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2023-04-13
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我們一家人好喜歡吃上海菜，復活節假期當然要吃番餐慶祝，於是來Openrice搜尋，發現此店雖不在榜首，但好少喊樣，位於奧海城交通亦算方便，於是決定訂座一試。接線員的態度非常一般，完全談不上有禮貌。我們1:30準時抵達餐廳，環境不錯，我們被安排坐圓枱，比較擠迫。當時人量不多，大約六七成滿，帶位的女侍應問我們飲什麼茶後，未等我們回覆，已翻著白眼很不耐煩地走開了。我們點餐後，最快上的是酸辣湯，酸辣湯真的夠酸也夠辣，沒有我不喜歡的荀絲，味道很好也夠熱辣。接著是女兒紅醉雞，醉雞很多骨，雞肉很少但肉質很滑，但酒味分佈不太平均。金牌小籠包有6件，皮薄，味道不錯，但不是特別突出。跟著是我們逢吃上海菜也必點的紅油抄手，8隻份量不錯，抄手皮薄餡靚，菜肉豐富均勻，可惜不夠辣。大上海牛肉餅3件，很燙口熱辣，味道不錯，皮的質地一般。餐牌寫松鼠桂魚，我們覺得這味是松子桂魚，賣相不錯，很大條，味道很酸甜可口。看見其他食客都有點脆煎灌湯小籠包，相信是招牌菜，我們都點了這個。鐵板上煎煮香氣撲鼻，小籠包皮脆，內裡湯汁豐富燙口，非常惹味好吃！大部份食物上菜時間合適，唯獨是擔擔麵等了好久都未來，其他枱的食客也追擔擔麵，不知什
接線員的態度非常一般，完全談不上有禮貌。我們1:30準時抵達餐廳，環境不錯，我們被安排坐圓枱，比較擠迫。當時人量不多，大約六七成滿，帶位的女侍應問我們飲什麼茶後，未等我們回覆，已翻著白眼很不耐煩地走開了。
我們點餐後，最快上的是酸辣湯，酸辣湯真的夠酸也夠辣，沒有我不喜歡的荀絲，味道很好也夠熱辣。
接著是女兒紅醉雞，醉雞很多骨，雞肉很少但肉質很滑，但酒味分佈不太平均。
金牌小籠包有6件，皮薄，味道不錯，但不是特別突出。
跟著是我們逢吃上海菜也必點的紅油抄手，8隻份量不錯，抄手皮薄餡靚，菜肉豐富均勻，可惜不夠辣。
大上海牛肉餅3件，很燙口熱辣，味道不錯，皮的質地一般。
餐牌寫松鼠桂魚，我們覺得這味是松子桂魚，賣相不錯，很大條，味道很酸甜可口。
看見其他食客都有點脆煎灌湯小籠包，相信是招牌菜，我們都點了這個。鐵板上煎煮香氣撲鼻，小籠包皮脆，內裡湯汁豐富燙口，非常惹味好吃！
大部份食物上菜時間合適，唯獨是擔擔麵等了好久都未來，其他枱的食客也追擔擔麵，不知什麼原因要煮這麼長時間，於是我們向侍應查詢，男侍應的態度很好，有禮貌地回應跟進。
再等一會後，千呼萬喚的擔擔麵終於出來，賣相並無什麼驚喜，麵質軟滑不錯，可是沒有辣味，湯底也很稀，令人有點失望。
最後我們點選了原桶黑豆腐花做甜品，淺灰色的豆腐花很有趣特別，質地好軟滑，落好少黃糖都覺得好好味，感覺很滿足！
總括來說這餐廳大部份食物都算不錯，衞生意識良好，仍提供簡單紙製的口罩套方便食客裝口罩。但茶錢比較貴，每位$13飲的只是茶包沖的茶，並不好飲。女侍應服務態度欠佳，我們飲食斟茶期間難免滴濕餐枱，女侍應自行來抹乾本來是好事，但她露出不滿和厭惡的表情，給面色客人看。雖然男侍應相對地較為有禮貌，但埋單時他差點把家人的信用卡拿去給另一張枱的食客，幸好他及時醒覺請同事交回。
我們吃了一頓九百多元豐富的午餐後，離開時不耐煩的女侍應竟然對我們說多謝，服務態度改善得很快呢！
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