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2024-12-17
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日本嘢我就最鍾意食,最近「牡蠣小屋」推出咗沖繩県期間限定MENU。等我帶大家睇吓有咩好食先。魷魚苦瓜天婦羅炸粉唔會好厚, 魷魚比較爽口,苦瓜苦中回甘。苦瓜炒估唔到有咁多苦瓜嘅菜式,苦瓜配搭午餐肉、雞蛋絲、芽菜等等爆炒,午餐肉嘅油脂原來同苦瓜都好夾。魷魚納豆納豆有拉絲嘅效果,口感黏稠。而魷魚都有嚼勁。蟹肉水雲醋鮮甜蟹肉配搭冰凍嘅水雲,加入少量酸味嘅醋,整體感覺都開胃。生牡蠣日本嘅生蠔,外型飽滿海水味唔會太重。黑糖布甸布甸口感幼滑,加入少少黑糖能夠做到甜而不膩。牡蠣小屋 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
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