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2025-05-22
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癡膠雞 灣仔軒尼詩道254號地舖依家返工同放假都經常遊走港島區，食唔少餐廳，米線控表示好難搵到間有質素既米線🥹曾經有網民推介癡膠雞，今次專誠到訪小店。晚市walk in需要等一陣招牌花膠雞米線 $68，+竹笙 $15第一次幫襯，當然要order招牌菜啦😎而且見到好幾枱食客都叫呢款，味道應該唔錯🧐？湯底味道好鮮甜自然😍最後俾我飲晒😋雞件切得大細適中，方便進食，肉質嫩滑，仲有幾片花膠，骨膠原豐富😋竹笙吸收晒湯汁精華，口感爽脆鮮甜。晚市可揀跟爐上，當日手腳冰冷咁食，真係特別暖笠笠招牌花膠雞米線 $68+美國牛肉 $30，+凍柚子蜜 $18（少冰，少甜）牛肉薄切偏瘦，夠晒健康，肉質無想像中咁柴皮，反而幾爽口😯夏天咁熱，嘆返杯凍飲真係好爽，柚子蜜幾清新蜜糖雞翼 $42雞翼炸得咸香脆口，加埋少少蜜糖幾香甜🤤金磚豆腐 $42豆腐炸到外酥內嫩，熱辣辣又滑溜，加埋面層有少少椒鹽香，真係食到停唔到口😖價錢同質素係港島區來講算高CP值，食後無味精口渴感，相信係真材實料熬製湯底，出品有誠意，經灣仔可以encore
灣仔軒尼詩道254號地舖
依家返工同放假都經常遊走港島區，食唔少餐廳，米線控表示好難搵到間有質素既米線🥹曾經有網民推介癡膠雞，今次專誠到訪小店。晚市walk in需要等一陣
招牌花膠雞米線 $68，+竹笙 $15
第一次幫襯，當然要order招牌菜啦😎而且見到好幾枱食客都叫呢款，味道應該唔錯🧐？
湯底味道好鮮甜自然😍最後俾我飲晒😋雞件切得大細適中，方便進食，肉質嫩滑，仲有幾片花膠，骨膠原豐富😋竹笙吸收晒湯汁精華，口感爽脆鮮甜。晚市可揀跟爐上，當日手腳冰冷咁食，真係特別暖笠笠
招牌花膠雞米線 $68
+美國牛肉 $30，+凍柚子蜜 $18（少冰，少甜）
牛肉薄切偏瘦，夠晒健康，肉質無想像中咁柴皮，反而幾爽口😯夏天咁熱，嘆返杯凍飲真係好爽，柚子蜜幾清新
蜜糖雞翼 $42
雞翼炸得咸香脆口，加埋少少蜜糖幾香甜🤤
金磚豆腐 $42
豆腐炸到外酥內嫩，熱辣辣又滑溜，加埋面層有少少椒鹽香，真係食到停唔到口😖
價錢同質素係港島區來講算高CP值，食後無味精口渴感，相信係真材實料熬製湯底，出品有誠意，經灣仔可以encore
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