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2025-05-18
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這間中高檔中菜館果然名不虛傳，雖然價格偏貴，但每道菜都精緻得讓人難忘，非常適合節日與家人慶祝！ **✨ 必點菜式：** - **清香柚子凍鮑魚**——鮑魚鮮嫩彈牙，搭配酸甜柚子凍，清爽開胃，加上乾冰擺盤更是美得像藝術品！ 評分：★★★☆☆- **黑糖龍井茶熏雞**——雞皮油亮酥脆，肉質多汁很嫩，龍井茶香與黑糖的焦甜完美融合，煙熏香氣層次豐富！評分：★★★★★★ （6星!!!）- **招牌黑毛豬叉燒**——蜜汁香甜不膩，肉質軟嫩帶焦香，絕對是近年吃過最驚豔的叉燒！評分：★★★★★- **紫薯流沙包**——蓬鬆外皮加上紫薯香氣濃郁，咬開紫薯流心澎湃，超滿足～ 評分：★★★★★- **黑松露和牛砂鍋飯**——和牛油脂香氣逼人，黑松露份量毫不手軟，鍋巴脆香讓人一口接一口！ 但是如果想吃粵菜可以試試別的炒飯，這道有點略咸和Fushion。評分：★★★☆☆雖然人均消費較高，但食材品質和廚師手藝完全對得起價格，服務當天比較多人可能樓面人手原太夠但態度大多是好的。如果想帶家人享受一頓精緻的中菜，這間絕對值得列入名單！ **Overall評分：★★★★☆（4.5/5）** #高檔中菜 #母
**✨ 必點菜式：**
- **清香柚子凍鮑魚**——鮑魚鮮嫩彈牙，搭配酸甜柚子凍，清爽開胃，加上乾冰擺盤更是美得像藝術品！
評分：★★★☆☆
[這道沒拍到照片, 但我不懂上載Video]
- **黑糖龍井茶熏雞**——雞皮油亮酥脆，肉質多汁很嫩，龍井茶香與黑糖的焦甜完美融合，煙熏香氣層次豐富！
評分：★★★★★★ （6星!!!）
- **招牌黑毛豬叉燒**——蜜汁香甜不膩，肉質軟嫩帶焦香，絕對是近年吃過最驚豔的叉燒！
評分：★★★★★
- **紫薯流沙包**——蓬鬆外皮加上紫薯香氣濃郁，咬開紫薯流心澎湃，超滿足～
評分：★★★★★
- **黑松露和牛砂鍋飯**——和牛油脂香氣逼人，黑松露份量毫不手軟，鍋巴脆香讓人一口接一口！ 但是如果想吃粵菜可以試試別的炒飯，這道有點略咸和Fushion。
評分：★★★☆☆
雖然人均消費較高，但食材品質和廚師手藝完全對得起價格，服務當天比較多人可能樓面人手原太夠但態度大多是好的。如果想帶家人享受一頓精緻的中菜，這間絕對值得列入名單！
**Overall評分：★★★★☆（4.5/5）**
#高檔中菜 #母親節大餐 #黑毛豬叉燒 #流心包控
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