尋福記

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之前喺廈門食過沙茶麵，已經覺得好好食，愛上咗，估唔到香港而家終於都有得食😍必試這𥚃的招牌沙茶麵，將沙茶醬熬成沙茶湯，再加入魷魚、螺片、豆卜、煎蛋，湯底非常濃郁，香辣可口，油麵爽滑Q彈，吃落好掛汁，還有福建地道特產拳頭母，以猪瘦肉和猪肉筋制成肉丸，大大粒，口感鬆軟，咸香十足。沙茶撈麵都係第一食，同樣出色，濃濃沙茶醬撈勻整個麵，非常惹味，雞扒好大塊，熱辣辣上枱，煎至金黃香脆，肉質鮮嫩好juicy。