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2025-04-18
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🔥 北角滷水之王 | 充滿人情味嘅滷水店 師傅刀工了得 鵝肝滷到入口即化「一品滷水」藏身北角英皇道，老街坊食過都讚好！師傅手起刀落，滷味切到件件均勻，仲要夠晒入味，即刻睇吓有咩必食～ 🦢 **必試滷味TOP 4** ✅ **招牌滷水鵝** 鵝肉嫩滑唔鞋口，滷汁香到入骨，師傅會按部位切件，我片切到大大塊，最正係底層吸盡精華嘅滷水豆腐！ ✅ **滷水墨魚** 墨魚片切到透光咁薄，入盒前再浸多次滷水汁，爽口得嚟唔韌，蘸少少辣椒油食更惹味🌶️ ✅ **滷水鵝肝** 鵝肝滷到粉嫩，一咬爆油香💥 質感似鵝肝醬咁滑，配碗白飯簡直無敵～ ✅ **滷水豬手** 炆到骨膠原滿瀉，豬皮黏嘴👄 骨筒仲有髓可以啜，養顏之選！ 🏠 **環境與服務** - 街坊小店格局，建議外賣返屋企慢慢歎 - 阿姐會問你要肥定瘦，滷水汁另上唔怕浸淋 - 晚市7點後熱門部位易賣晒 呢間滷水唔係得死鹹，香料層次分明，由街口轉彎已經聞到香味，食完唔口渴。老闆仲好關心社會照顧弱勢社群，耐唔耐會有派飯活動。收工買返屋企加餸，連阿媽都讚會encore！ 😋👌
「一品滷水」藏身北角英皇道，老街坊食過都讚好！師傅手起刀落，滷味切到件件均勻，仲要夠晒入味，即刻睇吓有咩必食～
🦢 **必試滷味TOP 4**
✅ **招牌滷水鵝**
鵝肉嫩滑唔鞋口，滷汁香到入骨，師傅會按部位切件，我片切到大大塊，最正係底層吸盡精華嘅滷水豆腐！
✅ **滷水墨魚**
墨魚片切到透光咁薄，入盒前再浸多次滷水汁，爽口得嚟唔韌，蘸少少辣椒油食更惹味🌶️
✅ **滷水鵝肝**
鵝肝滷到粉嫩，一咬爆油香💥 質感似鵝肝醬咁滑，配碗白飯簡直無敵～
✅ **滷水豬手**
炆到骨膠原滿瀉，豬皮黏嘴👄 骨筒仲有髓可以啜，養顏之選！
🏠 **環境與服務**
- 街坊小店格局，建議外賣返屋企慢慢歎
- 阿姐會問你要肥定瘦，滷水汁另上唔怕浸淋
- 晚市7點後熱門部位易賣晒
呢間滷水唔係得死鹹，香料層次分明，由街口轉彎已經聞到香味，食完唔口渴。
老闆仲好關心社會照顧弱勢社群，耐唔耐會有派飯活動。收工買返屋企加餸，連阿媽都讚會encore！ 😋👌
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