入一粒粒三文魚有著豐富的魚脂甘香，還有滑及硬豆腐，愈滾愈鮮味。
台灣鳳梨雞鍋
固定的招牌湯底之一，鮮味的雞湯有土雞腿肉件，再加入酸甜的菠蘿及清爽的苦瓜，微酸甘甜帶有絲絲清新。
澳洲M9和牛牛丸
每位限兩粒的頂級牛丸，富有彈性且肉香濃郁。
海鮮拼盤
厚肉爽身的鮮鮑魚有著明顯的鮮甜；生蠔輕盈鮮甜，帶有微微海水鹹香；帆立貝雪白肉厚；蟶子鮮甜無沙。
日本黑毛和牛A4+
霜降般的油花分佈豐富且平均，濃郁肉香帶點獨特的香甜，幾近入口帶化，還有其他產地的頂級牛肉，如澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯牛小排及美國SRF極黑牛肩胛等。
小食方面，炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚燒得恰到好處，外脆內軟帶點微焦，醬汁清爽；金黃酥脆的鹽酥髒髒雞軟嫩多汁，滿佈紫菜粉；香烤墨汁腸咬開有豐富肉汁；芝士麻吉燒咬開煙韌的年糕有流心芝士；水蓮爽脆富水份。
海鮮方面，新鮮海蝦極易去殼又爽滑彈牙，沙白同樣鮮甜無沙；章魚珍珠漿、蟹籽墨汁漿及蟹籽蝦滑鮮嫩美味富彈性。
半杯晨光．半杯暮色400ml - $68
採用本地品牌少爺啤酒的黑白啤酒，巧妙混合Pilsner及Stout，黑白層次分明，口感順滑而不失層次的黑啤入口淡淡醇香朱古力，順滑易飲。
芝麻豆漿黑旋風
完成指定任務即可免費享用一杯。採用百福豆漿的豆香細膩，又有濃郁的黑芝麻富堅果香氣，還有煙韌彈牙的黑珍珠。
鴨屎香檸檬茶
結合了鴨屎香茶的獨特花香和檸檬的清新。
自助區方面，有數十款火鍋配料及滷肉飯，還有飲品及醬料區。
甜品方面，有多款口味的MÖVENPICK、KIT KAT、雀巢及自家製雪糕杯等。
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