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2023-04-15
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尖沙咀新開嘅居酒屋, 有小小想食日本嘢又見到咁多好評, 應該係高質就去試吓🤭 Overall食物都好新鮮好食, 只下點評3樣我覺得值得一食啲菜式🙆🏻♀️🌟【抵食】雲丹奶油稻庭烏冬($158)呢個真係好食又抵食, 十分推薦點呢個! 本身稻庭鳥冬已經夠正, 仲要個sauce特別調製, 有好新鮮嘅海膽味, 上面仲有幾舊海膽畀我撈埋烏冬食, 彈牙又鮮味十足✅🌟前菜 - 日本海膽($388)上菜時提醒要盡快食, 因為海膽唔可以expose太耐, 會冇咁好食, 所以打完卡就即刻開始食😂 果然真係十分鮮味, 包埋紫菜食落好有層次感, 但又唔會搶咗海膽嘅鮮味🥰 好好食!🌟清酒海老($88)呢個係作為冷盤嘅前菜, d蝦入哂清酒嘅味, 食落好開胃又彈牙爽口, 仲要有蝦膏😳其他菜色都好高質 唔逐一點評啦～
雲丹奶油稻庭鳥冬
$158
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🌟【抵食】雲丹奶油稻庭烏冬($158)
呢個真係好食又抵食, 十分推薦點呢個! 本身稻庭鳥冬已經夠正, 仲要個sauce特別調製, 有好新鮮嘅海膽味, 上面仲有幾舊海膽畀我撈埋烏冬食, 彈牙又鮮味十足✅
日本海膽
$388
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日本海膽+北寄貝
$568
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🌟前菜 - 日本海膽($388)
上菜時提醒要盡快食, 因為海膽唔可以expose太耐, 會冇咁好食, 所以打完卡就即刻開始食😂 果然真係十分鮮味, 包埋紫菜食落好有層次感, 但又唔會搶咗海膽嘅鮮味🥰 好好食!
清酒海老
$88
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🌟清酒海老($88)
呢個係作為冷盤嘅前菜, d蝦入哂清酒嘅味, 食落好開胃又彈牙爽口, 仲要有蝦膏😳
其他菜色都好高質 唔逐一點評啦～
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