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2025-04-07
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鐵板燒海賀係日本過江龍!!!質素一定係正嘅，環境真係一流，兩邊落地大玻璃都可以睇到全景，餐廳面積最大位置闊落。落地玻璃望住維港食嘢，諗唔到餐廳喺呢個靚位，但係晚市有個套餐價錢好相宜$780❁ 先付新鮮飛魚子汁煮響螺❁刺身3付有真鯛、鰹魚同甜蝦❁大蜆清湯佢哋嘅蜆好新鮮好大隻完全冇沙，飲落去清甜只有海同香草調味，主要飲佢嘅海鮮甜。❁ 海鮮腐皮非常之滑溜，火候剛剛好食嘅時候溫度適中，入邊有帆立貝、大蝦、鯛魚片。腐皮本身冇味，但係吸收咗海鮮汁，有海鮮嘅鮮香。❁ 鐵板燒蟶子王蟶子王超大隻師傅將佢起肉然後拎去炒，用咗比較特別嘅法國文也汁，呢個汁用番茜碎同檸檬汁製成，清清地更能帶出海鮮鮮香，配上蘆筍一齊炒。❁鐵板燒比目魚比目魚超大件，金黃酥脆的比目魚油脂充足，魚皮全塊香脆，蕃茄汁用上鮮茄，同魚肉味夾。❁ 美國牛肉眼薄燒似乎即場喺你面前用牛肉捲起蔥蒜，入邊超多蔥同炸蒜所以味道方面會好濃郁，佢哋有山椒燒肉汁同忌廉汁調味，建議直接食，食到牛肉嘅原汁原味！❁ 櫻花蝦炒飯粒粒米飯都沾上蛋香，櫻花蝦份量足，食落去好香😍❁ 柚子吉士最中餅望住大大個海景，梗係要飲返杯Cocktail😎❤️兩杯都做得好靚，有杯用上了紫
❁ 先付
新鮮飛魚子
汁煮響螺
❁刺身3付
有真鯛、鰹魚同甜蝦
❁大蜆清湯
佢哋嘅蜆好新鮮好大隻完全冇沙，飲落去清甜只有海同香草調味，主要飲佢嘅海鮮甜。
❁ 海鮮腐皮
非常之滑溜，火候剛剛好食嘅時候溫度適中，入邊有帆立貝、大蝦、鯛魚片。腐皮本身冇味，但係吸收咗海鮮汁，有海鮮嘅鮮香。
❁ 鐵板燒蟶子王
蟶子王超大隻師傅將佢起肉然後拎去炒，用咗比較特別嘅法國文也汁，呢個汁用番茜碎同檸檬汁製成，清清地更能帶出海鮮鮮香，配上蘆筍一齊炒。
❁鐵板燒比目魚
比目魚超大件，金黃酥脆的比目魚油脂充足，魚皮全塊香脆，蕃茄汁用上鮮茄，同魚肉味夾。
❁ 美國牛肉眼薄燒
似乎即場喺你面前用牛肉捲起蔥蒜，入邊超多蔥同炸蒜所以味道方面會好濃郁，佢哋有山椒燒肉汁同忌廉汁調味，建議直接食，食到牛肉嘅原汁原味！
❁ 櫻花蝦炒飯
粒粒米飯都沾上蛋香，櫻花蝦份量足，食落去好香😍
❁ 柚子吉士最中餅
望住大大個海景，梗係要飲返杯Cocktail😎❤️兩杯都做得好靚，有杯用上了紫蘇葉整，好特別
鐵板燒海賀 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
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